Ο χυμός λεμονιού είναι ένα καθολικό προϊόν των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες έχουν αναγνωριστεί εδώ και καιρό από επιστήμονες, γιατρούς, διατροφολόγους, μαγειρικούς και κοσμητολόγους. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές πιστεύουν ότι ένα άτομο πρέπει να τρώει αρκετές φέτες αυτού του εσπεριδοειδούς κάθε μέρα ή να πίνει ποτά με βάση αυτό. Αυτό είναι απαραίτητο για να γεμίσει η έλλειψη βιταμινών και μετάλλων.
Περιεχόμενο υλικού:
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού λεμονιού
Το λεμόνι είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών ουσιών.
Η σύνθεση του χυμού λεμονιού:
- δομημένο νερό ·
- ινών.
- πτητικό;
- οργανικά οξέα;
- φλαβονοειδή.
- βιταμίνες C, ΡΡ, Β;
- πηκτίνη.
- μικρο και μακρο στοιχεία - Κ, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu,
- αιθέριο έλαιο.
Το περιεχόμενο θερμίδων είναι μόνο 16 kcal.
Οφέλη για το σώμα μιας γυναίκας
Εάν χρησιμοποιείτε σωστά το χυμό λεμονιού, θα έχετε μόνο οφέλη στο σώμα:
- Αφαιρέστε το υπερβολικό σωματικό λίπος
- ομαλές μικρές ρυτίδες.
- αφαίρεση τοξινών και τοξινών.
- βελτιώνει την επιδερμίδα.
- ομαλοποιεί την πίεση.
Στην αρχαιότητα, διάφορες θηλυκές ασθένειες αντιμετωπίστηκαν με χυμό εσπεριδοειδών: η απουσία εμμήνου ρύσεως, η πρόπτωση της μήτρας και διάφορες επιπλοκές μετά τον τοκετό. Συνιστάται επίσης να το χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά εντός λογικών ορίων, καθώς όλα τα εσπεριδοειδή θεωρούνται προϊόντα που συχνά προκαλούν αλλεργίες.
Οι ιδιότητες του λεμονιού επιτρέπουν επίσης τη χρήση του ως γενικού παράγοντα ενίσχυσης κατά τη διάρκεια της χειμερινής και της ελαφριάς υποβιταμίνωσης ή κατά την εξάπλωση των κρυολογήματος.
Διαβάστε επίσης:φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις καλέντουλας
Τι είναι χρήσιμο χυμό λεμονιού για τους άνδρες
Ο χυμός λεμονιού αυξάνει σημαντικά τη φυσική και πνευματική απόδοση, υποστηρίζει το νευρικό σύστημα σε ισορροπημένη κατάσταση, σας επιτρέπει να αισθάνεστε ήρεμοι ακόμα και σε δύσκολες καταστάσεις.
Επίσης, η χρήση κοκτέιλ με βάση το χυμό αυτό βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης καρδιακής προσβολής, της αθηροσκλήρωσης και του εγκεφαλικού επεισοδίου.
Η συνεχής χρήση χυμού εσπεριδοειδών εμποδίζει τη συσσώρευση ουρικού οξέος και η περίσσεια αυτής της ουσίας στο σώμα οδηγεί σε πολλά προβλήματα (ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς).
Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική: συνταγές
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν χυμό λεμονιού για να θεραπεύσουν αμυγδαλίτιδα, φαρυγγίτιδα, άσθμα, τερηδόνα και διάφορα κρυολογήματα. Ωστόσο, εκπρόσωποι της επίσημης ιατρικής πιστεύουν ότι ο χυμός λεμονιού επηρεάζει αρνητικά τον πονόλαιμο, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε αραιωμένη μορφή.
Για την πρόληψη της τερηδόνας, συνιστάται να ξεπλένετε το στόμα με νερό και χυμό λεμονιού κάθε φορά μετά το βούρτσισμα των δοντιών σας. Ένα τέτοιο ξέβγαλμα μπορεί να ανακουφίσει ακόμη και πονόδοντο.
Στη λαϊκή ιατρική, ο καθαρισμός του ήπατος με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού είναι ευρέως διαδεδομένος. Ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων βοηθά στον καθαρισμό του σώματος περιττών "σκουπιδιών". Ο ξινός χυμός μαλακώνει τη βαριά υφή του πετρελαίου, απομακρύνει τις πέτρες, τις τοξίνες, βελτιώνει την κοινή λειτουργία.
Κάθε πρωί με άδειο στομάχι, πρέπει να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. l το ελαιόλαδο και στη συνέχεια πιείτε το με χυμό που πιέζεται από ½ λεμόνι. Μπορείτε να αναμίξετε και τα δύο προϊόντα και να πάρετε αμέσως το μείγμα.
Το αποτέλεσμα αυτού του απαλού καθαρισμού θα είναι αισθητό σε 5 ημέρες, ωστόσο, οι δημοτικοί γιατροί συστήνουν να ακολουθήσουν μια πορεία τουλάχιστον 4 εβδομάδων, και στη συνέχεια να κάνουν ένα διάλειμμα. Εάν ακολουθήσουν όλες οι συστάσεις, τα όργανα του πεπτικού συστήματος θα λειτουργήσουν πολύ καλύτερα, η δυσκοιλιότητα θα εξαφανιστεί, η ενέργεια θα εμφανιστεί, η παραγωγική ικανότητα θα αυξηθεί και η κατάσταση του δέρματος θα βελτιωθεί.
Ωστόσο, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι αντενδείξεις. Με πολλές ασθένειες, ο χυμός λεμονιού μπορεί να είναι επιβλαβής. Τα οξέα στη σύνθεσή του μπορούν να ερεθίσουν τον φλεγμονώδη γαστρικό βλεννογόνο. Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να πιει με έλκη του πεπτικού σωλήνα, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, παγκρεατίτιδα, ασθένεια χολόλιθου. Αλλά με σωστή χρήση, τα οφέλη του χυμού λεμονιού είναι πέρα από κάθε αμφιβολία.
Διαβάστε επίσης:κυδώνι: χρήσιμες ιδιότητες
Χρήση στην κοσμετολογία
Χυμός λεμονιού για το πρόσωπο είναι ένα από τα απλούστερα και πιο προσιτά μέσα. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του λιπαρού δέρματος και για την αποφυγή των φακών. Για τέτοιου είδους ελαττώματα του δέρματος, συνιστάται η τακτική εφαρμογή του χυμού και το ξεπλένετε μετά από ένα τέταρτο της ώρας.
Μάσκες που περιέχουν χυμό λεμονιού περιορίζουν τους πόρους, αφαιρούν τη λιπαρή λάμψη, βοηθούν στην εξάλειψη της ακμής και της φλεγμονής, και κάνουν τις ρυτίδες λιγότερο αισθητές.
Για να αφαιρέσετε την πλάκα, αρκεί να βουρτσίζετε τα δόντια σας με χυμό λεμονιού μία φορά κάθε 3-4 ημέρες. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, διαφορετικά το σμάλτο μπορεί να καταστραφεί.
Χυμός λεμονιού μπορεί να προστεθεί για να ξεπλύνετε το νερό. Οι μπούκλες θα γίνουν μεταξένιες και μαλακές. Διαφορετικές θρεπτικές μάσκες με την προσθήκη χυμού λεμονιού χρησιμοποιούνται επίσης για τα μαλλιά, ωστόσο, είναι καλύτερα να τα κάνετε μόνο για τους ιδιοκτήτες ξανθών μαλλιών.
Η φλούδα που έχει απομείνει μετά τη συμπίεση του χυμού δεν πρέπει να πεταχτεί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φροντίδα των νυχιών. Με το τακτικό τρίψιμο των νυχιών με το δέρμα, μπορείτε να τα κάνετε πιο δυνατά και να αποκαταστήσετε τη λάμψη τους.
Χυμός λεμονιού στη διαιτητική
Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους. Συνιστάται να φορούν σαλάτες αντί για φυτικό έλαιο, ξινή κρέμα και άλλα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Ένα ποτό που περιέχει το λίπος παρασκευάζεται από αυτό: κάθε μέρα πριν το πρωινό, ο χυμός πιέζεται από ένα φρούτο και αραιώνεται με νερό. Πρέπει να πίνετε ένα τέτοιο κοκτέιλ με άδειο στομάχι: Την πρώτη ημέρα - 1 κουταλιά της σούπας, Στη δεύτερη - 2 κουταλιές της σούπας και ούτω καθεξής μέχρι 5-6 κουταλιές της σούπας.
Η δράση του χυμού λεμονιού:
- διεγείρει την πέψη.
- απομακρύνει τοξικές ουσίες.
- μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.
- ομαλοποιεί τη διαδικασία αφομοίωσης των θρεπτικών συστατικών.
- καθιερώνει ένα φυσιολογικό μεταβολισμό.
Μην ξεχάσετε τη διατροφή.Τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, ψάρι, κρέας. Όλα τα γλυκά, φέτες, πατάτες και άσπρο ρύζι απαγορεύονται.
Είναι χρήσιμο να πίνετε χυμό αραιωμένο με νερό στη θερμότητα: σβήνει τη δίψα, αναπληρώνει γρήγορα την έλλειψη υγρού στο σώμα και μειώνει την όρεξη. Προκειμένου να αποφέρει τα μέγιστα οφέλη, πρέπει να καταναλώνεται αμέσως, πρόσφατα συμπιεσμένο, επειδή κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης χάνουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Πιέστε το λεμόνι σωστά
Κάνοντας χυμό λεμονιού είναι εύκολο. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έμβρυο αποκτά θερμοκρασία δωματίου, οπότε πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο εκ των προτέρων. Όντας στο κρύο προκαλεί συμπίεση των μεμβρανών στο εσωτερικό των εσπεριδοειδών, γίνεται σκληρή και είναι δύσκολο να συμπιεστεί ο χυμός από αυτό. Ένας καρπός που έμεινε για μισή ώρα τουλάχιστον σε ζεστασιά αποκτά μια μαλακότερη δομή.
Λάβετε υπόψη τις παρακάτω συμβουλές:
- Βυθίστε το εσπεριδοειδές σε ζεστό νερό για 1-2 λεπτά ή βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα για να το θερμαίσετε γρήγορα. Στη συνέχεια, κυλήστε τα φρούτα σε ένα σταθερό επίπεδο (τραπέζι, σανίδα), πιέζοντας ελαφρά το χέρι σας με τα χέρια σας. Ο καρπός θα πρέπει να παραμορφώνεται ελαφρά, τότε οι μεμβράνες στο εσωτερικό θα σκάσουν και ο χυμός θα ρέει χωρίς προβλήματα.
- Κόψτε τα φρούτα σε μήκος από την κορυφή στην ουρά. Έτσι μπορείτε να πιέσετε 2-3 φορές περισσότερο χυμό. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιοχή κοπής, τόσο περισσότερο πολτός είναι ορατή από την οποία ο χυμός μπορεί να συμπιεστεί εύκολα. Όταν κόβουμε τον χυμό, λαμβάνουμε λιγότερα.
- Αποσυνδέστε το χυμό χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή έναν ειδικό αποχυμωτή. Τα δόντια του πιρουνιού πρέπει να κολλήσουν στον πολτό και να αποσπάσουν το υγρό, μετακινώντας τα μαχαιροπίρουνα με έντονες κινήσεις. Με τον αποχυμωτή, η διαδικασία πηγαίνει ακόμα πιο γρήγορα: τα μισά λεμόνια μετακινούνται και το υγρό ρέει μέσα στο δοχείο που προορίζεται για αυτό.
Όλοι οι χειρισμοί πρέπει να γίνονται προσεκτικά, καθώς ο χυμός μπορεί να εισχωρήσει στα μάτια και να προκαλέσει ερεθισμό και σοβαρή καύση.
Ο χυμός μπορεί να αγοραστεί ήδη παρασκευασμένος στα τμήματα παντοπωλείο των σούπερ μάρκετ, αλλά είναι απίθανο να είναι τόσο χρήσιμο όσο τα φρεσκοστυμμένα σπιτικά.
