Χυλό λινών: οφέλη και βλάβες, 5 συνταγές

Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο δίαιτας, το απαραίτητο φαγητό για μια υγιεινή διατροφή, που περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών, που έχει χρήσιμες ιδιότητες - είναι το κουάκερ του λινάρι. Ακόμη και μετά από μακρύ μαγείρεμα, διατηρούνται όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες. Σε αυτή την αναθεώρηση, θα μιλήσουμε για το τι είναι ένα πιάτο, τις ιδιότητές του, τις πιθανές αντενδείξεις, εξετάστε μερικές συνταγές μαγειρικής, τρόπους για να εξυπηρετήσετε το τραπέζι. Αλλά πρώτα, θα καταλάβουμε ποια είναι τα οφέλη της.

Λιλά κουάκερ: οφέλη για το σώμα

Ένα πιάτο δίαιτας παρασκευάζεται από λιναρόσπορο, το οποίο είναι αλεσμένο σε μύλο καφέ. Αλλά το πιο θεραπευτικό και νόστιμο πιάτο θα είναι μετά το πάτημα του λαδιού. Με άλλα λόγια, ένα υγιές κουάκερ παρασκευάζεται από ένα κέικ από λιναρόσπορους, δηλαδή από το γεύμα.
Δεν ακούγεται όμορφο και γευστικό, αλλά σχεδόν όλο το λίπος αφαιρείται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, αλλά παραμένει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Έτσι, χυλό λινάρι συνιστάται για χρήση για όσους επιδιώκουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά. Εξαιτίας αυτού, αυτό το προϊόν έχει αναγνώριση μεταξύ της γυναικείας πλευράς της ανθρωπότητας, καθώς και μεταξύ ορισμένων ανδρών που τείνουν να κερδίζουν βάρος.

Τι είναι το χυλό λινάρι χρήσιμο για; Οι θεραπευτικές μικρο- και μακροσκοπικές ουσίες που συνθέτουν λιναρόσπορο παράγουν ανοσοδιεγερτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα και επίσης μειώνουν την πιθανότητα χοληστερόλης πλάκας στα αγγεία. Στους άνδρες, οι ουσίες λίνου αυξάνουν την παραγωγή τεστοστερόνης και αυξάνουν τη σεξουαλική ικανότητα.

• Το λινάρι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα χονδροειδών ινών, περίπου 45%.Λόγω αυτού, η κινητική λειτουργία του εντέρου βελτιώνεται, εμφανίζεται ένα απαλό και απαλό καθαρτικό αποτέλεσμα.
• Έχει ευεργετική επίδραση στον μυοσκελετικό μηχανισμό, ενισχύονται οι χόνδροι και οι οστικές δομές.
• Το χυλό λίνου έχει αντιαλλεργικό και αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα λόγω του μεγάλου αριθμού φυτικών ορμονών.
• Κανονικοποιεί την ορμονική ισορροπία στις γυναίκες, βελτιώνει την ευημερία με την εμμηνόπαυση και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης όγκου του μαστού.
• Αυξάνει τον γενικό τόνο των νεύρων, των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, των ενδοκρινικών οργάνων, των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

Ένα πιάτο είναι επίσης κατάλληλο για εγκύους: θρέφει το σώμα με θεραπευτικές μικρο-ουσίες, ένα σύμπλεγμα βιταμινών, πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για την κανονική κυοφορία, την ανάπτυξη του εμβρύου και μια ευνοϊκή γέννηση. Για τις θηλάζουσες μητέρες, η κατανάλωση κρέατος αυξάνει τον σχηματισμό του μητρικού γάλακτος, η διαδικασία τροφοδοσίας γίνεται καλύτερη.

Μεταξύ άλλων, το προϊόν ενεργοποιεί τη σύνθεση κυττάρων κολλαγόνου, η οποία είναι απαραίτητη όχι μόνο για τις έγκυες γυναίκες αλλά και για όλες τις γυναίκες, έτσι ώστε τα μαλλιά να αποκτήσουν φυσική λάμψη, το δέρμα και τα νύχια να διαφέρουν στην υγεία και την ελκυστικότητα.

Απώλεια βάρους Εφαρμογή

Το κουάκερ λίνου παρουσιάζει ένα φαινόμενο καύσης λίπους, όσοι θέλουν να χάσουν βάρος δεν είναι μάταια να το εισάγουν στη διατροφή τους. Καθαρίζει τον εντερικό σωλήνα των τοξικών ουσιών, προϊόντα αποσύνθεσης. Έχοντας στη σύνθεσή του μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, χυλός επιταχύνει τη διαδικασία του μεταβολισμού, εξαλείφει τα επιπλέον κιλά.

• Αν συμπεριλάβετε το κουάκερ στην καθημερινή διατροφή σας, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου, να ομαλοποιήσετε τα επίπεδα ινσουλίνης, το ποσό της οποίας είναι συχνά η αιτία υπερβολικού βάρους.
• Τα πολυακόρεστα οξέα ωμέγα-3, ωμέγα-6, βοηθούν να γίνουν πιο αδύνατα, να καθαρίσουν το σώμα.
• Η πείνα ανάμεσα στα γεύματα δεν συμβαίνει, χάρη στις ίνες φυτικών ινών. Δίνει κορεσμό, σας κάνει να ξεχάσετε τα συχνά σνακ.
• Η ημέρα νηστείας με χυλό λινών είναι εξαιρετικά αποτελεσματική, δεν προκαλεί εξουθενωτική επίδραση, σε αντίθεση με τις αυστηρές δίαιτες.

Εάν συμπεριλάβετε το κουάκερ του λινάρι στη διατροφή σας μία φορά την εβδομάδα, ο μεταβολισμός σας επιταχύνεται, τα έντερά σας απελευθερώνονται από τοξικές ουσίες και η γενική σας υγεία κανονικοποιείται. Στις ημέρες νηστείας, το χυλό λινών βράζεται μόνο σε νερό. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ προσθέτοντας οποιαδήποτε δημητριακά, καθώς και με σουσάμι, σπόρους γάδου γαύρου, φύτρο σιταριού, λαχανικά, τζίντζερ και αγκινάρα από Ιερουσαλήμ.

Προσοχή! Κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους χρησιμοποιώντας αυτό το πιάτο, είναι πολύ σημαντικό να μην διαταραχθεί η ισορροπία του νερού του σώματος. Για να αποφύγετε την αφυδάτωση, πρέπει να πίνετε αρκετό καθαρό νερό. Τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα για τις γυναίκες. Χυμοί, κομπότες, τσάι βιταμινών, άλλα ποτά δεν περιλαμβάνονται στον αναγραφόμενο όγκο υγρού. Συνιστάται να αποκλείσετε τσάι και καφέ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να παρασκευαστεί ο ίδιος ο χυλός, μπορείτε να αναπληρώσετε τη διατροφή με ένα τελικό προϊόν, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε φαρμακείο ή κατάστημα υγιεινής διατροφής.

Οι κατασκευαστές προσφέρουν έτοιμο κουάκερ λινάρι για την απώλεια βάρους, η οποία είναι αρκετή για να ρίξει βραστό νερό, η διαδικασία μαγειρέματος εξαφανίζεται από μόνη της. Τα πιο δημοφιλή ονόματα: Hoody, Elf, Για όλη την οικογένεια, Καλό λινάρι, Faberlik, Plesa, Στη Σιβηρία.

Ποιες ασθένειες είναι καλό για το λινάρι;

Το χυλό λίνου παρουσιάζει κυρίως τις θεραπευτικές του ιδιότητες, επηρεάζοντας τα πεπτικά όργανα. Εξαιτίας αυτού, φέρνει ειδικά οφέλη κατά τη διάρκεια της θεραπείας με φάρμακα για ασθένειες του στομάχου και των εντέρων. Μετά από θερμική επεξεργασία, το προϊόν σχηματίζει βλέννα, η οποία έχει αντιφλεγμονώδη, περιβάλλουσα, ήπια αναλγητική δράση. Η βλέννα προστατεύει τα εσωτερικά τοιχώματα του στομάχου από τον ερεθισμό, καταπραΰνει την βλεννογόνο μεμβράνη.

Χρήσιμο προϊόν για τις ακόλουθες ασθένειες:

• Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
• Πεπτικό έλκος του στομάχου, δωδεκαδάκτυλο.
• Χοληκυστίτιδα;
• Φλεγμονή του μικρού και του παχέως εντέρου.
• Δηλητηρίαση από τροφές.
• Συγκολλητική ασθένεια και ουλές της μετεγχειρητικής περιόδου.

Εκτός από την επίδραση της πεπτικής οδού, το ανθελμινθικό αποτέλεσμα χρησιμοποιείται για την εισβολή των ελμηνθών. Το κουάκερ είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης των αιμορροΐδων και στη θεραπεία της φλεγμονής του αδένα του προστάτη. Η ικανότητα ρύθμισης του ορμονικού υποβάθρου θα είναι επωφελής για οδυνηρές περιόδους, καθώς και για τη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, τη μείωση της πιθανότητας αποβολής, πρόωρου τοκετού και κατάθλιψης μετά τον τοκετό.

Η επίδραση στην ανοσία θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος, των ιογενών λοιμώξεων, της φλεγμονής του αναπνευστικού σωλήνα. Η ικανότητα ομαλοποίησης των επιπέδων γλυκόζης θα βοηθήσει τους διαβητικούς. Επιπλέον, το κουάκερ είναι χρήσιμο για τις δερματικές παθήσεις, καθώς και για την πρόληψη της τριχόπτωσης και των εύθραυστων νυχιών.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση

Η χημική σύνθεση του λιναρόσπορου περιέχει μια αποθήκη πολύτιμων μικρο-ουσιών και ενζύμων. Γι 'αυτό είναι χρήσιμο για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, ανεξαρτήτως φύλου. Η σύνθεση περιλαμβάνει τοκοφερόλη, ρετινόλη, κυανοκοβαλαμίνη, θειαμίνη, πυριδοξίνη, παντοθενικό οξύ και άλλες ουσίες. Λιπαρά Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 οξέα είναι χρήσιμα για την αναζωογόνηση των ιστών.

Θεραπεία μακροεντολών και μικροθρεπτικών ουσιών, όπως:

• Βόριο - καθιστά τον οστικό ιστό ανθεκτικό, αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης.
• Ψευδάργυρος - απαραίτητη για την απομάκρυνση των βαρέων μετάλλων και την
• Χαλκός - συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, προμηθεύει κύτταρα με οξυγόνο,
• Κάλιο, νάτριο - Διατήρηση της βέλτιστης ισορροπίας άλατος και νερού.
• Φώσφορος - σημαντικό για βιοχημικές και ενεργειακές αντιδράσεις,
• Ασβέστιο - απαραίτητη ως δομικό στοιχείο για οστά σκελετού.
• Μαγνήσιο - συμμετέχει στην παραγωγή αντισωμάτων, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα της καρδιάς και του νευρικού συστήματος.

Ο σπόρος λιναριού έχει συγκεντρώσει πάνω από 600 φυτικές ορμόνες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους άνδρες και τις γυναίκες να δουλεύουν πλήρως το αναπαραγωγικό και αναπαραγωγικό σύστημα.

Η θρεπτική αξία αυτού του προϊόντος έχει μια βέλτιστη αναλογία Β: W: U. Έτσι, το κουάκερ περιέχει 5% υδατάνθρακες, 16% λίπος, 41% πρωτεΐνη - είναι αυτή η ιδανική αναλογία που απορροφάται εύκολα, απορροφάται, εξαπλώνεται σε όλα τα όργανα.

Όταν μιλάμε για θερμίδες, οι δείκτες δεν ονομάζονται υψηλές. 100 γραμμάρια κουάκερ περιέχει περίπου 310 kcal. Εάν λάβετε υπόψη τον καθημερινό κανόνα, αυτό δεν είναι πολύ. Ένα μέρος του κουάκερ περιέχει μόνο το 15% της έντασης την ημέρα. Αυτοί οι υπολογισμοί περιλαμβάνουν την παρασκευή κουάκερ στο νερό.

Σημαντικό! Το έτοιμο πιάτο έχει μερικές φορές διαφορετικό περιεχόμενο σε θερμίδες. Εξαρτάται από τη μέθοδο μαγειρέματος, τη χρήση πρόσθετων προϊόντων, όπως ξηρούς καρπούς, μέλι, γάλα, ζάχαρη, κρέμα, σοκολάτα.

Τα δημητριακά δημητριακά περιέχουν επιπλέον ορό γάλακτος, κανέλα, βανίλια, σκόνη κακάου, φρούτα, αποξηραμένα λαχανικά, πλιγούρι βρώμης ή μανιτάρια.

Συνταγές μαγειρικής

Ακολουθούν μερικές βασικές συνταγές. Τα συστατικά για την εξυπηρέτηση μπορούν να επιλεγούν όπως επιθυμείτε. Μετά την κατανάλωση ενός διαιτολογικού πιάτου, οι φυτικές ίνες διογκώνονται στο έντερο, ο κορεσμός συμβαίνει γρηγορότερα, η πείνα δεν αισθάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αριθμός συνταγής 1

Ρίχνουμε δύο κουταλιές σπόρους λίνου για μια νύχτα με ζεστό βραστό νερό. Το πρωί, αποστραγγίζετε την περίσσεια νερού, αλέθετε τον σπόρο με μπλέντερ. Η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται με φύτρωμα σπερμάτων βρώμης. Είναι απαραίτητο να φάτε λίγο κουάκερ, μόνο δύο κουταλιές της σούπας. Η συνταγή είναι ιδανική για κατανάλωση πριν από το κύριο πρωινό.

Αριθμός συνταγής 2

Βάλτε το σουσάμι και το κέικ λιναριού σε ένα πιάτο, ρίξτε ζεστό βραστό γάλα. Κάλυμμα, ατμός για 5-7 λεπτά. Προσθέστε μέλι, λίγο βούτυρο ή συμπυκνωμένο γάλα για γεύση. Επιτρέπεται η προσθήκη της αγαπημένης σας μαρμελάδας, των ψιλοκομμένων φρούτων ή των σταφίδων.

Αριθμός συνταγής 3

Βράζουμε τους σπόρους με βραστό νερό, αφήνουμε όλη τη νύχτα, ψιλοκόβουμε το πρωί. Πλιγούρι βρώμης ή Hercules σε ποσότητα 2 κουταλιές της σούπας ρίξτε βραστό νερό, αφήστε για 6-7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, τυρί cottage ή κεφίρ. Το κουάκερ είναι ιδανικό για πρωινό.

Αριθμός συνταγών 4

Απολαύστε τα δαμάσκηνα, τις σταφίδες, τα αποξηραμένα βερίκοκα ή τα ξηρά σύκα στο νερό για μισή ώρα. Αλέστε τους σπόρους λίνου με ένα μύλο καφέ.Τα εμποτισμένα φρούτα πρέπει να κόβονται με ψιλοκομμένο ψωμί, αναμιγνύονται με σφυριά με κόκκους. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένη μπανάνα, αχλάδι ή μήλο.

Διαβάστε επίσης: τα οφέλη και τις βλάβες των ξηρών σύκων

Αριθμός συνταγής 5

Το άρωμα Amaranth χρησιμοποιείται εδώ, το οποίο περιλαμβάνει βιολογικά δραστικά συστατικά. Πολλοί τύποι αμαράνθου θεωρούνται ζιζάνιο, αλλά το κύριο πλεονέκτημα τους είναι η απουσία γλουτένης, η οποία είναι προποράτης αλλεργικών αντιδράσεων.
Το αλεύρι αμαράνθου πρέπει να αναμειγνύεται με ξηρούς και τεμαχισμένους κόκκους λίνου. Τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες, ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα. Το μείγμα πρέπει να έρθει σε βρασμό, στη συνέχεια μαγειρεύουμε με ανάδευση για 5 λεπτά. Για γεύση, μούρα, μέλι, κομμένα φρούτα τοποθετούνται σε μια τέτοια συνταγή.

Πιθανή βλάβη

Πολλά έχουν ειπωθεί για τα οφέλη του προϊόντος στη δημοσίευση, αλλά ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι το χυλό μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Το πιάτο δεν θα είναι σε θέση να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία, δεδομένων των αντενδείξεων για χρήση. Μετά από όλα, ίσως αυτό το προϊόν είναι το πιο ακίνδυνο από όλα τα είδη δημητριακών.

Με προσοχή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το πιάτο για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν υπερευαισθησία στο φαγητό, στο φάρμακο ή έχουν προηγουμένως βιώσει αλλεργικές αντιδράσεις για οποιονδήποτε λόγο. Σε αυτή την κατάσταση, θα πρέπει σίγουρα να εγκαταλείψει το κουάκερ κατάστημα, για την κατασκευή των οποίων οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν αρτύματα, βαφές, συντηρητικά.

Δεν μπορείτε να φάτε χυλό με την παρουσία ενδομητρίωσης, πολυκυστικών ωοθηκών, ινομυωμάτων της μήτρας. Οι άνδρες απαγορεύονται να τρώνε το προϊόν εάν υπάρχει όγκος του αδένα του προστάτη.

Το αλεύρι από λιναρόσπορο περιέχει μεγάλη ποσότητα χονδροειδούς ίνας, επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οξεία ή χρόνια παρεμπόδιση του εντέρου, οξεία φλεγμονή των κατοικιών και των κοινοτικών υπηρεσιών. Έτσι μπορείτε να επιδεινώσετε την κατάσταση.

Για να μαγειρέψετε ένα εύγευστο κουάκερ από ένα τελειωμένο ξηρό προϊόν, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για παράδειγμα, αν χρησιμοποιήσετε περισσότερο νερό, το πιάτο θα αποδειχθεί υγρό. Εάν ρίχνετε απότομο βραστό νερό, το χυλό θα κυρτωθεί, σχηματίζονται δυσάρεστες εξογκώματα.

Εν κατακλείδι - μια προειδοποίηση για τις νεαρές μητέρες. Για να τροφοδοτήσετε το παιδί σας με χυλό, πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Συνήθως, ο γιατρός επιτρέπει σε παιδιά ηλικίας τριών ετών να τρώνε το πιάτο.