Μερικές φορές τα πιο αποτελεσματικά μέσα για να χάσετε βάρος, να καθαρίσετε το σώμα των συσσωρευμένων τοξινών και να αισθανθείτε υπέροχα, είναι κοντά σας. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, αλεύρι από λιναρόσπορο με κεφίρ. Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το είδος αλεύρου σήμερα σχεδόν σε κάθε μανάβικο ή φαρμακείο, είναι φθηνό και θα φέρει αναμφίβολα οφέλη. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κεφίρ είναι γνωστές από αμνημονεύτων χρόνων.
Περιεχόμενο υλικού:
Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λίνου
Το αλεύρι είναι φτιαγμένο από θρυμματισμένα και αλεσμένα φυτά λίνου. Στις επιχειρήσεις, το πετρέλαιο αρχικά συμπιέζεται από τους σπόρους κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας και μόνο τότε το κέικ είναι αλεσμένο. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει σχεδόν κανένα λίπος σε ένα τέτοιο αλεύρι, μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μπορείτε να μαγειρεύετε το αλεύρι στο σπίτι σας, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ ή ένα μπλέντερ. Ένα τέτοιο προϊόν θα είναι ακόμα πιο χρήσιμο. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προετοιμάσετε μικρές μερίδες και επίσης να τις χρησιμοποιήσετε αμέσως.
Η σύνθεση του αλεύρου λίνου περιλαμβάνει:
- Συστατικά αμινοξέων πρωτεϊνών.
- Βασικά λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3s.
- Μικροΐνες όπως η κυτταρίνη. Χάρη σε αυτές, οι βλαβερές ουσίες και η περίσσεια χοληστερόλης απομακρύνονται από τα έντερα.
- Βιταμίνες Β, C, Ε.
- Ένα σύμπλεγμα ιχνοστοιχείων, το καθένα από τα οποία είναι απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα. Αυτά είναι κάλιο και ασβέστιο, σίδηρος και ψευδάργυρος, χαλκός και μαγνήσιο, φώσφορος και νάτριο, κλπ.
- Τα φυτοοιστρογόνα είναι ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά που διατηρούν επίσης τα φυσιολογικά επίπεδα ορμονών.
- Άμυλο.
Πολλοί πιστεύουν ότι οι μπανάνες αποτελούν απαραίτητη πηγή καλίου. Αλλά το αλεύρι από λιναρόσπορο θα περιέχει αυτό το ορυκτό 7 φορές περισσότερο από ένα τροπικό φρούτο.
Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, τρώγοντας 100 γραμμάρια αλεύρι από λιναρόσπορο, ένα άτομο λαμβάνει 270 kcal.
Οφέλη για το ανθρώπινο σώμα
Το αλεύρι από λιναρόσπορο ωφελεί όλα τα όργανα και τα συστήματα του σώματος, συμβάλλοντας στην κανονική λειτουργία τους. Πρώτα απ 'όλα, αυτή:
- Παρέχει αδιάλειπτη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Η δυσκοιλιότητα υποχωρεί, αφαιρούνται οι τοξίνες και οι τοξίνες.
- Λόγω της κατάποσης του ωμέγα-3 οξέος στο σώμα μαζί με το αλεύρι από λιναρόσπορο, αναπτύσσονται ουσίες που ελαχιστοποιούν το αίμα, αντιστέκονται στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βοηθούν στην ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα και διατηρούν την κανονική αρτηριακή πίεση.
- Το σύνθετο ωμέγα-6 (αραχιδονικό οξύ) αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα, θεραπεύει το θηλυκό αναπαραγωγικό σύστημα.
- Το κάλιο έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθά επίσης στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης.
- Η ασυλία ενισχύεται, ένα άτομο είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσει και αντέχει τις εποχιακές ασθένειες πιο εύκολα. Για όσους εργάζονται σε επικίνδυνες βιομηχανίες, οι τοξίνες θα εξαλειφθούν ταχύτερα από το σώμα.
- Το αλεύρι λιναριού είναι επίσης χρήσιμο για το δέρμα - η φρουγγούλωση υποχωρεί, η ακμή θεραπεύεται.
Οι διατροφολόγοι προτείνουν το αλεύρι από λιναρόσπορο για απώλεια βάρους και μετέπειτα συντήρηση του κανονικού βάρους. Η πιο αποτελεσματική θα είναι η λήψη αλεύρι με κεφίρ.
Πώς να το πάρετε για απώλεια βάρους
Χρησιμοποιήστε λιναρόσπορο αλεύρι με κεφίρ για απώλεια βάρους - αυτό σημαίνει όχι μόνο να χάσετε κιλά, αλλά και να μην αισθανθείτε πείνα. Το μάθημα διαρκεί 3 μήνες, μπορείτε να χάσετε μέχρι 15 κιλά - περίπου 5 κιλά ανά μήνα.
Η διατροφή στο αλεύρι από λινάρι και κεφίρ μοιάζει με αυτό. Τον πρώτο μήνα, αντικαταστήστε ένα γεύμα (πρωινό ή δείπνο) με ένα μίγμα - ανακατέψτε 100 κουταλιές της σούπας σε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι από λιναρόσπορο. Τον επόμενο μήνα, στα ίδια 100 g κεφίρ, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι, τον τελευταίο μήνα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια. Εάν η απώλεια βάρους δεν είναι αρκετή - μετά από 1,5 μήνες η πορεία μπορεί να επαναληφθεί.
Σημείωση! Είναι πιο αποτελεσματικό να παίρνετε το αλεύρι το πρωί ή το βράδυ;
Πρωινό από λινάλευρο με κορεσμένα κεφίρ, δίνει δύναμη στο σώμα, διεγείρει τα έντερα. Επιπλέον, το μείγμα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Αν βιάζεστε το πρωί, τότε αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.
Αλλά πολλοί άνθρωποι τα βράδια αρχίζουν να αισθάνονται πεινασμένοι. Το αλεύρι από λιναρόσπορο με κεφίρ είναι ένα πλούσιο δείπνο. Ταυτόχρονα, είναι ελαφρύ, ένα άτομο δεν θα βιώσει βαρύτητα στο στομάχι. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το μείγμα θα έχει επίδραση στα έντερα, και το πρωί θα καθαρίζεται απαλά και εύκολα. Αυτή είναι μια φυσική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.
Εντολή καθαρισμού του παχέος εντέρου
Ο καθαρισμός του εντέρου με αλεύρι από λιναρόσπορο με κεφίρ χρειάζεται όχι μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που είναι υπέρβαροι, αλλά και για όλους όσους έχουν ακανόνιστα κόπρανα. Σε αντίθεση με τα ιατρικά καθαρτικά, αυτό το μείγμα έχει πρακτικά καμία παρενέργεια, δεν είναι εθιστικό, λειτουργεί αποτελεσματικά.
Περισσότερα υλικά:καθαρισμό του εντέρου στο σπίτι
Η συνταγή είναι απλή. Πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι φρέσκο κεφίρ με αλεύρι λινάρι καθημερινά για δείπνο για ένα μήνα. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα αρκετά χονδροειδές τρόφιμο, ο οργανισμός πρέπει να συνηθίσει σε αυτό σταδιακά. Ξεκινώντας με 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι σε ένα ποτήρι κεφίρ την 1η εβδομάδα, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού στη 2η εβδομάδα, 3 κουταλάκια του γλυκού σε 3-4 εβδομάδες.
Όταν αρχίζετε να καθαρίζετε το σώμα, θα πρέπει να θυμάστε: πρέπει να πίνετε αρκετά. Χάνουμε τακτικά ρευστά, συμπεριλαμβανομένων των περιττωμάτων. Η αφυδάτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται. Είναι καλύτερο να πίνετε καθαρό φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο νερό, φυσικούς χυμούς και πράσινο τσάι. Δεν συνιστάται να πίνετε καφέ και σόδες.
Χρήση στην κοσμετολογία
Η χρήση του λινάλευρου με κεφίρ είναι επίσης γνωστή στην κοσμετολογία. Οι βιταμίνες, τα μικροστοιχεία και τα πολυακόρεστα οξέα που περιέχονται σε αυτό το μείγμα έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα. Τροφοδοτούν τα κύτταρα, εξαλείφουν τις επιφανειακές ρυτίδες, βοηθούν να απαλλαγούν από φλεγμονώδεις διεργασίες και να επιστρέφουν το δέρμα σε υγιές χρώμα.Οι πόροι θα φαίνονται μικρότεροι, η λιπαρή γυαλάδα θα εξαφανιστεί.
Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε το αλεύρι στο σπίτι, τους σπόρους λίνου ρητίνης. Αλλά αν αγοράσετε αυτό το προϊόν σε ένα κατάστημα, θυμηθείτε: το αλεύρι λίνου δεν πρέπει να αποθηκεύεται σε μια διαφανή τσάντα - υπό το φως που χαλάει. Στο σπίτι, η διατήρηση στο ψυγείο είναι καλύτερο.
Πριν την εφαρμογή της μάσκας στο πρόσωπο, το δέρμα καθαρίζεται χρησιμοποιώντας ειδικά καλλυντικά ή ατμόλουτρο.
Το μίγμα με αλεύρι από λινάρι πρέπει να είναι μια ομοιογενής μάζα χωρίς σβώλους. Μετά το μαγείρεμα, αφήνεται για 10-15 λεπτά ώστε να διογκωθεί.
Η απλούστερη συνταγή μοιάζει με αυτό:
2 κουταλιές της σούπας. οι κουταλιές του αλεύρου λιναριού αναμειγνύονται με 0,5 φλιτζάνια κεφίρ. Ο προκύπτων πολτός αφήνεται για ένα τέταρτο μιας ώρας και στη συνέχεια εφαρμόζεται στο πρόσωπο. Κρατήστε τη μάσκα για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Είναι δυνατές και άλλες επιλογές. Εάν το δέρμα είναι ξηρό - προσθέστε ελαιόλαδο, κρέμα ή μέλι στο μείγμα, εάν το δέρμα είναι λιπαρό ή με κηλίδες ηλικίας - χυμό λεμονιού.
Το αλεύρι από λιναρόσπορο μπορεί να αναμειχθεί σε ίσες αναλογίες με πλιγούρι βρώμης - το αποτέλεσμα θα είναι ακόμη καλύτερο.
Συνταγές λιναρόσπορου
Το αλεύρι από λιναρόσπορο μπορεί να αντικαταστήσει επιτυχώς το συνηθισμένο σιτάλευρο. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα - από τηγανίτες μέχρι πίτες. Το φαγητό δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά θα έχει και θεραπευτικό αποτέλεσμα. Μια άλλη επιλογή: προσθέστε λίγο αλεύρι λινάρι σε μια κανονική ζύμη - η γεύση του ψησίματος θα γίνει καλύτερη και θα κρατήσει φρέσκα περισσότερο.
Ποια άλλα πιάτα και ποτά μπορείς να περιποιηθείς;
Γαρνιτούρα
Σε 1 λίτρο κρύου νερού ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από αλεύρι λίνου. Φέρτε σε βράση σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Άλλες επιλογές εξαρτώνται από το γούστο σας. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, σταφίδες, δαμάσκηνα, ζαχαρωμένα φρούτα - με μια λέξη, δώστε ελεύθερη φρίκη στη φαντασία.
Χαλβά
Η βάση του είναι ένα χοντρό χυλό από λιναρό αλεύρι, μαγειρεμένο στο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, σταφίδες σε αυτό. Το προκύπτον μείγμα, μια κονσέρβα που μοιάζει με πάστα, τοποθετείται σε ένα καλούπι και αποθηκεύεται στο ψυγείο. Αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό.
Σάλτσα
Αυτή η σάλτσα δεν είναι μόνο πολύ γευστική, μπορεί να βοηθήσει την οικοδέσποινα κατά τη διάρκεια των ορθόδοξων νησιών, καθώς δεν περιλαμβάνει ζωικά προϊόντα. Ταυτόχρονα, θα αντικαταστήσει τέλεια τη μαγιονέζα. Θα πάρει 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι. Παρασκευάζονται σε 50 ml βραστό νερό. Ο πολτός που προκύπτει αλέθεται και ψύχεται. Στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ζάχαρη, μουστάρδα και 20 ml φυτικού ελαίου. Τότε νίκησε. Στο τέλος, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ή ξίδι μηλίτη μήλου.
Μη φοβάστε να πειραματιστείτε. Μπορείτε να φτιάξετε ντομάτες από το λινάρι. Το χυλό κουάκερ με μανιτάρια και τα τηγανητά κρεμμύδια θα αποδειχθεί νόστιμο. Και ένα ποτό φτιαγμένο από αλεύρι με κεφίρ μπορεί να είναι πιο νόστιμο αν προσθέσετε μέλι, γιαούρτι και μαρμελάδα σε αυτό. Αφήστε αυτές τις τροφές να είναι στη διατροφή σας καθημερινά. Η κατανάλωση υγιεινών τροφών θα σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα.
Αντενδείξεις
Δεν υπάρχουν τόσα πολλά αντενδείξεις, αλλά είναι. Ποιος δεν πρέπει να φάει αλεύρι από λιναρόσπορο με κεφίρ:
- Μικρά παιδιά.
- Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
- Άτομα που πάσχουν από τις ακόλουθες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού: γαστρίτιδα στο οξεικό στάδιο, ελκώδης κολίτιδα, διάρροια.
- Για εκείνους των οποίων οι γιατροί έχουν διαγνώσει σακχαρώδη διαβήτη εξαρτώμενο από ινσουλίνη.
Επιπλέον, θα πρέπει να μάθετε εάν είστε αλλεργικοί στο αλεύρι από λιναρόσπορο. Αρχίστε να καταναλώνετε το προϊόν σε μικρές ποσότητες, αυξήστε τη δόση σταδιακά - και να είστε υγιείς!