Πατέ Αβοκάντο: Συνταγές Γκουρμέ

Λένε ότι τα φρούτα του αβοκάντο έχουν γεύση όπως πατάτες, αλλά δεν είναι εύκολο να περιγράψουμε την αυθεντική γεύση αυτού του καταπληκτικού προϊόντος, αλλά μπορείτε να μιλάτε για τις ωφέλιμες ιδιότητές του για ώρες. Πολλά φρούτα αρωματίζονται με αυτό το φρούτο, αλλά οι πάστες αβοκάντο, οι συνταγές των οποίων θα παρατίθενται παρακάτω, είναι μια πλήρης δίαιτα διατροφής και οφέλη.

Γιατί είναι χρήσιμο το αβοκάντο;

Το φυτό αναπτύσσεται στη Νότια και Κεντρική Αμερική, όπου ήταν προηγουμένως αγαπημένο προϊόν των Αζτέκων.

Τα φρούτα αβοκάντο είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και άλλα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Ο καρπός περιέχει πολλά μεταλλικά στοιχεία:

  • ασβεστίου
  • φωσφόρου ·
  • κάλιο.
  • Νάτριο
  • χαλκό

Περιέχει επίσης τις περισσότερες βιταμίνες Β, βιταμίνες PP, D, E, C και Α.

Τα φρούτα αβοκάντο αποτιμώνται ιδιαίτερα ως διαιτητικό προϊόν. Είναι πολύ θρεπτικά και υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά παρά το γεγονός αυτό, το φυτό δεν έχει σάκχαρα και ανθεκτικά επιβλαβή λίπη.

Το αβοκάντο περιέχει επίσης ελαϊκό οξύ, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, βοηθά στην καταπολέμηση της πλάκας χοληστερόλης.

Οι γιατροί λένε ότι τα αβοκάντο βοηθούν στην καταπολέμηση των όγκων, λόγω των φυτονουτριενίων και των φυτοχημικών που περιέχει. Οι αισθητικοί εκτιμούν τα αβοκάντο για τα λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση της επιδερμίδας και στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Στο μαγείρεμα, τα φρούτα αβοκάντο είναι σε ζήτηση για την ασυνήθιστη και πρωτότυπη γεύση τους.

Θαλασσινά αβοκάντο πάστες

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να πλένετε καλά τα φρούτα του αβοκάντο, και στη συνέχεια να τα ξεφλουδίζετε και να τα αφαιρείτε. Αυτό το μέρος του φυτού είναι τοξικό και θέτει σε κίνδυνο τους ανθρώπους και τα κατοικίδια ζώα.

Μπορείτε να εκπλαγείτε και να απολαύσετε την οικογένειά σας με μια εξωτική έκδοση της πάστας αβοκάντο γαρίδας. Χαρακτηρίζεται από κορεσμό χαμηλών θερμίδων και αξεπέραστη γεύση.

Θα χρειαστούμε:

  1. ώριμα και μαλακά φρούτα του αβοκάντο σε ποσότητα τριών τεμαχίων?
  2. μερικά βραστά αυγά, περίπου 4-5 κομμάτια?
  3. περίπου 400 γραμμάρια βραστά γαρίδες?
  4. κάποιο χυμό λεμονιού ή ασβέστη.

Τα φρούτα αβοκάντο πρέπει να τριφτούν ή να θρυμματιστούν με ένα πιρούνι και τα αυγά θα πρέπει να τεμαχιστούν όσο το δυνατόν λεπτότερα. Στο μείγμα προστίθεται λίγο αλάτι και χυμός εσπεριδοειδών. Οι γαρίδες ψύχονται, κόβονται σε μισά και στη συνέχεια χύνεται στο μίγμα. Ο πατέρας μπορεί να ωριμάσει με ζωμό ή να πάρει σπιτική μαγιονέζα, η οποία διακρίνεται από τη χρησιμότητα και την ευκολία παρασκευής του.

Δεν είναι λιγότερο ευχάριστη η γεύση της πάστας αβοκάντο με το σκουμπρί καπνιστό καυτό.

https://youtu.be/iCVLlHDKKqk

Θα χρειαστείτε:

  1. ένα σφάγιο καπνιστού σκουμπριού.
  2. ένα φρούτο αβοκάντο.
  3. μισό ποτήρι σπιτικό κρέμα?
  4. μαλακό τυρί, περίπου 100 γραμμάρια?
  5. κεφαλή σκόρδου ·
  6. σουσάμι?
  7. πράσινα.

Ξεφλουδίστε και αλέστε τα ψάρια και τα αβοκάντο σε ένα μπλέντερ. Για αυτούς προσθέστε τυρί, συμπιεσμένο σκόρδο, κρέμα, σουσάμι και ψιλοκομμένα βότανα. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Πάστες άπαχου αβοκάντο

Η επιλογή άπαχου πάστας αβοκάντο χαίρεται σαν πρωινό σνακ.

Απαιτείται:

  1. ώριμα φρούτα αβοκάντο?
  2. χυμός λεμονιού ·
  3. ελαιόλαδο ·
  4. καρύδια για γεύση.

Τρίψτε το φρούτο με ένα πιρούνι και ψιλοκόψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι και γεύση με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

Οι φίλοι των πικάντικων θα πρέπει να αναφέρονται στη συνταγή πάστας σκόρδου αβοκάντο.

Θα χρειαστείτε:

  1. μερικά φρούτα αβοκάντο?
  2. σκόρδο
  3. πράσινο πιπέρι?
  4. χυμός λεμονιού ·
  5. κοραλλιογενείς.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το αβοκάντο σε μπλέντερ. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το συμπιεσμένο σκόρδο, το ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι και το κοράνι. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσουμε, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Η συνταγή για αβοκάντο πάστα με τα αυγά δεν είναι άπαχο, αλλά πολύ νόστιμο.

Για να το κάνετε θα χρειαστείτε:

  1. φρούτα αβοκάντο;
  2. μερικά αυγά?
  3. ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου?
  4. μερικές κουταλιές φυσικού γιαουρτιού?
  5. τα μπαχαρικά και τα βότανα.

Mash το αβοκάντο με ένα πιρούνι, προσθέτουμε τα λεπτώς ψημένα αυγά, το συμπυκνωμένο σκόρδο και στη συνέχεια ανακατεύουμε με γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι. Το πιάτο είναι διακοσμημένο με βότανα για να δοκιμάσετε, μπορείτε να βάλετε κάπαρη.

Όλες οι εκδοχές της πάστας αβοκάντο γευματίζονται με κρουτόν, τοστ ή φρέσκο ​​ψωμί. Λαχανικά όπως οι τομάτες ή οι πιπεριές συχνά γεμίζουν με αυτό το ορεκτικό.

Καλό φαγητό!