Ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα - 7 συνταγές

Ένα πολύχρωμο ζυμαρικό είναι ένα γρήγορο γεύμα για όλη την οικογένεια. Με την προετοιμασία αυτού του τρόπου, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι τα προϊόντα δεν θα κολλήσουν μαζί και δεν θα βράσουν. Φυσικά, αν ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα.

Πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά σε μια βραδεία κουζίνα για ένα πιάτο;

Θέλετε να πάρετε ένα νόστιμο και απλό γεύμα; Προσπαθήστε να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε μια βραδεία κουζίνα. Φυσικά, στη σόμπα αυτή η διαδικασία είναι ταχύτερη, αλλά σε μια αργή κουζίνα είναι πιο βολικό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• το αλάτι και το βούτυρο στο γούστο σας.
• κάθε ζυμαρικά - 200 γραμμάρια?
• καθαρό νερό - 0,35 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλεγμένα ζυμαρικά τοποθετούνται σε ένα μπολ, γεμίστε τα με ζεστό νερό, το οποίο έχει μόλις βράσει. Το επίπεδό του πρέπει να καλύπτει αρκετά το περιεχόμενο, κάπου κατά ένα εκατοστό. Βάζουμε λάδι εδώ, αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε με αυτό, και αλάτι.
2. Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "Pilaf" ή "Steaming" ή, αν υπάρχει, μπορείτε να βάλετε "Μακαρόνια" και το χρόνο για 8 λεπτά.
3. Μετά από αυτό το διάστημα, ανακατέψτε τα περιεχόμενα, δοκιμάστε και, εάν χρειάζεται, μαγειρέψτε λίγο περισσότερο.

Η ιδιαίτερη ευκολία αυτής της μεθόδου μαγειρέματος είναι ότι το νερό εξατμίζεται εντελώς, δεν χρειάζεται να αποστραγγιστεί και το τελικό πιάτο δεν χρειάζεται να πλυθεί.

Ναυτικό

Τα ζυμαρικά του Ναυτικού σε μια αργή κουζίνα είναι ένα πιάτο μόνο του, το οποίο είναι κατάλληλο για δείπνο για όλη την οικογένεια. Και το μαγείρεμα δεν κάνει μεγάλη προσπάθεια.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,3 kg κιμά ·
• αλάτι και πιπέρι.
• 250 γραμμάρια οποιουδήποτε ζυμαρικού.
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο", στέλνουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο μπολ και τηγανίζουμε για πέντε λεπτά.
2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κιμά και κρατήστε το μαζί με το κρεμμύδι με τον ίδιο τρόπο, αλλά ρυθμίστε το χρόνο σε 10 λεπτά. Τα προϊόντα σε αυτό το στάδιο μπορούν να αρωματιστούν με καρυκεύματα.
3. Συμπληρώνουμε τα ζυμαρικά, προσθέτουμε νερό ώστε να καλύπτει ελαφρώς όλα τα συστατικά και να ετοιμάζουμε τη λειτουργία "Ρύζι", ρυθμίζοντας τον χρόνο για 20 λεπτά.

Ζυμαρικά κοτόπουλου

Ένας άλλος τρόπος για να πάρετε ένα πλούσιο μεσημεριανό ή δείπνο είναι εύκολο και απλό.

Επιπλέον, εάν χρησιμοποιείτε ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι και κοτόπουλο, τότε αυτό το πιάτο θα αποδειχθεί αρκετά ελαφρύ.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• διάφορα μπαχαρικά.
• 0,8 kg οποιουδήποτε τμήματος κοτόπουλου.
• σκελίδα σκόρδου?
• ένα κρεμμύδι και ένα καρότο.
• Μακαρόνια - 0,4 kg.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κοτόπουλο πρέπει να πλυθεί, να αφαιρεθεί όλη η περίσσεια και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίστε με επιλεγμένα μπαχαρικά, σχάρα και αφήστε λίγο να σταθεί. Εάν είναι δυνατόν, το κοτόπουλο μπορεί να μαρινάρεται για αρκετές ώρες.
2. Βάλτε το έτοιμο κρέας σε ένα μπολ, ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για πέντε λεπτά. Τα κομμάτια πρέπει να γίνουν ροζ και να "αρπάξουν" από όλες τις πλευρές.
3. Στη συνέχεια επεκτείνετε τη λειτουργία για άλλα δυο λεπτά και συνδυάστε το κρέας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα.
4. Από πάνω, γεμίζουμε ξηρά ζυμαρικά και τα γεμίζουμε με σίγουρα μόνο ζεστό νερό. Προσθέστε καρυκεύματα χωρίς να ανακατεύετε τίποτα. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά στη λειτουργία "Pilaf".

Με στιφάδο - βήμα προς βήμα

Ποιος δεν αρέσει τα ζυμαρικά με στιφάδο; Σχεδόν όλοι γνωρίζουν και λατρεύουν αυτό το πιάτο, ακόμη και τα παιδιά. Μπορεί εύκολα να γίνει σε μια βραδεία κουζίνα, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πιο νόστιμο από ότι σε μια κατσαρόλα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μπαχαρικά
• ένα κουτάκι καλά στιφάδο?
• κρεμμύδια - ένα πράγμα?
• 350 γραμμάρια ζυμαρικών.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίστε το λίπος από το στιφάδο, το βάζετε σε ένα μπολ και θερμαίνετε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι εκεί και τηγανίστε το στο ίδιο πρόγραμμα μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια κάνετε το ίδιο με το στιφάδο. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να χωρίζεται σε κομμάτια.
3. Από πάνω, καλύψτε τα πάντα με επιλεγμένα ζυμαρικά και ρίξτε νερό ώστε να καλύπτει όλο το περιεχόμενο του μπολ. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε καρυκεύματα.
4. Ενεργοποιούμε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Pilaf" ή, αν υπάρχει, στο "Μακαρόνια". Ορίσαμε τον χρόνο όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Απομένει να περιμένουμε την ετοιμότητα.

Σπαγγέτι carbonara σε μια αργή κουζίνα

Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα νόστιμα ζυμαρικά σε μια βραδεία κουζίνα. Να είστε βέβαιος να το δοκιμάσετε!

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,25 kg σπαγγέτι.
• μπαχαρικά
• 0,2 λίτρα κρέμας.
• 200 γραμμάρια μπέικον.
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• 100 γραμμάρια τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αμέσως ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για μια ώρα, βάλτε ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο μπέικον εκεί, τηγανίστε για περίπου 10 λεπτά σε ένα όμορφο χρώμα.
2. Ρίξτε την κρέμα εδώ, αφήστε τα με μπαχαρικά για γεύση και κρατήστε μέχρι να γίνει η μάζα αρκετά παχύ, παρόμοια με τη σάλτσα.
3. Ρίξτε το τριμμένο τυρί στα συστατικά, περιμένετε να λιώσει και προσεκτικά καλύψτε τα πάντα πάνω από τα μακαρόνια. Γεμίστε τα με νερό και κρατήστε τα μέχρι να μαλακώσουν. Αναμειγνύουμε και αλλάζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Pilaf". Το πιάτο είναι έτοιμο σε περίπου 10 λεπτά.

Κονσερβοποιημένη κατσαρόλα

Τα ζυμαρικά με κιμά μπορούν να παρασκευαστούν με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο, για παράδειγμα, με τη μορφή κατσαρόλα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,5 kg κιμά ·
• 100 γραμμάρια τυριού.
• ένα αυγό και ένα κρεμμύδι.
• 300 γραμμάρια ζυμαρικών?
• 0,2 λίτρα κρέμας.
• καρυκεύματα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ενεργοποιούμε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Τηγάνισμα" και στείλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μπολ, ώστε να πατάτε σε ένα όμορφο χρώμα.
2. Επεκτείνουμε την ενδεικνυόμενη ποσότητα κιμά και κρατάμε μέχρις ότου λερωθεί ελαφρώς. Ταυτόχρονα, πρέπει να αναδεύεται συνεχώς, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
3. Μετά από αυτό, μπορείτε να συμπληρώσετε ζυμαρικά, κατά προτίμηση μικρά, αντί σπαγγέτι. Ρίξτε με ζεστό νερό (θα πρέπει να καλύψετε τα τρόφιμα κατά περίπου 2 εκατοστά), προσθέστε καρυκεύματα και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Μαγείρεμα" για 15 λεπτά.
4. Ξεχωριστά συνδυάστε το χτυπημένο αυγό με κρέμα, πιπέρι, αλάτι και τριμμένο τυρί. Ρίχνουμε ζυμαρικά στο μπολ με αυτή τη σάλτσα. Κρατήστε άλλα 15 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Ζυμαρικά Bolognese σε μια αργή κουζίνα

Τα ζυμαρικά με κρέας είναι πάντα πολύ νόστιμα. Γιατί λοιπόν να μην κάνετε τέτοια ζυμαρικά;

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 200 γραμμάρια σπαγγέτι.
• 0,3 kg κρέατος ή κιμά ·
• καρυκεύματα ·
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• δύο ντομάτες και 2 κουταλιές της σούπας τομάτας.
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 35 λεπτά. Βυθίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μπολ, ελαφρώς τηγανίζετε, προσθέστε το σκόρδο στις φέτες και κρατήστε το μέχρι να γίνει χρυσό.
2. Στείλτε φέτες ντομάτας εκεί, ανακατέψτε τα πάντα και μετά από πέντε λεπτά τοποθετήστε την πάστα ντομάτας.
3. Μετά από άλλα δύο λεπτά, μπορείτε να εξαπλώσετε το παραγέμισμα, το ρίχνετε με μια μικρή ποσότητα βραστό νερό και καρύκευμα με μπαχαρικά.
4. Παραμένει μόνο να προσθέσετε μακαρόνια στο κύπελλο και να μεταβείτε στη λειτουργία "Ζυμαρικά" ή "Ζυμαρικά". Ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου 8 λεπτά.