Σιμιγδάλι για το νερό - 5 συνταγές για το πώς να μαγειρεψετε το χυλό σιμιγδάλι σωστά και νόστιμα

Τα πιο νόστιμα είναι τα δημητριακά που μαγειρεύονται στο γάλα. Αλλά δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν. Συχνά, οι λόγοι για την απαγόρευση είναι οι αλλεργίες ή οποιαδήποτε ασθένεια. Σε αυτή την ενότητα, θα εξετάσουμε πώς να κάνουμε σιμιγδάλι στο νερό, και να μάθουμε μερικά μυστικά για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου χωρίς σβώλους.

Αναλογίες και συνταγή για απλό σιμιγδάλι στο νερό

Οι αναλογίες των προϊόντων στην παρασκευή του χυλό σιμιγδάλι εξαρτάται από το πόσο παχύ πρέπει να αποδειχθεί. Εάν χρειάζεστε τη συνήθη επιλογή, πρέπει να ληφθούν περίπου 5 - 6 κουταλιές της σούπας δημητριακών χωρίς μια διαφάνεια για κάθε λίτρο υγρού. Αλλά αν χρειαστεί να μαγειρέψετε το μωρό για το μωρό, το οποίο θα χυθεί σε ένα μπουκάλι, το ήμισυ αυτού του όγκου είναι αρκετό για την ίδια ποσότητα νερού ή γάλακτος.

Για να προετοιμάσετε το semigust σιμιγδάλι, χρειάζεστε αυτά τα συστατικά:

• λίτρο νερού.
• 5 κουταλιές της σούπας δημητριακών.
• μια πρέζα αλάτι?
• ζάχαρη
• λίγο βούτυρο.

Παραγγελία εργασίας:

1. Ρίχνουμε σιμιγδάλι σε ένα μπολ και ρίχνουμε 1/2 μέρος του λαμβανόμενου νερού, αφήνουμε για 5 λεπτά.
2. Βράζουμε το υπόλοιπο υγρό στη σόμπα, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι, ανακατεύουμε.
3. Εισάγουμε νερό με διογκωμένο σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς τα περιεχόμενα του τηγανιού με μια σπάτουλα.
4. Μαγειρέψτε το χυλό για μερικά ακόμα λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και βάλτε το βούτυρο.

Συμβουλή. Εάν η ερωμένη έκανε ένα λάθος και δεν τήρησε την επιθυμητή αναλογία, με αποτέλεσμα το σιμιγδάλι να αποδειχθεί πάρα πολύ παχύ, μην πετάξετε το προϊόν. Μπορεί να αραιωθεί με βραστό νερό ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την πουτίγκα, καθώς και να προστεθεί στο κατσαρόλα cottage cheese.

Πώς να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα

Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε σιμιγδάλι στο νερό σε μια βραδεία κουζίνα.Ένα τέτοιο πιάτο σίγουρα δεν καίει, επιπλέον, τέτοια συσσωματώματα είναι καλά επειδή μπορείτε να βάζετε τα συστατικά και να ορίσετε την εργασία εκ των προτέρων και να ετοιμάζετε κουάκερ όταν χρειάζεται. Μόνο νερό πρέπει να λαμβάνεται με μια μικρή παροχή, επειδή ο εξοπλισμός θα αφιερώνει περισσότερο χρόνο στην προετοιμασία από ένα άτομο και η περίσσεια του υγρού θα εξατμιστεί.

Θα χρειαστείτε τέτοιες συνιστώσες:

• 1, 2 λίτρα νερού.
• 4-5 κουταλιές της σούπας δημητριακών.
• ζάχαρη και αλάτι στη γεύση?
• λίγο βούτυρο.

Πώς να κάνετε χυλό σιμιγδάλι:

1. Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών αλάτων με βούτυρο, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα όχι μόνο κατά μήκος του πυθμένα αλλά και στους τοίχους.
2. Ρίξτε τα δημητριακά και, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα, ρίξτε τη σωστή ποσότητα νερού.
3. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, κλείστε το καπάκι της συσκευής.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος για 15 λεπτά και ξεκινήστε τη μονάδα.

Όταν το σιμιγδάλι είναι έτοιμο, θα πρέπει να σταθεί λίγο πιο κάτω κάτω από το καπάκι, μετά από το οποίο μπορεί να αρωματιστεί με λάδι και να σερβιριστεί.

Διαβάστε επίσης:κουσκούς - συνταγή για μαγείρεμα

Κριθαράκι με μπανάνες

Μπορείτε να κάνετε νόστιμο σιμιγδάλι προσθέτοντας φρούτα ή μούρα σε αυτό. Μπορούν να είναι οποιεσδήποτε.

Για παράδειγμα, για το μαγείρεμα με μπανάνες, χρειάζεστε τέτοια εξαρτήματα:

• λίτρο νερού.
• 4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι?
• μια μπανάνα;
• ζάχαρη στη γεύση?
• λίγο βούτυρο.

Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ:

1. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε ζάχαρη και περιμένουμε τη διάλυση του.
2. Ρίχνουμε σιμιγδάλι σταδιακά, χωρίς να σταματάμε να ανακατεύουμε τη μάζα.
3. Ενώ μαγειρεύεται το κουάκερ, ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι ή ψιλοκόψτε μια μπανάνα με ένα μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ. Μπορείτε να κόψετε τη σάρκα του φρούτου σε μικρά κομμάτια.
4. Εισάγουμε την μπανάνα στο κουάκερ, βράζουμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια αφαιρούμε από τον καυστήρα.
5. Αρέναμε το πρωινό με βούτυρο και σερβίρουμε.
   
   

   
   Σε μια σημείωση. Μπορείτε να προσθέσετε μπανάνες όχι στο ταψί, αλλά απευθείας στην πλάκα. Και οι δύο κύκλοι και οι κύβοι από αυτό το φρούτο είναι κατάλληλοι. Μόνο ένα τέτοιο κουάκερ θα πρέπει να καταναλωθεί αμέσως, διαφορετικά θα ζυμώσει.
   

Με αποξηραμένα φρούτα

Όταν δεν υπάρχουν φρέσκα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα ή σταφίδες. Το κουάκερ δεν θα γίνει χειρότερο.

Για να εργαστείτε, θα χρειαστείτε αυτά τα προϊόντα:

• λίτρο νερού.
• 4-5 κουταλιές της σούπας.
• μισό ποτήρι αποξηραμένων φρούτων.
• ζάχαρη στη γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο:

1. Απολαύστε τα αποξηραμένα φρούτα στο νερό για ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια αποστραγγίστε το υγρό. Αν έχουν ληφθεί δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα, μπορείτε να τα κόψετε με ένα μαχαίρι ή να μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος.
2. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε ζάχαρη, ρίχνουμε προσεκτικά το σιμιγδάλι.
3. Περιμένουμε το πιάτο να βράσει, χωρίς να σταματήσει να το ανακατεύει, εισάγουμε ξηρούς καρπούς.
4. Κρατήστε το κουάκερ στη σόμπα για μερικά ακόμα λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το από τον καυστήρα.

Συμβουλή. Για να διαφοροποιήσετε το μενού, μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο όχι με ζάχαρη, αλλά με μέλι, και να προσθέσετε αρωματικά μπαχαρικά, όπως κανέλα και βανίλια. Και τα ψιλοκομμένα καρύδια είναι κατάλληλα για τέτοια χυλό.

Σιμιγδάλι στο νερό με μαρμελάδα ή μαρμελάδα

Είναι ακόμα πιο εύκολο να κάνετε γλυκό σιμιγδάλι με οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Θα χρειαστείτε τέτοιες συνιστώσες:

• λίτρο νερού.
• 5-6 κουταλιές της σούπας.
• μαρμελάδα ή μαρμελάδα για γεύση?
• λίγο βούτυρο.

Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ:

1. Ρίξτε νερό στο τηγάνι, περιμένετε για βρασμό.
2. Εισάγετε το σιμιγδάλι σε μικρές μερίδες.
3. Ανακατεύοντας συχνά, μαγειρεύουμε το κουάκερ για 5 λεπτά, μετά από το οποίο βάζουμε μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
4. Ανακατέψτε τη σύνθεση, αφαιρέστε από τον καυστήρα, αρωματισμένο με βούτυρο.

Δεν μπορείτε να βάλετε το "γλυκαντικό" στο τηγάνι, αλλά βάλτε αμέσως το κουάκερ στο τραπέζι, έτσι ώστε όλοι να το βάζουν σε ένα πιάτο για να σας αρέσει.

Πώς να αποφύγετε σβώλους κατά το μαγείρεμα

Για να γίνει το χυλό τσιπούρας νόστιμο, ελκυστικό στην εμφάνιση και δεν υπήρχαν σβώλοι, πρέπει να τηρηθούν οι ακόλουθοι κανόνες:

1. Κατά την αγορά, ελέγξτε προσεκτικά τα δημητριακά. Θα πρέπει να είναι γαλακτώδες λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό. Το γκρίζο σιμιγδάλι δεν πρέπει να ληφθεί, αφού πρόκειται για προϊόν κακής ποιότητας, θα πρέπει να κολλήσει οπωσδήποτε μαζί σε σβώλους.
2. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε τα πλιγούρια με την ένδειξη "T" στη συσκευασία. Αυτό σημαίνει ότι είναι κατασκευασμένο από σκληρό σίτο.
3. Κατά το μαγείρεμα, ρίξτε το σιμιγδάλι μόνο σε βραστό νερό.
4. Εισάγετε τα δημητριακά ομοιόμορφα, με ένα λεπτό "τσίμπημα", χρησιμοποιώντας ένα κύπελλο μέτρησης, και μην πασπαλίζετε διαδοχικά με τα κουτάλια.
5. Κατά την τοποθέτηση του σιμιγδαλιού, μην σταματήσετε να ανακατεύετε τα περιεχόμενα του τηγανιού, αλλά και να το κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
6. Βάλτε το βούτυρο μόνο στο τελικό κουάκερ που έχει αφαιρεθεί από τον καυστήρα.

Επιλέγοντας το σωστό προϊόν και παρατηρώντας την τεχνολογία μαγειρέματος, δεν μπορείτε να φοβάστε ότι θα εμφανιστούν δυσάρεστα κομμάτια στο κουάκερ.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες των συνταγών που παρουσιάζονται

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του σιμιγδαλιού σε "καθαρή" μορφή είναι περίπου 328 kcal ανά 100 g. Η ακριβής τιμή εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος και την ποιότητα της πρώτης ύλης.

Και παρόμοιοι δείκτες των πιάτων που προετοιμάζονται σύμφωνα με τις συνταγές που παρουσιάζονται μοιάζουν με αυτό:

• κλασικό κουάκερ στο νερό - 44,9 kcal?
• ένα πιάτο μαγειρεμένο σε μια βραδεία κουζίνα - 39-40 kcal.
• σιμιγδάλι με μπανάνες - 49,52 kcal.
• χυλό με αποξηραμένα φρούτα - 58,66 kcal.
• ένα πιάτο με μαρμελάδα ή μαρμελάδα - 62-67 kcal.

Σημείωση Οι υπολογισμοί βασίζονται στο γεγονός ότι η μέση ποσότητα ζάχαρης ή μαρμελάδας ανά 1 λίτρο νερού είναι 4 κουταλιές της σούπας και το έλαιο δεν λαμβάνεται περισσότερο από 20-25 γραμμάρια.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον τύπο των συστατικών που προστίθενται στο χυλό. Εάν είναι φρούτα ή μούρα, αυξάνεται, αλλά όχι πολύ. Αλλά στην περίπτωση των καρπών με κέλυφος, μαρμελάδας ή μαρμελάδας, ο αριθμός αυτός αυξάνεται σημαντικά. Το ίδιο συμβαίνει και με το επίπεδο των υδατανθράκων στο πιάτο, επομένως δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτά τα τρόφιμα.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:πώς να μαγειρεύει το χυλό σιμιγδάλι στο γάλα

Σε γενικές γραμμές, η χυλός σιμιγδάλι στο νερό είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, λόγω του οποίου μπορεί να θεωρηθεί ως διατροφικό πιάτο. Σε μέτρια ποσά, δεν θα προκαλέσει βλάβη στην υγεία και δεν θα οδηγήσει στη δημιουργία επιπλέον κιλών.