Mannik στο γιαούρτι - 5 συνταγές για μια νόστιμη πίτα από απλά και οικονομικά προσιτά προϊόντα

Πλούσιο, λεπτό, αρωματικό επιδόρπιο σιμιγδαλιάς είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Μια ασυνήθιστη έκδοση των παραδοσιακών νόστιμα αρτοσκευάσματα - μανίκι στο γιαούρτι. Μια πρωτότυπη απόλαυση είναι ιδανική για κατανάλωση τσαγιού στο σπίτι.

Δεν υπάρχει αλεύρι στο φούρνο μικροκυμάτων

Οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας σας βοηθούν να φτιάξετε το αγαπημένο σας επιδόρπιο απίστευτα γρήγορα. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο κέικ αέρα.

Συστατικά

• αυγά - 3 τεμ.
• σιμιγδάλι - 200 g.
• σόδας - ½ μερίδα κουταλιού της σούπας.
• γιαούρτι - 500 ml.
• αλάτι - τσίμπημα?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 170 g.
• σιρόπι από οποιαδήποτε μαρμελάδα - λίγα κουτάλια για γεύση?
• βανίλια

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Γιαούρτι χύνεται σε ένα βαθύ φλιτζάνι, το σιμιγδάλι χύνεται, ανακατεύεται.
2. Αφήστε να διογκωθεί για 30 λεπτά.
3. Τα αυγά χωρίζονται σε άλλο δοχείο.
4. Τα μαζικά εξαρτήματα τοποθετούνται σε αυτά.
5. Όλα είναι προσεκτικά επεξεργασμένα με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα, έτσι ώστε να σχηματίζεται μια μαγευτική μάζα μιας ομοιογενούς συνάφειας.
6. Η μάζα γιαουρτιού χύνεται στο μίγμα των αυγών, κτυπημένη.
7. Η ζύμη τοποθετείται σε κεραμικό καλούπι, προσθέτετε σιρόπι, ανακατεύετε.
8. Το επιδόρπιο αποστέλλεται στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε για 6 λεπτά.

Κλασικό μανιακό στο γιαούρτι στο φούρνο

Θα χρειαστείτε:

• γιαούρτι - 200 ml;
• σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 180 g.
• μεγάλα αυγά - 3 τεμ.
• λάδι - 100 g.
• εξαιρετικό αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη βανίλιας - μια τσάντα?
• καλό άλας σε γεύση.

Μαγειρική:

Πρώτα πρέπει να πάρετε το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος από το ψυγείο έτσι ώστε να μένει στο δωμάτιο για περίπου μισή ώρα.

1. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά.
2. Ρυθμίστε να διογκωθεί σε θερμότητα για 1 ώρα.
3. Τοποθετήστε αυγά, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βανίλια σε ξεχωριστό μπολ.
4. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτύπημα μέχρι να σχηματιστεί ένας πλούσιος αφρός.
5. Ανακατεύουμε αλεύρι με σόδα, σκόνη ψησίματος.
6. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στα αυγά.Πρέπει επίσης να ρίχνουμε λειωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε.
7. Τώρα θα πρέπει να μετατοπίσετε την μάζα του αυγού που χτυπάει στο διογκωμένο σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
8. Προθερμάνετε το φούρνο εκ των προτέρων σε 180 ° C.
9. Λιπάνετε τη θερμικά ανθεκτική μορφή με λάδι. Ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Νόστιμο ζαχαροπλαστικό από το γιαούρτι που έληξε

Αν έχετε ξαφνικά μούρο, φρούτα ή οποιοδήποτε άλλο γιασεμί που έχει λήξει στο ψυγείο, μπορείτε να ψήσετε ένα υπέροχο κέικ σιμιγδάλι στο φούρνο.

Θα απαιτηθεί:

• σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• βούτυρο - 50 g;
• γιαούρτι - 250 ml.
• αυγό - 1 τεμ. ·
• αλάτι - μια πρέζα?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πάρτε μια μεγάλη χωρητικότητα.
2. Το σιμιγδάλι χύνεται μέσα σε αυτό, το γιαούρτι είναι χαραγμένο, ανακατεύεται.
3. Αφήστε τη σύνθεση να διογκωθεί για 10 λεπτά.
4. Προστίθενται ξηρά συστατικά. Όλα ανακατεύονται καλά με ένα κουτάλι.
5. Χτυπήστε τα αυγά. Στέλνουν στο μείγμα σιμιγδαλιού.
6. Βάζουν μαλακά πετρέλαιο εκεί. Ζυμώνουμε σχολαστικά.
7. Η μάζα αφήνεται για 30 λεπτά.
8. Η ζύμη χύνεται σε μια μολυμένη μορφή.
9. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 ° C. Ψήστε επιδόρπιο για 40 λεπτά.

Ορεκτικό με Μήλα

Η συνταγή μάννας για γιαούρτι με γέμιση φρούτων είναι πολύ απλή και εύκολη. Ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας θα αντιμετωπίσει.

Λίστα Προϊόντων:

• μήλα - 2 τεμ.
• σιμιγδάλι - 120 g;
• άλας ·
• ξύδι (9%) - ένα κουτάλι?
• ζάχαρη - 60 g.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• αυγά - 3 τεμ.
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• λάδι αποστράγγισης - 75 g.
• γιαούρτι - 200 ml;
• σκόνη βανίλιας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μπολ. Σε αυτό πρέπει να ανακατεύετε το γιαούρτι και το σιμιγδάλι μέχρι ομαλά. Αφήστε να εγχυθεί για 30 λεπτά.
2. Αλατοποιήστε τα αυγά και χτυπήστε με ένα μίξερ για να σχηματίσουν μια πλούσια, ευάερη μάζα.
3. Λιώνουμε το λάδι σε ένα λουτρό νερού. Τοποθετήστε το σε ένα φλιτζάνι, το οποίο πρέπει να τοποθετηθεί πάνω από ένα δοχείο βραστό νερό. Ο πυθμένας του μπολ δεν πρέπει να αγγίζει το βραστό νερό.
4. Ρίξτε το διαλελυμένο λάδι στο μείγμα γιαούρτι-μάννα.
5. Βάλτε το μέλι, τα αυγά, ανακατέψτε τα πάντα εδώ. Η μάζα πρέπει να σταθεί για άλλη μισή ώρα, έτσι ώστε οι κόκκοι να διασκορπιστούν σωστά.
6. Μετά, πρέπει να προσθέσετε σόδα σάπια.
7. Πλένετε τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό, ξεφλουδίζετε, αφαιρείτε τους πυρήνες. Πιάστε τα φρούτα.
8. Ανακατεύουμε φέτες μήλου με ζύμη. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα συστατικά: μούρα, ξηροί καρποί ή σταφίδες, σπόρους παπαρούνας, τσιπς σοκολάτας.
9. Καλύψτε το δοχείο με χαρτί περγαμηνής, λίγο λίπος, πασπαλίζουμε λίγο με σιμιγδάλι. Βάλτε την προετοιμασμένη μάζα σε αυτό.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Το ορεκτικό επιδόρπιο μπορεί να διακοσμηθεί με ζάχαρη άχνη, συμπληρωμένο με παγωτό, σαντιγύ. Σερβίρουμε για τσάι, καφέ.

Φρούτα και γιαούρτι manna σε μια αργή κουζίνα

Το πίτα με την προσθήκη διαφόρων φρούτων αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και αρωματικό.

Συστατικά

• γιαούρτι βερίκοκου - 350 ml.
• μπανάνα - 1 τεμ.
• ζάχαρη - ½ κουταλιές της σούπας.
• σόδα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• αλεύρι - 40 g;
• σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• ροδάκινο ή ακτινίδιο - 1 φρούτο.
• αυγά - 2 τεμ.
• φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο) - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• αλάτι στη γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Η Μάνκα είναι ενυδατωμένη στο γιαούρτι.
2. Το μίγμα αφέθηκε να διογκωθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.
3. Χτυπήστε τα αυγά με αλάτι. Στη συνέχεια, προστίθενται στο διογκωμένο σιμιγδάλι. Όλα ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια βάλτε αλεύρι, ζάχαρη και σόδα.
5. Πλυμένα, ξεφλουδισμένα φρούτα κόβονται σε κομμάτια.
6. Φέτες φρούτων αποστέλλονται στη ζύμη, αναμιγνύονται.
7. Το κύπελλο multicooker λιπαίνεται με λάδι.
8. Σε αυτό βάζουμε ζύμη γιαουρτιού.
9. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ο χρόνος είναι 60 λεπτά.
10. Η τελική πίτα απομακρύνεται προσεκτικά από τη λεκάνη χρησιμοποιώντας ένα πλέγμα για ένα διπλό λέβητα.

Mannick στο γιαούρτι είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν. Η λιχουδιά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, αρωματική και θα προσελκύσει όλο το γλυκό δόντι.