Εάν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι και το επιδόρπιο δεν είναι έτοιμο ακόμα, τότε το μάννα στο γιαούρτι θα λύσει αυτό το πρόβλημα. Εξάλλου, αυτή η λιχουδιά δεν απαιτεί ιδιαίτερες προσπάθειες ούτε χρόνο για το μαγείρεμα.
Περιεχόμενο υλικού:
Η κλασική συνταγή για μαννά στο γιαούρτι
Εάν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για το μαγείρεμα, τότε μια κλασική συνταγή για το γιαούρτι με μάννα θα βοηθήσει.
Συστατικά
- σιμιγδάλι - 400 g.
- λεμόνι - 1 τεμ. ·
- μαργαρίνη - 100 g;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- αλεύρι σίτου - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
- σταφύλια ή σταφίδες ·
- γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας.
- αυγά - 2 τεμ.
- ψωμιά.
Συνδυάστε το σιμιγδάλι με ξινόγαλα εκ των προτέρων - έτσι η λιχουδιά θα γίνει πιο μαγευτική και ευγενέστερη. Περιμένετε 40 λεπτά για να πρηστεί το κρουπιέρη.
Μαγειρική:
- Γεμίστε τη ζάχαρη με αυγά και προσθέστε τη συνολική μάζα.
- Λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε στο μείγμα.
- Πιάστε το χυμό λεμονιού.
- Πλένουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό και προσθέτουμε στο σιμιγδάλι.
- Ανακατέψτε αλεύρι και σόδα, ρίξτε σε μια μάζα.
- Προετοιμάστε το ταψί εκ των προτέρων. Λιπάνετε και πασπαλίζετε με φούρνο. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και ψήστε για 40 λεπτά σε 160 μοίρες.
Το κέικ με το σιμιγδάλι στο φούρνο είναι έτοιμο να σερβίρει!
Κάνοντας ένα επιδόρπιο σοκολάτας
Το Mannik με την προσθήκη σοκολάτας θα δώσει στην τούρτα μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα που δεν μπορεί να επιτευχθεί χωρίς σκόνη κακάου. Κάνοντας ένα επιδόρπιο σοκολάτας δεν είναι πολύ πιο περίπλοκο από τη συνήθη του έκδοση.
Συστατικά
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- γιαούρτι - 400 ml;
- σκόνη κακάο - 50 g;
- καρύδια - 1 χούφτα?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλεύρι σίτου - 100 g.
- αυγά - 2 τεμ.
- μαγειρική σόδα.
Μαγειρική:
- Ρίξτε το γιαούρτι στο σιμιγδάλι και περιμένετε μέχρι να διογκωθεί.
- Κόψτε τη ζάχαρη σε κόκκους και τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί ένας λευκός αφρός και η ζάχαρη διαλύεται εντελώς.
- Ρίξτε λάδι στη συνολική μάζα και αναμίξτε έτσι ώστε να διαλύεται τελείως σε αυτό.
- Εισάγετε το μείγμα αυγών στο σιμιγδάλι. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
- Ξεχωρίστε χωριστά αλεύρι, σόδα, σκόνη κακάου, αναμείξτε.
- Προσθέτουμε το μίγμα αλεύρου σε ολόκληρη τη μάζα, ανακατεύουμε.
- Ρίξτε τα καρύδια στη ζύμη. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο πιάτο. Βάλτε το φούρνο για 30 λεπτά.
- Μετά το ψήσιμο, ρίξτε το μανίκι με ζάχαρη ή μαρμελάδα.
Ο Mannik στο γιαούρτι είναι νόστιμο, ευάερο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για το ψήσιμο στο σπίτι του προϋπολογισμού, το οποίο ο καθένας μπορεί να κυριαρχήσει.
Με μούρα και φρούτα
Εάν η επιθυμία να μαγειρέψετε μάννα ήρθε το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να προσθέσετε σπιτικά μούρα και φρούτα στη συνταγή.
Συστατικά
- γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- λάδι - για την επεξεργασία φύλλων ψησίματος?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- καραβίδα - 100 g.
- μπανάνες - 1 τεμ.
Μαγειρική:
- Συνδυάστε το γιαούρτι και το σιμιγδάλι. Περιμένετε να πρηστεί το κρουπιέρη.
- Κόψτε τη ζάχαρη και τα αυγά χωριστά
- Ξεχωρίστε ξεχωριστά το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος. Συνδεθείτε με τα αυγά.
- Εισάγετε το μίγμα των αυγών στα πρησμένα δημητριακά, προσθέτετε τη σταφίδα και τη μπανάνα και ανακατέψτε καλά.
- Λιπάνετε το καλούπι με λάδι, ρίξτε το σιμιγδάλι εκεί.
- Το βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε 160 μοίρες.
Σερβίρετε μια απόλαυση στο γιαούρτι με την προσθήκη μούρων και φρούτων, ζεστών ή διατηρημένων με απλή ψύξη με σιρόπι φρούτων.
Επιλογή χωρίς αυγά
Δεν υπάρχουν αυγά στο ψυγείο; Δεν έχει σημασία, γιατί το μαντάκι για το γιαούρτι είναι έτοιμο χωρίς αυτά.
Συστατικά
- γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας.
- σιμιγδάλι - 0,75 σ.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας. l.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μαγειρική:
- Ρίξτε την κούπα του γιαουρτιού για πρήξιμο.
- Συνδυάστε τη ζάχαρη και την ξινή κρέμα, ανακατώστε μέχρι να διαλυθεί η κοκκοποιημένη ζάχαρη
- Λιώνουμε το βούτυρο, αλλά μην βράζουμε.
- Συνδυάστε τα τρία μίγματα σε ένα, ανακατέψτε καλά.
- Ξεχωριστά, ανακατέψτε το κοσκίνισμα του αλεύρου με σόδα, περιμένετε και εισάγετε το χύμα.
- Λιπάνετε το καλούπι, ρίξτε το μίγμα σιμιγδαλιού και βάλτε το στο φούρνο.
- Για να κάνετε τη θεραπεία πιο εύκολη, αφήστε την να κρυώσει.
Πασπαλίστε το τελειωμένο κέικ με ζάχαρη σε σκόνη.
Μαγειρεύοντας ένα μαγευτικό κέικ σε βιασύνη
Για να κάνετε το επιδόρπιο ακόμα πιο γρήγορα, δώστε προσοχή στη συνταγή μάννας σε μια βραδεία κουζίνα. Μαγειρεύοντας ένα μαγευτικό κέικ σε βιασύνη.
Συστατικά
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- γιαούρτι - 1.5 κουταλιές της σούπας.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- βούτυρο - 200 g.
- σόδα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
- αυγά - 3 τεμ.
Μαγειρική:
- Ρίχνουμε το γιαούρτι στα δημητριακά και αφήνουμε να σταθεί.
- Μετά από μια ώρα, εισάγετε τα αυγά, κτυπήστε.
- Λιώνουμε το βούτυρο, συνδυάζουμε με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το μείγμα στο σιμιγδάλι.
- Κοσκινίστε το αλεύρι δύο φορές και προσθέστε στη μάζα.
- Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπάτε καλά το μείγμα έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέστε τη γέμιση.
- Λιπάνετε την αργή κουζίνα, ρίξτε το μείγμα εκεί και ρυθμίστε να μαγειρέψετε.
- Μετά την ολοκλήρωση της συσκευής, αφαιρέστε το κέικ, χύστε την εμπλοκή.
Καλό φαγητό!
Το μανίκι στο γιαούρτι είναι τέλειο σαν επιδόρπιο στο εορταστικό τραπέζι ή σαν μεσημεριανό σνακ με ένα φλιτζάνι καφέ. Σε κάθε περίπτωση, είναι έτοιμη γρήγορα, επομένως είναι κατάλληλη και για τις δύο περιπτώσεις.
