Μπισκότα μελιού - 8 νόστιμες σπιτικές συνταγές

Τα μπισκότα μελιού είναι ελαφρά, λεπτά και εύθραυστα αρτοσκευάσματα που δεν απαιτούν μεγάλη προσπάθεια και δαπάνη.

Απλά μπισκότα μελιού σε μια βιασύνη

Τα μπισκότα σε μια βιασύνη, που γίνονται σε αυτή την υλοποίηση, αντιστοιχούν πλήρως στο όνομά της.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• κουτάλι για ψήσιμο σε σκόνη;
• 80 γραμμάρια υγρού μελιού.
• μικρές συσκευασίες πετρελαίου ·
• περίπου 100 γραμμάρια ζάχαρης.
• περίπου 250 γραμμάρια αλεύρου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το αλεύρι σε ένα βαθύ κύπελλο και συνδυάστε το με όλα τα υλικά χύμα που καθορίζονται στη συνταγή. Αναμίξτε.
2. Στη συνέχεια κόβουμε το βούτυρο σε τετράγωνα, τα βάζουμε στο αλεύρι και τα μετατρέπουμε γρήγορα σε ψίχουλα. Λάβετε υπόψη ότι το λάδι πρέπει να είναι κρύο.
3. Ρίξτε το υγρό μέλι μέσα στη ζύμη και σχηματίστε τυχόν μπισκότο, το οποίο, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να ελαφριά ελασματοποιηθεί με ζάχαρη.
4. Αφαιρούμε στο φούρνο που έχει θερμανθεί μέχρι 180 μοίρες και φέρνει σε ετοιμότητα όχι περισσότερο από 15 λεπτά. Αλλά συνήθως 10 είναι αρκετές.

Πώς να μαγειρέψετε το βούτυρο;

Θέλετε μαλακά μπισκότα μελιού; Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε αυτήν την επιλογή μαγειρέματος.

Βασικά προϊόντα ψησίματος:

• μια κουταλιά σόδα?
• μια μεγάλη συσκευασία βούτυρο?
• 200 γραμμάρια υγρού μελιού και περίπου την ίδια ποσότητα ζάχαρης.
• 250 γραμμάρια αλεύρου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπολ, το θερμαίνετε μέχρι το υγρό, το ανακατέψτε με το μέλι και στη συνέχεια με τη ζάχαρη, έτσι ώστε το τελικό χρώμα του μείγματος να γίνει πιο ελαφρύ.
2. Εισάγουμε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και μετατρέπουμε όλα τα συστατικά σε μια μαλακή μάζα ομογενούς σταθερότητας.
3. Από αυτό κάνουμε ένα όχι πάρα πολύ παχύ στρώμα, κόβουμε τα μπισκότα οποιουδήποτε σχήματος σε αυτό με τη γεύση σας και το στέλνουμε να κοκκινίσει στο φούρνο για 8 λεπτά, ρυθμίζοντας το επίπεδο θέρμανσης σε 180 μοίρες.

Με κανέλα

Ο καθένας θα λατρέψει τα μπισκότα από μέλι με κανέλα, γιατί είναι ένας πολύ νικηφόρος συνδυασμός που θυμίζει τις διακοπές του νέου έτους και τις ειλικρινείς οικογενειακές βραδιές.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μια κουταλιά σόδα?
• 100 χιλιοστόλιτρα μέλι ·
• κανέλα για το γούστο σας.
• 80 γραμμάρια ζάχαρης.
• περίπου 200 γραμμάρια αλεύρου.
• μικρή συσκευασία βουτύρου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα αρκετά βαθύ μπολ και συνδυάστε σε αυτό όλα τα ξηρά συστατικά από τη συνταγή.
2. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το καλά διατηρημένο βούτυρο σε κομμάτια και βάλτε το στο αλεύρι. Τρίψτε τα πάντα με τα χέρια σας, ώστε να βγαίνει μια ετερογενής μάζα με ψίχουλα.
3. Ρίξτε το μέλι στο αποτέλεσμα και φέρετε τη σύσταση της ελαστικής ζύμης.
4. Κάνετε μικρές μπάλες ή οποιαδήποτε άλλα σχήματα από αυτό, τα βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος και φέρετε την ετοιμότητα σε φούρνο που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.

Μεγαλύτερη συνταγή σε τουρσί αγγουριού

Εάν είστε νηστεία ή δίαιτα, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε πλήρως το ψήσιμο, επειδή μπορεί επίσης να είναι ελαφρύ και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Συστατικά για μαγείρεμα:

• μισό ποτήρι άλμης.
• 50 γραμμάρια μέλι?
• περίπου 40 γραμμάρια αλεύρου.
• 20 χιλιοστόλιτρα ελαίου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, συνδυάστε το λάδι με το μέλι, ανακατέψτε και χύστε τη μαρινάδα πάνω τους. Στη συνέχεια, εισάγετε την ενδεικνυόμενη ποσότητα αλευριού και χυθείτε ένα κομμάτι.
2. Από αυτό πρέπει να δημιουργήσετε ένα όχι πολύ λεπτό στρώμα, καθώς το παχύτερο είναι, το πιο μαλακό αποτέλεσμα.
3. Σχηματίστε τυχόν τεμάχια και ψήστε τα στο φούρνο για περίπου 12 λεπτά. Θα πρέπει να θερμανθεί μέχρι 180 μοίρες.

Διαβάστε επίσης:αυγά χωρίς cookies - συνταγή

Oatmeal cookies με μέλι - μια γρήγορη συνταγή

Μια γρήγορη συνταγή για νόστιμα και οικονομικά cookies.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 120 γραμμάρια ζάχαρης.
• ένα αυγό?
• πέντε γραμμάρια σόδας ·
• ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• συσκευασία πετρελαίου?
• 100 γραμμάρια μέλι?
• για ένα ποτήρι αλεύρι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε δύο δοχεία. Βάλτε αλεύρι και σόδα σε ένα, ανακατεύουμε. Ρίξτε τη ζάχαρη, ψιλοκομμένο κρύο βούτυρο σε άλλο μπολ και τρίψτε καλά.
2. Μετακινήστε το αυγό, ρίξτε μέσα το υγρό μέλι και το αλεύρι βρώμης, στη συνέχεια ρίξτε στο αλεύρι, έτσι ώστε να αποκτηθεί ένα παχύ μίγμα.
3. Πλύνετε τα κενά με τη μορφή που αποφασίζετε να χρησιμοποιήσετε και ψήστε το επιδόρπιο σας μέχρι το όμορφο χρώμα για τουλάχιστον 9 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Σε ξινή κρέμα

Τα μπισκότα με ξινή κρέμα, βέβαια, βγαίνουν πολύ μαλακά και για να δοκιμάσουν μπορούν να υπενθυμίσουν σε όλους τους διάσημους "χυμούς".

Απαιτούμενα προϊόντα:

• δύο κουταλιές της σούπας μέλι?
• πέντε γραμμάρια σόδας ·
• περίπου δύο ποτήρια αλεύρου.
• ένα τρίτο από ένα ποτήρι ζάχαρης.
• συσκευασία της ξινή κρέμα σε 200 γραμμάρια?
• περίπου 140 γραμμάρια βουτύρου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε την υποδεικνυόμενη ποσότητα ζάχαρης και ξινή κρέμα, κτύπησε μαζί.
2. Βάλτε προψημένο βούτυρο και μέλι σε αυτή τη μάζα, προσθέστε σόδα.
3. Ρίχνουμε προσεκτικά το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη, ώστε να βγαίνει μια παχιά και τρυφερή μάζα. Πρέπει να μετατραπεί σε ένα όχι πάρα πολύ παχύ στρώμα και να κόψει οποιαδήποτε σχήματα από αυτό.
4. Ψήνουμε τα κενά σε 180 μοίρες για περίπου 10-12 λεπτά.

Μαλακά μπισκότα μελιού - Μια συνταγή βήμα προς βήμα

Εάν δεν σας αρέσουν πραγματικά τα τραγανά γλυκά, τότε για αυτή την περίπτωση υπάρχει μια απλή επιλογή για την παρασκευή μαλακών μπισκότων μελιού.

Συστατικά για το πιάτο:

• ένα και μισό ποτήρια αλεύρι?
• περίπου 80 γραμμάρια πετρελαίου.
• 30 γραμμάρια μέλι?
• ζάχαρη περίπου 100 γραμμάρια?
• μια κουταλιά σόδα?
• ένα μικρό βάζο από ξινή κρέμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κατ 'αρχάς, θερμαίνουμε το λάδι με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, προσθέτουμε μέλι σε αυτό και περιμένουμε μέχρι να κρυώσει η μάζα.
2. Βάζουμε τη ζάχαρη, την ξινή κρέμα και μετά το αλεύρι σε συνδυασμό με τη σόδα.
3. Από αυτό το μείγμα πρέπει να πάρετε μια ελαστική ζύμη που δεν θα κολλήσει στα δάχτυλά σας.
4. Βγάζουμε μικρά κομμάτια και σχηματίζουμε μπισκότα, τα οποία βάζουμε σε μια φόρμα, πιέζουμε απαλά στην κορυφή και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

Με σοκολάτα

Προσπαθήστε να κάνετε τα γλυκά ακόμη πιο ενδιαφέροντα προσθέτοντας σοκολάτα σε αυτό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μια κουταλιά σόδα?
• ένα αυγό?
• συσκευασία πετρελαίου?
• περίπου τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• για ένα ποτήρι αλεύρι.
• 50 γραμμάρια μέλι και τόση σοκολάτα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ανακατέψτε τα περιεχόμενα του αυγού με την ενδεικνυόμενη ποσότητα ζάχαρης, χτυπήστε καλά μέχρι να λείψει. Προσθέστε το προ-λειωμένο και ψυγμένο λάδι, μέλι. Μένει μόνο να γεμίσει σόδα με αλεύρι και ζυμώνει.
2. Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια - τρεις φορές μικρότερη από τους κανονικούς κύβους.
3. Πάρτε μια μικρή ζύμη με ένα κουτάλι, το βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος και σχηματίζετε μπισκότα, το επάνω μέρος του οποίου είναι καλυμμένο με σοκολάτα.
4. Φέρτε το επιδόρπιο σε καφέ σε ένα ζεστό φούρνο για περίπου 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.