Milkshake - 17 σπιτικές συνταγές

Σπιτικό milkshake παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά από τα απλά συστατικά. Το μυστικό ενός νόστιμου ποτού είναι να χρησιμοποιήσετε παγωμένα συστατικά. Χτυπήστε τα προϊόντα χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ με τη μέγιστη ταχύτητα.

Milkshake - μια βασική συνταγή με παγωτό

Ένα κλασικό κοκτέιλ είναι μια υγιεινή και νόστιμη περιποίηση που μπορεί να προετοιμαστεί για ένα παιδικό πάρτι. Ένα τέτοιο ποτό αρέσκεται ακόμη και σε παιδιά που αρνούνται να πίνουν κανονικό γάλα. Εάν τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες που αναφέρονται στη συνταγή, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να κάνει ένα milkshake.

Σύνθεση:

• 0,5 λίτρα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 150 g παγωτού.

Τρόπος μαγειρέματος.

1. Όλα τα εξαρτήματα τοποθετούνται σε ένα μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων.
2. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι για να λιώσει το παγωτό.
3. Ενεργοποιήστε την τεχνική και χτυπήστε στην υψηλότερη λειτουργία για περίπου 3 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί ένας απαλός αφρός.
4. Ρίξτε το κοκτέιλ σε όμορφα γυαλιά, διακοσμήστε, προσθέστε παξιμάδι πάγου εάν το επιθυμείτε.

Για να μην χαλάσετε τη γεύση του ποτού, χρησιμοποιήστε παγωτό υψηλής ποιότητας χωρίς πρόσθετα. Εάν είναι απαραίτητο, το κοκτέιλ συμπληρώνεται με άλλα συστατικά: μούρα, σοκολάτα, κρέμα, καφέ.

Πώς να μαγειρέψετε με μπανάνες;

Αυτό το ποτό αναζωογονεί τέλεια και τρέφει το σώμα με πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα γρήγορο σνακ, καθώς και μετά από σωματική προσπάθεια για την αποκατάσταση της δύναμης και της ενέργειας.

Θα χρειαστείτε:

• 400 ml μεσαίου λίπους γάλακτος.
• 200 g παγωτού κρέμας ·
• 1 ώριμη μπανάνα.

Η συνταγή είναι βήμα προς βήμα.

1. Η αποφλοιωμένη μπανάνα ψιλοκομμένο και τοποθετείται σε μπλέντερ. Προσθέστε 100 ml γάλακτος.
2. Χτυπάμε τα συστατικά μέχρι να πέσουν όλα τα κομμάτια φρούτων.
3. Προσθέστε παγωτό και χτυπήστε για ένα λεπτό.
4. Το υπόλοιπο γάλα χύνεται και αναμιγνύεται σε ένα μπλέντερ έως ότου αποκτηθεί ένας πλούσιος αφρός.
5. Ένα μιλκσέικ με μπανάνα καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία.

Milkshake, όπως και στην ΕΣΣΔ

Η γεύση αυτού του επιδόρπια θυμίζει πολλά από τα σχολικά και εφηβικά χρόνια. Το κοκτέιλ είναι παχύ, με έναν υψηλής βελούδινο αφρό.

Σύνθεση:

• 100 ml γάλακτος σε λιπαρά.
• 25 ml σιροπιού πορτοκαλιού.
• 25 g παγωτού κρέμας.

Τεχνολογία μαγειρέματος.

1. Για να επιτευχθεί υψηλός αφρός, το γάλα είναι προ-καταψυγμένο.
2. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ του μπλέντερ και χτυπάνε με μέγιστη ταχύτητα για ακριβώς ένα λεπτό.
3. Ρίξτε το ποτό σε ένα ποτήρι και αμέσως πιείτε μέσα από ένα άχυρο.

Γλυκό ποτό με φράουλες

Ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό και πολύ υγιές. Αν το υπηρετήσετε αποτελεσματικά, θα γίνει μια διακόσμηση τραπέζι σε ένα παιδικό πάρτι.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• 300 ml γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2,5%.
• 200 g παγωτού.
• 300 g νωπών ώριμων φραουλών ·
• 30 g κοκκοποιημένης ζάχαρης.

Διαδικασία μαγειρέματος.

1. Πλένουν τις φράουλες, αφαιρούν τα ουρά τους και τα στεγνώνουν.
2. Τα μούρα και η ζάχαρη τοποθετούνται σε μπλέντερ και κτυπιούνται σε πολτοποιημένες πατάτες.
3. Προσθέστε το παγωτό με γάλα και ανάψτε για ακόμα ένα λεπτό.
4. Ένα κοκτέιλ με φράουλες σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι με άχυρο και ολόκληρο μούρο.

Μιλκσέικ σοκολάτας

Μια μερίδα αυτού του ποτού ενεργοποιεί και δίνει καλή διάθεση για όλη την ημέρα. Μπορείτε να δοκιμάσετε τη γεύση ενός κοκτέιλ, προσθέτοντας διαφορετικές ποικιλίες σοκολάτας.

Θα χρειαστείτε:

• 100 ml γάλακτος.
• 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 60 γρ. Παγωτό βανίλιας.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Έτσι, τα τεμάχια σοκολάτας δεν συναντώνται στο τελικό ποτό, το κεραμίδι προ-λειωμένο σε ατμόλουτρο.
2. Το παγωτό βγαίνει από την κατάψυξη εκ των προτέρων. Εάν προσθέσετε λιωμένο παγωτό, το κοκτέιλ θα αποδειχθεί πιο παχύ.
3. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και κτυπά μέχρι να εμφανιστεί ο αφρός.
4. Το τελειωμένο ποτό είναι διακοσμημένο με τσιπς σοκολάτας και φύλλα δυόσμου. Σερβίρεται σε γυαλιά χαμηλού τετραγώνου.

Συμβουλή: οι λάτρεις της πλούσιας γεύσης σοκολάτας μπορούν να προσθέσουν 5 γραμμάρια αλεσμένου καφέ στα συστατικά.

Με ακτινίδιο

Το εξωτικό ποτό γάλακτος αποτελεί πηγή πολύτιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Ανανεώνεται τέλεια στη ζέστη και αναπληρώνει τα αποθέματα ενέργειας μετά από σκληρή δουλειά ή προπόνηση. Για να μαλακώσετε την ξινή γεύση του ακτινιδιού, προσθέστε μια μπανάνα.

Κατάλογος συστατικών:

• 2 ακτινίδια.
• μισή μπανάνα;
• 200 ml γάλακτος.
• 10 g ζάχαρη βανίλιας.
• 40 γρ. Παγωτό βανίλιας.
• 40 γραμμάρια παγωτού καραμέλας.

Στάδια μαγειρέματος.

1. Ακτινίδια απελευθερώνονται από το δέρμα και κόβονται σε κύκλους. Μερικές φέτες που προορίζονται για διακόσμηση.
2. Μισό μπανάνα είναι κομμένο σε κύβους.
3. Τα φρούτα μεταφέρονται στο μπολ του μπλέντερ, χύνεται το ήμισυ του παρασκευασμένου γάλακτος και χύνεται η ζάχαρη βανίλιας.
4. Τα εξαρτήματα στρέφονται σε λειτουργία turbo για 2 λεπτά.
5. Και οι δύο τύποι παγωτού προστίθενται στην προκύπτουσα μάζα και χτυπιούνται για ένα λεπτό.
6. Το παρασκευασμένο κοκτέιλ με ακτινίδιο χύνεται σε ποτήρια και διακοσμείται με φέτες εξωτικών φρούτων.

Βανίλια

Η απαλή γεύση αυτού του κοκτέιλ θα απευθύνεται τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες.

Σύνθεση:

• 180 ml γάλακτος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 50 g παγωτού βανίλιας.
• 2 σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας.
• 20 g ζάχαρης.

Πρόοδος μαγειρέματος.

1. Σε ένα δοχείο μαστίγιας, το γάλα και το ελαφρώς λιωμένο παγωτό αναμειγνύονται.
2. Τα εξαρτήματα χτυπάνε για 2 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός.
3. Προστίθεται ζάχαρη στη σύνθεση του γάλακτος και προστίθεται βανίλια. Χτυπάμε ένα λεπτό.

Πριν τη σίτιση, το κοκτέιλ βανίλιας ψύχεται.

Συμβουλή: Πριν χύσετε το ποτό, τα γυαλιά μπορούν να τοποθετηθούν στον καταψύκτη έτσι ώστε να καλύπτονται με παγωτό, τότε το κοκτέιλ θα δώσει αισθητική απόλαυση και θα κρατήσει το κρύο περισσότερο.

Με ανανά

Αυτό το ποτό βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης, στη βελτίωση της ευεξίας και της διάθεσης. Ανανάς βοηθά στην απώλεια βάρους, έτσι ένα κοκτέιλ μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή μιας χαλαρής διατροφής.

Θα χρειαστείτε:

• 200 ml γάλακτος 1% λίπος,
• 400 γρ παγωτό κρέμα?
• 1 γραμ. Σκόνης κανέλας.
• 500 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά.

Τρόπος μαγειρέματος.

1. Το υγρό αποστραγγίζεται από ένα κουτάκι ανανά. Τα κομμάτια ξηραίνονται σε χαρτοπετσέτα.
2. Το παγωτό βγαίνει από την κατάψυξη 30 λεπτά πριν από την προετοιμασία.
3. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται και χτυπάνε με ένα μπλέντερ.
4. Όταν εμφανιστεί ένας πλούσιος, παχύς αφρός, το κοκτέιλ είναι έτοιμο.

Μιλκσέικ βατόμουρου

Ένα κοκτέιλ βατόμουρου κατακτά με την τρυφερότητα και τη λαμπερή γεύση του μούρου από την πρώτη γουλιά.

Απαραίτητα στοιχεία:

• 300 γραμμάρια σμέουρων.
• 0,5 λίτρα γάλακτος.
• 40 g ζάχαρης ·
• 200 g παγωτού βανίλιας.

Διαδικασία μαγειρέματος.

1. Τα σμέουρα ταξινομούνται, αφήνοντας μόνο ώριμα μη φθαρμένα μούρα.
2. Η ζάχαρη και τα σμέουρα τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ και αναμιγνύονται σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ξεφλουροποιηθούν. Για να φτιάξετε το ρόφημα, η μάζα μπορεί να σκουπιστεί μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή γάζα.
3. Ρίχνουμε γάλα, χτυπάμε για ένα λεπτό.
4. Προσθέστε παγωτό και συνεχίστε να μαγειρεύετε με μεγάλη ταχύτητα μέχρις ότου αποκτήσετε κρεμώδη σύσταση.
5. Το τελειωμένο ποτό σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια και πιεί μέσα από ένα ψάρι.

Λούτρινα με παγωτό

Δεν είναι όλα τα παιδιά αγάπη φρέσκα μούρα, και κάθε παιδί θα πιει ένα λαμπερό γλυκό ποτό με ευχαρίστηση. Αυτή η υγιεινή θεραπεία μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή κάθε μέρα.

Σύνθεση:

• 100 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα,
• 20 γραμμάρια ζάχαρης.
• 150 g παγωτού.
• 100 ml μη γαλακτικού γάλακτος.

Η συνταγή είναι βήμα προς βήμα.

1. Τα μούρα πλένονται και στεγνώνουν.
2. Το παγωτό αποψύχεται σε μια ήπια κατάσταση.
3. Όλα τα εξαρτήματα τοποθετούνται σε μπλέντερ. Αναδεύεται σε λειτουργία turbo για 1,5 λεπτά.
4. Το μούρο λεμόνι χύνεται σε ψηλά ποτήρια και σερβίρεται με φαρδιά καλαμάκια.

Milkshake

Ένα ποτό που περιέχει τον καφέ, ταιριάζει απόλυτα και προσθέτει ποικιλία στην πρωινή διατροφή. Το επίπεδο καφεΐνης σε ένα κοκτέιλ μπορεί πάντα να ρυθμιστεί προσθέτοντας τη σωστή ποσότητα γάλακτος.

Απαραίτητα στοιχεία:

• 200 ml γάλακτος.
• 50 ml πόσιμου νερού.
• 10 g στιγμιαίου καφέ.
• 10 g ζάχαρης.
• 100 g παγωτού.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Καφές σε σκόνη και ζάχαρη αναμειγνύονται σε μια κούπα, ρίξτε κρύο νερό, ανακατέψτε καλά.
2. Το προκύπτον διάλυμα χύνεται σε ένα δοχείο μπλέντερ και κτυπά για περίπου ένα λεπτό μέχρις ότου οι κόκκοι διαλύονται τελείως.
3. Προσθέστε γάλα, παγωτό απευθείας από την καταψύκτη και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί πλούσιος αφρός.

Με κονιάκ και κανέλα

Απροσδόκητα φτάνουν οι επισκέπτες μπορούν να αντιμετωπίζονται με ένα αναζωογονητικό αλκοολούχο μιλκσέικ. Θα εκτιμήσουν σίγουρα το αρωματικό ποτό.

Θα χρειαστείτε:

• 500 ml γάλακτος.
• 100 γραμμάρια παγωτού σοκολάτας.
• 100 ml κονιάκ.
• 5 g ζάχαρης βανίλιας.
• 40 γραμμάρια κανονικής ζάχαρης.
• 1 γραμ. Σκόνης κανέλας.

Στάδια μαγειρέματος.

1. Το γάλα χύνεται σε μπλέντερ. Σβήνουν και οι δύο τύποι ζάχαρης και κανέλας.
2. Προσθέστε το παγωτό από την κατάψυξη και το κονιάκ.
3. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε κύβους πάγου.
4. Χτυπάτε το μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
5. Το γάλα και το κοκτέιλ κονιάκ χύνεται σε χαμηλά ποτήρια.

Με κολοκύθα και μήλο

Ένα τέτοιο ποτό πρέπει να υπάρχει στη διατροφή του καθενός που θέλει να ενισχύσει την ασυλία του, να μειώσει το βάρος, να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Τα κύρια συστατικά για ένα κοκτέιλ πρέπει πρώτα να ψηθούν.

Σύνθεση:

• 2 μικρά γλυκά και ξινά μήλα.
• 300 g πολτού κολοκύθας.
• 250 ml γάλακτος.
• 5 γραμ. Μέλι.

Στάδια μαγειρέματος.

1. Πλένουμε τα μήλα και την κολοκύθα, κόβουμε σε μεγάλους κύβους, βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος και βάζουμε σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
2. Τα ψημένα συστατικά ψύχονται πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια στο ψυγείο.
3. Όλα τα προϊόντα συνδυάζονται σε ένα δοχείο μπλέντερ και χτυπάνε σε μια ομοιογενή μάζα.
4. Πριν από τη σίτιση, το κοκτέιλ βιταμινών ψύχεται για 30 λεπτά.

Με αβοκάντο

Αυτό το θρεπτικό και υγιεινό ποτό απολαμβάνετε καθημερινά για πρωινό.Οι ουσίες που περιέχονται στο κοκτέιλ βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, ενισχύουν την όραση, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος.

Θα χρειαστείτε:

• 1 αβοκάντο.
• 300 ml γάλακτος 2,5% λίπος,
• 40 g κοκκοποιημένου σακχάρου.
• 5 ml χυμού λεμονιού.
• 1 γραμμάριο κανέλας.

Τρόπος μαγειρέματος.

1. Τα αβοκάντο καθαρίζονται, η πέτρα αφαιρείται. Ο πολτός κόβεται σε κύβους και ψεκάζεται με χυμό λεμονιού για να διατηρηθεί μια φυσική σκιά.
2. Μετά από 10 λεπτά, το αβοκάντο μεταφέρεται σε μπλέντερ γεμάτο με γάλα, προστίθεται κοκκώδης ζάχαρη.
3. Βάλτε τα πάντα μέχρι να λειάνετε και να διαλύσετε πλήρως τους σπόρους ζάχαρης.
4. Το παρασκευασμένο ποτό χύνεται σε ποτήρια και πασπαλίζεται με κανέλα.

Σπιτικό μιλκσέικ με κορινθιακή σταφίδα

Φραγκοστάφυλο - ένα μούρο είναι πολύ χρήσιμο, αλλά ξινό, επομένως, τα κομπόστα και οι κονσέρβες παρασκευάζονται συνήθως από αυτό. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, ορισμένες από τις βιταμίνες καταστρέφονται, οπότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα σταφίδες σε κοκτέιλ.

Συστατικά

• 200 g νωπού ή κατεψυγμένου φραγκοστάφυλου ·
• 400 ml γάλακτος.
• 400 g παγωτού.
• 30 g ζάχαρης.

Τεχνολογία μαγειρέματος.

1. Εάν χρησιμοποιούνται παγωμένα μούρα, επιτρέπεται να ξεπαγώσουν.
2. Τα σταφίδες τοποθετούνται σε μπλέντερ, ρίχνουμε το μισό γάλα. Χτυπάτε σε μεσαία λειτουργία για ένα λεπτό.
3. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα, προσθέστε 300 g παγωτού και ζάχαρη. Χτυπάμε ένα λεπτό.
4. Ένα μιλκσέικ με παγωτό και φραγκοστάφυλο χύνεται σε γυαλιά. Τα υπολείμματα του παγωτού κόβονται σε μικρά κομμάτια και προστίθενται στο ποτό.

Με κεράσι

Τα κεράσια συνδυάζονται τέλεια με σοκολάτα σε επιδόρπια και ποτά. Λεπτό κοκτέιλ κεράσι θα είναι μια θαυμάσια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα.

Θα απαιτηθεί:

• 250 ml γάλακτος.
• 200 γρ.
• 10 g κακάου.
• 15 g καστανής ζάχαρης.
• φύλλα μέντας.

Συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Το κεράσι με έναν επεξεργαστή τροφίμων μετατρέπεται σε πολτοποιημένα πατάτες.
2. Προσθέστε γάλα, κακάο και ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι ομαλά.
3. Ένα κοκτέιλ χυμένο πάνω από ένα ποτήρι είναι διακοσμημένο με μέντα.

Κοκτέιλ πιτσίνος παρμεζάνα

Ένα πολύ υγιεινό ποτό με ασυνήθιστη γεύση θα απευθύνεται σε όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή.

Απαραίτητα στοιχεία:

• 200 ml γάλακτος.
• 3 μίσχοι σέλινου.
• 100 g παρμεζάνης.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Το σέλινο είναι αλεσμένο σε ένα τρίφτη και πιέζεται μέσα από τυροκομείο.
2. Ο μπλέντερ συνδυάζει το χυμό που προκύπτει, το γάλα, το τριμμένο τυρί.
3. Τα συστατικά είναι καλά χτυπημένα, χύνεται σε γυαλιά και ψύχεται.

Τα μιλκσέικ δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση, επομένως είναι πάντα προετοιμασμένα ταυτόχρονα. Ο όγκος των συστατικών θα πρέπει να υπολογίζεται με βάση τον αριθμό των μερίδων.