Καρότα: φύτευση, καλλιέργεια, φροντίδα και πότισμα στο ανοικτό πεδίο

Τα καρότα, η φύτευση και η φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος, για τα οποία απαιτείται η εφαρμογή ορισμένων γεωργικών μέτρων, είναι μια μικρή καλλιέργεια σπόρων από την οικογένεια Umbrella. Ένας ντόπιος του Αφγανιστάν, όπου ο μεγαλύτερος αριθμός ριζών καλλιεργειών εξακολουθεί να αναπτύσσεται σήμερα, ήρθε στην Ευρώπη κατά τους X-XIII αιώνες.

Τύποι και ποικιλίες καρότων

Η ποικιλία του γένους χωρίζεται σε 2 ποικιλίες - άγρια ​​και σπορά καρότα, που χρησιμοποιούνται στον αγροτικό τομέα. Τα καλλιεργημένα καρότα, με τη σειρά τους, περιλαμβάνουν 2 τύπους ποικιλιών - τροφή και τραπέζι.

Ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες που εργάζονται συνεχώς οι κτηνοτρόφοι, ξεχωρίζουν τα εξής:

• Η "Alyonka" είναι μια πρώιμη ποικιλία με ωριμότητα 50 ημερών μετά την εμφάνιση. Οι πορτοκαλί καλλιέργειες ρίζας μήκους έως 15 cm έχουν μέσο βάρος περίπου 145 g.
• "Tushon" - μια ώριμη ώριμη ποικιλία που χρησιμοποιείται ως τροφή 60-65 ημέρες μετά την εμφάνιση. Η μάζα της καλλιέργειας ρίζας είναι 150 g και μήκος 20 cm.
• Το "Nantes" είναι μια μεσαία εποχή ποικιλία που αντιπροσωπεύεται από κυλινδρικές καλλιέργειες ρίζας αμβλέων ριζών βάρους μέχρι 165 g, οι οποίες είναι κατάλληλες τόσο για φαγητό όσο και για αποθήκευση.
• "Βιταμίνη" - ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των ριζών καλλιέργειες αυτής της μεσαίας εποχής ποικιλία είναι μια υψηλή συγκέντρωση καροτένιο, καλή γεύση, δεν ρωγμή.
• Η "βασίλισσα του φθινοπώρου" είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου, των οποίων οι ρίζες είναι εξαιρετικές για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Το Flacca είναι μια μεσαία ποικιλία που αποδεικνύει εξαιρετικές αποδόσεις ακόμα και σε βαριά εδάφη.
• Το Mo είναι μια ποικιλία αργής ωρίμανσης, που χαρακτηρίζεται από καλές συγκομιδές που αποθηκεύονται καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Μεγάλη γεύση και υγιεινή.

Καρότα: χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Τα καρότα δεν φοβούνται το κρύο, αλλά δεν μπορούν να αντέξουν τη σκιά.

Όταν καλλιεργείτε έναν εκπρόσωπο του umbellate, αξίζει να εξετάσετε τέτοια χαρακτηριστικά:

• επίπεδο έδαφος στην περιοχή?
• σύνθεση εδάφους ·
• βάθος εκσκαφής των κλινών ·
• φωτεινό φωτισμό.
• άφθονο πότισμα;
• συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών ·
• έγκαιρα προστατευτικά μέτρα.

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πριν ξεκινήσετε τη σπορά σπόρων σε κρεβάτια κήπου, πρέπει να μελετήσετε τη γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας της καλλιέργειας, ξεκινώντας από το αρχικό στάδιο - σπορά.

Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας τα κρεβάτια

Τα καρότα δείχνουν την καλύτερη απόδοση σε επίπεδες, καλά φωτισμένες περιοχές, όπου καλλιεργήθηκαν πέρυσι σολοκοειδή (ντομάτες, πατάτες), κολοκύθες (αγγούρια, κολοκυθάκια) καθώς και σκόρδο, κρεμμύδια και λάχανο. Εάν καλλιεργήθηκαν μικρές καλλιέργειες (άνηθο, μάραθο, καρότα) στον τόπο, τότε δεν πρέπει να το επιλέγετε εξαιτίας της φτώχειας του εδάφους και του κινδύνου μόλυνσης από εξειδικευμένους επιβλαβείς οργανισμούς που έχουν συσσωρευτεί στο έδαφος. Η καλλιέργεια ρίζας φθάνει στο μέγιστο μέγεθος του στο φως, χαλαρά εδάφη με καλό γονιμό στρώμα.

Το έδαφος προετοιμάζεται για την άνοιξη της σποράς κατά τη διάρκεια της σεζόν πτώσης:

1. Η επιλεγμένη περιοχή έχει εκσκαφεί μέχρι βάθος 30 cm.
2. Κάτω από την εκσκαφή, εισάγονται λιπάσματα με τη μορφή 15 g υπερφωσφορικού, 15 g θειικού καλίου, 20 g νιτρικού αμμωνίου και 2-3 kg χούμου ανά 1 m2.
3. Με την έλευση της άνοιξης, το οικόπεδο χτυπάει με τσουγκράνα.

Προσοχή! Αν σκάβετε μόνο το επιφανειακό στρώμα εδάφους (έως 20 cm), τότε οι σοδειές των ριζών θα αυξηθούν στραβές, άσχημες.

Πώς και πότε να σπείρουν;

Φύτευση καρότα την άνοιξη πραγματοποιείται στα μέσα Απριλίου, όταν η γη ζεσταίνεται μέχρι 4-6 ° C.

Ωστόσο, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του χώρου και την επιλεγμένη ποικιλία, ο χρονισμός μπορεί να ποικίλει:

• Οι μεσαίες και οι καθυστερημένες ποικιλίες σπέρνονται από τα τέλη Απριλίου έως τις 10 Μαΐου.
• Σε ελαφρά εδάφη, η σπορά επιτρέπεται μέχρι το τέλος της ανοιξιάτικης περιόδου.
• Στις νότιες περιοχές, όπου η γη θερμαίνεται νωρίτερα, η σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να πραγματοποιηθεί κατά το δεύτερο μισό του Μαρτίου.

Είναι γνωστό ότι οι καλές σπόροι είναι το κλειδί για μια υψηλή απόδοση.

Για να έχετε υγιή σπορόφυτα, πρέπει να τηρείτε τον ακόλουθο αλγόριθμο σποράς:

1. Οι σπόροι συσκευάζονται σε ένα ύφασμα και τοποθετούνται σε νερό που θερμαίνεται στους 50 ° C για 20 λεπτά, μετά από το οποίο ψύχονται για αρκετά λεπτά στο κρύο.
2. Οι αυλακώσεις προετοιμάζονται με βάθος 2 cm με απόσταση 30 cm.
3. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων διατηρείται εντός 2-3 cm.
4. Μετά την σπορά, τα κρεβάτια είναι mulched για να αποφευχθεί η crusting.

Η διαδικασία παρασκευής των σπόρων μπορεί να απλουστευθεί: θάβονται σε πυκνό ιστό σε υγρό, κρύο χώμα 10 ημέρες πριν τη σπορά.

Σημείωση! Το καρότο είναι μια ανθεκτική στην ψύξη καλλιέργεια και αντέχει εύκολα τους παγετούς στους -4 ° C.

Φύτευση καρότα το φθινόπωρο, πριν από το χειμώνα

Η χειμερινή σπορά, η οποία επιτρέπει τη συγκομιδή 14 ημερών νωρίτερα απ 'ό, τι συνήθως, επιτρέπεται μόνο για τις πρώιμες ποικιλίες και διεξάγεται σε ελαφρό έδαφος στα τέλη Οκτωβρίου σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. 20 ημέρες πριν τη σπορά, προετοιμάζεται το έδαφος.
2. Μετά τη σπορά, τα κρεβάτια στρώνονται με στρώμα τύρφης πάχους 3 cm.
3. Με την έλευση της άνοιξης, μια ταινία τεντώνεται πάνω από την περιοχή, η οποία αφαιρείται όταν εμφανίζονται οι βλαστοί.

Καρότα: φροντίδα στο ανοικτό πεδίο και σωστό πότισμα

Η επιτυχής καλλιέργεια μιας πλούσιας σε βιταμίνες ριζικής καλλιέργειας συνεπάγεται την εφαρμογή ορισμένων μέτρων φροντίδας.

Αραίωση και χαλάρωση

Σε πυκνή σπορά μετά από τα φυτά σχηματίζεται ένα ζευγάρι αληθινών φυλλιδίων, εκτελείται αραίωση, ως αποτέλεσμα του οποίου πρέπει να ληφθεί ένα διάστημα 2-3 εκατοστών μεταξύ των δειγμάτων · για δεύτερη φορά οι καλλιέργειες αραιώνονται μετά το σχηματισμό δύο ζευγών φύλλων. Το αποτέλεσμα της διαδικασίας είναι η απόσταση μεταξύ φυτών 4-6 cm.Μαζί με την αραίωση, το χώμα χαλαρώνει και απομακρύνεται από τη βλάστηση των ζιζανίων.

Συμβουλές! Για λόγους ευκολίας, είναι καλύτερο να βγάζετε τα κρεβάτια μετά την ύγρανση.

Πότισμα

Η έγκαιρη ενυδάτωση, η οποία πραγματοποιείται εβδομαδιαίως, είναι το κλειδί για την πλήρη ανάπτυξη του φυτού και το σχηματισμό μεγάλων, χυμώδεις σοδειές ρίζας.

Όταν το πότισμα, έτσι ώστε να μην το παρακάνετε, αλλά να μην στεγνώσετε το χώμα, πρέπει να συμμορφώνεστε με τις συστάσεις:

• Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη σπορά, τα κρεβάτια υγραίνονται με ρυθμό 3 λίτρων ανά 1 m2.
• Όταν η απόσταση μεταξύ των αντιγράφων αυξάνεται στα 5 cm, η ροή νερού αυξάνεται στα 10 λίτρα ανά 1 m2.
• Μετά την ανάπτυξη των πυκνών κορυφών, που δείχνει την αρχή της ανάπτυξης της ρίζας, ο όγκος του υγρού άρδευσης φτάνει τα 20 λίτρα ανά 1 m2.
• 1,5 μήνες πριν τη συγκομιδή, μειώνεται σταδιακά ο όγκος και η συχνότητα της υγρασίας.

Κοστούμια

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα καρότα τροφοδοτούνται δύο φορές (μετά τη δεύτερη αραίωση και κατά την έναρξη της ανάπτυξης των ριζών) με διάλυμα που παρασκευάζεται από 400 g τέφρας, 10 g νιτροαμμοφωσκό, 20 g νιτρικού καλίου και 15 g υπερφωσφορικού άλατος ανά 10 l νερού.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Τα καρότα είναι ευαίσθητα σε βλάβες από επιβλαβείς οργανισμούς. Μεταξύ των ασθενειών, ο κίνδυνος είναι η φώτιση, η βακτίτωση, η σεπτουρία, η γκρίζα, η λευκή, η κόκκινη σήψη.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξή τους, είναι απαραίτητο:

• να προβαίνουν σε επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά, κατά την οποία καταστρέφονται οι παθογόνοι οργανισμοί ·
• περιορίζουν την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων που διεγείρουν την ανάπτυξη της γκρίζας και της λευκής σήψης κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης ·
• Μην ταΐζετε καρότα με κοπριά που προκαλεί την ανάπτυξη της κόκκινης σήψης.

Από τα παράσιτα στον εκπρόσωπο του umbellate, η μύγα καρότου, το κουτάβι χειμώνα, τα wireworm και οι γυμνοσάλιαγκες σημειώνονται, τα οποία πρέπει να ελέγχονται:

• μηχανικά - στην περίπτωση των γαστερόποδων.
• χημική μέθοδο.

Οι μυρωδιές καρότου είναι υδρόφιλες, επομένως είναι καλύτερο να σπείρουν σε ανοιχτά κρεβάτια μακριά από το νερό. Είναι φοβισμένη από εγχύσεις χαμομηλιού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

• Κατά τη διάρκεια του δεύτερου μισού του καλοκαιριού, οι ρίζες καλλιεργούνται για τροφή και συλλέγονται νωρίς και μέση ωρίμανση.
• Στα τέλη Σεπτεμβρίου, πραγματοποιείται η συγκομιδή αργών ποικιλιών που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Οι καλλιέργειες ριζών συγκομίζονται σε ξηρή, ζεστή μέρα σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Τα καρότα για τις κορυφές εξάγονται από το ελαφρύ χώμα ή εκσκαφέρονται με βούρλα στην περίπτωση βαρέων εδαφών.
2. Τα εκχυλισμένα λαχανικά ταξινομούνται.
3. Στα υγιή ριζικά λαχανικά, οι κορυφές κόβονται, μετά τις οποίες τοποθετούνται κάτω από ένα θόλο.
4. Μετά από αρκετές ημέρες, η καλλιέργεια αποστέλλεται για αποθήκευση.

Για την αποθήκευση, χρησιμοποιούνται κιβώτια που χαμηλώνουν στο υπόγειο ή στο κελάρι όπου οι ρίζες σε κοντέινερς είναι πασπαλισμένες με άμμο ή πριονίδι.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας στα προάστια, στη Σιβηρία

Δύο βασικές παράμετροι εξαρτώνται από την κλιματική ζώνη της καλλιέργειας:

• το χρονοδιάγραμμα της σποράς σπόρων σε ανοιχτό έδαφος ·
• επιλογή ποικιλίας.

Οι ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης αναπτύσσονται στην περιοχή της Μόσχας και η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται από το δεύτερο εξάμηνο του Απριλίου έως το τέλος της άνοιξης, ενώ για τη Σιβηρία με ψυχρότερο κλίμα η ποικιλία ποικιλιών είναι αρκετά περιορισμένη και μειώνεται σε μερικές μέσες εποχές - για παράδειγμα, στη Νάντη Βιταμίνη. Η υπόλοιπη γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας καρότων δεν διαφέρει.

Έτσι, γνωρίζοντας τις αποχρώσεις των αυξανόμενων καρότων, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός θα είναι σε θέση να επιτύχει υψηλά ποσοστά κατά τη συγκομιδή ενός λαχανικού βιταμινών.