Μοσχάρι κολοκύνθη: ποικιλίες, καλλιέργεια και φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος

Butternut squash είναι ένα από τα πιο γλυκά και πιο νόστιμα. Πούλπα κολοκύθας περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες - βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, ακόμη και ξεπερνά τα μήλα σε περιεκτικότητα σε σίδηρο. Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να αναπτυχθεί μια κολοκύθα θα συζητηθεί στο άρθρο.

Μοσχάρι κολοκύνθη: περιγραφή των ποικιλιών

Η καλλιέργεια κολοκύθας είναι μια ανταμείβοντας δραστηριότητα, επειδή η κουλτούρα δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα. Ανάμεσα στις ποικιλίες των ποικιλιών, μπορείτε να επιλέξετε κολοκύθες με διαφορετικές ημερομηνίες ωρίμανσης, άρωμα και γεύση πολτού, μέγεθος φρούτων, αντίσταση στις ασθένειες και διατήρηση της ποιότητας.

Δημοφιλή ποικιλίες κολοκύθας μοσχοκάρυδα:

1. "Geleia." Αυτή η ποικιλία έχει ομαλά, σκούρα πορτοκαλί φρούτα που μπορεί να έχουν διάφορα σχήματα (σφαιρικά, κυλινδρικά ή οβάλ). Βάρος φρούτων περισσότερο από 9 κιλά.
2. "Νεωτερισμός". Η ποικιλία έχει επιμήκη, φως πορτοκαλί φρούτα, τα οποία στενεύουν στη μέση και επεκτείνονται προς τα κάτω. Κατά μέσο όρο, το βάρος του καρπού είναι 4 κιλά. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, καλά αποθηκευμένη.
3. "Μουσκάτ". Μια βραδεία ωρίμανση ποικιλία, έχει επιμήκη, φως πορτοκαλί φρούτα. Αυτή η κολοκύθα χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και συνιστάται για διατροφή, παιδική τροφή και παρασκευή χυμού.
4. "Βιταμίνη". Μεσαία ώριμη κολοκύθα μοσχοκάρυδο, το χρώμα της φλούδας είναι πράσινο. Ο πολτός είναι πορτοκαλί-κόκκινο, το βάρος των ώριμων φρούτων είναι μέχρι 7 κιλά. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε οποιαδήποτε μορφή, ακόμη και ακατέργαστη, ανάμειξη τριμμένο πολτό με μήλο και ζάχαρη.
5. Το Μαργαριτάρι. Έχει επιμήκη μορφή, η φλούδα είναι πορτοκαλί με πράσινους λεκέδες. Το σκουός Muscat "Pearl" έχει φρούτα βάρους μέχρι 8 κιλά, μια λεπτή και αρωματική σάρκα πορτοκαλιού.
6. Mirani di Chioggia. Το πράσινο στα σπυράκια των καρπών αυτής της ποικιλίας κολοκύθας μπορεί να ζυγίζει μέχρι 10 κιλά.Φαίνονται τρομακτικό, αλλά έχουν μια γλυκιά, αρωματική σάρκα.

Εάν η περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας περιέχει πληροφορίες ότι είναι μέτρια ή καθυστερημένη ωρίμανση, συνιστάται η καλλιέργεια του φυτού μέσω φυτωρίων. Για να έχει ωριμάσει η καλλιέργεια στα κρεβάτια, τα τελικά δενδρύλλια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο.

Οι κύριες αποχρώσεις της καλλιέργειας

Η κολοκύθα από οστρακοειδή, η καλλιέργεια της οποίας είναι παρόμοια με τις συνηθισμένες ποικιλίες, εξακολουθεί να απαιτεί περισσότερη φροντίδα και προσοχή. Τα φρούτα του θα τρώγονται, τόσο καλό πότισμα και διατροφή είναι σημαντικά.

Έτσι ώστε η κολοκύθα να μην "λιπαίνει", αυξάνοντας μόνο τους πράσινους μίσχους και τα φύλλα, είναι απαραίτητο να το τροφοδοτήσουμε μόνο στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης των δενδρυλλίων και μετά την εμφάνιση των ωοθηκών.

Προκειμένου η κολοκύθα να είναι νόστιμη, χρειάζεται κάλιο.

Μπορείτε να τροφοδοτήσετε το εργοστάσιο με τέφρα. Για να γίνει αυτό, διαλύστε σε 1 κουβά με νερό 1 ή 2 κουταλιές της σούπας. τέφρα, επιμένουν μια μέρα και νερό το κολοκύθα. Υπάρχουν διαθέσιμα λιπάσματα ποτάσας, τα οποία μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για σίτιση.

Συνιστάται να τοποθετείτε ξύλινες σανίδες κάτω από τα ωριμάζοντας φρούτα έτσι ώστε να μην αρχίζουν να σαπίζουν. Οι υπερβολικές βλεφαρίδες πρέπει να κοπούν, αφήνοντας όχι περισσότερο από 3-4 φρούτα σε κάθε βλαστού, και στις ξηρές ημέρες είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε να το νερό.

Φύτευση μοσχοκάρυδων σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι των ώριμων ώριμων ποικιλιών κολοκύθα μοσχάρι μπορεί να σπαρθεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου. Προετοιμασία του χώρου και του εδάφους.

Κολοκύθα δεν μπορεί να καλλιεργηθεί στη σκιά - από αυτό χάνει στο μέγεθος και τη γεύση.

• Κολοκύθα αγαπά το γόνιμο έδαφος, το οποίο περνά καλά αέρα.
• Δεν μπορείτε να το αναπτύξετε σε πήλινο έδαφος που κρατάει νερό.
• Κατά τη φύτευση σε βαρύ χώμα, πρέπει να προστεθούν άμμος και λιπάσματα.

Σπόροι κολοκύθας συνιστάται να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ένα ανυψωμένο κρεβάτι, καθώς οι ρίζες του φυτού σαν ζεστό χώμα. Από το φθινόπωρο, μπορείτε να φράξετε από σανίδες γης με σανίδες, να καλύψετε με φύλλο, να προσθέσετε προηγουμένως σάπισε κομπόστ, και στην άνοιξη εγκαταστήστε μια κολοκύθα σε ένα τέτοιο ανυψωμένο κρεβάτι. Θα νιώθει μεγάλη και θα μεγαλώσει.

Πώς να φροντίσετε για μια κολοκύθα

Για να πάρετε μια καλή καλλιέργεια κολοκύθας, θα πρέπει να παρέχουν τακτική πότισμα, τη διατροφή και την προστασία από ασθένειες. Είναι επίσης σημαντικό να σχηματιστεί το στέλεχος με το τσίμπημα όταν φτάσει σε μήκος 1,2 m. Συνιστάται να αφήσετε 2 ή 3 πλευρικά στο κεντρικό σουτ.

Νερό η κολοκύθα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης βήχα, ανθοφορία, και το σχηματισμό των ωοθηκών. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να υγραίνεται το χώμα κατά τη φόρτωση των φρούτων.

Μία φορά την εβδομάδα, περίπου 20 ή 30 λίτρα νερού χύνεται σε κάθε φυτό. Γύρω από τους θάμνους κάνουν ένα αυλάκι και ρίχνουμε νερό κάτω από τη ρίζα, χωρίς ψεκασμό στα φύλλα.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου κάνετε 1 - 2 επίδεσμο:

• κατά τη στιγμή της ανάπτυξης, τα σπορόφυτα κάνουν ένα πλήρες πολύπλοκο λίπασμα για κολοκύθες.
• τη δεύτερη φορά που τρέφονται κατά την εμφάνιση των ωοθηκών.

Εάν μια κολοκύθα αναπτύσσεται από σπόρους σπαρμένους σε ανοιχτό έδαφος, όταν εμφανίζονται πολλά φυτά σε μια τρύπα, αραιώνονται. Αρχικά, μετά το πότισμα γύρω από τους θάμνους, το χώμα χαλαρώνει, τα ζιζάνια εξάγονται. Όταν τα φύλλα μεγαλώσουν, δεν θα υπάρξουν ζιζάνια και ξηρό πήλινο φλοιό κάτω από αυτά.

Αναπαραγωγή

Κολοκύθα πολλαπλασιασμένη με σπόρους. Μπορούν να συλλεχθούν από ώριμα φρούτα που έχουν μεγαλώσει το μεγαλύτερο και πιο νόστιμο, αποξηραμένα και αποθηκευμένα μέχρι την άνοιξη. Τον Μάιο, πρέπει να σπαρθούν σε ανοιχτό έδαφος σε προετοιμασμένα κρεβάτια.

Όταν πολλαπλασιάζονται με τη μέθοδο των δενδρυλλίων, σπέρνονται σπόροι σε 1 - 2 τεμάχια σε κάθε κατσαρόλα.

Το έδαφος χρησιμοποιείται χαλαρά και γόνιμα. Μπορείτε να αναμίξετε καθολικό χώμα που αγοράσατε σε ένα κατάστημα με χοντρή άμμο.

1. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος περίπου 3 cm, διαβρέχονται το χώμα και καλύπτονται με μια σακούλα ή γυαλί μέχρι να εμφανιστούν τα φυτά.
2. Καθημερινός αέρας, διατηρήστε την υγρασία.
3. Τα σπορόφυτα φυτά τοποθετούνται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος.
4. Περίπου ένα μήνα αργότερα, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός υβριδικών ποικιλιών προς πώληση. Εάν συλλέγετε και φυτέψετε τέτοιους σπόρους, οι αναπτυγμένες κολοκύθες δεν θα κληρονομήσουν τα σημάδια του μητρικού φυτού.Ως εκ τούτου, η συλλογή των υβριδικών ποικιλιών πρέπει να ενημερώνεται κάθε χρόνο αγοράζοντας σπόρους σε ένα κατάστημα.

Παράσιτα, ασθένειες και πρόληψη της εμφάνισής τους

Για τις κολοκύθες, οι ιογενείς, μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες είναι επικίνδυνες.

• Όταν τα φύλλα ανθρακόζης αλλάζουν χρώμα και στεγνώσουν, τα φρούτα σαπίζουν. Τα άρρωστα φυτά καταστρέφονται και τα υπόλοιπα ψεκάζονται με μίγμα Bordeaux.
• Με αυξημένη υγρασία, στα φύλλα μπορεί να εμφανιστούν κηλίδες με ωίδιο. Τα φυτά υποβάλλονται σε κατεργασία με μυκητοκτόνα που περιέχουν θείο και με μούχλα σποράς - υγρό Μπορντό ή Φιτοσπορίνη.
• Η μελλοντική καλλιέργεια απειλείται επίσης από παράσιτα - κολοκύθες και μικρόβια. Οι προνύμφες μύγες εκχύλισμα μπορούν να τρώνε βλαστοί κολοκύθας και βλαστοί. Χρησιμοποιείται βιοαισθητοκτόνο Virin-OS για ψεκασμό.

Συλλογή και αποθήκευση λαχανικών

Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την ποικιλία κολοκύθας. Οι πρώτες ωριμάζουσες ποικιλίες ωριμάζουν περίπου τρεις ή τρεισήμισι μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων, η οποία συμβαίνει τον Αύγουστο και τις αρχές Σεπτεμβρίου. Αλλά οι πρώιμες ποικιλίες κολοκύθας δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερο να τις τοποθετήσετε σε επεξεργασία - συντήρηση, κατάψυξη, παρασκευή χυμών.

Οι μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες ωριμάζουν περίπου 4 μήνες μετά τη φύτευση. Μπορείτε να συγκομιδήσετε τα φρούτα από τα μέσα Σεπτεμβρίου μέχρι τον παγετό.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες ωριμάζουν μέχρι 140 ημέρες μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή τέτοιων καρπών αρχίζει από τα τέλη Σεπτεμβρίου μέχρι τον πρώτο παγετό. Μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα το χειμώνα σε ξηρό, δροσερό κελάρι σε θερμοκρασίες από +3 έως + 15 ° C. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η γεύση βελτιώνεται μόνο.

Συγκεντρώστε κολοκύθα μόλις αρχίσουν να σκουραίνουν τα λουλούδια της ντάλια στον κήπο, μείον 1 ° C. Μπορεί να ανεχτεί μικρούς παγετούς. Τα φύλλα κολοκύθας αρχίζουν να πεθαίνουν πριν να χρειαστεί να συλλέξετε τα φρούτα και δεν πρέπει να βιαστείτε πολύ με τον καθαρισμό. Όσο περισσότερο τα φρούτα βρίσκονται στο κρεβάτι, τόσο πιο γευστικά και περισσότερο γίνονται.