Κέικ κρέατος - 11 συνταγές πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ με τα χέρια σας

Μπορεί να φαίνεται περίεργο σε κάποιον τέτοιο μαγειρικό συνδυασμό σαν κέικ κρέατος. Είμαστε συνηθισμένοι στο γεγονός ότι μια τέτοια λιχουδιά συνδέεται με κάτι ευάερο, υπέροχο, ελκυστικό γλυκό. Μην ανησυχείτε! Το γαστρονομικό αριστούργημα που παρουσιάζεται είναι τόσο καλό και νόστιμο που θα κατακτήσει μια για πάντα από την πρώτη μερίδα που σερβίρεται.

Κέικ κιμά

Λοιπόν, τώρα θα γνωρίσουμε ενδιαφέρουσες παραλλαγές στην προετοιμασία ενός τρυφερού, χυμώδους, κρέμας κρέατος με κρέας με κρέας με κιμά.

Συστατικά Σύνθεση:

• βούτυρο (λιωμένο ή άπαχο) ·
• ρίγανη κρεμμύδι - 6 τεμ.
• αυγά - 6 τεμ.
• καρότα - 4 τεμ.
• εξαιρετικό αλεύρι - από 260 g.
• κιμά χοιρινού κρέατος - 1 κιλό.
• κλασική μαγιονέζα - 500 ml.
• λιπαρό γάλα - 400 ml.
• καλό άλας, μίγμα πιπεριών.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Βγάλτε τα γλυκά καρότα, κόβετε το κρεμμύδι μικρότερα.
2. Τρίψτε τις φέτες μέχρι να ροδίσουν.
   Το Ghee για θερμική επεξεργασία των συστατικών της γέμισης θα προσθέσει θερμίδες στο τελικό πιάτο, ενώ το άπαχο λίπος θα το κάνει πιο χρήσιμο, θα διατηρήσει τη λεπτή μέση μας!
3. Λαμβάνουμε κιμά από το ψυγείο, προσθέτουμε το αλεύρι που έχει κοσκινίσει, ανακατεύουμε τη μάζα. Κτυπάμε στα αυγά, εποπτεύουμε τη σύνθεση με πιπέρι και αλάτι, και για άλλη μια φορά συνδέουμε καλά όλα τα τοποθετημένα συστατικά. Παίρνουμε ένα ομοιογενές και πολύ ιξώδες μίγμα.
4. Ρίχνουμε όλο το γάλα σε αυτό, ανακατεύουμε ξανά. Μπορείτε να το κάνετε με ένα κουτάλι, τα χέρια ή με ένα μίξερ. Αφού ολοκληρώσαμε τη διαδικασία, αφήνουμε το προϊόν για ένα τέταρτο μιας ώρας "ξεκούρασης" από εμάς.
5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε την κουτάλα της ζύμης του κρέατος, το διανέμουμε σε όλη την επιφάνεια των πιάτων, όπως οι τηγανίτες.
6. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια πυκνή χρυσή κρούστα. Το πάχος του κέικ είναι μέχρι 0,5 εκ. Το στρέψουμε, κρατώντας το προϊόν με δύο λεπίδες έτσι ώστε να μην καταρρέει. Συνεχίζουμε τη διαδικασία. Περνάμε περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
7. Λοιπόν, τότε - θέμα τεχνολογίας! Έχουμε μέχρι και πέντε κέικ. Λιπάνετε κάθε κύκλο με φρέσκια μαγιονέζα και ένα παχύ στρώμα φυτικής γέμισης. Συγκεντρώνουμε τη δομή χρησιμοποιώντας όλα τα προετοιμασμένα συστατικά.

Δείτε πόσο εύκολο και απλό είναι να "χτίσετε" ένα πολυτελές κέικ κρέατος με κιμά!

Βάφλες

Συνεχίζουμε να εκπλήσσομε ευχάριστα την οικογένεια με τις ικανότητές μας, προετοιμάζοντας ένα κέικ κρέατος από τα κέικ με γκοφρέτα. Πάρτε μια λέξη - είναι πολύ νόστιμο!

Λίστα Προϊόντων:

• άπαχο λάδι.
• ρίγανη κρεμμύδι - 1 τεμ. ·
• αλεύρι - 60 g.
• κιμά - 1 κιλό.
• επεξεργασμένο τυρί - 120 g.
• σπιτική ξινή κρέμα - 220 g;
• τυρί (κατά προτίμηση σκληρό) - 170 g.
• πλήρες γάλα - 100 ml.
• γκοφρέτες - από 7 τεμ.
• κιμά - 1 κιλό.
• πάστα ντομάτας - 60 γρ.

Διαταγή προετοιμασίας:

1. Το συστατικό κρέατος του πιάτου μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να το πάρετε στο σπίτι.
   Χρησιμοποιήστε το χοιρινό ή το βόειο κρέας. Είναι καλό να συνδυάσετε δύο τύπους προϊόντων σε ίσα μέρη ή μετρώντας σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις.
2. Σίγουρα θα απελευθερώσουμε το κρέας από τις ταινίες και τους τένοντες, θα το κόψουμε σε κομμάτια, θα το αλέσουμε σε έναν επεξεργαστή σπιτιών.
3. Συνδέουμε το προκύπτον κρεμώδες τυρί κρέμα γάλακτος, φρέσκο ​​γάλα. Πιπέρι και αλάτι τη σύνθεση, ανακατέψτε καλά.
4. Τώρα λιπάνετε κάθε φύλλο γκοφρέτας με κιμά. Αφήνουμε για λίγο, ώστε η βάση να είναι βρεγμένη, και στη συνέχεια κυλίνουμε τις μερίδες με τη μορφή πούρων. Διανέμουμε τα προϊόντα σε ένα φύλλο ψησίματος επεξεργασμένο με λάδι κοντά το ένα στο άλλο.
5. Αραιώνουμε το αλεύρι σε 100 ml ελαφρώς θερμαινόμενο νερό, προσθέτουμε την πάστα ντομάτας, τα μπαχαρικά και την ξινή κρέμα, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Λιπάνετε την κορυφή των ρολών με τη μαγειρεμένη σάλτσα, πασπαλίζετε παχιά με τσιπς.
6. Στέλνουμε το φαγητό για μισή ώρα στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 ° C.

Το κέικ του κέικ βάφλετ είναι ένα όφελος!

Ένα γρήγορο σνακ από την Alena Mitrofanova

Και ποια καλούδια δεν βλέπετε αρκετά στο μαγειρικό κανάλι αυτού του ταλαντούχου τεχνίτη. Ωστόσο, τώρα μας ενδιαφέρει το κέικ με κρέας. Στα χέρια της Alena Mitrofanova, τα απλά προϊόντα μετατρέπονται σε πραγματική γαστρονομική μαγεία!

Απαραίτητα στοιχεία:

• λάχανο (κουνουπίδι και μπρόκολο) - 300 g το καθένα.
• καπνιστό στήθος - 130 γραμμάρια.
• βόειο κρέας (στη συνταγή του μαγειρέματος - κρέας στα οστά) - 1 κιλό.
• ζελατίνη υψηλής ποιότητας - 30 g;
• ρίγανη, καρότα - 2 τεμ.
• πίτα, αλάτι, πιπέρι, βότανα, μπαχαρικά και μπαχαρικά - ανάλογα με την προτίμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάλτε το βόειο κρέας σε ένα τηγάνι, ρίξτε δύο λίτρα πόσιμου νερού. Βάζουμε πιπεριές, δάφνη, αλάτι, καρότα και βότανα. Βράζετε το κρέας για 2 ώρες μετά την έναρξη του βρασμού με αργή θέρμανση. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε αμέσως τον αφρό. Δεν προσθέτουμε υγρό κατά την προετοιμασία!
2. Έτσι, το συστατικό κρέατος του μελλοντικού πιάτου είναι έτοιμο. Το βγάζουμε από τα πιάτα. Διηθήστε τον ζωμό, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Λαμβάνουμε 160 ml της υγρής σύνθεσης στο μπολ, προσθέτουμε ζελατίνη, ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Το διογκωμένο προϊόν θερμαίνεται σε υδατόλουτρο, αποφεύγοντας το βρασμό.
4. Αφαιρέστε και τους δύο τύπους λάχανων (διαιρούμε το μπρόκολο σε ταξιανθίες) και βράζουμε μέχρι την επιθυμητή ετοιμότητα (παρουσία μικρής κρίσης).
5. Ψιλοκόβουμε το κρέας, ψιλοκομίζουμε τα σκελίδες σκόρδου (για γεύση).
6. Βγάζουμε τη φόρμα με ταινία προσκόλλησης, βάζουμε τα κομμάτια του βοείου κρέατος, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο στήθος στο κάτω μέρος. Γεμίζουμε τα προϊόντα με ζωμό, καλύπτοντάς τα με τη σύνθεση του κρέατος (τίποτα περισσότερο!).
7. Τοποθετήστε απαλά τα μέρη του κουνουπιδιού στην κορυφή και, στη συνέχεια, το μπρόκολο. Στέλνουμε το τεμάχιο για 20 λεπτά. στο ψυγείο.
8. Καλύπτουμε την κατεψυγμένη βάση με το υπόλοιπο ζωμό, αντέχουμε το φαγητό κάτω από τις ίδιες συνθήκες για τουλάχιστον τρεις ώρες ή το στέλνουμε στο κρύο όλη τη νύχτα.

Το πρωί παίρνουμε το εκπληκτικό γλυκό τούρτα μας, αφαιρέστε από το καλούπι, κομμένο σε μερίδες. Αυτό είναι το μαγικό!

Πώς να μαγειρέψουν το κρέας Napoleon

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς αυτό το πιο δημοφιλές απαλό και ευχάριστο γλυκό, όχι με κρέμα, αλλά με γέμιση κρέατος. Δεν θα σκεφτούμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αμέσως προχωρήστε στο μαγείρεμα. Και εκεί, και όχι πολύ μακριά από τη δοκιμή.

Σετ προϊόντων:

• γλυκό πιπέρι φρούτα?
• συσκευασία των ζαχαρωδών ρούχων.
• βούτυρο - από 50 γραμμάρια.
• τυρί (σκληρή ποικιλία και πλάκες) - 150/400 g.
• σταφίδα κρεμμύδια?
• μαγιονέζα - 70 g.
• κιμά - 500 γραμμάρια.
• νωπά ζαχαρωτά - 400 γρ.
• σκελίδες σκόρδου - 6 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μανιτάρια, ψιλοκομίζουμε.
2. Τηγανίζουμε γρήγορα την προετοιμασμένη μάζα του κιμά, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Όταν εξατμίζεται η υπερβολική υγρασία, προσθέτετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 50 γραμμάρια βουτύρου.
4. Πιπέρι και αλάτι τη σύνθεση, σιγοβράστε για 5 λεπτά σε μια ήσυχη φωτιά σε κλειστή μορφή.
5. Μεταφέρουμε το τηγάνι από τη φλόγα, προσθέτουμε το σκόρδο και τα βότανα, ψύχεται και στη συνέχεια αλέθουμε την αρωματική μάζα σε έναν επεξεργαστή σπιτιών.
6. Παίρνουμε κέικ από τη συσκευασία. Τοποθετούμε ένα προϊόν σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, τοποθετούμε πάνω του ένα στρώμα κιμά και μανιτάρια, καλύπτουμε τα προϊόντα με πλάκες τυριού.
7. Τοποθετούμε το δεύτερο κέικ στην κορυφή, επαναλάβετε τη σειρά τοποθέτησης της γέμισης. Συνεχίζουμε να συναρμολογούμε το κέικ μέχρι να χρησιμοποιήσουμε όλα τα συστατικά του.
8. Λιπάνετε το προϊόν με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με τσιπς, στείλετε για 15 λεπτά στον φούρνο (180 ° C).

Ένας τέτοιος μαγειρικός "κατακτητής" μπορεί να παραδώσει γοητευτικά νόστιμη αιχμαλωσία χωρίς μάχη!

Αρσενικό κέικ κρέατος

Είναι δύσκολο να πούμε γιατί αυτό το ζουμερό και πολύ ευαίσθητο προϊόν πήρε το όνομά του από το ισχυρό μισό της ανθρωπότητας. Είναι ακόμα πιο περίεργο το γεγονός ότι, όπως πάντα, μια γυναίκα θα προετοιμάσει ένα "αρσενικό" κέικ.

Ο κατάλογος των στοιχείων:

• βούτυρο - 60 g.
• πατάτες - 500 g.
• φέτες λουκάνικου (διαφορετικοί τύποι προϊόντων) - από 150 g.
• σκληρό τυρί - 250 g.
• κιμά (η σύνθεση και οι αναλογίες του κρέατος επιλέγονται ανάλογα με τις προτιμήσεις) - 1,2 kg.
• πλήρες γάλα - 50 ml.
• η μαγιονέζα, τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται για να δοκιμάσουν.

Τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε αποφλοιωμένες πατάτες σε αλατισμένο πόσιμο νερό. Ψύξτε τους κόνδυλους, μετατρέψτε τις σε πατάτες πουρέ, βάζετε με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Για να πάρετε μια μάζα μίας πιο υγρής σύστασης, αραιώστε την με ζεστό γάλα.
2. Δημιουργούμε κέικ κρέατος σε τηγάνι, τοποθετώντας μέρος του κιμά σύμφωνα με τη διάμετρο του δοχείου. Τρίψτε και τις δύο πλευρές του προϊόντος μέχρι να ροδίσουν. Κατά τον ίδιο τρόπο προετοιμάζουμε το υπόλοιπο της σύνθεσης, παίρνοντας 3 με 4 "ντόνατς" κρέατος.
3. Επεκτείνουμε το κέικ σε μια πινακίδα σερβιρίσματος, το επεξεργαζόμαστε με ένα στρώμα πατάτας πουρέ, πασπαλίζουμε με τσιπς. Με τον ίδιο τρόπο έχουμε και τα υπόλοιπα εξαρτήματα του πιάτου.
4. Διακοσμούμε το κέικ με φέτες λουκάνικου. Κάνουμε κοπή με τη μορφή κυλίνδρων, "τριαντάφυλλα", διάφορα "πέταλα". Διορθώνουμε κάθε στοιχείο με οδοντογλυφίδα. Συμπληρώνουμε τη διακόσμηση με φέτες αγγουριού, ντομάτες και άλλα αγαπημένα λαχανικά.

Εδώ είναι μια τέτοια ένδοξη "αρσενική" χαρά! Στην υγεία, είστε ισχυροί μας!

Από τη ζύμη

Το μυστικό της ιδιαίτερης γεύσης του ψημένου ψησίματος είναι η σωστή χρήση της ζύμης. Ένα μικρό λάθος είναι μια μεγάλη απογοήτευση!

Απαιτούμενα συστατικά:

• κιμά - 500 γρ.
• συσκευασία υψηλής ποιότητας ζυμαρικών,
• σκελίδες σκόρδου - 3 τεμ. ·
• σταφίδα κρεμμύδια?
• αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα από βότανα.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Το αγορασμένο προϊόν ρουφηξίας πρέπει πρώτα απ 'όλα να αποψυχθεί σωστά. Είναι καλύτερα να το αφήσετε όλη τη νύχτα στο κάτω ράφι του ψυγείου.
2. Παίρνουμε τη ζύμη έξω από τη συσκευασία, την απλώνουμε προσεκτικά σε μια επιφάνεια επικαλυμμένη με σκόνη και την ξεφυλίζουμε.
   Το κυλίνουμε αποκλειστικά προς τη μία κατεύθυνση, κατευθύνοντας τον κύλινδρο από μας. Διαφορετικά, μπορείτε να καταστρέψετε τα στρώματα, καταστρέφοντας την ποιότητα της ζύμης προσφοράς.
3. Διαχωρίζουμε το φύλλο στο μισό, τοποθετούμε ένα μέρος στη μορφή που έχει υποστεί επεξεργασία με λάδι.
4. Αφαιρούμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, συνδυάζουμε με κιμά, ανακατεύουμε καλά.
5. Διανέμουμε το μείγμα κρέατος στην επιφάνεια της ζύμης, το τοποθετούμε στο επίπεδο και το καλύπτουμε με το υπόλοιπο τμήμα. Λιπάνετε το κέικ με ένα χαλαρό κρόκο.
6. Εάν χρησιμοποιήσαμε τη ζύμη ζύμης, αφήστε την να στέκεται για ένα τέταρτο μιας ώρας για την αποτύπωση.Στέλνουμε τα απαλλαγμένα ζύμης αμέσως για 30 λεπτά σε φούρνο θερμαινόμενο στους 180 ° C.

Σερβίρετε στο τραπέζι τα ξεχορτάρια.

Κέικ ορεκτικό με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια

Το μαγείρεμα ενός τέτοιου πιάτου δεν είναι δύσκολο. Μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ ως πλήρες πρωινό, δείπνο ή σαν σνακ για μια εορταστική γιορτή.

Σύνθεση προϊόντων:

• άπαχο λάδι.
• σπιτική ξινή κρέμα - 160 g;
• φρέσκα ζαχαρωτά - 200 γρ.
• κονσέρβες ανανά - 550 g.
• φιλέτο κοτόπουλου - 900 g;
• τυρί (ημι-σκληρός βαθμός) - 170 g.
• αλάτι, πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Επεξεργαζόμαστε κρέας πουλερικών, κόβουμε σε λεπτές στρώσεις, ελαφρώς χτυπούμε. Επεκτείνουμε ένα μέρος του στήθους κοτόπουλου στο κάτω μέρος μιας λιπαρής πυρίμαχης μορφής, σερβίρεται με πιπέρι και αλάτι.
2. Παίρνουμε ανανά από ένα βάζο, διαιρούμε σε κύβους, τοποθετούμε ένα στρώμα σε φέτες κοτόπουλου.
3. Στην κορυφή έχουμε προ-τηγανισμένα μανιτάρια μέχρι το χρυσό. Κάνουμε ένα δίχτυ με ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι τα προϊόντα, πασπαλίζουμε με τσιπς.
4. Συνεχίζουμε να συναρμολογούμε το κέικ στην ίδια σειρά, συμπληρώνοντας το σχέδιο με στρώματα στήθους κοτόπουλου.
5. Στέλνουμε το κομμάτι για 30 λεπτά στο φούρνο (200 ° C).

Σερβίρετε ζεστό ψητό ορεκτικό.

Τηγανίτα με γέμιση κρέατος

Ένας ιδανικός τρόπος για να αποκτήσετε τα παιδιά για να απολαύσετε ένα υπέροχο πρωινό από εξαιρετικά διακοσμημένες τηγανίτες. Ποιος θα αρνηθεί μια τέτοια θεραπεία;

Ο κατάλογος των στοιχείων:

• κοσκινισμένο αλεύρι - 150 g.
• μαγιονέζα ποιότητας - 200 g.
• αυγά - 5 τεμ.
• καρότα;
• άνηθο, αλάτι, πιπέρι - χρήση για γεύση?
• τυρί (επιλέξτε σκληρές ποικιλίες) - 300 g;
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• ρίγανη κρεμμύδι - 1 τεμ. ·
• μαγιονέζα - 150 g.
• τυρί (κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος) - 200 g.
• μανιτάρια - 300 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίψτε σκληρά τυρί. Χτυπήστε ξεχωριστά τη μαγιονέζα του αυγού. Συνδυάζουμε και τα δύο συστατικά, προσθέτουμε το αλεύρι και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να λείψουν.
2. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Σε ένα μέρος ψιλοκομμένα καρότα τηγανισμένα σε λάδι, στο άλλο - ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Ξεφλουδίστε τις λεπτές τηγανίτες σε καλά ψημένο τηγάνι.
4. Εν τω μεταξύ, βράστε το στήθος κοτόπουλου. Κόψτε το κρύο κρέας σε μικρά κομμάτια και συνδυάστε με κρεμμύδια και μανιτάρια.
5. Αλέστε το τυρί κρέμας με φρέσκια μαγιονέζα.
6. Βάζοντας το κέικ μαζί. Τοποθετούμε το τηγάνι σε ένα πιάτο, το επεξεργαζόμαστε με σύνθεση τυριού.
7. Τοποθετούμε το μίγμα μανιταριών στην κορυφή, καλύψτε με κέικ καρότων. Στη συνέχεια, βάλτε τη σάλτσα μαγιονέζας και ένα στρώμα λευκού κρέατος. Συνεχίζουμε τη διαδικασία με την ίδια σειρά.

Διατηρούμε το διακοσμημένο προϊόν για δύο ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι "επιπλεγμένα" με αμοιβαία γούστα και αρώματα.

Σνακ Λαϊκό Λαβύρινθο

Το πιάτο που παρουσιάστηκε θα γίνει πραγματικό εύρημα για μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης - ξαφνικά εμφανίστηκαν οι επισκέπτες. Λίγα λεπτά - και ένα υπέροχο σνακ θα εμφανιστεί στο τραπέζι.

Λίστα Προϊόντων:

• ηλιέλαιο;
• άπαχο άλευρο (κατά προτίμηση σιτάρι) - 130 g.
• φιλέτο κοτόπουλου - 600 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 τεμ. ·
• τυρί - 230 g.
• σκόρδο σκόρδο - 3 τεμ.?
• κρέμα γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρά 15%) - 220 g.
• αλάτι, χόρτα.

Τεχνική μαγειρικής:

1. Αλέστε το προ-επεξεργασμένο κοτόπουλο σε ένα επεξεργαστή σπιτιού μαζί με τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια.
2. Προσαρμόστε τη σύνθεση με αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε φρέσκα αυγά, ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
3. Τηγανίζουμε το τυρί σε ένα μπολ, προσθέτουμε σπιτική κρέμα, σκόρδο και ψιλοκομμένα χόρτα, περνάμε μέσα από ένα πρέσα. Συνδέουμε και τις δύο δομές.
4. Βάζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι στο κιμά κοτόπουλου, ανακατεύουμε καλά τη μάζα.
5. Τοποθετούμε δύο κουταλιές μίγματος κρέατος σε ένα λαδωμένο τηγάνι, σχηματίζουμε έναν κύκλο από αυτό και τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές μέχρι το χρυσαφί. Με αυτόν τον τρόπο χρησιμοποιούμε ολόκληρο το παραγέμισμα.
6. Διαχωρίζουμε τις προκύπτουσες κρέπες σε λωρίδες, λιπαίνουμε κάθε γέμιση τυριού, τυλίγουμε με τη μορφή σπιράλ.
7. Διανέμουμε τις μπάζες σε ένα στρογγυλό πιάτο ψησίματος (επεξεργαζόμαστε τα πιάτα με λάδι), πασπαλίζουμε με ειδικά αλεσμένα τσιπς.

Ψήνουμε το κέικ για 20 λεπτά στους 200 ° C. Σερβίρουμε το μεσημεριανό "Λαβύρινθος Κρέατος" στο τραπέζι, εκπλήσσοντας ευχάριστα τη συναρμολογημένη εταιρεία με την εκπληκτική γεύση του "πρώιμου" φαγητού.

Συνταγή πολλαπλών στρώσεων με κρέας, πατάτες και ομελέτα

Το όνομα του πιάτου είναι ήδη έτοιμο για την προετοιμασία του, επειδή κάνοντας κέικ κρέατος σε έκδοση πολλαπλών στρώσεων είναι πάντα περίεργη και ενημερωτική.

Βασικά συστατικά:

• ώριμες ντομάτες - 4 τεμ.
• αυγά - 7 τεμ.
• κοτόπουλο (μπορεί να συνδυαστεί με άλλο τύπο κρέατος) - 350 g.
• ρίγανη κρεμμύδι - 1 τεμ. ·
• φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
• πατάτες - 320 g.
• άμυλο - 60 g.
• σκελίδες σκόρδου - 3 τεμ. ·
• πράσινα, μαγιονέζα, μπαχαρικά.

Διαταγή προετοιμασίας:

1. Προσθέστε φρέσκο ​​αυγό, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι στο κιμά. Ανακατέψτε τα πάντα, βάλτε το σε μια ζεστή κατσαρόλα, ισιώστε τη με τη μορφή κέικ. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν και στις δύο πλευρές.
2. Κτυπήστε σε ένα μπολ τρία αυγά με άμυλο. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα, πιεσμένο πιπέρι σκόρδου. Από τη μαγειρεμένη μάζα, τηγανίζουμε δύο ρόδινες τηγανίτες.
3. Τρίπτουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες, πιέζουμε από το χυμό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα αυγά και λίγο αλεύρι. Παίρνουμε μια ημι-υγρή σύνθεση, από την οποία τηγανίζουμε δύο ακόμα τηγανίτες.
4. Δημιουργούμε ένα κέικ. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το κέικ πατάτας σε ένα πιάτο, το επεξεργαστείτε με μαγιονέζα και τοποθετήστε τους λεπτους κύκλους ντομάτας στην κορυφή.
5. Αυτό ακολουθείται από τηγανίτα αυγών. Το λιπαίνουμε επίσης με σάλτσα, καλύψτε με φέτες αγγουριού.
6. Το επόμενο στρώμα θα είναι το προϊόν τηγανισμένου κρέατος. Τη καλύπτουμε με ένα πλέγμα μαγιονέζας και αγγουριών. Με αυτό τον τρόπο συλλέγουμε το υπόλοιπο της θεραπείας.

Διακοσμούμε το πιάτο με μισά κεράσια και ψιλοκομμένα χόρτα, σερβίρουμε.

Κέικ κρέατος

Η ιδιαιτερότητα αυτού του σνακ είναι ένας ιδιαίτερος εμποτισμός, που κάνει το φαγητό ιδιαίτερα ζουμερό, τρυφερό, πόσιμο.

Συστατικά Σύνθεση:

• κιμά (μείγμα βοδινού και χοιρινού κρέατος) - 800 g.
• αλεσμένο ψωμί / ψίχα - 200 g;
• κρεμμύδια - 1 τεμ. ·
• ζωμός / γάλα.
• μπαχαρικά.

Στρώμα λαχανικών:

• άπαχο λάδι.
• κόκκινο πιπέρι φρούτα?
• κρεμμύδι;
• πατάτες - 700 g.
• σάλτσα σόγιας - 30 ml.
• κρέμα γάλακτος - 50 ml;
• μπιφτέκι / μπέικον - 130 γρ.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Τηγανίζουμε (ψήνουμε) μια ολόκληρη πιπεριά, βάζουμε σε μια τσάντα για 10 λεπτά. Τώρα μπορείτε εύκολα να ελευθερώσετε το λαχανικό από τους σπόρους και μια λεπτή κρούστα, να το αλέσετε με μπλέντερ, να συνδυάσετε με λίγο λάδι και μπαχαρικά.
2. Τηγανίζουμε ελαφρά το μπέικον, ψιλοκομμένο σε λωρίδες, με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κινέζικη σάλτσα. Συνδυάστε με ένα μίγμα πιπεριού.
3. Προσθέστε ψίχουλα ψωμιού στο κιμά, ανακατέψτε, αλατοποιήστε. Κτύπαμε τη μάζα καλά, ώστε να γίνει το πιο ζουμερό. Από την προκύπτουσα σύνθεση σχηματίζουμε 4 κέικ, τις οποίες εναλλάξ ψήνουμε ή ψήνουμε στο φούρνο (το κάνουμε αυτό σε χαρτί περγαμηνής).
4. Βράζουμε τις πατάτες. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μετατρέψτε το σε ένα υπέροχο πολτοποιημένο αέρα, προσθέτοντας κρόκο, κρέμα και βούτυρο.
5. Καλύπτουμε το πιάτο με μια μεμβράνη, απλώνουμε τα κέικ κρέατος, λιπαρώνουμε το καθένα με μείγμα γλυκού πιπεριού και κρέμας πατάτας.

Σερβίρουμε φαγητά σε ζεστή ή κρύα μορφή - θα είναι νόστιμα σε οποιαδήποτε μορφή.

Οι συμβουλές και οι συστάσεις που ελήφθησαν θα μας επιτρέψουν όχι μόνο να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο κέικ με τα χέρια μας αλλά και να δημιουργήσουμε μια προσωπική, πρωτότυπη έκδοση του πιάτου. Καλή τύχη!