Πλήρωση Pita - 20 συνταγές

Πώς να μετατρέψετε λεπτό κέικ παρόμοιο με ένα επιδέξια υφασμένο ύφασμα μέσα σε λίγα λεπτά σε ένα γκουρμέ ορεκτικό, λεπτή αρτοσκευάσματα, υγιεινά σπιτικά fast food; Η αρχική πλήρωση για ψωμί πίτας είναι ένας καθολικός τρόπος χρήσης ενός προϊόντος αρτοποιίας.

Lavash roll

Το λεπτό αρμένικο ψωμί πίτας είναι κατάλληλο για την κατασκευή ρολών. Πριν από την εξάπλωση της γέμισης, η επιφάνεια του φύλλου πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο, ξινή κρέμα, κέτσαπ ή μαγιονέζα.

Συστατικά

• μαϊντανός, σπανάκι, άνηθος - σε μια δέσμη?
• λεπτό ψωμί πίτας - 4 τεμ.
• τυρί (όποιος μπορεί να λιώσει γρήγορα) - 200 g.

Μαγειρική

1. Τοποθετήστε τα πράσινα για μισή ώρα σε ένα μπολ με νερό, αλλάξτε το υγρό αρκετές φορές. Αφαιρούμε τα κλαδιά από το δοχείο, απομακρύνουμε τις υπερβολικές σταγόνες, στεγνώνουμε σε καθαρή πετσέτα, ψιλοκομίζουμε.
2. Τα μεγάλα φύλλα ψωμιού πίτας χωρίζονται σε τετράγωνα. Τρίψτε λίγο το τυρί, πασπαλίστε τα τσιπ σε λεπτές κέικ, τοποθετήστε στρώματα ψιλοκομμένων χόρτων. Ρολλάμε τα ρολά σε σχήμα ορθογωνίων πλάτους έως 5 εκατοστά, λυγίζοντας τα άκρα των πλακών σε τέσσερις πλευρές προς το κέντρο - συσκευάζουμε την αρωματική γέμιση μέσα στο προϊόν.
3. Βάζουμε τα ρολά σε μια στεγνή τηγάνι, τηγανίζουμε μέχρι ροζ, κόβουμε λίγο διαγώνια. Παρουσιάζοντας το πιάτο, διακοσμούμε την πλάκα με ένα απαλό φύλλο σαλάτας, τέλεια σε αρμονία με την ορεκτική γέμιση του πιάτου.

Πλήρωση Pita με ραβδιά καβουριών

Συστατικά

• αυγά σκληρά βρασμένα - 3 τεμ.
• καβούρια - 400 γρ.
• κρεμμύδι φτερό - ένα μάτσο?
• μαγιονέζα - 150 g.
• μαλακό τυρί - 150 g.
• αλάτι (για γεύση), άνηθο - 30 γρ.

Μαγειρική

1. Ψιλοκόβουμε τα ραβδάκια καβουριών, κόβουμε το φτερό κρεμμυδιού, καθαρίζουμε τα πράσινα, βάζουμε το φαγητό στο μπολ. Προσθέστε μαλακό τυρί, ψημένα αυγά, φρέσκια μαγιονέζα. Ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά, αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
2. Εφαρμόστε ένα στρώμα αρωματισμένου ανάμικτα σε κάθε ψωμί πίτας, διπλώστε τα φύλλα με τη μορφή σωλήνων, κομμένα σε κομμένα τμήματα. Αφήνουμε τα ρολά για μισή ώρα, ώστε να είναι κορεσμένα με τη γεύση της σάλτσας.

Γεμιστό Ψωμί Πιτά

Τα μαγειρεμένα ζεστά αρτοσκευάσματα είναι μια μεγάλη τραγανή απόλαυση για παιδιά και ενήλικες.

Συστατικά

• πίτα ψωμί - 3 τεμ.
• τυρί (σκληρές ποικιλίες) - 400 g.
• γάλα - 60 ml.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• ένα αυγό?
• βούτυρο - 50 γραμ.

Μαγειρική

1. Συνδυάζουμε το ψιλοκομμένο τυρί, το γάλα και το αυγό σε ένα μπολ. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο (δύο σκελίδες) και ψιλοκομμένο πράσινο, λίγο αλάτι και πιπέρι τα προϊόντα, ανακατέψτε καλά το μίγμα.
2. Διανέμεμε ένα λεπτό φύλλο σε ένα φύλλο ψησίματος (προσαρμοσμένο για να ταιριάζει), λιπαίνετε με το γέμισμα. Στην κορυφή τοποθετούμε ένα άλλο ψωμί πίτα. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το γέμισμα.
3. Με αυτό τον τρόπο, χρησιμοποιούμε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά. Το επάνω στρώμα είναι ανοιχτό. Ψήνουμε σε φούρνο στους 200 ° C.

Το Lavash στο φούρνο με το γέμισμα σε 20 λεπτά θα μετατραπεί σε μια καταπληκτική πίτα εκπληκτικής γεύσης!

Lavash τρίγωνα

Οι καθολικές δυνατότητες του αρμενικού ψωμιού είναι ιδιαίτερα έντονες στην παρουσιαζόμενη συνταγή. "Κτύπημα του χεριού" και καμία εξαπάτηση - έχουμε μπροστά μας νόστιμα "πασπαλίνα" με μια πολυτελή τραγανή!

Συστατικά

• λεπτό ψωμί πίτα?
• παρασκευασμένο κιμά ·
• κρεμμύδι;
• πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά, βότανα επιλέγονται σύμφωνα με τις προτιμήσεις.
• λάδι (ελαιόλαδο ή ηλίανθο) ·
• νερό καθαρισμένο με πάγο - έως 20 ml.

Μαγειρική

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι, μπαχαρικά και μπαχαρικά στο κιμά. Ρίχνουμε σε εμφιαλωμένο παγωμένο νερό, ζυμώνουμε σχολαστικά τη σύνθεση.
2. Διαχωρίζουμε το λεπτό φύλλο σε τετράγωνα (16x16), λιπαίνουμε τα στρώματα με ένα στρώμα κρέατος (αφήνουμε μόνο δύο απέναντι άκρα ελεύθερα).
3. Διπλώστε τα κομμάτια του lavash στη μέση με τη μορφή τριγώνων, ελαφρώς πιέστε προς τα κάτω, κόψτε την πάνω γωνία, σχηματίζοντας ένα ημικυκλικό προϊόν.
4. Τηγανίζουμε το φαγητό σε λάδι μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα και στις δύο πλευρές. Το απλώνουμε σε χαρτοπετσέτες, αφήνοντάς το με υπερβολικό λίπος, και το σερβίρουμε αμέσως σε μια οικογένεια που καίει από την ανυπομονησία!

Μαγειρέψτε με κιμά

Το εκπληκτικά νόστιμο παράλληλο μπορεί να επιτευχθεί από το αρμένικο ψωμί πίτας και το συνηθισμένο κιμά.

Συστατικά

• συσκευασία λεπτά φύλλα?
• αυγά - 3 τεμ.
• κρεμμύδι φτερό - ένα μάτσο?
• κιμά (χοιρινό και βοδινό) - 400 g.
• επιλέξτε το αλάτι και τα μπαχαρικά σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.
• φυτικό έλαιο;
• κρεμμύδι.

Μαγειρική

1. Δημιουργούμε το κιμά χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φτερό με πράσινα κρεμμύδια - η πλήρωση για το ψωμί πίτας είναι έτοιμη.
2. Ξεδιπλώνουμε ένα λεπτό φύλλο, το κόβουμε σε τετράγωνα με ψαλίδι (επιλέγουμε μόνος του το μέγεθος), εφαρμόζουμε ένα ομοιόμορφο στρώμα κιμά. Αναδιπλώστε τα κέικ στη μέση με τη μορφή φακέλων και, στη συνέχεια, κάντε το ξανά.
3. Οδηγούμε τα αυγά στο μπολ, ανακατεύουμε καλά, βουτάμε κάθε προϊόν κρέατος στη σύνθεση, τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι με λάδι και στις δύο πλευρές.
4. Εάν επιθυμείτε, ψήστε το φαγητό στο φούρνο (t 190 ° C). Απλά βάλτε το φαγητό σε ένα καλούπι, ρίξτε ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με τσιπς τυριού.

Μετά από 40 λεπτά, τοποθετήστε το ψωμί pita με κρέας σε ένα ζεστό πιάτο και σερβίρετε ζεστό.

Γεμιστό με σολομό και τυρί κρέμας

Συστατικά

• πολλοί κλάδοι άνηθο και μαϊντανό.
• φιλέτο σολομού - 200 g.
• φυτικό έλαιο;
• μαλακό τυρί - 250 γραμ.

Μαγειρική

1. Ψιλοκόβουμε τα καθαρά χόρτα, προσθέτουμε το μαλακωμένο τυρί σε αυτό, ανακατεύουμε καλά.
2. Πλένετε τα ψάρια μου, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες, τηγανίζετε σε λάδι. Όταν το filet δροσίζει, διαιρούμε το κομμάτι σε λεπτά στρώματα.
3. Λιπαίνουμε το ψωμί πίτας με τη σύνθεση τυριού, καλύπτουμε το στρώμα με φέτες σολομού, τυλίγουμε το φύλλο με ρολό και το στέλνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Παραμένει να κόβουμε το ορεκτικό πιάτο σε μικρές μερίδες έτσι ώστε το ορεκτικό να ανακτά την τελική του εμφάνιση.

Γρήγορη πλήρωση

Συστατικά για ψωμί πίτας:

• φρέσκο ​​τυρί cottage - 150 g;
• σπιτική ξινή κρέμα (15% λίπος) - 30 g;
• άνηθο?
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• ώριμα φρούτα αβοκάντο.

Μαγειρική

1. Κόβουμε τον άνηθο, συνδυάζουμε με τυρί cottage, ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο και ένα τσίμπημα αλατιού.
2. Διαχωρίζουμε το αβοκάντο στο μισό, αφαιρούμε την πέτρα, κόβουμε τη φλούδα, κόβουμε τον πολτό σε κύβους.
3. Λιπάνετε τη λάβα με τη μάζα του τυροπήγματος, βάζετε τα κομμάτια φρούτων, ρίχνετε το ρολό, διαιρείτε τα σε μερίδες.
4. Εάν αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με τα αυγά, ρίξτε τα στα ρολά που έχουν τεθεί στη φόρμα και τα πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, μπορείτε να ψήσετε το φαγητό στο φούρνο.

Ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσουμε το οικογενειακό μενού μας!

Πικάντικη έκδοση με τυρί cottage και τουρσιά

Συστατικά

• Παγωτό σαλάτα?
• pickles - 3 τεμ.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• λεπτό ψωμί πίτα?
• μαγιονέζα - 20 g.
• κρέμα γάλακτος - 50 g;
• αλάτι, βότανα, πιπέρι.

Μαγειρική

1. Τρίψτε απαλά τα σκελίδες σκόρδο και αγγούρι, βάλτε το στο μπολ, προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών, μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Αναμίξτε καλά την προκύπτουσα μάζα.
2. Ξεδιπλώνουμε το ψωμί πίτας, τοποθετούμε το μαρούλι πάνω του, λιπαίνουμε με τη σύνθεση του τυροπήγματος, σχηματίζουμε προσεκτικά ένα στενό ρολό. Διαχωρίζουμε το τυλιγμένο κέικ με τη γέμιση σε κομμάτια κομμάτια.

Το λεπτό χρώμα των χόρτων έδωσε στο πιάτο μια εκλεπτυσμένη έκκληση.

Lavash γεμιστό με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά για ένα μόνο φύλλο:

• πιρούνια λάχανου (λευκό λάχανο)?
• καρότο - 1 τεμ.
• φιλέτο κοτόπουλου (ζαμπόν) - 1 τεμ.
• ζαχαρότευτλα - 100 g.
• κέτσαπ - 20 g.
• μαγιονέζα - 30 g.
• βούτυρο - 15 g.
• επιλέγουμε την ποσότητα πιπέρι και αλάτι όπως επιθυμείτε.

Μαγειρέψτε τα επιθέματα της πίτας

1. Βράζουμε το κρέας κοτόπουλου μέχρι να μαγειρευτεί, να κρυώσει, να ξεχωρίσει από τα κόκαλα, να κόψει σε μικρά κομμάτια.
2. Κόβουμε και τηγανίζουμε τα μανιτάρια πριν εξατμιστούμε το υγρό.
3. Αφαιρούμε τα επάνω φύλλα του λάχανου, κόβουμε το λαχανικό με ένα λεπτό άχυρο, τρίβουμε τα αποφλοιωμένα καρότα.
4. Ανακατεύουμε 15 γραμμάρια μαγιονέζας με κέτσαπ, σάλτσα πίτας λίπους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα κοτόπουλου, πιπέρι και αλάτι, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μανιτάρια και τις λωρίδες του λάχανου. Στη σειρά λαχανικών, εφαρμόστε ένα "πλέγμα" μαγιονέζας. Ολοκληρώνουμε τη συναρμολόγηση ορεκτικών με ψιλοκομμένα καρότα.
5. Το ψωμί με πίτα από έλαση επεξεργάζεται με βούτυρο, ψημένο σε φούρνο μικροκυμάτων.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​καφέ γρήγορα το προϊόν σε ένα ζεστό τηγάνι, συμπληρώνοντας τη γεύση του λεπτού ψωμιού pita με ένα τραγανό κρούστα.

Πέντε λεπτά Κορεάτικα ορεκτικά καρότων

Συστατικά

• επεξεργασμένο τυρί ·
• πικάντικο καρότο;
• γεμιστό αγγούρι?
• πίτα ψωμί?
• ποιοτική μαγιονέζα.

Μαγειρική

1. Εμείς τρίψτε το αγγούρι, πιέστε το χυμό, προστατεύοντας το λεπτό φύλλο από την υπερβολική υγρασία.
2. Τα επεξεργασμένα τυριά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα, αλλά αυτή η ευχάριστη ποιότητα καθιστά δύσκολο το άλεσμα του προϊόντος. Για να περάσετε γρήγορα το τυρί μέσα από το τρίφτη, στείλετε το κομμάτι για λίγα λεπτά μέσα στην καταψύκτη. Ένα μικρό αλλά αποτελεσματικό τέχνασμα!
3. Διανέμουμε τα κομμάτια στη λεκάνη, προσθέτουμε τις φέτες αγγουριού, λεπτές σκέλος καρότου στα κορεατικά, ανακατεύουμε τη σύνθεση.
4. Λιπάνετε το ψωμί πίτας με την προετοιμασμένη μάζα, κυλήστε το ρολό, κόψτε σε μερίδες.

Δεν είχαν περάσει ούτε πέντε λεπτά, ενώ στο τραπέζι ένα σνακ ήταν ήδη έτοιμο, αποπνέοντας εκλεπτυσμένα αρώματα ανατολικών μπαχαρικών και μπαχαρικών.

Συνταγή σαρδέλας σε κονσέρβες

Συστατικά

• αυγά - 2 τεμ.
• τυρί - 2 τεμ.
• πίτα ψωμί?
• βάζο κονσερβοποιημένων τροφίμων "σαρδέλες σε λάδι"?
• άνηθο, μαγιονέζα.

Μαγειρική

1. Βγάζουμε τα ψάρια από το κουτί (χωρίς λάδι), ζυμώνουμε με ένα πιρούνι. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά, ψιλοκομμένα.
2. Λιπάνετε το ψωμί πίτας με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με λίγο ψιλοκομμένα βότανα, τοποθετείτε τη σύνθεση των αυγών, κομμάτια σαρδέλας και επαναλάβετε το στρώμα άνηθο.
3. Διπλασιάζουμε το φύλλο με τη μορφή ρολού, κομμένου σε κομμάτια.

Fabulously νόστιμα ψάρια "αλιευμάτων" είναι ήδη στο τραπέζι!

Πρόδρομο ορεκτικό γάδου

Συστατικά

• πίτα ψωμί?
• βάζο με συκώτι γάδου.
• βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
• τυρί (σκληρό) - 130 g;
• άνηθο.

Μαγειρική

1. Παίρνουμε τα παραπροϊόντα από το δοχείο, ζυμώνουμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε λίγο ιχθυέλαιο, ανακατεύουμε την προκύπτουσα μάζα.
2. Λιπάνετε την πίτα με την παρασκευασμένη σύνθεση. Η μαγιονέζα δεν χρησιμοποιείται, δεδομένης της περιεκτικότητας σε λίπος του ηπατικού συστατικού του σνακ. Διαδώστε ένα στρώμα τριμμένο κρόκο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πρωτεΐνες κοτόπουλου, λίγο χόρτα, τσιπς τυριού. Γυρίζουμε το ρολό, διαιρούμε σε μερίδες.

Η παρουσίαση των σνακ από το συκώτι του γάδου θα εκπλήξει με τη γεύση του πιο απαιτητικού γκουρμέ.

Κόκκινο ψάρι πλήρωση

Συστατικά για ένα λεπτό φύλλο:

• ελαφρά αλατισμένη πέστροφα - 700 g.
• γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 50 g.
• αυγά σκληρά βρασμένα - 2 τεμάχια.
• πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού.

Μαγειρική

Ξεδιπλώνουμε ένα ορθογώνιο φύλλο ψωμιού πίτας, γράσο με ένα μέρος της μαγιονέζας, φύλλα μαρούλι απλωμένα και στρώματα πέστροφας με λεπτές φέτες. Εφαρμόζουμε ένα δίχτυ λευκής σάλτσας στα ψάρια, τοποθετούμε ξανά τα πράσινα φύλλα, τα πασπαλίζουμε με τριμμένα αυγά. Γυρίστε το ρολό, διαιρέστε σε μερίδες. Τρώτε σερβίρεται!

Ζαμπόν και τυρί Pita πλήρωση

Εάν το σνακ προορίζεται για προσωρινή αποθήκευση στο ψυγείο (περιμένουμε τους επισκέπτες), προσθέτουμε το ψωμί πίτα σε δύο στρώσεις έτσι ώστε να μην μαλακώσουν από την παρουσία μαγιονέζας.

Συστατικά για 3 φύλλα:

• ζαμπόν - 300 g.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ .:
• τυρί - 150 g.
• άνυδρο χόρτο?
• μαγιονέζα - μέχρι 300 γραμ.

Μαγειρική

1. Λιπαρώνουμε τα φύλλα με φρέσκια σάλτσα, βάζουμε το ζαμπόν σε φέτες, καλύπτουμε το κρέας με ένα άλλο λεπτό κέικ, το καλύπτουμε με ένα "πλέγμα" μαγιονέζας, πασπαλίζουμε με τριμμένα τυριά και ψιλοκομμένα χόρτα.
2. Γυρίζουμε ένα σφιχτό ρολό, το συσκευάζουμε σε μια τσάντα και το στέλνουμε στο ψυγείο.

Το γέμισμα για ψωμί πίτας ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες!

Lavash με ροζ σολομό και πιπεριά

Συστατικά

• ελαφρώς αλατισμένο ροζ σολομό - 200 γρ.
• φρέσκο ​​αγγούρι?
• ο καρπός του κόκκινου πιπεριά?
• πίτα ψωμί?
• κρέμα τυριού, χόρτα.

Μαγειρική

1. Τρίψτε το τυρί, ανακατεύετε με ψιλοκομμένο άνηθο. Λιπάνετε το κέικ με την προκύπτουσα μάζα.
2. Τοποθετούμε λεπτές φέτες αγγούρι σε ένα στρώμα τυριού. Ανάμεσά τους έχουμε λωρίδες πιπεριάς. Βάζουμε στρώματα από ευγενή ροζ σολομό σε μια φωτεινή εκκαθάριση λαχανικών.

Κάνουμε ψωμί πίτας με νόστιμο γέμισμα με τη μορφή ρολού, το χωρίζουμε προσεκτικά σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους.

Απαλή πλήρωση με ρέγγα και αβοκάντο

Συστατικά για ψωμί 1 pita:

• ένα αυγό?
• χυμός μισού λεμονιού ή ασβέστη.
• αβοκάντο
• κόκκοι μουστάρδας - 10 g.
• ελαφρώς αλατισμένο φιλέτο ρέγγας σε λάδι - 100 g.
• μαγιονέζα - 70 γραμ.

Μαγειρική

1. Καθαρίζουμε τα βρασμένα αυγά, αλέθουμε ένα τρίφτη.
2. Παίρνουμε κομμάτια ρέγγας, σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτες από το υπερβολικό λίπος, κόβουμε σε λεπτές φέτες.
3. Διαχωρίζουμε το αβοκάντο σε μισά, αφαιρούμε την πέτρα, απελευθερώνουμε τα φρούτα από τη φλούδα, σχηματίζουμε μικρούς κύβους από τον πολτό.
4. Παραμένει να λιπαίνετε το ψωμί πίτας με μείγμα μουστάρδας και μαγιονέζας, βάζετε ένα στρώμα ρέγγας, φέτες αγγουριού και αβοκάντο, κυλήστε το ρολό.

Μεγάλη σχεδίαση γεμίσματος με πικάντικα ψάρια και φρούτα με γεύση καρυδιού!

Εορταστικό ορεκτικό με βραστό λουκάνικο

Συστατικά

• πίτα ψωμί?
• μαλακό τυρί - 250 g.
• βρασμένο λουκάνικο - 300 γραμμάρια.
• λάδι (ελαιόλαδο ή ηλίανθο) - 20 g.
• πράσινα.

Μαγειρική

1. Κόψτε το φύλλο αρμένικου ψωμιού πίτας σε μεγάλα τετράγωνα (15Χ15).
2. Διαχωρίζουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια, ανακατεύουμε με το τυρί και τα βότανα, τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά.
3. Η προκύπτουσα γέμιση διανέμεται σε όλα τα κέικ, που διαδίδονται στη μέση. Δημιουργούμε τα στρώματα με τη μορφή των φακέλων, τα τηγανίζουμε σε λάδι και στις δύο πλευρές.

Εάν θέλετε, βάλτε τα προϊόντα σε ένα καλούπι, ψήνετε για 5 λεπτά στο φούρνο. Παίρνουμε ένα τόσο νόστιμο πιάτο που πρέπει να συγκρατήσουμε ιδιαίτερα ανυπόμονοι τρώγοντες ώστε να μην καίγονται!

Κοτόπουλο γεμιστό ψωμί πίτα

Συστατικά

• βραστό αυγό?
• κρεμμύδι;
• κοτόπουλο - 200 g.
• καρότο;
• τριμμένο τυρί - 150 g.
• φυτικό έλαιο - 20 g.
• πίτα ψωμί?
• επιλέγουμε μπαχαρικά και μπαχαρικά.

Μαγειρική

1. Βράζετε μέχρι έτοιμο (7 λεπτά) συκώτι κοτόπουλου, ψύχεται τα παραπροϊόντα σε μικρά κομμάτια.
2. Περνάμε ψιλοκομμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατεύουμε με το συκώτι, τριμμένα αυγά, τσιπς, μπαχαρικά και μπαχαρικά. Μην ξεχάσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού.
3. Εμείς απλώνουμε τη μάζα σε ένα λεπτό φύλλο, το διπλώνουμε με ένα σωλήνα, το κόβουμε σε κομμάτια.

Το πίττα που γεμίζει το συκώτι κοτόπουλου υπογράμμισε και πάλι την ιδιαίτερη τρυφερότητα του Αρμενικού ψωμιού πίτας.

Μαγείρεμα με κονσέρβες τόνου

Συστατικά

• βραστό αυγό?
• ένα βάζο ψαριού.
• πίτα ψωμί - 2 τεμ.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• πράσινο φτερό κρεμμυδιών?
• μαγιονέζα - 50 ν.
• χόρτα, αλάτι που επιλέγουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις.

Μαγειρική

1. Αδειάστε το υγρό από το δοχείο με κονσέρβες τόνου, ζυμώστε το με ένα πιρούνι.
2. Καθαρίζουμε τα αυγά, τρίβουμε χοντρά, συνδυάζουμε με μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο, αγαπημένα μπαχαρικά.
3. Λιπάνετε το πρώτο ψωμί πίτας με σάλτσα σκόρδου, τοποθετήστε το στρώμα αυγών και στη συνέχεια τοποθετήστε τα κομμάτια των ψαριών, πασπαλίστε το με ψιλοκομμένα βότανα.
4. Καλύπτουμε τη γέμιση με ένα δεύτερο φύλλο, ρίχνουμε το ρολό, το συσκευάζουμε σε μια μεμβράνη.

Το παρασκευασμένο προϊόν διατηρείται για μια ώρα στο ψυγείο και μόνο τότε απολαμβάνουμε την υπέροχη γεύση του παρασκευασμένου σνακ.

Συνταγή με σαρδελόρεγγα και τυρί

Συστατικά

• πίτα ψωμί - 2 τεμ.
• βραστό αυγό?
• τυρί (μαλακό) - 150 g.
• σαρδελόρεγγα - 300 g.
• μαγιονέζα - 150 g.
• γλυκό πιπέρι φρούτα?
• τσαμπί χόρτα.

Μαγειρική

1. Επεκτείνουμε το ψωμί πίτας στο τραπέζι, το λιπαίνουμε με ένα μέρος της μαγιονέζας, καλύπτουμε με ένα δεύτερο φύλλο και το επεξεργαζόμαστε και με σάλτσα.
2. Επεκτείνουμε ένα στρώμα τριμμένων αυγών, τσιπς και πιπέρι ψιλοκομμένο με καλαμάκια.
3. Συμπληρώνουμε τη συναρμολόγηση ορεκτικών με ολόκληρα σφάγια νόστιμων σαρδελών. Πασπαλίστε το φαγητό με ψιλοκομμένα βότανα, τυλίξτε το σε ένα σωλήνα, στείλτε το προϊόν στη συσκευασμένη του μορφή στο ψυγείο.

Μια ώρα αργότερα, όταν τα συστατικά της γέμισης είναι εμποτισμένα με αμοιβαία γούστα, και το ρολό παίρνει το επιθυμητό σχήμα, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε το φαγητό στο τραπέζι.

Γιατί ακριβώς η πλήρωση σαρδελόρεγκας για ψωμί πίτα ολοκληρώθηκε η "νόστιμη" γνωριμία μας με τις μαγειρικές δυνατότητες των λεπτών προϊόντων; Πιθανότατα, η νοσταλγία επηρεάζει εκείνες τις στιγμές που η ζάχαρη ήταν, εικαστικά μιλώντας, πιο γλυκιά, το νερό είναι πιο βρεγμένο, και το φαγητό είναι πολύ καλύτερο και πιο γευστικό!