Συμπλήρωση για τάρτες - 18 συνταγές για την προετοιμασία του εορταστικού πίνακα

Για την προετοιμασία των σνακ, είναι βολικό να αγοράσετε έτοιμα καλάθια από τη ζύμη, τη φρυγανιά ή τη ζύμη βάφλας. Η πλήρωση για τάρτες θα δημιουργήσει μια ποικιλία γευστικών αισθήσεων. Μπορεί να είναι οποιοδήποτε: κρέας, λαχανικό, γλυκό, πικάντικο, τρυφερό. Οι προτεινόμενες συνταγές θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα σνακ για το γούστο σας.

Τάρτες γεμισμένες με ραβδάκια καβουριού

Αυτή η συνταγή είναι πολύ δημοφιλής λόγω των διαθέσιμων συστατικών και της ταχύτητας προετοιμασίας.

Θα απαιτηθεί:

• 6 καβούρια ραβδιά?
• 100 γραμμάρια ολλανδικού τυριού ·
• 2 βραστά αυγά.
• 60 γραμμάρια μαγιονέζας.
• άλας σε γεύση.
• 15 γραμμάρια μαϊντανού.

Συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Τα ραβδάκια καβουριών ψύχονται ελαφρά και τεμαχίζονται σε χοντρό τρίφτη.
2. Το τυρί και τα αυγά τρίβονται με τον ίδιο τρόπο.
3. Τα συστατικά συνδυάζονται, αλατίζονται, αναμιγνύονται με μαγιονέζα.
4. Τα γεμιστά tartlets είναι διακοσμημένα με φρέσκα φύλλα μαϊντανού.

Συμβουλή: Για διακόσμηση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομμάτια ακτινίδιο.

Νόστιμο ορεκτικό με συκώτι μπακαλιάρου

Η αρχική σερβίρισμα και η λεπτή γεύση μιας σαλάτας με συκώτι επιτρέπει στον πιάτο να κατέχει δεσπόζουσα θέση στο γιορτινό τραπέζι.

Σύνθεση:

• 4 αυγά
• 240 γραμ. Συκώτι γάδου ·
• 50 γραμμάρια κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
• 6 μικρά αγγουράκια γεμισμένα.
• 80 γραμμάρια μαγιονέζα ·
• 20 γραμμάρια άνηθο.

Διαδικασία μαγειρέματος.

1. Ζυμώνουμε το προϊόν με ένα πιρούνι.
2. Τα αγγούρια και τα βραστά αυγά κόβονται σε μικρούς κύβους.
3. Ο άνηθος ψιλοκομμένο.
4. Όλα τα συστατικά είναι αναμεμειγμένα, τα μπιζέλια προστίθενται και καρυκεύονται με ελάχιστες μερίδες μαγιονέζας.
5. Τα ταρτάκια του ήπατος του γάδου φυλάσσονται στο ψυγείο για 40 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.

Τάρτες γεμιστές με κόκκινο χαβιάρι

Θεαματικό, φωτεινό και πολύ νόστιμο ορεκτικό με κόκκινο χαβιάρι θα είναι πάντα το επίκεντρο της προσοχής σε κάθε γιορτή.

Λίστα Προϊόντων:

• 100 γραμμάρια κόκκινου χαβιαριού ·
• 50 γραμμάρια βουτύρου γλυκιάς κρέμας ·
• 3 φλιτζάνια λεμονιού.
• μαϊντανός για διακόσμηση.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Οι κυματιστές πλάκες σχηματίζονται με το βούτυρο ως μαχαίρι. Είναι τυλιγμένα σε ένα σωλήνα και τοποθετούνται σε τάρτες.
2. Στη συνέχεια, βάλτε μια μικρή φέτα λεμόνι. Αυτό το συστατικό δεν θα πρέπει να είναι τόσο μεγάλο ώστε η ξινότητα του να δίνει έμφαση μόνο στη γεύση του χαβιαριού και δεν αφαιρεί όλη την προσοχή.
3. Το τάρτα γεμίζει με χαβιάρι και διακοσμείται με ένα φύλλο μαϊντανό.

Μαγειρική πλήρωση κοτόπουλου

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πικάντικο σνακ, το οποίο οι επισκέπτες θα θυμούνται σίγουρα.

Θα χρειαστείτε:

• 250 γραμ. Κοτόπουλο.
• 150 γραμμάρια καρυδιού.
• 100 g ξινή κρέμα μέσης περιεκτικότητας σε λιπαρά ·
• 40 ml μη αρωματικού ελαίου.
• άλας σε γεύση.
• 15 γραμμάρια μαϊντανού.

Η συνταγή είναι βήμα προς βήμα.

1. Τα φιλέτα κόβονται σε μικρούς όμοιους κύβους.
2. Στο καυτό λάδι, το κοτόπουλο τηγανίζεται μέχρι να ροδίσουν.
3. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα και τηγανίζουμε κάτω από το καπάκι για 7 λεπτά.
4. Ψιλοκόψτε τα καρύδια και τα πράσινα με ένα μαχαίρι.
5. Το δροσερό κοτόπουλο συνδυάζεται με καρύδια και μαϊντανό, αλατισμένα.

Συνταγή με το κόκκινο ψάρι

Για να προετοιμάσετε αυτό το σνακ, κάθε κόκκινο ψάρι είναι κατάλληλο. Συνιστάται να παίρνετε ένα αλατισμένο προϊόν.

Κατάλογος συστατικών:

• 200 γραμμάρια αλατισμένης πέστροφας ·
• 1 αυγό
• 50 γραμμάρια τυριού κρέμας ·
• 1 αγγούρι?
• 50 γραμμάρια μαγιονέζας.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Βράζετε τα αυγά, δροσερά, ζυμώνετε με ένα πιρούνι.
2. Το τυρί ψύχεται ελαφρώς και κονιοποιείται με μέσο τρίφτη.
3. Το φιλέτο ψαριών κόβεται σε κομμάτια, αφήνοντας ένα κομμάτι για διακόσμηση.
4. Το αγγούρι ψιλοκομμένο σε κύβους και αναμιγνύεται με μαγιονέζα.
5. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και κατανέμονται σε τάρτες. Διακοσμήστε με τα απομεινάρια ψαριών.

Γαλάκτωμα γεμισμάτων γαρίδας

Ένα τέτοιο πιάτο θα φανεί εντυπωσιακό σε οποιοδήποτε επίσημο τραπέζι μπουφέ. Οι μικρές γαρίδες είναι κατάλληλες για γέμιση, τα βασιλικά σφάγια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διακόσμηση.

Θα απαιτηθεί:

• 30 γαρίδες.
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι.
• 20 ml σάλτσα teriyaki.
• 20 ml ελαιολάδου.
• 10 γρ. Σπόρου σησαμιού.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Στάδια μαγειρέματος.

1. Γαρίδες σαφείς από το κέλυφος, ρίχνουμε ένα μείγμα σάλτσας και λάδι, αφήνουμε να μαρινάρετε για 10 λεπτά.
2. Παρασκευάστε το στιφάδο γαρίδας σε ανοικτή τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς, για 2 λεπτά.
3. Αγγούρι αγγούρι, τρίψτε το τυρί.
4. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, πασπαλίζονται με σουσάμι.

Επιλογή τυριού

Ένα λεπτό, ευάερο ορεκτικό τυριού, που συμπληρώνεται από φρέσκες ντομάτες, θα προσελκύσει κάθε γκουρμέ.

Βασικά συστατικά:

• 100 g τυρόπηγμα χωρίς πρόσθετα ·
• 100 γραμμάρια ολλανδικού τυριού ·
• 15 ντομάτες κερασιάς.
• 30 γραμμάρια φρέσκου άνηθο.

Τρόπος μαγειρέματος.

1. Το σκληρό τυρί τρίβεται σε ένα μέσο τρίφτη, το τυρόπηγμα πολτοποιείται με ένα πιρούνι.
2. Ο άνηθος ψιλοκομμένο.
3. Και οι δύο τύποι τυριών και χόρτων τοποθετούνται σε μπλέντερ και κτυπά για 30 δευτερόλεπτα.
4. Οι ντομάτες χωρίζονται στο μισό.
5. Οι τάρτες γεμίζονται με μάζα τυριού και οι μισές τομάτες βυθίζονται σε αυτό.

Συμβουλή: οι οπαδοί των μπαχαρικών μπορούν να διαφοροποιήσουν τη γέμιση με διάφορα μπαχαρικά.

Γεμιστικά για τάρτες με μανιτάρια

Τάρτες με αυτό το γέμισμα μαγειρεύονται στο φούρνο και σερβίρονται ζεστές.

Θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών.
• 40 γραμ. Μπέικον.
• 3 φτερά κρεμμυδιού.
• 70 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 20 ml ηλιελαίου.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση?
• 2 κροτίδες μαϊντανό.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Οι ψιλοκομμένες ζαγκέτες ψιλοκομίζονται σε λάδι για 6 λεπτά.
2. Προσθέστε θρυμματισμένο μπέικον, τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
3. Οι σχοινόπρασοι ψιλοκομίζονται, τοποθετούνται στα τηγανητά υλικά και μαγειρεύονται για ένα λεπτό.
4. Τα περιεχόμενα του τηγανιού ψύχονται, ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο τυρί προστίθενται. Μικτή.
5. Οι γαρνιτούρες γεμίζονται με την προκύπτουσα μάζα και τοποθετούνται στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 10 λεπτά.

Σύνθεση με ζαμπόν και τυρί

Αυτά τα tartlets είναι πολύ ικανοποιητικά και φαίνονται νόστιμα χωρίς επιπλέον διακόσμηση.

Σύνθεση:

• 2 ωμά αυγά.
• 200 γραμμάρια ζαμπόν.
• 50 γραμμάρια ολλανδικού τυριού ·
• 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.

Τεχνολογία μαγειρέματος.

1. Ανακινήστε τα αυγά με ένα χτύπημα.
2. Η ξινή κρέμα προστίθεται και κτυπά μέχρι ομοιόμορφη.
3. Το ζαμπόν κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε το στο κάτω μέρος των τάρτας.
4. Το περιεχόμενο των καλαθιών χύνεται με ξινή κρέμα και μάζα αυγών.
5. Το τυρί τρίβεται σε λεπτό τρίφτη και προστίθεται σε τάρτες.
6. Το ορεκτικό τίθεται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για ένα τέταρτο της ώρας. Σερβίρετε ζεστό.

Jsme στο ημερομ

Αυτό το πιάτο θα είναι ένα ευχάριστο αναζωογονητικό επιδόρπιο σε κάθε γιορτή. Η γλυκιά γέμιση είναι ιδανική για πάρτι για παιδιά.

Θα χρειαστείτε:

• Κρέμα γάλακτος 150 ml.
• 250 γραμμάρια λιπαρής κρέμα γάλακτος.
• 100 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 150 γραμμάρια φράουλες.
• 2 ακτινίδια.
• 1 μεγάλο ροδάκινο.

Συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Η παγωμένη κρέμα γάλακτος και η ξινή κρέμα χτυπάνε με μπλέντερ χεριών μέχρι να γίνει παχύ.
2. Ρίξτε τη ζάχαρη σε μέρη, κτυπήστε για άλλα 2 λεπτά.
3. Πλένετε φρούτα και φράουλες, κομμένα σε μικρά κομμάτια (το ακτινίδιο είναι προ-ξεφλουδισμένο).
4. Οι τάρτες γεμίζουν με γλυκιά κρέμα, πάνω από κάθε κομμάτι φρούτου.
5. Πριν το σερβίρισμα, το σνακ φρούτων ψύχεται.

Με την πλήρωση τεύτλων και ρέγγας

Τα συστατικά για αυτό το σνακ πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και η πλήρωση θα πρέπει να συλλεχθεί πριν από το σερβίρισμα: θα φανεί πιο φρέσκο ​​και πιο ορεκτικό.

Σύνθεση:

• 100 γραμμάρια φιλέτου ρέγγας ·
• 1 μικρό παντζάρια.
• 2 φύλλα σαλάτας?
• 40 γραμμάρια μαγιονέζας.
• πράσινα κρεμμύδια για διακόσμηση.

Πρόοδος μαγειρέματος.

1. Τα τεύτλα βράζουν μέχρι να μαλακωθούν, αποφλοιωθούν και λειανθούν.
2. Κάθε τάρτα είναι επικαλυμμένη με μαγιονέζα στο εσωτερικό.
3. Στο κάτω μέρος, βάλτε φέτες από φύλλα μαρουλιού έτσι ώστε να κοιτάζουν έξω από τα καλάθια.
4. Απλώστε απαλά τα τεύτλα χωρίς να συνθλίβετε, προσπαθώντας να μην λεκιάσετε ένα φύλλο μαρουλιού έτσι ώστε το ορεκτικό να φαίνεται ορεκτικό.
5. Κομμάτια ρέγγας κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Βάλτε πάνω από τα τεύτλα.
6. Κάθε τάρτα είναι διακοσμημένη με πράσινα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.

Με αβοκάντο και χαβιάρι

Η γεύση του αλατισμένου χαβιαριού συνδυάζεται ιδανικά με μια λεπτή κρέμα αβοκάντο, και η λεμονική οξύτητα ολοκληρώνει τη συνολική σύνθεση.

Θα απαιτηθεί:

• αβοκάντο
• 80 g κόκκινου χαβιαριού ·
• μισό λεμόνι?
• 2 κροτίδες μαϊντανό.

Μαγειρέψτε βήμα προς βήμα.

1. Τα αβοκάντο χωρίζονται στο μισό, αφαιρείται μια πέτρα, ένα κουτάλι παίρνει όλη τη σάρκα.
2. Ο καρπός χύνεται με χυμό που πιέζεται από το λεμόνι και ξεφλουδίζεται με μπλέντερ χειρός.
3. Οι τάρτες γεμίζουν με λεπτή πράσινη πάστα.
4. Το χαβιάρι τοποθετείται στην κορυφή.
5. Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με ένα μαϊντανό φύλλο.

Olivier σαλάτα σε τάρτες

Η παραδοσιακή σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με νέο τρόπο, τοποθετώντας το σε καλάθια άμμου.

Λίστα Προϊόντων:

• 1 βραστό αυγό.
• μισά καρότα (βραστά);
• 1 βρασμένη πατάτα.
• 1 μικρό τουρσί?
• ¼ μέρος του λαμπτήρα.
• 50 γραμμάρια λουκάνικου γιατρού.
• 3 ml χυμού λεμονιού.
• άλας ·
• ζάχαρη
• πιπέρι εδάφους?
• 2 φύλλα σαλάτας?
• 60 γραμμάρια σπιτικό μαγιονέζα.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Καρότα, πατάτες, αυγά, αγγούρια και λουκάνικα κόβονται σε ίσους κύβους.
2. Τα κρεμμύδια κόβονται πολύ λεπτά, καλύπτονται με ζάχαρη, αλάτι και πασπαλίζονται με χυμό οξέος. Αφήνεται για μαρινάρισμα για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, πιπέρι, καρυκεύματα με μαγιονέζα.
4. Στο κάτω μέρος κάθε tartlet βάλτε ένα κομμάτι μαρούλι, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί το γέμισμα.

Με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ορεκτικό θρεπτικό ορεκτικό, το πικάντικο του οποίου δίνει το σκόρδο σε συνδυασμό με τα καρύδια.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• 0,2 κιλά βρασμένο στήθος κοτόπουλου.
• 0,2 kg ακατέργαστων ζαχαρωτών.
• 70 γραμμάρια τυριού.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 40 γραμμάρια καρυδιού.
• 20 ml φυτικού ελαίου.
• 80 γραμμάρια μαγιονέζας.
• αλάτι στη γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος.

1. Οι μπιζέλια θρυμματίζονται και ψήνονται στο λάδι μέχρι το υγρό να εξατμιστεί τελείως.
2. Το κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους και συνδυάζεται με μανιτάρια.
3. Το τυρί τρίβεται.
4. Ψιλοκομμένα καρύδια.
5. Τα γαρίφαλα θρυμματίζονται σε ένα μύλο σκόρδου και αναμιγνύονται με ένα καρύδι.
6. Τα παρασκευασμένα συστατικά και η μαγιονέζα αναμειγνύονται.
7. Οι τάρτες γεμίζονται με την προκύπτουσα μάζα και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν στους 180 ° C (περίπου 12 λεπτά).

Γεμιστά για τάρτες με ανανά και τυρί

Τα γλυκά φρούτα πηγαίνουν καλά με το σκόρδο και το τυρί. Η γέμιση είναι πικάντικη, με μια αξέχαστη γεύση.

Σύνθεση:

• 100 g κονσέρβες ανανά (χωρίς υγρό).
• 1 αυγό
• 80 γραμμάρια παρμεζάνας.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 50 γραμμάρια μαγιονέζα ·
• 20 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας.

Συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Ζυμώνουμε το αυγό με ένα πιρούνι.
2. Ο ανανάς ψιλοκομμένο και αποξηραμένο με μια πετσέτα για να ξεφορτωθεί εντελώς τον χυμό.
3. Το τυρί και το σκόρδο ψιλοκομίζονται με λεπτό τρίφτη.
4. Τα συστατικά αναμιγνύονται, ποτίζονται με μαγιονέζα.
5. Τα τελειωμένα τάρτες είναι διακοσμημένα με παπαρουνόσπορους.

Σημαντικό: Γεμίστε τα καλούπια με την μάζα του ανανά αμέσως πριν την σέρβις, διαφορετικά η ζύμη θα βρέχεται από τη ζουμερή γέμιση.

Με πατέλο ήπατος και ντοματίνια

Οι τάρτες είναι μια ιδανική επιλογή για το πάστα. Σε αυτή τη μορφή, το προϊόν φαίνεται ορεκτικό, είναι βολικό να ληφθεί.

Θα χρειαστείτε:

• 2 φύλλα μαρουλιού.
• 130 γραμμάρια ηπατικής πάστας.
• 5 μικρές ντομάτες κερασιάς.
• 5 βραστά αυγά ορτυκιών.
• κάθε πράσινη μάζα.

Στάδια μαγειρέματος.

1. Οι ντομάτες και τα αυγά κόβονται σε 2 ίσα μέρη.
2. Στο κάτω μέρος των τάρτες τοποθετείται μέρος του φύλλου σαλάτας.
3. Στερεώστε καλά την πάστα, σχηματίζοντας μια μικρή ολίσθηση.
4. Τα μισά τομάτα και τα αυγά εισάγονται στην πάστα.
5. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή.

Κορεατικά καρότα και λουκάνικο

Η εξυπηρέτηση σε καλάθια κάνει μια ασυνήθιστη σαλάτα ακόμα πιο πρωτότυπη.

Συστατικά

• 100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 100 g καπνιστό λουκάνικο ·
• 1 μεγάλο αγγούρι?
• 5 φύλλα μαρουλιού.
• 60 γραμμάρια μαγιονέζας.

Βήματα μαγειρέματος.

1. Οι ταινίες των καρότων συντομεύονται.
2. Λουκάνικο και αγγούρι κόβονται σε λεπτές λωρίδες.
3. Σαλάτα δάκρυ χέρια σε μικρά κομμάτια.
4. Συνδυάστε τα συστατικά, προσθέστε μαγιονέζα.

Με τυρί, ελιές και σκόρδο

Αυτό το σνακ μοιάζει με τα δημοφιλή γλυκά Raffaello. Οι τάρτες με πικάντικες μπάλες δείχνουν πάντοτε επωφελείς στο τραπέζι.

Θα χρειαστείτε:

• 100 g σκληρού τυριού ·
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 5 πίτες ελιές.
• 2 βραστά αυγά.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 50 g νιφάδες καρύδας.

Πρόοδος μαγειρέματος.

1. Το τυρί και τα αυγά είναι αλεσμένα σε ένα τρίφτη.
2. Προσθέστε μαγιονέζα και θρυμματισμένο σκόρδο.
3. Οι μπάλες σχηματίζονται από την προκύπτουσα μάζα τοποθετώντας το ήμισυ της ελιάς μέσα.
4. Κάθε τεμάχιο εργασίας είναι τυλιγμένο σε καρύδα και τοποθετείται σε μια τάρτα.

Πρωτότυπη σε εμφάνιση και εξαιρετική γεύση, οι τάρτες με διάφορα γέμιση είναι μια θαυμάσια διακόσμηση ενός εορταστικού πίνακα ή μιας γρήγορης επιλογής δείπνου. Τι να θέσει σε tartlets, η οικοδέσποινα αποφασίζει μόνη της. Οι προτεινόμενες συνταγές μπορούν να συμπληρωθούν κατά βούληση, δημιουργώντας νέες συνθέσεις αρωμάτων.