Τα Nuggets είναι ένα αγαπημένο πιάτο των ενηλίκων και των παιδιών, επειδή το αρωματικό τους τραγανό, καλύπτοντας ένα τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αλλά αυτή η θεραπεία ανήκει στην κατηγορία του γρήγορου φαγητού, και ως εκ τούτου δεν είναι η πιο χρήσιμη. Μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση προετοιμάζοντας ψήγματα στο φούρνο με βάση τα φυσικά προϊόντα.
Περιεχόμενο υλικού:
Φούρνοι Nuggets κοτόπουλου
Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι η απλούστερη. Αλλά οι ωφέλιμες ιδιότητες των ψαριών αυξάνονται σημαντικά, καθώς η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται με το ψήσιμο. Ταυτόχρονα, μια ορεκτική τραγανή δεν αποδεικνύεται χειρότερη από ό, τι όταν το τηγάνισμα σε λάδι.
Τα κύρια στοιχεία:
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- αλεύρι σίτου - 100 g.
- ψωμί για τη ζύμωση - 200 g.
- αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Το κρέας πρέπει να πλυθεί, να κόψει τις ίνες σε αυθαίρετα κομμάτια 3-4 cm.
- Ρίξτε το αλεύρι σε ένα ξεχωριστό δοχείο.
- Το ίδιο πράγμα επαναλαμβάνεται με τη φρυγανιά, αλλά ταυτίζεται ταυτόχρονα με τα μπαχαρικά.
- Αλατοποιήστε τα αυγά και χτυπήστε προσεκτικά μέχρι να λείψουν.
- Έχοντας προετοιμάσει τα κύρια εξαρτήματα, είναι απαραίτητο να καλύψει το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή έτσι ώστε όλα να είναι έτοιμα.
- Πασπαλίστε τα κομμάτια κρέατος που λαμβάνονται με αλεύρι, στη συνέχεια στο μείγμα των αυγών και τελικά το ρολό στο φούρνο, που θα επιτρέψει να πάρετε μια τραγανή.
- Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, και στη συνέχεια βάλτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
- Ψήστε για 25 λεπτά ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς.
Στη διαδικασία παρασκευής ψωμιού κοτόπουλου, το κύριο πράγμα δεν είναι να τα ξεπεράσετε στο φούρνο και στη συνέχεια θα είναι ζουμερά και τραγανά.
Σερβίρετε το πιάτο πρέπει να ετοιμάζεται με οποιαδήποτε σάλτσα.
Πώς να μαγειρέψετε από τη γαλοπούλα
Σε αυτή την περίπτωση, η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή, αλλά χρησιμοποιώντας κρέας γαλοπούλας για το πιάτο.
Τα κύρια συστατικά:
- φιλέτο γαλοπούλας - 1 τεμ.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- άλευρο σίτου - 90-100 g.
- ψωμί για ψωμί - 200-250 g.
- μαγειρεμένο πιπέρι, αλάτι σε γεύση.
Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος διεξάγεται με την ακόλουθη σειρά:
- Κόψτε ένα στρώμα φιλέτου κατά μήκος.
- Από τα προκύπτοντα μισά κάνουν κομμάτια αυθαίρετου μεγέθους.
- Ρίχνουμε αλεύρι και ψίχουλα ψωμιού με πιπέρι σε χωριστά δοχεία.
- Χτυπήστε τα αυγά και το αλάτι.
- Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.
- Βυθίστε κάθε κομμάτι στο αλεύρι και στη συνέχεια βυθίστε το μίγμα των αυγών.
- Τυλίξτε σε φούρνο.
- Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.
- Τοποθετήστε το σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Όταν είστε έτοιμοι, αφήστε τα ψωμάκια γαλοπούλας να κρυώσουν ελαφρά και στη συνέχεια να τα σερβίρετε.
Από τα τελικά προκατασκευασμένα
Σε αυτή την περίπτωση, τα ψήγματα ψωμιού δεν είναι δύσκολα. Δεδομένου ότι το τελικό ημικατεργασμένο προϊόν μπορεί να μαγειρευτεί μόνο στο φούρνο και μπορεί να σερβιριστεί.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Ζεστάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
- Καλύψτε το τηγάνι με περγαμηνή.
- Πάρτε τα ψήγματα από την καταψύκτη, αλλά δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε πρώτα.
- Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνο.
- Μετά από 15 λεπτά, μπορείτε να πάρετε και να σερβίρετε με οποιαδήποτε σάλτσα.
PP nuggets στο φούρνο
Αυτή η συνταγή είναι πιο σημαντική για τους ανθρώπους που είναι συνηθισμένοι να διατηρούν τον εαυτό τους σε φόρμα και να τηρούν τα βασικά της σωστής διατροφής.
Για nuggets PP θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
- νιφάδες βρώμης - 100 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
- αυγό - 1 τεμ.
Βήμα-βήμα οδηγίες μαγειρέματος:
- Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες κατά των ινών που δεν έχουν μήκος μεγαλύτερο από 4 cm.
- Χτυπήστε το αυγό μέχρι να μαλακώσει.
- Ρίξτε βρώμη σε ξεχωριστό μπολ.
- Βυθίστε κάθε κομμάτι στη μάζα αυγών με τη σειρά.
- Στη συνέχεια κυλήστε σε νιφάδες.
- Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, που προηγουμένως το κάλυπτε με περγαμηνή.
- Βάλτε το φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες.
- Μετά από 25 λεπτά, τα ψιλοκομμένα πρέπει να αφαιρεθούν και μπορούν να εξυπηρετηθούν.
Φιλέτο κοτόπουλου με τυρί
Διάφορα nuggets μπορούν να χρησιμοποιηθούν χρησιμοποιώντας διαφορετικά εξαρτήματα. Ως πείραμα, μπορείτε να προσθέσετε σκληρό τυρί και κροτίδα. Αυτό θα δώσει το πιάτο ασυνήθιστη γεύση.
Βασικά συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- κράκερ - 200 g.
- αλάτι στη γεύση.
Βήμα-βήμα οδηγίες σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος ψωμιού στο τυρί:
- Πλένουμε το κρέας, υγραίνουμε με χαρτοπετσέτα.
- Κόψτε το φιλέτο σε επιμήκεις λωρίδες μήκους όχι μεγαλύτερου από 4 cm.
- Χτυπήστε ξεχωριστά τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη μάζα, προσθέστε αλάτι.
- Αλέθουμε τη σούπα και τηγανίζουμε το τυρί, ανακατεύουμε και τα δύο συστατικά σε ένα πιάτο μέχρι να σχηματιστούν μικρά ψίχουλα.
- Βρέξτε τα κομμάτια φιλέτου που προκύπτουν στη μάζα των αυγών.
- Πασπαλίστε με τυρί και μείγμα καραμελών σε όλες τις πλευρές.
- Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, καλύπτοντάς το με περγαμηνή πρώτα.
- Βάλτε το φούρνο με θερμοκρασία 180 μοίρες για 20-25 λεπτά.
Σερβίρετε μετά από λίγο ψύχεται τα ψήγματα.
Φούρνοι με λαχανικά ψημένα
Για τους λάτρεις των χορτοφαγικών τροφίμων, μπορείτε να αντικαταστήσετε το παραδοσιακό φιλέτο κοτόπουλου με κιμά. Αυτό θα σας βοηθήσει να απολαύσετε τραγανά πριτσίνια χωρίς να απομακρυνθείτε από τους συνήθεις κανόνες.
Τα κύρια συστατικά του πιάτου:
- κουνουπίδι - 0,5 kg.
- καρότα - 1 τεμ. ·
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- αλεύρι - 120 g.
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αυγό - 1 τεμ. ·
- ψωμί - 150 γρ.
- αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.
Η διαδικασία μαγειρέματος πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Βράζετε το λάχανο και τα καρότα μέχρι να ψηθούν.
- Ζάρι το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Αλέστε όλα τα λαχανικά με ένα μπλέντερ σε μια σύσταση πύκνωσης.
- Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά στο μείγμα και προσθέστε βαθμιαία σιμιγδάλι για να παχύνετε το κιμά.
- Ρίχνουμε το αλεύρι, φτιάχνουμε το αυγό και το χτυπάμε σε χωριστά δοχεία.
- Σκουπίστε τα χέρια σας και κάντε μικρά κέικ από τη μάζα λαχανικών.
- Πασπαλίστε το καθένα με αλεύρι, βουρτσίστε την μάζα των αυγών και ανακατέψτε πολύ.
- Τοποθετήστε τα ψήγματα στο φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από φύλλα αλουμινίου.
- Ψήστε για 15 λεπτά ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς.
Τα ψήγματα δεν πρέπει να ψηθούν σταδιακά, οπότε θα πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα καλά ψημένο φούρνο, έτσι ώστε να μπορέσει να τα πιάσει.
Χρησιμοποιώντας αυτές τις συνταγές, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά τις ευεργετικές ιδιότητες της αγαπημένης σας θεραπείας. Έτσι, η διαδικασία μαγειρέματος στον φούρνο, χωρίς τη χρήση του τηγανίσματος σε φυτικό λάδι, σας επιτρέπει να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες.
