Xu Bun - Ζαχαροπλάστης, γεννημένος στην Κίνα. Τώρα ζει και χτίζει την επιχείρησή του μέσα Σίδνεϊ (Αυστραλία). Ανακαλύπτει και κάνει απίστευτο ζελέ κέικ. Τα έργα της παρουσιάζονται κυρίως στο Instagram (@ siewheng83) Σχεδόν εγγραφεί στο λογαριασμό της 5000 άτομαπολλά από τα οποία είναι τακτικούς πελάτες τα κορίτσια. Ας απολαύσουμε μαγειρικά αριστουργήματα μαζί.
Περιεχόμενο υλικού:
Τι μοιάζει με μια κοπέλα
Xu Bun - Ένας καλλιτέχνης και ένας ζαχαροπλάστης με μερική απασχόληση που έχει δικό της επιχειρηματικό σχέδιο. Καλείται "Αλχημεία ζελέ". Το κορίτσι δημιουργεί απίστευτη ομορφιά 3D κέικ ζελέ χρησιμοποιώντας φύκια και φυσικές χρωστικές ουσίες.
Διαδικασία εργασίας
"Αποφάσισα να κάνω κέικ περισσότερα από δύο χρόνια πριν. Δυστυχώς, στα τέλη του 2017, μου δόθηκε μια τρομερή διάγνωση: ο καρκίνος του μαστού σταδίου 3. Έπρεπε να αναστείλω την επιχείρησή μου, καθώς έπρεπε να υποβληθώ σε θεραπεία. Ωστόσο, ήμουν αποφασιστική. Και δεν άφησα την τρομερή ασθένεια να με εμποδίσει να κάνω αυτό που αγαπώ. ", - ο ζαχαροπλάστης σχολιάζει τις δραστηριότητές του.
"Στις μέρες που αισθάνομαι καλά, αφιερώνω όλο τον ελεύθερο χρόνο μου στη δημιουργία 3D τζελλ κέικ με την ομάδα μου"- εξήγησε το κορίτσι.
«Όταν καταπολεμούσα τον καρκίνο του μαστού, προσπάθησα ακόμα να μην εγκαταλείψω την επιχείρησή μου. Και ήταν το έργο που με βοήθησε να ξεχάσω τον φυσικό πόνο και να απαλλαγώ από τις αρνητικές σκέψεις. Σκοπεύω να προχωρήσω προς τα εμπρός, ψάχνω τρόπους για να καταστήσω αυτό ένα πλήρες έργο. Θέλω να δημιουργήσω τα δικά μου κέικ, θέλω να αφιερώσω όλο το χρόνο μου σε αυτό. Αλλά έτσι ώστε οι άνθρωποι εκτιμούν πραγματικά τις προσπάθειές μου. Έτσι ώστε βρίσκουν στα γλυκά μου μια ολόκληρη μορφή τέχνης "- λέει ο Xu Bun.
Κάθε κέικ γίνεται ανάποδα. Δηλαδή, ο καλλιτέχνης πρέπει να σκεφτεί πώς θα εξελιχθεί αργότερα το κέικ.Τότε παγώνει στο ψυγείο για περίπου τέσσερις ώρες. Τα ειδικά εργαλεία ζύμης επιτρέπουν στο Bun να δημιουργήσει μια ομορφιά όπως τα λουλούδια, τα πέταλα και τα φύλλα. Για να δημιουργήσετε τέτοια όμορφα κέικ, υπομονή, πολλή προσπάθεια, δημιουργικότητα και πάθος για δημιουργικότητα.
Δεν είναι μόνο όμορφα και κομψά στην εμφάνιση. Η Xu πειραματίζεται συνεχώς με τις γεύσεις των κέικ. Για παράδειγμα καρύδα, ροδάκινο, lychee, τροπικό, κεράσι και πολλοί άλλοι. Οι πελάτες μπορούν να καθορίσουν εκ των προτέρων ποια γεύση θέλουν να πάρουν ένα κέικ.
Η Xu Bun πραγματοποιεί επίσης παραγγελίες ειδικά για τα γενέθλια. Για αυτό από από λουλούδια απλώνεται διαφορετικά αριθμούςγια παράδειγμα 2 έτη ή 30 έτη.
"Το μεγαλύτερο μέρος του έργου μου, εκτός από την επίδειξη της δημιουργικότητάς μου, είναι η ευκαιρία να φέρει τη χαρά στους άλλους"- Παραδέχτηκε ο ζαχαροπλάστης.
Πριν να δουλέψεις Xu Bun. Απολαύστε αυτά τα απίστευτα κέικ!
Θα θέλατε να λάβετε ένα τόσο υπέροχο κέικ ως δώρο; Απάντηση στα σχόλια!
