Μαζική πίτα με τυρί cottage - 7 συνταγές πώς να μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα και στο φούρνο

Εάν τα συνηθισμένα αρτοσκευάσματα άρχισαν να φαίνονται συνηθισμένα, εκπλήξτε την οικογένεια με μια χαλαρή πίτα με τυρί cottage. Μια απλή συνταγή και μια μικρή ικανότητα θα σας δώσει ένα αξέχαστο πάρτι τσαγιού και ένα λαμπερό άρωμα θα σας επιτρέψει να νιώσετε τη ζεστασιά της εστίας.

Κλασικό κέικ χύμα με τυρί cottage στο φούρνο

Μια συνταγή που δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Για να προετοιμάσετε τη ζύμη που χρειάζεστε:

• αλεύρι - ένα και μισό ποτήρια,
• λάδι - πακέτο.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη κατά βούληση.

Για τη γέμιση:

• τυρί cottage - συσκευασία?
• αυγά - 3 τεμ.
• σάκχαρα - όπως απαιτείται.
• άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε τα συστατικά της ζύμης και ξεχωρίστε το ένα τρίτο. Θα πρέπει να αποδειχθεί μια μάζα που αποτελείται από μικρά ψίχουλα.
2. Ήρθε η ώρα να αναμίξετε τη γέμιση. Συνδυάστε όλα τα εξαρτήματα και κτυπήστε με ένα πιρούνι για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα. Είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείτε ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ, αυτό θα κάνει τη δομή κορεσμένη με τον αέρα, και το κέικ θα χάσει ελκυστική εμφάνιση του.
3. Τώρα βάλτε ένα μεγάλο μέρος της ζύμης στο ταψί σιλικόνης και ξεπλύνετε λίγο. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, τοποθετήστε το γέμισμα χωρίς να το συμπιέσετε. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ζύμη.
4. Τοποθετήστε το προϊόν στο φούρνο για 60 λεπτά. Θερμοκρασία ψησίματος - όχι περισσότερο από 200 μοίρες.
5. Μετά το μαγείρεμα αφήστε το κέικ να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα. Μια απλή συνταγή, ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα και ένα πολύ νόστιμο κέικ είναι έτοιμο!

Ένα κλασικό κέικ χύμα δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πλούσιο. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα τυρί cottage, το οποίο είναι επίσης ένα διαιτητικό προϊόν.

Μαγειρέψτε με μήλα

Αρωματική λιχουδιά μπορεί να κατακτήσει ακόμη και έναν πολύ επιλεκτικό επισκέπτη. Το μαγείρεμα πίτας με τυρί cottage και τα μήλα θα απαιτήσει τα ακόλουθα προϊόντα.

Περισσότερα υλικά:πίτα με τυρί cottage και μήλα - συνταγή

Δοκιμαστικά στοιχεία:

• αλεύρι - 450 g.
• έλαιο - 250 g.
• σκόνη ψησίματος - 10 g;
• ζάχαρη - 100 g.

Το πρώτο και το τρίτο στρώμα:

• τυρί cottage - συσκευασία?
• ένα αυγό?
• ζάχαρη στη γεύση?
• δύο κουταλάκια του γλυκού βανίλια.

Μέση στρώση:

• τέσσερα μεσαία μήλα.
• ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Μαγειρεύοντας την πίτα:

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της ζύμης, αλέστε τα σε μικρά ψίχουλα. Διαχωρίστε το προκύπτον ποσό σε τέσσερα ίσα μερίδια.
2. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, συνδυάστε τα συστατικά της πλήρωσης πηγμένο γάλα. Πρέπει να αποκτηθεί ομοιογενής μάζα, η οποία πρέπει να χωριστεί στο μισό.
3. Κόψτε τα μήλα και πασπαλίστε με κανέλα.
4. Βάζοντας την πίτα μαζί. Κατ 'αρχάς, βάλτε το ένα τέταρτο της ζύμης στην περγαμηνή και συντρίψτε το με το χέρι σας ή με ένα κουτάλι για πυκνότητα. Στη συνέχεια, σταδιακά και ομοιόμορφα, βάλτε μέρος του τυριού cottage, το επόμενο στρώμα της ζύμης, τα μήλα, τη ζύμη, το δεύτερο μέρος του cottage cheese. Το τελικό στρώμα θα είναι από τη δοκιμή.
5. Τοποθετήστε την πίτα στο φούρνο και ψήνετε για μια ώρα στους 200 βαθμούς. Μετά από αυτό, αφήστε το να κρυώσει και να σερβίρετε.

Η πίτα με το τυρί cottage και τα μήλα θα καταπλήξει τους επισκέπτες και το νοικοκυριό με ένα ευχάριστο άρωμα και χυμό που προκύπτει χάρη σε πολλά στρώματα γεμίσματος.

Σοκολάτα με γεύση

Το κέικ τυρόπηγμα μπορεί να ποικίλει με ζύμη σοκολάτας. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστεί να αλλάξετε ελαφρώς την κλασική συνταγή για καλούδια.

Διαβάστε επίσης:σύντομη συνταγή κέικ ζαχαροπλαστικής

Συστατικά για τη ζύμη:

• μισό ποτήρι αλεύρι.
• όσο περισσότερη ζάχαρη.
• δύο κουταλιές της σούπας κακάο.
• μισή συσκευασία πετρελαίου.

Η πλήρωση παραμένει αμετάβλητη:

• ένα πακέτο τυρί cottage?
• ένα αυγό?
• κάποια ζάχαρη στη γεύση.

Μαγειρική:

1. Τρίψτε σε ένα μικρό "κόκκο" όλα τα συστατικά της ζύμης.
2. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε τα συστατικά της πλήρωσης πηγμένο γάλα. Για αυτήν την επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον στοιχεία. Για παράδειγμα, τριμμένη σοκολάτα.
3. Τοποθετήστε το ήμισυ της ζύμης στο ταψί, πιέστε λίγο. Τοποθετήστε απαλά μια στρώση τυρί cottage στην κορυφή, καλύπτοντας με το δεύτερο μέρος της ζύμης.
4. Το ψήσιμο διαρκεί μια ώρα. Η θερμοκρασία του φούρνου πρέπει να είναι 180-200 μοίρες.

Αυτή η συνταγή θα κάνει μια όμορφη πίτα με αντίθετες στρώσεις. Από πάνω μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σακχαρόπηκτο για να δώσετε ένα συγχαρητήριο ή απλά να ρίξετε τα γλυκά με τηγμένη σοκολάτα.

Μια χύμα κέικ με τυρί cottage και σοκολάτα φαίνεται εντυπωσιακή, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο σε κάθε γιορτή.

Κέικ με τυρί σε μια αργή κουζίνα

Αν δεν υπάρχει χρόνος για να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε τη βοήθεια των σύγχρονων οικιακών συσκευών. Μια χύμα κέικ σε ένα multicooker θα αποδειχθεί ότι δεν είναι χειρότερη από το ψήσιμο από το φούρνο, αλλά θα απαιτήσει λιγότερη προσοχή και δεν θα κάψει.

Για τη δοκιμή που χρειάζεστε:

• πακέτο πετρελαίου?
• ένα ποτήρι ζάχαρη.
• όπως πολύ αλεύρι?
• ένα και μισό κουτάλια ξύδι σόδα σάπωνα ή μισό σάκο σκόνης ψησίματος.

Η πλήρωση της πίτας αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά μέρη:

• πακέτα τυρί cottage?
• κοτόπουλα αυγά?
• μια κουταλιά της σούπας κρέμας?
• ζάχαρη κατά βούληση.

Το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο:

1. Αλέστε τα συστατικά της ζύμης σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Το αποτέλεσμα είναι ένα ετερογενές ψίχουλο.
2. Ανακατέψτε τα συστατικά της γέμισης.
3. Λιπάνετε το δοχείο με λάδι. Τοποθετήστε τη μισή ζύμη, βυθίστε. Στην κορυφή, τοποθετήστε ομοιόμορφα την πλήρωση του τυροπήγματος. Ρίξτε το άλλο μισό από πάνω χωρίς να συντρίψετε.
4. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει την ώρα (ανάλογα με τη χωρητικότητα της συσκευής). Απενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης, καθώς το κέικ πρέπει να κρυώσει.

Η θεραπεία θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το ψήσιμο στο εργοστάσιο, καθώς θα απαιτεί ελάχιστο κόστος.

Μη ζαχαρωμένα αρτοσκευάσματα με χόρτα

Η συσσωρευμένη πίτα με τυρί cottage μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς ζάχαρη. Σε αυτή την έκδοση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε δίαιτα, αφού όλα τα συστατικά είναι χαμηλής σε θερμίδες και θρεπτικά.

Δοκιμαστικά στοιχεία:

• δύο ποτήρια αλεύρου.
• πακέτο πετρελαίου?
• άλας σε γεύση.
• σακούλα της σκόνης ψησίματος.

Η πλήρωση θα αποτελείται από τέτοια προϊόντα:

• πακέτα τυρί cottage?
• δύο κουταλιές της ξινή κρέμα?
• την ίδια ποσότητα σιμιγδαλιού.
• δύο αυγά?
• οποιαδήποτε χόρτα.

Στάδια μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε και συνθλίψτε όλα τα συστατικά της ζύμης σε κατάσταση ψίχουλας.
2. Εάν χρησιμοποιείτε ελαφρώς δύσκαμπτα ή μεσήλικα χόρτα, τα τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα με βούτυρο. Αυτό θα διαρκέσει μερικά λεπτά.
3. Συνδυάστε τα εξαρτήματα της γέμισης, μην ξεχάσετε να προσθέσετε τα πράσινα.
4. Βάλτε τα 2/3 της ζύμης σε χαρτί περγαμηνής, απλώστε την πλήρωση ομοιόμορφα στην κορυφή και καλύψτε με τα υπόλοιπα.
5. Πιέστε ελαφρά το κέικ για να είναι πιο κορεσμένο.
6. Ψήνουμε για 45 λεπτά σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 180 βαθμούς.

Η συνταγή θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το μενού και να αισθανθείτε τον νέο συνδυασμό γεύσης.

Με μαρμελάδα στο "έξυπνο τηγάνι"

Το κέικ τυροκομικών χύμα μπορεί να ποικίλει με μαρμελάδα.

Για τη δοκιμή που χρειάζεστε:

• τρία ποτήρια αλεύρου.
• συσκευασία του πετρελαίου (μπορεί να αντικατασταθεί με μαργαρίνη)?
• μια πρέζα αλάτι και τόση σόδα.

Η πλήρωση θα αποτελείται από αυτά τα στοιχεία:

• πακέτα τυρί cottage?
• μερικά κουταλάκια μαρμελάδας ή μαρμελάδα.

Η συνταγή δεν απαιτεί πολύ χρόνο:

1. Αλεστεί το κατεψυγμένο βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Προσθέστε και αναμείξτε όλα τα υπόλοιπα συστατικά της ζύμης.
2. Τοποθετήστε σχεδόν όλη τη ζύμη σε ένα ταψί, χωρίστε ένα μικρό κομμάτι και αφήστε το πάνω στρώμα.
3. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή τα χέρια, σχηματίζετε το κάτω μέρος της πίτας, κάνοντας μια μικρή πλευρά περίπου εκατοστό ψηλά.
4. Διανείμετε την πλήρωση σε ολόκληρη την περιοχή.
5. Πασπαλίστε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή.
6. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Bake" για 30 λεπτά. Αφήστε το κέικ να κρυώσει, έτσι ώστε το γέμισμα να έχει χρόνο για να παχύνει.

Η γεύση του χύμα κέικ σε μια αργή κουζίνα είναι πάντα τρυφερό. Και σε αυτή την έκδοση θα υπενθυμίσει επίσης ξεχασμένα καλούδια από την παιδική ηλικία.

Μαγειρική με τυρί cottage και κεράσια

Εάν στη διάθεση της οικοδέσποινας υπάρχουν μερικά κεράσια ή άλλα μούρα μικρού μεγέθους, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα κέικ χύμα με τυρί cottage.

Η ζύμη παρασκευάζεται από αυτά τα προϊόντα:

• αλεύρι - 450 g.
• ακυρωμένη σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• βούτυρο - 200 γραμ.

Η πλήρωση αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• πακέτα τυρί cottage?
• 100 g νωπά ή αποψυγμένα μούρα.
• ένα αυγό?
• ζάχαρη στη γεύση.

Ψήσιμο:

1. Αναμίξτε τα συστατικά της ζύμης και των επικαλύψεων χωριστά.
2. Δημιουργήστε ένα ταψί σε χαρτί περγαμηνής κατά τέτοιο τρόπο ώστε να έχετε μια πλευρά.
3. Ρίξτε και διανείμετε το εσωτερικό της γέμισης. Δεν είναι απαραίτητο να το καλύψετε, καθώς τα μούρα δίνουν στο επιδόρπιο μια τελική εμφάνιση.
4. Ψήστε το κέικ για μισή ώρα στο φούρνο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 200 μοίρες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ζάχαρη δεν προστίθεται στη ζύμη. Αυτό γίνεται έτσι ώστε η γεύση των μούρων δεν διακόπτεται από την υπερβολική γλυκύτητα.

Οποιαδήποτε συνταγή μαγειρέματος θα απευθύνεται σε όλα τα μέλη της οικογένειας, διότι η περιεκτικότητα σε τυρόπηγμα έχει μια αξέχαστη γεύση. Και η απλότητα του ψησίματος θα βοηθήσει να συγγενείς συγγενείς πιο συχνά.