Γρήγορο γεύμα - 12 γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Υπάρχουν πολλές καλές συνταγές που θα σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε ένα γευστικό και θρεπτικό γεύμα σε μια βιασύνη. Όλα είναι απλά, όχι χρονοβόρα και οικονομικά δαπανηρά. Μεταξύ αυτών των συνταγών υπάρχουν σούπες ελαφριές και πλούσιες μπριζόλες και αυθεντικά κεφτέδες και άλλες ενδιαφέρουσες επιλογές για πιάτα.

Γρήγορη και εύκολη σούπα κοτόπουλου

Συστατικά

• φτερούγες κοτόπουλου - 6 τεμ.
• καθαρό νερό - 2 l;
• πατάτες - 6 κόνδυλοι.
• μικρά φρέσκα φρούτα - 2 χούφτες.
• σπιτικά αυγά - 3 τεμάχια.
• καρότα - ½ τεμαχίων.
• αλάτι, καρυκεύματα, βότανα - για γεύση.

Μαγειρική:

1. Γεμίστε τα φτερά με κρύο νερό και στείλτε για να μαγειρέψετε για 50 λεπτά. Στην αρχή της διαδικασίας, φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό από την επιφάνεια του υγρού. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε βραστό νερό.
2. Τραβήξτε τα φτερά από τον τελικό ζωμό. Στείλτε τριμμένα καρότα και τυχαία ψιλοκομμένα πατάτες σε μικρές γλάστρες.
3. Ρίχνουμε αλάτι και καρυκεύματα.
4. Μετά από 15 - 17 λεπτά προσθέστε φρυγανέλλες. Αφαιρέστε το κρέας από τα πτερύγια και επιστρέψτε στη σούπα.
5. Μαγειρέψτε το πιάτο για άλλα 10 έως 12 λεπτά.

Βράζετε αυγά κοτόπουλου μέχρι να ψηθούν. Κόψτε τα σε φέτες και τακτοποιήστε τα σερβίτσια με σούπα. Πασπαλίστε την κορυφή με ψιλοκομμένα χόρτα.

Χοιρινό μπριζόλα στο τηγάνι

Συστατικά

• φιλέτο κρέατος - μισό κιλό.
• αλεύρι σίτου - 70 g.
• αυγό - 1 τεμ. ·
• αλάτι και πιπέρι - μια πρέζα?
• μπαχαρικά για το κρέας - για γεύση.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το χοιρινό (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες για αυτό).
2. Κόψτε το κρέας σε πανομοιότυπα μεγάλα κομμάτια. Ελαφρά χτύπησε. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, διαφορετικά η θεραπεία θα αποδειχθεί λίγο στεγνή.
3. Ρίξτε το αλεύρι σε μια επίπεδη πλάκα. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι σε αυτό.
4. Κατακτήστε το περιεχόμενο του ωμού αυγού με ένα χτύπημα / πιρούνι.
5. Ζεσταίνετε μια μεγάλη ποσότητα πετρελαίου καλά σε μια χυτοσίδηρο.
6. Βυθίστε τα κενά κρέατος σε ένα αυγό και στη συνέχεια κυλήστε σε αλατισμένο αλεύρι.
7. Τοποθετήστε τις φέτες χοιρινού κρέατος στο θερμαινόμενο λάδι. Τρίψτε σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Μεταφέρετε το έτοιμο πιάτο σε χαρτοπετσέτες, ώστε να μην αφήνεται πολύ λάδι στις κατσαρίδες. Σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο.

Πατάτα κατσαρόλα σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά

• πατάτες - 6 - 7 κόνδυλοι?
• κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• γέμιση - μια λίβρα?
• αυγά - 3 - 4 τεμ.
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - 3 κουτάλια επιδόρπιο,
• μπαχαρικά, αλάτι, βότανα - για γεύση.

Μαγειρική:

1. Κόβετε το κρεμμύδι πολύ λεπτά και ανακατεύετε με κιμά. Οποιοδήποτε κρέας θα κάνει. Μπορείτε να πάρετε ανάμεικτα. Για παράδειγμα, κοτόπουλο με χοιρινό κρέας. Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά.
2. Ξεφλουδίστε την πατάτα, κομμένη σε λεπτές κυκλικές διαστάσεις. Ρίξτε σε κρύο νερό και αφήστε τα μέχρι να προετοιμαστούν τα υπόλοιπα συστατικά.
3. Χτυπήστε ωμά αυγά με αλεύρι για να γεμίσετε. Για αλάτι. Προσθέστε μπαχαρικά και στεγνώστε βότανα.
4. Βάλτε μισά μούσκεμα, επιπλέον πλυμένα και αποξηραμένα πατάτες στο κύπελλο της κουζίνας "βοηθός".
5. Καλύψτε το στρώμα λαχανικών με κιμά στην κορυφή.
6. Βγάλτε τις υπόλοιπες πατάτες. Ρίχνουμε σάλτσα πάνω από τα πάντα.

Μαγειρέψτε ένα τόσο πλούσιο γρήγορο γεύμα σε λειτουργία ψησίματος για 50 - 55 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, στη διαδικασία μπορείτε να την μετακινήσετε στην άλλη πλευρά.

Κομμάτια κοτόπουλου κιμάδων

Συστατικά

• κοτόπουλο στήθος - μια λίβρα?
• αυγό - 1 τεμ. ·
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• άνηθο - 4 - 5 υποκαταστήματα?
• αλάτι, φυτικό έλαιο.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα και ρίξτε στο μπολ του μπλέντερ μαζί με κομμάτια προ-πλυμένα και αποξηραμένα κοτόπουλα.
2. Σκοτώστε τα προϊόντα σε κατάσταση ομοιογενούς βρώμης. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος.
3. Στην προκύπτουσα μάζα στείλετε ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι, το περιεχόμενο ενός ωμού αυγού. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
4. Χωρίστε τη μάζα σε 8 μέρη. Από κάθε τυφλό ένα μικρό κοτσάνι.
5. Τηγανητά κομμάτια σε προθερμασμένα φυτικά λίπη μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.

Σερβίρετε ζεστό με μαρμελάδα μοσχοκάρυδο και οποιοδήποτε πορτοκαλί πιάτο.

Πώς να κάνει τεμπέλης λευκά

Συστατικά

• κάθε κιμά (κατά προτίμηση με την προσθήκη βοείου κρέατος) - 300 g.
• κρεμμύδια - 1 τεμ. ·
• κεφίρ - 2 κουταλιές της σούπας.
• σόδα (ασβέστης) - ½ κουταλιού της σούπας.
• ζάχαρη και αλάτι - ½ κουταλάκι το καθένα. (μέσα στη ζύμη).
• αλάτι - γεύση (μέχρι το γέμισμα)
• αλεύρι - 300 - 350 γρ.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε σόδα σε κεφίρ. Προσθέστε όλα τα άλλα ξηρά συστατικά από τη συνταγή εκτός από το αλεύρι.
2. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και αφήστε τα σε ένα μπολ για 6 - 7 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι μερικές φορές.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη (με τη μορφή πανοραμικών).
5. Ψιλοκόψτε το ωμό κρεμμύδι. Ανακατεύουμε με κιμά. Προσθέστε αλάτι στη γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
6. Στείλτε τη γέμιση στην τελική ζύμη. Αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά.
7. Ζεστάνετε οποιοδήποτε λίπος σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο.
8. Απλώστε τη χοντρή ζύμη σε αυτό με ένα κουτάλι και ψήστε την με βάση την αρχή των τηγανιών και στις δύο πλευρές.
9. Μαγειρέψτε τα λευκά μέχρι το χρυσό και το χρυσό.

Διαδώστε το παραγόμενο πιάτο σε χαρτοπετσέτα έτσι ώστε το τελευταίο να απορροφήσει το υπερβολικό λίπος. Είναι νόστιμο να δοκιμάσετε μια τέτοια θεραπεία τόσο ζεστό και κρύο.

Κρέμα Τυρί Σούπα

Συστατικά

• ακατέργαστες πατάτες - 4 τεμ. ·
• καρότα - 1 τεμ. ·
• κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
• (σε ορθογώνια κύβους) - 100 - 130 g.
• καθαρό νερό - 2 - 2,5 l;
• λάδι - για το τηγάνισμα.
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
• μαγειρεμένο καπνιστό λουκάνικο - 300 - 350 γρ.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίζουμε σχολαστικά τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε το λαχανικό με νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 12-15 λεπτά.
2. Κόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά τη στιγμή αυτή. Τηγανίστε τα σε οποιοδήποτε λίπος μέχρι απαλή και χρυσή.
3. Με λουκάνικο - φροντίστε να αφαιρέσετε το κέλυφος. Διαφορετικά, θα γίνει πιο σκληρή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση του τελικού πιάτου. Κόψτε το προϊόν κρέατος σε κύβους περίπου ίδιου μεγέθους.
4. Κόψτε το τυρί σε μικρά κομμάτια. Μαζί με το λουκάνικο να το στείλετε στην πατάτα. Βράζετε τη σούπα μέχρι να διαλυθεί εντελώς το τυρί κρέμας.
5. Προσθέστε το ψήσιμο, το αλάτι και τα επιλεγμένα μπαχαρικά.
6. Μαγειρέψτε για άλλα 7-8 λεπτά.

Έτοιμη σούπα θα είναι μια εξαιρετική βάση για ένα νόστιμο γεύμα μέχρι δείπνο. Μπορείτε να το συμπληρώσετε με σπιτικά κέικ, κρουτόν / κροτίδες σίτου ή φρέσκο ​​ψωμί.

Κοτόπουλο και μανιτάρια julienne

Συστατικά

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 - 350 g.
• αποφλοιωμένα ζαχαρωτά - 300 - 350 g.
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• "Mozzarella" / "Suluguni" - 200 g.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• βούτυρο - 2 κουτάλια επιδόρπιο.
• λίπος κρέμα - μισό ποτήρι?
• αλάτι, πάπρικα - για γεύση.
• φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο κάτω από τρεχούμενο νερό. Στείλτε το για να μαγειρέψετε μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Ψύξτε δεξιά στο προκύπτον ζωμό, έτσι ώστε το κρέας να αποδειχθεί ιδιαίτερα ζουμερό και απαλό.
2. Ψύξτε το τελειωμένο πουλί και κόψτε σε μικρούς κύβους.
3. Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τα μανιτάρια σε χαρτοπετσέτες. Κόψτε τα παρασκευασμένα μανιτάρια σε αυθαίρετα κομμάτια.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Κόψτε σε λεπτές μισές δακτυλίους.
5. Αλέστε το επιλεγμένο τυρί (Mozzarella / Suluguni) χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες.
6. Ζεσταίνετε το φυτικό λίπος σε ένα παχύ τοίχωμα. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το αλάτι σε αυτό. Τηγανίζουμε το λαχανικό μέχρι απαλή και χρυσή, ανακατεύοντας συχνά.
7. Μετά από αυτό, ρίξτε μανιτάρια και κομμάτια κοτόπουλου στο τηγάνι. Πασπαλίστε με πιπέρι. Προσθέστε αν είναι απαραίτητο.
8. Για να σκουρύνετε τη βάση του μελλοντικού πιάτου 6 - 7 λεπτά.
9. Βάλτε το stewpan στη μέση θερμότητα. Ρίχνουμε σε αυτό το αλεύρι. Τηγανίζουμε με συνεχή ανάδευση μέχρι να ροδίσουν.
10. Προσθέστε το βούτυρο στο σκοτεινό αλεύρι. Συνεχίστε το τηγάνισμα μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το λίπος στο ξηρό προϊόν.
11. Ρίξτε την κρέμα. Πρέπει να θερμανθούν ελαφρώς.
12. Αφήνουμε το μείγμα σε φωτιά για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς τα συστατικά. Κατασκευάστε τα εξαρτήματα με ένα χτυπητήρι.
13. Ενεργοποιήστε εκ των προτέρων το φούρνο για να θερμάνετε μέχρι 180 μοίρες.
14. Τοποθετήστε το μείγμα κοτόπουλου και μανιταριών σε ειδικά δοχεία ψησίματος.
15. Ρίξτε τη σάλτσα κρέμας πάνω στα προϊόντα. Καλύψτε τα πάντα με ψιλοκομμένο τυρί και με γεύση - πάπρικα.

Ψήνουμε το πιάτο σε ένα ζεστό φούρνο σε θερμοκρασία που αναγράφεται παραπάνω μέχρι να λιώσει το τυρί και να καλύψει με μια ελαφριά χρυσή κρούστα. Σερβίρετε το julienne σε μερίδες.

Γαρνίρισμα για μια τέτοια θεραπεία είναι προαιρετική.

Βάζετε τηγανητά ζυμαρικά

Συστατικά

• οποιοδήποτε ζυμαρικό - 150 - 200 g.
• νερό - 350-400 ml.
• αλάτι - 3 τσιμπήματα.
• φυτικό έλαιο υψηλής ποιότητας - 30 ml.
• φρέσκα πράσινα - ½ μάτσο.

Μαγειρική:

1. Θερμαίνετε καλά το καζάνι. Μόνο μετά από αυτό χύστε το φυτικό λάδι.
2. Ρίξτε ξηρά ζυμαρικά σε ζεστό λίπος. Οι σπείρες είναι τέλειες για ένα τέτοιο πιάτο.
3. Τηγανίζουμε τα ζυμαρικά με μέση πλάκα θερμότητας μέχρι ελαφρά καφετιά. Είναι σημαντικό να μην παρακάνετε το προϊόν στη φωτιά, διαφορετικά το τελικό πιάτο θα εμφανιστεί πικρία. 4-6 λεπτά αρκούν με συχνή ανάδευση.
4. Όταν τα ζυμαρικά γίνονται ροδόνερα και απορροφούν περίπου το μισό λίπος από το τηγάνι, μπορείτε να τα γεμίσετε με την ποσότητα νερού που αναφέρεται στη συνταγή. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε βραστό νερό!
5. Μόλις βράσει το νερό στο τηγάνι, μειώστε τη θέρμανση της σόμπας στο ελάχιστο και καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι.
6. "Μαγειρέψτε" τα ζυμαρικά σε τέτοιες συνθήκες για 10 έως 12 λεπτά.
7. Κατά τη διάρκεια της καθορισμένης περιόδου, το νερό πρέπει να απορροφηθεί πλήρως στις σπείρες.
8. Εάν αυτό δεν συμβεί, μπορείτε να ρίξετε το ζυμαρικό σε ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια να το επιστρέψετε στο τηγάνι.
9. Αλέστε τα φρέσκα βότανα και γεμίστε το με ένα ήδη παρασκευασμένο πιάτο.

Σερβίρετε ζεστά ζυμαρικά ανά μερίδα. Μπορούν να γίνουν τόσο ένα πλούσιο πιάτο και το κύριο (πολύ budget!) Πιάτο. Είναι νόστιμο να τα τηγανίζετε αμέσως με ζαμπόν, λουκάνικο, λουκάνικα ή βραστό κρέας.

Κονσερβοποιημένα ψάρια κοτόπουλου

Συστατικά

• όλα τα κονσερβοποιημένα ψάρια σε λάδι (ροζ σολομός, saury, σαρδέλα και άλλα είναι κατάλληλα) - 250 - 270 g?
• κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
• ωμά αυγά - 2 τεμάχια.
• βρασμένο ρύζι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• άνηθο - 5 g.
• ένα μείγμα από πιπεριές, lavrushka, αλάτι - στη γεύση.

Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ρύζι.Το κυριότερο είναι ότι είναι αρκετά κολλώδες. Διαφορετικά, τα κομμάτια θα υποχωρήσουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος. Κατάλληλο για τη συνταγή, ακόμα και προψημένα και κατεψυγμένα δημητριακά.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι πολύ λεπτά και τηγανίζουμε σε οποιοδήποτε λίπος μέχρι να ροδίσουν.
2. Ψύξτε το λαχανικό και ανακατέψτε με το ρύζι.
3. Ρίχνουμε ψιλοκομμένο και αποξηραμένο φρέσκο ​​άνηθο σε άλλα συστατικά.
4. Ρίξτε στη μάζα το περιεχόμενο των ωμών αυγών.
5. Αδειάστε το λάδι από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Αφαιρέστε ακόμη και τα μικρότερα οστά από τα ψάρια και τα ζυμώστε με ένα πιρούνι. Προσθέστε σε όλα τα άλλα συστατικά.
6. Από την προκύπτουσα γερή γέμιση, σχηματίζουν κοτσάνια με το συνήθη σχήμα και μέγεθος.
7. Πρώτα, τα τηγανίζουμε σε υψηλή θερμότητα σε κάθε πλευρά, έτσι ώστε τα τεμάχια να "καταλάβουν".
8. Στη συνέχεια, προσθέστε 1/3 lbsp. νερό, βάζετε ένα φύλλο δάφνης και μαγειρέψτε άλλα 6 - 7 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.

Από τον καθορισμένο αριθμό προϊόντων, λαμβάνονται 10 έως 12 μεγάλα κοτσάνια. Εάν τα συμπληρώσετε με το αγαπημένο σας πιάτο, η οικοδέσποινα θα έχει ένα πλούσιο και απλό γεύμα για όλη την μεγάλη οικογένεια.

Σουφλέ για παιδιά

Συστατικά

• φιλέτο κοτόπουλου - 50 - 80 g;
• καρότα - 50 g;
• γάλα - 30 ml.
• αυγό ορτυκιού - 1 τεμ. ·
• σιμιγδάλι - 1 κουτάλι επιδόρπιο.
• βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• καλό άλας σε γεύση.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το φιλέτο και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Στείλτε το αμέσως στο μπλέντερ.
2. Μαγειρέψτε καρότα, δροσερό, ψιλοκομμένο. Ρίχνουμε σε κοτόπουλο. Εκεί για να στείλετε ένα ωμό αυγό, γάλα, μαλακωμένο βούτυρο.
3. Σκοτώστε τα προϊόντα σε κατάσταση ομοιογενούς βρώμης. Αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
4. Μεταφέρετε την προκύπτουσα μάζα σε κατάλληλο καλούπι σιλικόνης.

Cook σουφλέ σε ένα διπλό λέβητα με νερό γεμάτο σε αυτό. Το προκύπτον πιάτο μπορεί να δοθεί στο μωρό ως συμπληρωματικά τρόφιμα, όταν ένα πουλί έχει ήδη εισαχθεί στη διατροφή του.

Σούπα μανιταριών σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά

• αποξηραμένα δάση μανιτάρια - 150 g?
• καρότα - 1 τεμ. ·
• πατάτες - 4 τεμ. ·
• κριθάρι - 3 κουτάλια επιδόρπια.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αλάτι και πιπέρι - για γεύση?
• κάθε λίπος είναι για το ψήσιμο.

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε βρασμένο νερό πάνω από διάφορα αποξηραμένα μανιτάρια. Καλύψτε με ένα καπάκι ή άλλη πλάκα. Αφήστε το για 60 - 90 λεπτά.
2. Κόψτε τα μουσκεμένα μανιτάρια αυθαίρετα. Μπορείτε να κάνετε τα κομμάτια πολύ μικρά ή μεγαλύτερα. Στην τελευταία περίπτωση, θα είναι πιο αισθητή στη σούπα. Νερό στο οποίο τα μανιτάρια είναι εμποτισμένα να μην χύνεται!
3. Ξεφλουδίστε όλα τα δηλωμένα λαχανικά. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα καρότα μπορούν να τεμαχιστούν με ένα τρίφτη.
4. Στείλτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών. Προσθέστε οποιοδήποτε λίπος για τηγάνισμα. Μαγειρέψτε τα συστατικά για τη σούπα για 20 έως 25 λεπτά στη λειτουργία ψησίματος. Ανακατέψτε περιστασιακά.
5. Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κόψτε σε μικροσκοπικούς κύβους.
6. Ξεπλύνετε σχολαστικά το κριθάρι με κρύο νερό. Αυτό το δημητριακό, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με πλιγούρι βρώμης.
7. Στρεβλώστε το νερό στο οποίο τα μανιτάρια ήταν εμποτισμένα. Ρίξτε το στο τηγάνι στον βοηθό κουζίνας. Προσθέστε περίπου 2 λίτρα βραστό νερό.
8. Βάλτε τα πλιγούρια στο μπολ. Αλάτι, πιπέρι.
9. Μαγειρέψτε το πιάτο για 120 - 130 λεπτά στη λειτουργία ψησίματος.

Είναι κατά τη διάρκεια του stewing ότι η θεραπεία αποδεικνύεται ότι είναι ιδιαίτερα πλούσια σε γεύση και πλούσια.

Υπενθυμίζει τη σούπα της γιαγιάς από τη σόμπα. Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε σε 60 λεπτά αν το επιθυμείτε. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τη λειτουργία "Σούπα".

Κοτόπουλα με τυρί

Συστατικά

• φιλέτο κοτόπουλου - 400 - 450 g.
• αλεύρι - 4 - 5 κουτάλια επιδόρπιο,
• ξινή κρέμα / κλασική μαγιονέζα - 3 κουτάλια επιδόρπιο?
• μπαχαρικά για κοτόπουλο και αλάτι - για γεύση.
• σκληρό / ημίσκληρο τυρί - 80 - 100 g.
• ωμά αυγό - 1 τεμ. ·
• λάδι - για το τηγάνισμα.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο. Ξήρανση καλά. Κόψτε σε κομμάτια στις ίνες. Το βέλτιστο πάχος του καθενός είναι περίπου 1 cm.
2. Ελαφρώς ανακτήσετε τις προετοιμασμένες φέτες. Στρώνουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Αφήστε κατά μέρος για περίπου μισή ώρα.
3. Ξινή κρέμα / μαγιονέζα σε ένα μικρό ρηχό μπολ. Για αλάτι. Ανακατέψτε το αυγό. Ρίχνουμε αλεύρι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
4. Ρίχνουμε τριμμένο τυρί στη ζύμη που προκύπτει.
5. Προθερμαίνετε μια κατσαρόλα με λάδι εκ των προτέρων.
6. Στη συνέχεια, πρέπει να βυθίσετε κάθε κομμάτι κρέατος στην προκύπτουσα μάζα τυριού και τηγανίστε μέχρι να γίνει χρυσή και έτοιμη σε κάθε πλευρά.

Σερβίρετε την προκύπτουσα απόλαυση με σάλτσα τυριού ή γλυκό κέτσαπ. Οποιεσδήποτε πλάκες και ειδικά οι επιλογές τους με σάλτσα συνδυάζονται τέλεια με έτοιμα γουρουνάκια.

Όταν αποφασίζουν τι να μαγειρεύουν για δείπνο, κάθε νοικοκυρά, αν είναι επιθυμητό, ​​θα είναι σε θέση να επιλέξει τόσο πικάντικα, νόστιμα και, το σημαντικότερο, γρήγορα και φθηνά πιάτα για το μενού. Οι παραπάνω επιλογές μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους και να συμπληρωθούν με διάφορα κρύα και ζεστά σνακ. Για παράδειγμα, σάντουιτς, αρτοσκευάσματα, ρολά πίτας ή γεμάτα κοιλώματα.