Τσάι θαλάσσης - 17 συνταγές: με πορτοκάλι, μέλι, πιπερόριζα

Το Sea buckthorn είναι ένα από τα πιο μοναδικά φυτά του πλανήτη. Αν πιστεύετε στον ελληνικό μύθο, ο καρπός του ήταν το αγαπημένο των Μούσες Πήγασος. Οι μύθοι αποτελούν τα οφέλη των μούρων ήλιων και σχεδόν κάθε έθνος έχει τη δική του αγαπημένη συνταγή για το τσάι της θάλασσας. Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιότητες αυτού του ποτού και τη συλλογή μιας συλλογής των καλύτερων συνταγών είναι το έργο αυτού του υλικού.

Χρήσιμες ιδιότητες του beckthorn

Το 1988, στους Ολυμπιακούς Αγώνες στη Σεούλ, οι Κινέζοι αθλητές υποχρεώθηκαν να δώσουν τσάι θαλάσσης. Στην Κίνα και στο Θιβέτ, όπου αυτό το φυτό καλλιεργείται από ολόκληρες φυτείες, οι ωφέλιμες ιδιότητές του είναι γνωστές από την αρχαιότητα.

Πράγματι, ο δρυς είναι μια πραγματική «βιταμίνη βόμβα» που αυξάνει το ενεργειακό δυναμικό του σώματος. Για 100 γραμμάρια μούρων, περιέχει δέκα φορές περισσότερη βιταμίνη C απ 'ό, τι στο λεμόνι. Οι βιταμίνες Ε, Α, Κ και ομάδα Β βρέθηκαν στη σύνθεση της σε ποσότητες ρεκόρ.

Για ιατρικούς σκοπούς, όλα τα μέρη αυτού του φυτού είναι κατάλληλα - φρούτα, φύλλα, ρίζες, φλοιός.

Η ποσότητα αντιοξειδωτικών, πηκτίνων και άλλων ζωτικών ουσιών στη θαλάσσια φλούδα είναι τόσο μεγάλη που συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο βασικών φαρμάκων για τη θεραπεία των θυμάτων της καταστροφής του Τσερνομπίλ.

Υπάρχουν λίγες αντενδείξεις στη χρήση του θαλάσσιου μοσχαριού: ατομική δυσανεξία, χολοκυστίτιδα και ασθένειες που σχετίζονται με αυξημένη οξύτητα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Δύο συνταγές τσαγιού

Παρά τα πλεονεκτήματα, το τσάι της θάλασσας δεν είναι πολύ γνωστό στη χώρα μας. Οι Ρώσοι ξέρουν πώς να φτιάχνουν καφέ με δώδεκα τρόπους, αλλά δεν ξέρουν πάντα πώς να φτιάχνουν τσάι από το κουκούτσι της θάλασσας.

Το κύμα ενδιαφέροντος για αυτό το ποτό άρχισε να αυξάνεται τα τελευταία χρόνια, όταν εμφανίστηκε στο μενού ορισμένων δημοφιλών εγκαταστάσεων. Συνταγές πολλαπλασιάζονται εκθετικά και ανοίγουν ευρύ πεδίο για τη μαγειρική δημιουργικότητα.

Κλασική συνταγή

Η κλασική συνταγή για το τσάι της θάλασσας είναι τόσο συνοπτική όσο η κινεζική ζωγραφική. Δεν υπάρχει τίποτα περιττό στη γεύση του - μόνο υπόβαθρο και έμφαση.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Μαύρο τσάι	5 κουταλάκια του γλυκού
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	300 γραμμάρια
Νερό	1 λίτρο

Τα καθαρά μούρα πρέπει να είναι καλά αλεσμένα. Θα πρέπει να το κάνετε αυτό χειροκίνητα, ξεχνώντας για λίγο το μπλέντερ, καθώς τα μεταλλικά μαχαίρια από το χυμό της θάλασσας επιδεινώνουν και τα ίδια τα φρούτα χάνουν μερικά από τα οφέλη τους.

Το πρόγραμμα μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

1. Βάλτε το ήμισυ της ποσότητας των μούρων σε ένα κεραμικό κονίαμα ή σε άλλο δοχείο.
2. Μαστίγια σε πατάτες με ξύλινο ή πλαστικό μαντίλι. Περάστε το μίγμα μέσω κόσκινου για να διαχωρίσετε τα οστά και το δέρμα.
3. Βάλτε πατάτες πουρέ, ολόκληρα μούρα σε μια τσαγιέρα, ρίξτε ξηρό τσάι.
4. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από βραστό νερό.
5. Καλύψτε, αφήστε το ποτό να ετοιμάσει και αποκαλύψτε το άρωμα για 15 λεπτά.

Είναι προτιμότερο να ρίχνετε το τσάι σε κύπελλα μέσω ενός φίλτρου.

Θαλασσινό τσάι με μπαχαρικά

 

Με βάση τη βασική συνταγή, μπορείτε να πειραματιστείτε δίνοντας στο ποτό διαφορετικές αποχρώσεις χρησιμοποιώντας μπαχαρικά. Μία από τις επιλογές win-win είναι η εξής:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Μαύρο τσάι	5 κουταλάκια του γλυκού
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	300 γραμμάρια
Νερό	1 λίτρο
Star anise	3 κομμάτια
Γαρύφαλλο	3 κομμάτια

Προετοιμάζοντας τα φρούτα και τη ζυθοποιία φαίνεται ακριβώς η ίδια με την προηγούμενη συνταγή. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το τσάι με μέλι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να σκοτώσει το λεπτό ανατολίτικο άρωμα των μπαχαρικών με μια ισχυρή γεύση μελιού.

Πώς να φτιάξετε τσάι με θαλασσινό και μέλι

 

Το Sea buckthorn πηγαίνει καλά με το μέλι μόνο του, χωρίς μπαχαρικά. Αλλά το τσάι αυτό παρασκευάζεται λίγο διαφορετικά. Δύο μερίδες θα απαιτούνται:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Μαύρο τσάι	3 κουταλάκια του γλυκού
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	150 γραμμάρια
Νερό	0,5 λίτρο
Μέλι	για να δοκιμάσετε

Κατ 'αρχάς πρέπει να αλέσετε το θαλάσσιο όρνιθα με ένα madler, τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο και ξεχωριστά παρασκευάστε το τέλειο μαύρο τσάι:

1. Ζεσταίνετε καλά την τσαγιέρα.
2. Ρίξτε ξηρό τσάι σε αυτό.
3. Ρίχνουμε σε νερό θερμαινόμενο σε θερμοκρασία + 95 ° C.

Όλα τα άλλα γίνονται κατά την εξυπηρέτηση. Αρκετά κουταλάκια του γλυκού πούπουλου θαλάσσης τοποθετούνται στο κύπελλο, γεμίζουν με τσάι, προστίθεται μέλι.

Αυτή η επιλογή για την προετοιμασία του τσαγιού της θάλασσας επιτρέπει την καλύτερη διατήρηση όλων των ωφέλιμων ιδιοτήτων των συστατικών της.

Τσάι θαλάσσης με τζίντζερ

 

Αυτός ο χειμώνας, το ζεστό ρόφημα αντικαθιστά το γεμάτο κρασί μετά από ένα ταξίδι σκι.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Νωπά ρίζα τζίντζερ	4-6 cm
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	250 γραμμάρια
Νερό	0,9 λίτρο
Μέλι	για να δοκιμάσετε
Κανέλα	1 ραβδί ανά μερίδα

Το τζίντζερ είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν και θα πρέπει να λαμβάνεται με βάση την ανοχή. Το πρόγραμμα μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

1. Ξεφλουδίστε και κόψτε τη ρίζα τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη.
2. Mash buckthorn με ένα madler και να περάσει από ένα κόσκινο.
3. Σε κάθε φλιτζάνι βάλτε λίγο τζίντζερ (για γεύση), μερικά κουταλάκια του γλυκού τουρσί από λουκάνικο, ένα ραβδί κανέλας.
4. Ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε για λίγα λεπτά.
5. Βάλτε το μέλι.

Το τσάι της θάλασσας με τζίντζερ, εκτός από τη θέρμανση, έχει ανοσοδιεγερτικό αποτέλεσμα, επομένως συνιστάται για κρυολογήματα.

Τσάι μέντας από μοσχάρι

Ο συνδυασμός γεύσεων δυόσμου και θαλασσινών είναι για κάποιους. Ωστόσο, ένα τέτοιο ποτό είναι πολύ χρήσιμο για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος και την ομαλοποίηση του ύπνου.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Νωπά μέντα	2 υποκαταστήματα
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	250 γραμμάρια
Νερό	0,9 λίτρο
Μέλι	για να δοκιμάσετε
Κανέλα	4 μπαστούνια

Η μεταποίηση του beckthorn της θάλασσας σε αυτή την περίπτωση είναι διαφορετική από ό, τι σε άλλες συνταγές.

1. Τα μούρα είναι λευκασμένα για 5 λεπτά, ψύχονται, σκουπίζονται μέσω κόσκινου.
2. Ψιλοκομμένο μέντα και ψιλοκομμένη κανέλα προστίθενται στο μπισκότο της θάλασσας.
3. Το μίγμα εγχύεται για 10-15 λεπτά.

Αφού το μέντο αποκαλύψει το άρωμα, το μείγμα τοποθετείται σε κύπελλα και χύνεται με βραστό νερό.

Θαλασσινό τσάι με πορτοκάλι

Εάν υπήρχε ένας διαγωνισμός για το πιο πρωτότυπο τσάι με θαλασσινά, η συνταγή με ένα πορτοκαλί θα πάρει ένα βραβείο. Στην πραγματικότητα, είναι μια λογική συνέχεια της προηγούμενης έκδοσης, αναπτύσσοντας το θέμα του θαλάσσιου buckthorn και της δυόσμου.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Νωπά μέντα	2 υποκαταστήματα
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	300 γραμμάρια
Πορτοκαλί	1 κομμάτι
Νερό	1 λίτρο
Γαρύφαλλο	5 ομπρέλες
Ζάχαρη	για να δοκιμάσετε

Το σχήμα προετοιμασίας έχει ως εξής:

1. Ο θαλάσσιος οχθοειδής είναι λειασμένος και τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο στον πολτό.
2. Η φλούδα απομακρύνεται από το πορτοκάλι και ο χυμός απομακρύνεται από τον πολτό.
3. Χυμός πορτοκαλιού προστίθεται στο πούλισμα θαλάσσης, ψιλοκομμένο μέντα, σκελίδες, ψιλοκομμένο έρωτα τοποθετούνται επίσης εκεί. Το μίγμα αφήνεται για 10 λεπτά.

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, η παρασκευή γίνεται απευθείας στο κύπελλο.

Με πορτοκάλι και κανέλα

Λιγότερο περίπλοκη γεύση, αλλά τέλεια ισορροπημένο και αρμονικό άρωμα του τσαγιού της θάλασσας με πορτοκάλι και κανέλα. Παρά το πορτοκάλι στα συστατικά, εννοιολογικά αυτή η συνταγή είναι πιο κοντά στο κλασικό από το προηγούμενο.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	300 γραμμάρια
Πορτοκαλί	1 κομμάτι
Νερό	1 λίτρο
Star anise	2 αστέρια
Κανέλα	1 ραβδί
Ζάχαρη	για να δοκιμάσετε

Δεν είναι απαραίτητο το Blanch buckthorn. Αρκεί να το ψύξετε, όπως και στην κλασική συνταγή, αφήνοντας μερικά μερικά ολόκληρα μούρα ξεχωριστά. Τα παρακάτω βήματα είναι απλά:

1. Η φλούδα κόβεται από ένα πορτοκάλι. Ο πολτός κόβεται σε λεπτά ημικύκλια.
2. Το πούλισμα θαλάσσης τοποθετείται σε μια τσαγιέρα.
3. Star anise, κανέλα, ζεστό προστίθενται σε αυτό.
4. Το μείγμα χύνεται με βραστό νερό.

Μετά από 5 λεπτά, το τσάι μπορεί να χυθεί μέσα από ένα σουρωτήρι σε φλιτζάνια, προσθέτοντας μια φέτα πορτοκαλιού, μερικά ολόκληρα μούρα και ζάχαρη σε κάθε μερίδα, αν είναι απαραίτητο.

Με πορτοκάλι, κανέλα και κεράσι

Αλλάζοντας ελαφρώς την προηγούμενη σύνθεση, μπορείτε να πάρετε ένα ποτό με ένα ελαφρώς πικρό σημάδι αμυγδάλου.

Διαβάστε επίσης: αμύγδαλα οφέλη

Τα συστατικά	Ποσότητα
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	300 γραμμάρια
Πορτοκαλί	1 κομμάτι
Νερό	1 λίτρο
Κεράσια (νωπά ή ξηρά)	4 κομμάτια
Κανέλα	1 ραβδί
Ζάχαρη	για να δοκιμάσετε

Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι η ίδια με την παραλλαγή πορτοκαλιού-κανέλλας. Είναι μόνο απαραίτητο να επιμείνουμε σε αυτό το τσάι λίγο περισσότερο, ώστε το σκληρό φύλλο κερασιού να ανοίγει καλύτερα.

Με αχλάδι

Αν προσθέσετε αχλάδι στο μπιζέλι, το ποτό θα αποκτήσει μια ενδιαφέρουσα νότια ρωσική απόχρωση.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	2 κύπελλα
Αχλάδι	2 κομμάτια
Νερό	1 λίτρο
Μαύρο τσάι	5 κουταλάκια του γλυκού
Πορτοκαλί φασαρία	2 κουταλάκια του γλυκού
Ζάχαρη εξευγενισμένη	για να δοκιμάσετε

Η τεχνολογία μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Mash buckthorn με madler και να περάσει από ένα κόσκινο.
2. Ξεφλουδίστε το αχλάδι και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
3. Τρίψτε τις φέτες των αχλαδιών σε ένα μπαστούνι μπλέντερ.
4. Προσθέστε τις πατάτες της θάλασσας-αχλαδιού και αχλαδιού στο μανιτάρι, προσθέστε αχλάδι και ξηρό τσάι.
5. Ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω από το μείγμα και βράζουμε.
6. Αφαιρέστε γρήγορα από τη θερμότητα, τυλίξτε και αφήστε για 10 λεπτά.

Φιλτράρετε το τελικό τσάι και σερβίρετε με εξευγενισμένο τσάι

Με χυμό μήλου

Το θέμα των καρπών μπορεί επίσης να αναπτυχθεί με μήλα. Ένα τέτοιο ποτό παρασκευάζεται στη Σιβηρία, κατά προτίμηση από το ράντκι ή τη φάλαινα. Εάν δεν είναι, θα κάνουν κάποια μήλα των φθινοπωρινών ποικιλιών.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	2 κύπελλα
Μεσαίου μεγέθους μήλα	4-5 τεμάχια
Νερό	0,5 λίτρο
Μέλι	για να δοκιμάσετε

Το Sea buckthorn προετοιμάζεται με τον συνήθη τρόπο. Πιάστε το χυμό από τα μήλα. Περαιτέρω ενέργειες έχουν ως εξής:

1. Βάλτε το πουρέ της θάλασσας σε ένα τσαγιέρα.
2. Ζεσταίνετε το χυμό μήλου, σχεδόν βράζοντας.
3. Ρίξτε το μείγμα μούρων με ζεστό χυμό μήλου και βράζετε νερό μέχρι τον επιθυμητό όγκο.

Μπορείτε να απολαύσετε ένα τέτοιο ποτό αμέσως. Το μέλι μπαίνει σε αυτό κατά βούληση.

Θαλασσινό τσάι με λεμόνι

Αυτό το τσάι θα μπορούσε να ονομαστεί "Εμπορικός", χάρη στον κλασικό συνδυασμό Ρωσίας με μαύρο τσάι, λεμόνι, μέλι και μέντα. Το Sea buckthorn σε αυτή τη συνταγή δεν είναι σόλο, αλλά συμπληρώνει το μπουκέτο.

Τα συστατικά	Ποσότητα
Φρέσκα ή φρέσκα κατεψυγμένα μούρα	1 φλιτζάνι
Μαύρο τσάι	5 κουταλάκια του γλυκού
Νερό	1 λίτρο
Λεμόνι	2 κομμάτια
Μέλι	για να δοκιμάσετε
Νομισματοκοπείο	2 υποκαταστήματα

Στη συγκεκριμένη περίπτωση δεν είναι απαραίτητο ο μύλος του θαλάσσιου δέντρου. Το τσάι αυτό φαίνεται πιο αρμονικό εάν είναι διαφανές. Το ζυθοποιείο έχει ως εξής:

1. Η φλούδα απομακρύνεται από ένα λεμόνι με λεπτή ταινία, η άλλη κόβεται σε λεπτές ημικύκλες.
2. Μεγάλη τσαγιέρα θερμαίνεται καλά.
3. Στο τσαγιέρα τοποθετείται στεγνό τσάι, ξύσμα, καθαρό πλήρες θαλάσσιο κιτρινωπό και μέντα. Τα πάντα γεμίζουν με νερό, φέρονται σε θερμοκρασία + 95 ° C.
4. Η τσαγιέρα τυλίγεται και εγχέεται.

Τέτοιο τσάι σερβίρεται στην τσαγιέρα στο τραπέζι. Ξεχωριστά, φέτες λεμονιού και μέλι τοποθετούνται σε κύπελλα για να γευτούν.

Τσάι από βακκίνιο με θαλασσινά - συνταγή, όπως στο "Σοκολάτα"

Αυτό το τσάι, που προσφέρεται στη δημοφιλή αλυσίδα καφενείων "Chocolate Girl", απευθύνθηκε σε πολλούς. Για να το μαγειρέψετε μόνοι σας, χρειάζεστε ένα τέτοιο σύνολο προϊόντων:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Νωπά οστρακοειδή	200 γραμμάρια
Πορτοκαλί	1 κομμάτι
Νωπά βακκίνια	60 γραμμάρια
Λεμόνι	0,5 τεμάχια
Χυμός πορτοκαλιού	60 ml
Κανέλα	3 μπαστούνια
Ζάχαρη	60 γραμμάρια
Νερό	0,6 λίτρων

Το πρόγραμμα μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

1. Ξεφλουδίστε το πορτοκαλί και ψιλοκόψτε.
2. Σε μια τσαγιέρα, διπλώστε το κουκούτσι της θάλασσας, τα βακκίνια και το ψιλοκομμένο πορτοκάλι.
3. Μαγειρέψτε το σιρόπι από τη ζάχαρη.
4. Απότομο βραστό νερό για να παρασκευάσετε ένα μείγμα φρούτων και μούρων και ρίξτε σιρόπι σε αυτό.

Μετά από μια σύντομη έγχυση, το τσάι μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Τσάι με θαλασσινό και κυδώνι μαρμελάδα - μια συνταγή, όπως στην Γιακοιτία

Μια αλυσίδα ιαπωνικών εστιατορίων προσφέρει τη δική της επιλογή - το τσάι της θάλασσας με μαρμελάδα κυδώνι. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με τα ακόλουθα συστατικά:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Νωπά οστρακοειδή	150 γραμμάρια
Κυδώνια μαρμελάδα	50 γραμμάρια
Αχλάδι σιρόπι	30 ml
Μαύρο τσάι	1 κουταλιά της σούπας
Νερό	0,4 λίτρα
Ζάχαρη	για να δοκιμάσετε

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε το σιρόπι της θάλασσας με τη συνήθη μέθοδο και προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Περιμένετε να διαλύσει τη ζάχαρη.
2. Μεταφέρετε τις πατάτες σε μια τσαγιέρα.
3. Προσθέστε ξηρό τσάι, σιρόπι αχλαδιών και μαρμελάδα κυδώνων.
4. Ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε για 5 λεπτά.

Είναι καλύτερα να ρίχνετε το ποτό που προκύπτει μέσα σε κύπελλα μέσω ενός φίλτρου.

Βιταμίνη Τσάι

Αυτή είναι μια συνταγή για την θεραπεία του τσαγιού, που υποδεικνύεται για ανεπάρκεια βιταμινών, ιογενείς λοιμώξεις, απώλεια αντοχής και άλλες καταστάσεις που συμβαίνουν σε φόντο μειωμένης ανοσίας.

Για 1 φλιτζάνι θα χρειαστείτε:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Νωπά ή Κατεψυγμένα θαλασσινά μούρα	1 κουταλιά της σούπας
Φύλλα φράουλας (νωπά ή αποξηραμένα)	1 κουταλάκι του γλυκού
Φύλλα μαύρης σταφίδας (νωπά ή αποξηραμένα)	1 κουταλάκι του γλυκού
Φύλλα σμέουρων (νωπά ή αποξηραμένα)	1 κουταλάκι του γλυκού
Νερό	0,2 λίτρο

Κάνοντας ένα ποτό είναι πολύ απλό. Τρίψτε το μουσαμάκι, όπως συνήθως, και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με καπάκι. Προσθέστε βότανα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό και αφήστε το κάτω από το καπάκι για μερικά λεπτά.

Με το συνδυασμό των χρήσιμων ιδιοτήτων, ένα τέτοιο ποτό είναι παρόμοιο με το τσάι Ιβάν-θάλασσας, το οποίο πωλείται τώρα στα καταστήματα.

Από φρέσκα φύλλα

Το τσάι με φρέσκα φύλλα θαλάσσιου μοσχαριού έχει ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Έχει ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες, καθώς και ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου, μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος, αφαιρεί το οίδημα.

Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστεί:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Φρέσκα θαλασσινά φύλλα	0,5 φλιτζάνι
Φρέσκα φύλλα σημύδας	0,5 φλιτζάνι
Φρέσκα φύλλα τριαντάφυλλου	0,5 φλιτζάνι
Λεμόνι	0,5 τεμάχια
Νερό	2 κύπελλα

Ψιλοκομμένα λαχανικά με μαχαίρι, βάζετε σε μια θερμή τσαγιέρα και ρίχνετε βραστό νερό πάνω από αυτό. Μετά την έγχυση για μια ημέρα, χρησιμοποιείται η έγχυση αντί για παρασκευή, προσθέτοντας βραστό νερό και φέτες λεμονιού.

Προετοιμασία χυμού φρούτων και κοτόπουλου θαλάσσης

Τον χειμώνα, έχοντας τα παγωμένα μούρα της θάλασσας, μπορείτε να ετοιμάσετε υγιεινά ποτά φρούτων. Για αυτόν είναι απαραίτητο:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Κατεψυγμένο θαλάσσιο πορτοκαλί	0,5 kg
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας
Νερό	0,5 λίτρο

Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι απλή και προσβάσιμη σε κάθε νοικοκυρά:

1. Βάλτε κατεψυγμένα μούρα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε να ξεπαγώσει.
2. Χρησιμοποιώντας ένα madler ή ένα συνηθισμένο γουδοχέρι, σκουπίστε το αποψυγμένο μούρο μέσα από ένα σουρωτήρι.
3. Αλέστε το λαμβανόμενο πουρέ με τη ζάχαρη και ρίξτε το ζεστό νερό.

Αφού διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη, ρίξτε το ποτό σε μια κανάτα και ψύξτε.

 

Από την ίδια κατεψυγμένη θάλασσα-buckthorn έρχεται ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό κομπόστα. Για να το μαγειρέψετε, χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Κατεψυγμένο θαλάσσιο πορτοκαλί	600 γραμμάρια
Λεμόνι	0,5 τεμάχια
Ζάχαρη	200 γραμμάρια
Νερό	2 λίτρα

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Φέρτε το νερό σε βρασμό.
2. Βυθίστε τα μούρα σε αυτό, προσθέστε ζάχαρη.
3. Βράζετε για 5 λεπτά.
4. Βυθίστε το λεμονιού σε φέτες.
5. Βράζετε για 3 λεπτά και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Αυτό το δροσερό φρούτο, ψύχεται σε μια ζεστή κατάσταση, είναι ένας απαραίτητος βοηθός στην καταπολέμηση των αναπνευστικών λοιμώξεων στα παιδιά.

Συνταγή φλοιού Seabuckthorn

Με μια κατάρρευση, κατάθλιψη και άλλες συνθήκες συναισθηματικής κατάθλιψης, μπορεί να είναι χρήσιμη μια συνταγή για το τσάι από το φλοιό της θάλασσας. Οι χημικές αναλύσεις έδειξαν ότι αυτή η πρώτη ύλη περιέχει σεροτονίνη - τη λεγόμενη «ορμόνη ευτυχίας». Επιπλέον, στο φλοιό του beckthorn είναι περισσότερο από ό, τι στη σοκολάτα.

Για να κάνετε τσάι για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας, πρέπει να έχετε:

Τα συστατικά	Ποσότητα
Φλοιός θάμνης	4 κουταλιές της σούπας
Νερό	1 λίτρο

Ο φλοιός θάμνης πρέπει να ψιλοκομμένο με μαχαίρι. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα δοχείο από παχύ γυαλί, ρίχνουμε βραστό νερό και βάζουμε μια αργή φωτιά. Βράζετε για 20 λεπτά, δροσερό, στέλεχος, πάρτε μισό ποτήρι 3 φορές την ημέρα.

Έχοντας κατακτήσει οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες συνταγές, η σύγχρονη οικοδέσποινα μπορεί να διαφοροποιήσει το μενού ρουτίνας. Τα οφέλη του τσαγιού της θάλασσας έχουν αποδειχθεί από την εποχή, και μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων θα ευχαριστήσει τα αγαπημένα τους και τους επισκέπτες έκπληξη.