Ο απώτερος στόχος της βλάστησης κάθε φυτού είναι να παράγει καρπούς για αναπαραγωγή. Επιπλέον, ο αριθμός τους μπορεί να είναι μικρός. Οι κύριες δυνάμεις του φυτού κατευθύνονται στον σχηματισμό της βλαστικής μάζας. Αλλά οι στόχοι των αγροτών είναι εντελώς αντίθετοι, ασχολούνται με τον σχηματισμό και την κοπή, χωρίς την οποία πολλά φυτά δεν μπορούν να πάρουν μια καλή συγκομιδή. Ως εκ τούτου, τα σταφύλια κλάδεμα το φθινόπωρο είναι τόσο σημαντικό. Αυτό είναι το κλειδί για μια άφθονη συγκομιδή το επόμενο έτος.

Η δομή και το όνομα των τμημάτων της αμπέλου

Οι αμπελουργοί έχουν τους δικούς τους επαγγελματικούς όρους, χωρίς τους οποίους θα είναι δύσκολο να πλοηγηθείς. Οι περισσότερες από αυτές σχετίζονται με τη δομή του βοτάνου. Όπως όλα τα φυτά, τα σταφύλια αποτελούνται από υπόγεια και υπόγεια μέρη.

Στη δομή του, το αμπέλι των σταφυλιών μοιάζει με δέντρο.

Πάνω από το έδαφος είναι:

  • ο κορμός ενός βοείου σταφυλιού, ο οποίος συνήθως ονομάζεται στέλεχος, είναι το μήκος του από το έδαφος και το σημείο διακλάδωσης.
  • στην κορυφή του στελέχους υπάρχει μια πάχυνση, η οποία είναι η αρχή πολλών ετών διακλάδωσης, καλείται το κεφάλι ενός θάμνου?
  • Είναι από το κεφάλι ότι τα υποκαταστήματα υποκατάστημα, καλούνται μανίκια ή τους ώμους?
  • το σύντομο διετές τμήμα του μανικιού, στο οποίο υπάρχουν ετήσιοι βλαστοί φρούτων και κόμβοι υποκατάστασης, ονομάζεται κέρατα.
  • το ωριμασμένο ετήσιο στέλεχος ονομάζεται βλαστός ή αμπέλου.
  • εάν το βλαστό εξελίχθηκε από το μάτι του αμπέλου του περασμένου έτους, είναι το κύριο. οι μάγοι λέγονται βλαστοί που αναπτύσσονται από τους μασχαλιαίους οφθαλμούς των πράσινων στελεχών. στην περιοχή της Μόσχας και στη μεσαία λωρίδα, ένα σουτ θεωρείται ισχυρό μήκους τουλάχιστον 2 μέτρων.
  • αν το βλαστός έχει αναπτυχθεί από έναν ύπνο νεφρού σε ένα μανίκι ή ένα στέλεχος, ονομάζεται περιστρεφόμενη κορυφή?
  • αυτοί οι βλαστοί που αναπτύσσονται από μπουμπούκια ύπνου που βρίσκονται υπόγεια ονομάζονται υπερθερμωμένα.
  • εάν συντομεύσετε το ετήσιο σουτ, αφήνοντας μόνο 2-3 μάτια, θα πάρετε έναν κόμβο υποκατάστασης, το επόμενο έτος θα δημιουργήσει μια νέα σύνδεση φρούτων?
  • ο δεσμός φρούτων είναι ένα ζευγάρι βλαστών: ένας σύντομος κόμβος αντικατάστασης και ένα βλαστός ενός έτους - ένα βέλος φρούτων που αφήνεται για καρποφορία.

Υπόγειο τμήμα του αμπελώνα:

  • το τμήμα της λαβής που βρίσκεται υπόγεια είναι υπόγεια περίπτερο.
  • ρίζες πτέρνας - εκείνες που εκτείνονται από αυτό στο κάτω μέρος.
  • ρίζες ότι το υπόλοιπο του υπόγειου στελέχους είναι κατάφυτο με: δροσιά και διάμεση.

Γιατί είναι απαραίτητο να κλαδεύουμε έναν αμπελώνα το φθινόπωρο

Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, τα σταφύλια εισέρχονται στο αδρανές στάδιο, όλες οι μεταβολικές διεργασίες στη μονάδα επιβραδύνουν, έτσι ώστε το κλάδεμα είναι λιγότερο επώδυνο. Πρέπει να πω ότι το φθινοπωρινό κλάδεμα είναι προκαταρκτικό. Ο τελικός σχηματισμός του δακτυλίου πραγματοποιείται την άνοιξη. Το κάνουν αυτό είτε πριν αρχίσει η ροή σίτου είτε όταν τα φύλλα ανθίσουν και η πίεση του χυμού στους βλαστούς μειώνεται.

Το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών θα σας εκπλήξει με το αποτέλεσμα.

Αν το κλάδεμα πραγματοποιηθεί αμέσως μετά την έναρξη της ροής του χυμού, ο χυμός θα ρέει έξω από τα τραύματα, κολλώντας τους παρακείμενους νεφρούς, θα είναι δύσκολο να διαλυθούν. Μια τέτοια κραυγή του αμπέλου μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στο θάνατό του.

Όπου δεν υπάρχει ανάγκη να καλυφθούν τα αμπέλια, το κλάδεμα πραγματοποιείται πάντα την άνοιξη, το φθινόπωρο, οι άγριοι βλαστοί απλά κόβονται.

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για το κλάδεμα του φθινοπώρου στη μεσαία λωρίδα:

  • ο θάμνος θα γίνει πιο συμπαγής, και σύντομη βλαστούς θα είναι πολύ πιο εύκολο να λυγίσει στο έδαφος για καταφύγιο?
  • το επόμενο έτος, η αμπέλου που έχει καθαριστεί θα έχει περισσότερες καλλιέργειες και τα καλύτερα μούρα;
  • σε ένα αραιό θάμνο, τα μούρα θα λάβουν περισσότερο ήλιο, που θα τους βοηθήσει να αποκτήσουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και να ωριμάσουν γρηγορότερα.
  • αυτό είναι πρόληψη των ασθενειών, καθώς τα άρρωστα μέρη του θάμνου αφαιρούνται πρώτα.
  • κλαδευμένη αμπέλου είναι καλύτερα προετοιμασμένη για το χειμώνα, θα γίνει πιο ανθεκτικό στον παγετό.

Επιλέγοντας το σωστό χρόνο για το κόψιμο στα προάστια

Οι ρίζες των σταφυλιών είναι πολύ πιο ευαίσθητες στον παγετό από το υπόγειο, οπότε από την εποχή της δημιουργίας επίμονων παγετών των περίπου -6 μοίρες, τα σταφύλια θα πρέπει ήδη να καλυφθούν και το κλάδεμα θα πρέπει να ολοκληρωθεί. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι σε θερμοκρασίες κάτω από 0 μοίρες το αμπέλι γίνεται εύθραυστο και εύκολα σπάει. Τέτοιες βλάβες επουλώνονται περισσότερο από τις πληγές από εργαλεία κήπου.

Τα σταφύλια είναι πολύ σημαντικό.

Ακόμη και μετά την πτώση των φύλλων, οι πλαστικές ουσίες συνεχίζουν να ρέουν από τα στελέχη στις ρίζες. Όσο περισσότερα από αυτά, τόσο καλύτερα τα φυτά θα επιβιώσουν τον χειμώνα. Αν μιλάμε για συγκεκριμένες ημερομηνίες, το κλάδεμα των σταφυλιών στα προάστια πρέπει να ολοκληρωθεί την τρίτη δεκαετία του Οκτωβρίου, με γνώμονα την πρόβλεψη του καιρού. Οι περισσότεροι κηπουροί ασκούν σταδιακή συγκομιδή σταφυλιών το φθινόπωρο. Στο πρώτο στάδιο, το Σεπτέμβριο, όλα τα άγρια ​​τμήματα των βλαστών κόβονται και αφαιρούνται οι κληρονόμοι. Τον Οκτώβριο, το τελευταίο κλάδεμα είναι ήδη σε εξέλιξη.

Σημαντικοί κανόνες για την κλάδεμα των σταφυλιών για το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία

Το κλάδεμα πρέπει να ωφελεί μόνο τα σταφύλια.

Οι κανόνες της έχουν αναπτυχθεί εδώ και καιρό από τους αμπελοκαλλιεργητές και δεν εξαρτώνται από τη θέση του αμπελώνα.

  • Προκειμένου η τομή στα κλαδιά να είναι απολύτως ομαλή, το εργαλείο πρέπει να είναι πολύ ακονισμένο.
  • Κλαδιά μικρότερα από 1,5 εκατοστά κόβονται εύκολα με κλαδευτήρια. Με παχύτερους - οριοθέτες ή ένα πριόνι κήπου μπορεί να χειριστεί ένα κοπίδι. Από την πρακτική των κηπουρών είναι γνωστό ότι η καθαρότερη κοπή δίνεται από ένα χαλύβδινο εργαλείο για μέταλλο.
  • Πιθανώς δεν είναι απαραίτητο να πούμε ότι ολόκληρο το εργαλείο πρέπει να απολυμανθεί έτσι ώστε να μην μεταδοθεί πιθανή ασθένεια από θάμνο σε θάμνο.
  • Μια φέτα που γίνεται σε μια κίνηση είναι πάντα η πιο απαλή.
  • Πρέπει να εκτελείται έτσι ώστε να είναι κάθετος στον κορμό, στην περίπτωση αυτή η περιοχή του τραύματος είναι η μικρότερη.
  • Όταν κόβετε ένα κλαδί, δεν κάνουν ποτέ μια περικοπή ακριβώς πίσω από το μάτι, θα πρέπει πάντα να υπάρχει ένα κολόβωμα όχι λιγότερο από ένα εκατοστό ύψος.
  • Ο πιο σημαντικός κανόνας για το κλάδεμα ενός κτήματος: όλες οι φέτες φαίνονται με έναν τρόπο, καλύτερα από τον θάμνο. Εάν δεν παρατηρηθεί, η λεγόμενη κοπή κόρνας θα συμβεί όταν η ροή σίτου διαταράσσεται στη λήψη. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου κέρατος δεν υπερβαίνει τα 4 χρόνια, θα πρέπει να αντικατασταθεί.
  • Ο σκοπός του κλαδέματος είναι να σχηματίζεται στο χιτώνιο 1 ή περισσότερο, όπως προτείνει η μέθοδος σχηματισμού, συνδέσεις φρούτων. Αποτελούνται από έναν κόμβο υποκατάστασης, το κόβουν σύντομα, αφήνουν 2 έως 4 νεφρά σε αυτό, και φρούτα βέλη, ένα ή περισσότερα. Η ποσότητα των νεφρών που απομένουν σε αυτά υπαγορεύεται από την ποικιλία σταφυλιών, συνήθως από 6 έως 12.
  • Μετά το χειμώνα, κατά κανόνα, δεν ξυπνάει μέχρι 20, και μερικές φορές μέχρι το 30% των ματιών. Τα γυρίσματα που αναπτύσσονται από τα μάτια που βρίσκονται στη βάση του σκοπευτή είναι πιο συχνά άγονα, την άνοιξη που αφαιρούνται. Λαμβάνοντας υπόψη αυτούς τους αριθμούς, θα πρέπει πάντα να υπάρχει μια προμήθεια των ματιών στο κλαδευμένο αμπέλι. Στην πράξη, δύο φορές περισσότερα μάτια απομένουν για το χειμώνα από ό, τι υπήρχαν ισχυρά αμπέλια φρούτων. Όλα τα περιττά είναι αφαιρεθεί την άνοιξη.
  • Οι καλλιεργητές σταφυλιών τηρούν αυτόν τον κανόνα: ο αριθμός των οφθαλμών εξαρτάται άμεσα από το πάχος της αμπέλου. Στο παχύ - υπάρχουν περισσότερα από αυτά.

Κατά την κοπή των σταφυλιών, θα πρέπει να θυμάστε ότι όλες οι ζημιές σε οποιοδήποτε μέρος της αναπτύσσονται πολύ αργά, γι 'αυτό πρέπει να αφαιρέσετε τον θάμνο.

Βήμα-βήμα οδηγίες σχετικά με τον τρόπο κοπής των σταφυλιών

Σε περιοχές με παγωμένους χειμώνες ασκείται καλλιέργεια σταφυλιών χωρίς στέλεχος. Είναι πολύ πιο εύκολο να καλύψετε. Ένας νεαρός και ήδη αναγεννημένος θάμνος το φθινόπωρο κλαδεύεται διαφορετικά.

Κατά το πρώτο έτος των φυτευμένων μοσχευμάτων, όλες οι δυνάμεις πρέπει να κατευθύνονται στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και την ανάπτυξη του ξύλου. Οι περισσότεροι αμπελοκαλλιεργητές πιστεύουν ότι σε αυτή την ηλικία ο θάμνος δεν χρειάζεται κλάδεμα. Η δημιουργία φυτών αρχίζει μόνο το επόμενο έτος.

Αλλά μερικοί προτείνουν αμέσως μετά τη φύτευση των μοσχευμάτων να τον αφήσουν μόνο με δύο κάτω μπουμπούκια, και να κόψουν τα υπόλοιπα, θα δώσουν ζωή σε δύο βλαστούς. Το φθινόπωρο, ένας από αυτούς κόβεται για να σχηματίσει έναν κόμβο υποκατάστασης από αυτόν, ο δεύτερος συντομεύεται από μια άγρια ​​ανάπτυξη, σχηματίζοντας ένα γόνιμο βέλος. Τον επόμενο χρόνο μπορεί ήδη να δώσει μια καλλιέργεια σήματος.

Η ουσία του φθινοπωρινού κλαδέματος του θάμνου είναι να δημιουργηθεί ένας καρποφόρος δεσμός για την καλλιέργεια του επόμενου έτους και να απομακρυνθεί το υπόλοιπο από το ήδη παραγωγικό μέρος.

Βήματα κλαδέματος

  1. Αφού τα φύλλα γίνουν κίτρινα από τα σταφύλια, αφαιρούμε τους κληρονόμους και τους βλαστοί που έχουν αναπτυχθεί από τους μπουμπούκια του ύπνου στα υπόγεια και τα κάτω τμήματα του στελέχους.
  2. Δημιουργούμε έναν κόμβο υποκατάστασης. Για να γίνει αυτό, σημειώνουμε την ετήσια βολή στο μανίκι, το οποίο είναι πιο κοντά στο κέντρο του δακτυλίου. Το κόβουμε, αφήνοντας 2-4 νεφρά.
  3. Δημιουργούμε ένα βέλος φρούτων. Γι 'αυτό είναι κατάλληλο ένας βλαστός δίπλα στον κόμβο υποκατάστασης. Στο shooter φρούτων θα πρέπει να υπάρχουν 6-12 μάτια, ο αριθμός τους εξαρτάται από την ποικιλία. Σε έναν ανεπτυγμένο και ισχυρό θάμνο, μπορείτε να αφήσετε 2 ή περισσότερα βέλη φρούτων.
  4. Κόψουμε το υπόλοιπο μανίκι, ξεκινώντας από το βέλος φρούτων από 1 έως 2 cm.

Ο σχηματισμός των σταφυλιών είναι μια δημιουργική διαδικασία, απαιτεί μια ατομική προσέγγιση σε κάθε θάμνο.

Σχέδια σχηματισμού αμπελιών για αρχάριους

Υπάρχουν πολλά σχέδια για το σχηματισμό ενός καρπού σταφυλιών. Όταν επιλέγετε ένα σχέδιο κλαδέματος σταφυλιών, ο κηπουρός καθοδηγείται από τις δικές του εκτιμήσεις, τη ποικιλιακή υπαγωγή του θάμνου, τις κλιματολογικές συνθήκες.

Τα πιο δημοφιλή μοτίβα σχηματισμού.

  • Ανεμιστήρας. Αποτελείται από πολλά μανίκια που είναι προσαρτημένα στην πέργκολα σε διαφορετικές γωνίες. Ένα τέτοιο σχήμα είναι εύκολο να διαμορφωθεί, οι θάμνοι απλά να καταφύγουν για το χειμώνα, και τα μανίκια είναι εύκολο να αντικατασταθούν. Ο ανεμιστήρας μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα ή σε δύο πηχάκια - έναν σχηματισμό δύο επιπέδων.
  • Ο σχηματισμός του μπολ. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πέλματα δεν είναι εγκατεστημένα, αλλά τα μανίκια είναι δεμένα με τα πηχάκια, τοποθετώντας τα έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα μπολ. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η μερική σκίαση του δακτυλίου και ο ανεπαρκής αερισμός του.
  • Στο σχηματισμό κορδονιού σε έναν ώμο υπάρχουν αρκετές συνδέσεις φρούτων ταυτόχρονα, οπότε το μανίκι είναι μακρύ.Το κορδόνι μπορεί να τοποθετηθεί σε μία ή δύο βαθμίδες, για να το σχηματίσει λοξά, κάθετα ή οριζόντια. Εάν είναι απαραίτητο, το κορδόνι μπορεί να γίνει και δύο ώμους. Αυτό το σχέδιο είναι πιο κατάλληλο για καλλιέργεια σταφυλιών στις νότιες περιοχές, εκεί δεν καλύπτεται.
  • Σχέδιο Guyo. Αυτό είναι ένα κλασικό της αμπελοκαλλιέργειας. Η ουσία του είναι ότι κάθε μανίκι έχει φρούτο στο τέλος. Διακρίνετε ένα σχέδιο μανίκι και 2 μανίκια.

Καταφύγιο των σταφυλιών για το χειμώνα - πώς να το κάνουμε σωστά

Τα σταφύλια προστατεύονται έτσι ώστε να μην παγώνουν τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Ακόμη και τα ανθεκτικά στα παγετό σταφύλια συνιστώνται να καλύπτονται για τα πρώτα 3 χρόνια. Οι ποικιλίες με χαμηλή αντοχή στον παγετό πρέπει να καλύπτονται κάθε χρόνο. Αυτή η διαδικασία προηγείται από το κλάδεμα και τη σκλήρυνση της αμπέλου. Το περνάει για μια εβδομάδα σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Είναι απαραίτητο να μονώσετε τις ρίζες των σταφυλιών, για τις οποίες η περιοχή γύρω από το στέλεχος είναι mulched με ένα στρώμα εδάφους, τύρφη, χούμο με πάχος τουλάχιστον 10 cm.Με οποιαδήποτε μέθοδο στέγης, τα αμπέλια είναι δεμένα και τοποθετούνται στο έδαφος, φροντίστε να βάλετε υγρασία-απόδειξη υλικό κάτω από αυτά: σανίδες, κομμάτια σκεπής, πλαστικό. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε τα σταφύλια να μην εκπέμπουν από την επαφή με το υγρό έδαφος. Τώρα τα αμπέλια μπορούν απλά να πασπαλιστούν με τη γη. Αλλά με αυτή τη μέθοδο καταφυγίου, ο κίνδυνος ύπαρξης των νεφρών υγρός είναι υψηλός. Το σταφύλι διατηρείται περισσότερο όταν ξεχειμωνιάζετε σε στεγνό καταφύγιο. Για την κατασκευή του, τα δεσμευμένα αμπέλια είναι τυλιγμένα σε διάφορα στρώματα με ένα spanbond, τότε καλύπτονται με ξηρά φύλλα ή κλαδιά ερυθρελάτης. Για να μην βρέξει το καταφύγιο, μπορείτε να βάλετε χαμηλά τόξα, στα οποία πρέπει να ρίξετε μια πλαστική ταινία. Είναι πιεσμένο στο έδαφος με πέτρες, αφήνοντας απαραιτήτως τις σχισμές για αερισμό.