Αγγούρια: υπαίθρια καλλιέργεια και φροντίδα

Η αρχή της καλοκαιρινής περιόδου λαχανικών είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς χωρίς αγγούρια. Juicy, αρωματικά λαχανικά αγαπούνται από πολλούς. Επομένως, στο άρθρο μας: αγγούρια - καλλιέργεια και φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος, τα πιό πιεστικά ζητήματα θα εξεταστούν όχι μόνο για αρχάριους αλλά και για πιο έμπειρους κηπουρούς.

Αγγούρια - ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Το πρώτο βήμα στην καλλιέργεια οποιουδήποτε λαχανικού είναι η επιλογή της ποικιλίας και τα αγγούρια δεν αποτελούν εξαίρεση στον κανόνα. Κατά την επιλογή των ποικιλιών, είναι πάντοτε απαραίτητο να εξεταστεί το κλίμα της περιοχής στην οποία προγραμματίζεται η καλλιέργεια του λαχανικού.

Θα πρέπει επίσης να αποφασίσετε για την περαιτέρω χρήση της συγκομιδής:

• Θα είναι φρέσκο;
• σελιδοδείκτη για τη συντήρηση;
• ή τη χρήση αγγουριών για αυτές και άλλες ανάγκες.

Επιπλέον, υπάρχει μια διαβάθμιση των ποικιλιών σε τρεις κατευθύνσεις:

• νωρίτερα
• μέσο ·
• αργά αγγούρια.

Εκτός από τα παραπάνω, αυτή η καλλιέργεια χωρίζεται σε δύο είδη - αυτο-γονιμοποιημένη (σχηματισμός ωοθηκών χωρίς μεταφορά γύρης) και επικονιασμένη από έντομα. Και τα δύο είδη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Επί του παρόντος, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει μια τεράστια ποικιλία από αγγούρι και το υβρίδιο της για την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.

Τα πιο δημοφιλή από αυτά:

• Απρίλιος F1 - ένα υβρίδιο, ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Από τα σπορόφυτα έως την πρώτη συγκομιδή μόνο 45-55 ημέρες. Οι δακτύλιοι είναι συμπαγείς. Τα φρούτα είναι μακρά (22-25 cm) με βάρος 200-250 g. Ιδανικό για σαλάτες (γεύση χωρίς πικρότητα) και για συντήρηση. Είναι σταθερή κατά των διαφορών θερμοκρασιών και δεν είναι επιφυλακτική στην έξοδο.
• Herman - αναφέρεται σε αυτό-επικονιασμένο είδος. Φρούτα ανά τύπο αγγουριού.Οι πρώτοι καρποί μπορούν να ληφθούν 8 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Το άνθος και οι ωοθήκες εμφανίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορούν να συλλεχθούν έως και 30 κιλά καλλιέργειας από ένα τετραγωνικό μέτρο οικόπεδο με αγγούρια. Οι Λιανές δεν είναι εύθραυστες, γεγονός που καθιστά εύκολο το δέσιμο τους στην πέργκολα.
• Fontanel F1 - μέτρια ωρίμανση, επικονιασμένο από έντομα, υβρίδιο. Καλό για συντήρηση. Φρούτα μήκους έως 12 cm και βάρους μέχρι 100 g, χωρίς πικρία. Αυτό το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
• Prestige - ένα υβρίδιο που χαρακτηρίζεται από ενεργή ανάπτυξη και μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Δεν είναι προσεκτικοί στην περίθαλψη, έχει μια ισχυρή ανοσία σε πολλές ασθένειες.

Ο αριθμός των ποικιλιών των αγγουριών και των υβριδίων τους φθάνει σε αρκετές χιλιάδες ονόματα, τόσο πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού χάνουν όταν επιλέγουν τους σπόρους.

Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο να κάνετε λάθος επιλογή, αποφασίστε για τις κύριες παραμέτρους:

• σκοπό της καλλιέργειας ·
• Προτίμηση ποικιλίας: νωρίς, μέση σεζόν ή αργά.

Παρασκευή σπόρων και υλικού φύτευσης

Το κλειδί για μια καλή συγκομιδή είναι οι ποιοτικοί σπόροι. Ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο ο παραγωγός επαινεί τους σπόρους του, αλλά για να αναπτυχθεί από αυτόν ένα ισχυρό και υγιές φυτό, θα χρειαστεί να πραγματοποιηθεί η προετοιμασία πριν από τη σπορά.

Περιλαμβάνει τα παρακάτω βήματα:

• Βαθμονόμηση και σφαγή - Μεγάλα, χωρίς ορατά ελαττώματα, επιλέγονται σπόροι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ελαφρύ υδατικό διάλυμα χλωριούχου νατρίου, οι κοίλοι σπόροι απορρίπτονται. Όλοι οι σπόροι χύνεται με ένα διάλυμα για 5 λεπτά. Και εκείνα που έχουν εμφανιστεί αφαιρούνται από το υλικό φύτευσης, επειδή τίποτα δεν θα έρθει από αυτά. Μετά από αυτή την επιλογή, οι υπόλοιποι σπόροι πλένονται και ξηραίνονται.
• Θέρμανση - Μια διαδικασία για την επιτάχυνση των φυτωρίων και την τόνωση της εμφάνισης των θηλυκών λουλουδιών, τα οποία θα παρέχουν μια πρώιμη ωοθήκη. Οι σπόροι μπορούν να θερμανθούν διατηρώντας τους κοντά σε συσκευές θέρμανσης για ένα μήνα. Αν αυτή η ώρα δεν είναι σε απόθεμα, τότε οι σπόροι φρύνονται σε θερμοκρασία 55 βαθμών για 2-3 ώρες.
• Απολύμανση ή απολύμανση που διεξάγεται για την εξάλειψη των παρασίτων που μπορεί να βρίσκονται στην επιφάνεια των σπόρων. Συμβάλλει επίσης στην ανθεκτικότητα των φυτών σε πιθανές ασθένειες. Η απολύμανση πραγματοποιείται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι σπόροι βυθίζονται και φυλάσσονται σε αυτό για 30 λεπτά. Μετά τη διαδικασία, βεβαιωθείτε ότι ξεπλύνετε και στεγνώστε.
• Κορεσμός θρεπτικών ουσιών για την περαιτέρω ανάπτυξη. Γι 'αυτό, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε ένα διάλυμα τέφρας για έως και 2 ώρες. Κατόπιν στεγνώστε.
• Σκλήρυνση - Προετοιμάζει το εργοστάσιο για τις καιρικές συνθήκες. Η σβέση πραγματοποιείται στο ψυγείο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Έχοντας περάσει από το δύσκολο μονοπάτι της προετοιμασίας, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση στο έδαφος.

Φύτευση αγγουριών στο ανοιχτό έδαφος

Το αγγούρι είναι μια θερμικά απαιτητική μονάδα. Η φύτευση ενός λαχανικού δεν είναι δύσκολη, αλλά πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις λεπτές λεπτομέρειες αυτής της διαδικασίας για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Δημοσιεύστε καλύτερα μετά από ντομάτα, κρεμμύδι, λάχανο, πατάτες.

Απαιτήσεις εδάφους και τόπου

Η φύτευση αγγουριών πρέπει να αρχίσει με μια επιλογή του τόπου. Απαιτείται ένας χώρος με καλό φωτισμό (αλλά έτσι ώστε οι θάμνοι αγγουριού να μην βρίσκονται κάτω από τον καυτό ήλιο) και να προστατεύονται από το βορρά, γεγονός που ανταποκρίνεται στις ανάγκες αυτού του φυτού.

Το αγγούρι αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά είναι καλύτερα εγκατεστημένο σε αργιλώδη, χαμηλής οξύτητας και άμμο εδάφη. Αυτοί οι τύποι εδάφους παρέχουν καλή κυκλοφορία αέρα και απορρόφηση υγρασίας.

Η παρουσία υπογείων υδάτων κοντά στην επιφάνεια μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του ριζικού συστήματος λόγω αυξημένης υγρασίας.

Για καλύτερη ανάπτυξη, το έδαφος πάντα γονιμοποιείται πριν από τη φύτευση.

Πώς και πότε πρέπει να φυτέψουμε;

Είναι καλύτερα να φυτέψετε αγγούρια σε ζεστό έδαφος με θερμοκρασία τουλάχιστον 15-17 βαθμών Κελσίου. Η περίοδος προσγείωσης εξαρτάται από τις κλιματολογικές και τις καιρικές συνθήκες της περιοχής. Κυμαίνεται από τις 25 Μαΐου έως τις 5 Ιουνίου. Πάρα πολύ αργά για να φυτέψει και να αναπτυχθούν τα αγγούρια το καλοκαίρι δεν αξίζει επίσης, επειδή τις αυξήσεις της ημέρας και την αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και ανάπτυξη της μονάδας.

Οι σπόροι αγγουριού μπορούν να φυτευτούν σε κρεβάτια το ένα δίπλα στο άλλο ή σε ξεχωριστές τρύπες, κατά προτίμηση 2-3 σπόρους το καθένα. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm και να σπείρουν τους σπόρους σε απόσταση 20 cm η μία από την άλλη.

Πριν από τη φύτευση, σειρές ή τρύπες πλένονται άφθονα, αφού οι σπόροι καλύπτονται με ένα μικρό στρώμα γης και ποτίζονται και πάλι. Για να διατηρήσετε την απαραίτητη θερμοκρασία και υγρασία για γρήγορους βλαστούς, οι σειρές καλύπτονται με μια μεμβράνη. Όταν εμφανίζονται τα πρώτα βλαστάρια, η ταινία ανοίγει περιοδικά, δίνοντας πρόσβαση σε αέρα. Μόλις εμφανιστούν τα λουλούδια, το καταφύγιο αφαιρείται εντελώς από τις σειρές.

Εξωτερική φροντίδα αγγουριού

Αγγούρια, όπως κάθε φυτό στον κήπο, χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Πράγματι, χωρίς την κατάλληλη προσοχή, δεν θα ευχαριστήσει μια καλή συγκομιδή ή μπορεί ακόμη και να πεθάνει.

Πρόγραμμα ποτίσματος

Στη φροντίδα των αγγουριών, το πιο σημαντικό είναι το πότισμα. Ως αποτέλεσμα ανεπαρκούς ποτίσματος, τα σπορόφυτα καθίστανται αδύναμα, ανεπαρκώς ανεπτυγμένα, φέρουν λίγα φρούτα και μια γεύση πικρίας εμφανίζεται στα αγγούρια. Με υπερβολική υγρασία - το ριζικό σύστημα μπορεί απλά να σαπίζει. Το νερό πρέπει να είναι μετριοπαθές.

Τα αγγούρια ποτίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε καλά διατηρημένο και ζεστό νερό. Το κρύο νερό από το σωλήνα είναι ένα άγχος για το φυτό, το οποίο οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης.

Στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, το φυτό ποτίζεται μετά από λίγο ξήρανση της γης προκειμένου να σχηματιστεί ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Στο μέλλον, ο σχηματισμός ξηρής κρούστας στο έδαφος είναι απαράδεκτος. Πριν εμφανιστούν τα λουλούδια, ποτίζονται μία φορά κάθε 6 ημέρες, και στη συνέχεια μετά από 3 έως 4 ημέρες. Μπορείτε πιο συχνά. Όλα εξαρτώνται από τους δείκτες θερμοκρασίας.

Τα νεαρά αγγούρια έχουν αρκετό νερό σε όγκο 1 κάδο ανά 1 τ.μ. Όταν το φυτό σταματήσει να αναπτύσσεται, θα πρέπει να ποτίζεται με ρυθμό 1 κάδο - 1 θάμνο. Φυσικά, να είστε προσεκτικοί και προσπαθήστε να μην βρέξετε τον κορμό και τα φύλλα.

Συνδέοντας και σχηματίζοντας ένα θάμνο αγγουριού

Δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση, μπορείτε να αρχίσετε να γαρνίρετε και να δημιουργήσετε ένα θάμνο.

Το στέλεχος είναι δεμένο με σπάγγους στην πέργκολα με σφιχτό βρόχο, ενώ σχηματίζει παράλληλα τον κύριο στέλεχος. Για να το κάνετε αυτό, αποκομίστε λουλούδια και βλαστοί στους κόλπους, διατηρώντας τις πλευρικές διαδικασίες σε ποσότητα από 5 έως 6 κομμάτια. Τονωθούν έτσι ώστε το μήκος τους να μην υπερβαίνει τα 20 εκατοστά. Με την περαιτέρω ανάπτυξη, οι βλαστοί πιέζονται σε ύψος 30 εκατοστών και οι κορυφαίοι αφήνονται να φτάσουν τα 50 εκατοστά και να στερεωθούν τακτοποιημένα στο πέργκολα. Ο κύριος στέλεχος είναι τρυπημένος 70 cm και ρίχνονται πάνω από το πέργκολα.

Λίπασμα και λιπάσματα

Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται μετά το σχηματισμό 2-3 φύλλων. Ως λίπασμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε mullein (1 λίτρο διαλύματος ανά 10 λίτρα νερού), περιττώματα κοτόπουλου σε συνδυασμό με τέφρα (2 φλιτζάνια ανά 10 λίτρα νερού). Ο ορυκτός επίδεσμος διεξάγεται με ένα διάλυμα που αποτελείται από 15 g ουρίας και θειικού καλίου, 50 g υπερφωσφορικού, όλα σε 10 λίτρα νερού.

Όταν αρχίζουν να εμφανίζονται τα φρούτα, αυξάνεται σημαντικά η ποσότητα των ουσιών που περιέχουν κάλιο και άζωτο στο επίδεσμο. Για την περίοδο καλλιέργειας αγγουριών, τα λιπάσματα εφαρμόζονται έως και 4 φορές.

Επεξεργασία αγγουριού

Εκτός από τον ριζικό επίδεσμο, τα αγγούρια χρειάζονται επιφανειακή επεξεργασία των θάμνων, η οποία πραγματοποιείται ως προληπτικό μέτρο κατά των μυκητιασικών ασθενειών. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα αποτελεσματικό λαϊκό φάρμακο - ένα διάλυμα ιωδίου με γάλα (10 λίτρα νερού, 1 λίτρο γάλακτος και 30 σταγόνες ιωδίου). Αυτό το διάλυμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψεκασμό αγγουριών από σπορόφυτα για συγκομιδή με συχνότητα 7 έως 10 ημερών. Η επεξεργασία με αυτό το προϊόν δεν βλάπτει το φυτό και είναι απολύτως ακίνδυνη για τον άνθρωπο.

Τα κύρια προβλήματα που σχετίζονται με την ανάπτυξη

Η καλλιέργεια αγγουριών το καλοκαίρι μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων:

• Η παραμόρφωση του φρούτου είναι αποτέλεσμα μη ισορροπημένου επίδεσμου, ξαφνικών μεταβολών της θερμοκρασίας ή πρόωρου ποτίσματος.
• Η παρουσία της πικρίας στη γεύση είναι ένα καλοκαίρι, μια έλλειψη υγρασίας.
• Κίτρινα φύλλα - έλλειψη αζώτου.
• Κακή ωοθήκη - δεν υπάρχει επικονίαση (βροχερός υγρός καιρός), υψηλή θερμοκρασία, περίσσεια αζώτου.
• Εξάλειψη του φυτού - σήψη της ρίζας ή βλάβη από τα τρωκτικά.

Ασθένειες, παράσιτα και μέθοδοι αντιμετώπισης τους

Καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης, αγγούρια μπορεί να γίνει θύμα διάφορων ασθενειών και παρασίτων.

• Σκόνη μούχλα Λευκή πλάκα και κοκκινωπά κηλίδες στα φύλλα και τα στελέχη είναι τα πρώτα σημάδια αυτής της ασθένειας. Οι πληγείσες περιοχές καταργούνται αμέσως. Το φυτό επεξεργάζεται με διαλύματα κολλοειδούς θείου, έλασης ή τέφρας ξύλου.
• Γκρίζα σήψη. Τα φρούτα και τα φύλλα καλύπτονται με ένα άγγιγμα γκρι και εμφανίζονται καφέ κηλίδες. Η εμφάνιση των ωοθηκών σταματά. Με μια τέτοια ασθένεια, η ένταση της άρδευσης μειώνεται, οι ελαττωματικές θέσεις αφαιρούνται και το διάλυμα τέφρας επεξεργάζεται.
• Χλωρίδα. Εμφανίζονται λιπαρά γκρίζες-πράσινες κηλίδες, που σταδιακά επεκτείνονται σε ολόκληρο το φύλλο και οδηγούν στην αποξήρανσή του. Η λίπανση και το πότισμα θα πρέπει να αποκλειστούν για περίοδο 1 εβδομάδας και να αντιμετωπιστεί ο προσβεβλημένος θάμνος με διάλυμα πολυκαρβακίνης.
• Λευκή σήψη. Το φυτό καλύπτεται με λευκή επίστρωση μέχρι τη ρίζα και αρχίζει η διαδικασία αποσύνθεσης. Απομένει μόνο να αφαιρέσετε τον πληγέντα θάμνο.
• Ετικέτα ελιάς. Τα φρούτα των αγγουριών καλύπτονται με υγρά κηλίδες καφέ χρώματος. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό ψεκάζεται με ένα ελαφρύ διάλυμα μείγματος Bordeaux και το πότισμα σταματάει για 5 ημέρες.
• Άψητη πεπόνι, ακάρεα αράχνης και ταξίδι καπνού πάντα δεν είναι αντίθετο να εγκατασταθεί σε θάμνους αγγουριών. Αυτά τα μικρά έντομα κάνουν μεγάλη ζημιά στο φυτό. Τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν, η εμφάνιση των ωοθηκών σταματά, το φυτό εξαντλείται και εξασθενίζει. Χρησιμοποιώ εξειδικευμένα εντομοκτόνα για τον έλεγχο των εντόμων. Για την πρόληψη, πρέπει πάντα να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια στα οποία μπορούν να διαδοθούν.

Συλλογή και αποθήκευση αγγουριών

Τα αγγούρια συλλέγονται σε άθικτη μορφή με συχνότητα 2 έως 3 ημερών, μόλις φτάσουν στο απαιτούμενο μέγεθος (8-12 cm). Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσεκτικά τα φρούτα από τα στελέχη έτσι ώστε ο μίσχος να παραμένει στον μίσχο και να μην στρίβει.

Τα φρέσκα αγγούρια αποθηκεύονται πολύ λίγο. Μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 7 ημέρες. Επομένως, για το χειμώνα, τα αγγούρια αλατίζονται σε βαρέλι ή σε κονσέρβες.

Η φροντίδα και η φροντίδα των αγγουριών είναι οι βασικές αρχές για μια καλή συγκομιδή. Επομένως, αν θέλετε να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, μελετήστε τις πληροφορίες που παρέχονται στο άρθρο μας και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις στην πράξη!