Η διατροφή των λαχανικών είναι μία από τις ασφαλέστερες και πιο βολικές μεθόδους απώλειας βάρους. Με σωστό σχεδιασμό διατροφής, ο οργανισμός δεν θα έχει έλλειψη βασικών θρεπτικών στοιχείων και η επιλογή των προϊόντων είναι αρκετά μεγάλη, έτσι ώστε η δίαιτα να είναι εύκολο να σχεδιαστεί έτσι ώστε να είναι εύκολο και ευχάριστο να χάσετε βάρος. Θα εξετάσουμε λεπτομερώς τις διάφορες πτυχές αυτής της δίαιτας και θα μοιραζόμαστε ενδιαφέρουσες συνταγές για κάθε μέρα.

Οι βασικές αρχές μιας δίαιτας λαχανικών

Σε μια διατροφή με φυτικές ίνες, όλα τα τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή, εκτός από τα λαχανικά και ορισμένα πρόσθετα συστατικά. Θεωρούμε τις παρακάτω λεπτομέρειες. Και πρέπει επίσης να παρακολουθείτε προσεκτικά το περιεχόμενο σε θερμίδες της δίαιτας - δεν πρέπει να υπερβείτε τον ημερήσιο κανόνα ίσο με 1400-1500 Kcal.

Το πρόγραμμα απώλειας βάρους θα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό εάν τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

  1. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται κλασματικά, σε μικρές δόσεις, μέχρι 5-6 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  2. Τα γεύματα με τις υψηλότερες θερμίδες πρέπει να είναι κατά τη διάρκεια του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος (ιδανικά - πριν από τις 12:00). Αυτή τη στιγμή, είναι καλύτερο να τρώτε λαχανικά κορεσμένα με άμυλο (όπως rutabaga ή κολοκύθα, αλλά οι πατάτες πρέπει να ελαχιστοποιηθούν ή να εξαλειφθούν όσο το δυνατόν περισσότερο).
  3. Γλυκό τσάι, καφές, γάλα αφαιρείται από τη διατροφή. Επιτρέπεται να πίνετε ένα πράσινο ποτό χωρίς ζάχαρη, μεταλλικό νερό, χυμούς φρούτων και λαχανικών.
  4. Το τελευταίο συνιστάται να καταναλώνεται είτε ωμό ως σαλάτες, είτε σε ατμό ή βρασμένο. Μην κακοποιείτε τηγανητά λαχανικά και λιπαρά επιδέσμους.

Είναι πολύ σημαντικό να σχεδιάσετε τη διατροφή με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπερβείτε τη συνιστώμενη περιεκτικότητα σε θερμίδες (το επιτρεπτό σφάλμα μπορεί να είναι περίπου 200 kcal ανά ημέρα), αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί να μειωθεί σημαντικά - αυτό είναι γεμάτο με δυσάρεστες συνέπειες για το σώμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους

Τα προφανή πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου μείωσης του υπερβολικού βάρους περιλαμβάνουν τους ακόλουθους δείκτες:

  1. Η δίαιτα είναι εύκολο να ακολουθηθεί χωρίς τις καταστροφές της. Μια ευρεία γκάμα επιτρεπόμενων προϊόντων σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μια ποικιλία πιάτων, και με σωστό σχεδιασμό της διατροφής, οι μερίδες θα είναι αρκετά ικανοποιητικές.
  2. Τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες, επομένως η χρήση τους θα είναι πολύ επωφελής για την υγεία.
  3. Αυτή η δίαιτα δεν συνεπάγεται μια κρίσιμη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής ή τον αποκλεισμό των απαραίτητων προϊόντων από αυτήν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε η απώλεια βάρους συμβαίνει χωρίς δυσάρεστες συνέπειες.
  4. Σε δύο εβδομάδες μπορείτε να χάσετε μέχρι 6 κιλά, πράγμα που είναι ένα πολύ σημαντικό αποτέλεσμα.
  5. Το πρόγραμμα είναι όσο το δυνατόν πιο προσιτό - τα περισσότερα λαχανικά μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή να αναπτυχθούν ανεξάρτητα σε ένα προσωπικό πάρκο.
  6. Η δίαιτα επηρεάζει ευνοϊκά την υγεία των ατόμων που πάσχουν από υπέρταση, συμβάλλοντας στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

  1. Παρόλο που η διατροφή της διατροφής συνεπάγεται τη χρήση προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, κάτι το σώμα θα εξακολουθεί να λαμβάνει λιγότερα: ζωικές πρωτεΐνες, λίπη κλπ. Για το λόγο αυτό, η διάρκεια της δίαιτας φυτικής προέλευσης περιορίζεται σε δύο εβδομάδες.
  2. Ο αποκλεισμός από το μενού τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να προκαλέσει μια γρήγορη εκδήλωση πείνας, η οποία είναι άβολη στα αρχικά στάδια. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό συμπληρώνοντας το πρόγραμμα ημερήσιων γευμάτων με ελαφριά σνακ (φυσικά, από επιτρεπόμενα τρόφιμα).
  3. Μια μεγάλη ποσότητα ινών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα κόπρανα, εάν δεν έχετε ακολουθήσει μια χορτοφαγική διατροφή.

Εάν ακολουθείτε σωστά τους κανόνες της διατροφής, μην μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής, διαφοροποιήσετε τη διατροφή και τηρήσετε τους συνιστώμενους όρους, τότε μπορεί να επιτευχθεί θετική επίδραση χωρίς να βλάψει την υγεία. Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί και να μειώσετε τη σωματική δραστηριότητα: λόγω της χαμηλής πρόσληψης θερμίδων, η ενεργή προπόνηση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή εξάντληση.

Συνιστώμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Στην κλασική έκδοση, μόνο τα λαχανικά παραμένουν στην καθημερινή διατροφή κατά τη διάρκεια της διατροφής των λαχανικών - καρότα, πιπεριές, κολοκυθάκια και μελιτζάνα, ντομάτες, μπρόκολο και κουνουπίδι. Συνιστάται να προσέχετε τα φρέσκα βότανα και τα λευκά λαχανικά. Η ιδιαιτερότητα αυτών των προϊόντων είναι ότι έχουν αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες, καταναλώνονται περισσότερες θερμίδες στην πέψη τους από ό, τι περιέχονται στα ίδια τα προϊόντα.

Εξαιρείται ο ακόλουθος κατάλογος:

  • τα σιτηρά και τα δημητριακά.
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • ψητά λαχανικά αμύλου (πατάτες, καλαμπόκι). Μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή, αλλά σε πολύ μικρές μερίδες.
  • τυχόν προϊόντα αρτοποιίας ·
  • χυμοί εργοστασίων που περιέχουν ζάχαρη.
  • γλυκοί κρύσταλλοι οι ίδιοι?
  • υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • μαγιονέζα, κέτσαπ και σάλτσες με βάση αυτά.

Δεδομένου ότι το κύριο συνιστώμενο πιάτο είναι μια ποικιλία από σαλάτες, θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν είναι όλα τα επιδέσμους κατάλληλα γι 'αυτά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυτικά έλαια σε περιορισμένες ποσότητες, σάλτσες που βασίζονται σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ξινή κρέμα ή ελαφρύ γιαούρτι, διάφορα μπαχαρικά.

Αναλυτικό μενού για 7 και 14 ημέρες

Εδώ είναι μερικά παραδείγματα μιας διατροφής λαχανικών για μια εβδομάδα ή δύο. Τα μενού μπορούν να ποικίλουν χρησιμοποιώντας τις αγαπημένες σας συνταγές λαχανικών. Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα πρωτεΐνης-λαχανικών, προσθέστε κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε τέτοια πλάγια πιάτα και τρώτε ξηροί καρποί για ένα απογευματινό σνακ και σνακ.

Δευτέρα

Πρωινό:

  • 1 εβδομάδα - σαλάτα φρέσκων λαχανικών με σουσάμι και επάλειψη από ελαιόλαδο, φρέσκο ​​χυμό ·
  • 2 εβδομάδες - σαλάτα λάχανο με μήλο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

Μεσημεριανό:

  • 1 εβδομάδα - σούπα φρέσκων λαχανικών, στιφάδο λαχανικών, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη,
  • 2 εβδομάδες - Ελληνική σαλάτα με tofu, ψητές πιπεριές με βότανα.

Απογευματινό σνακ:

  • 1 εβδομάδα - ένα μήλο με την προσθήκη ενός κουταλακιού φυσικού μελιού, χυμού ή ποτού φρούτου.
  • 2 εβδομάδες - φρουτοσαλάτα.

Δείπνο:

  • 1 εβδομάδα - λευκά λάχανα λάχανο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
  • 2 εβδομάδες - λαχανικά ψημένα σε φύλλα.

Τρίτη

Πρωινό:

  • 1 εβδομάδα - ψημένα μήλα με κανέλα, χυμό φράουλας.
  • 2 εβδομάδες - φρέσκα μούρα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

Μεσημεριανό:

  • 1 εβδομάδα - ψητές πατάτες, ζωμός λαχανικών με χόρτα.
  • 2 εβδομάδες - ratatouille, άπαχο σούπα λάχανο.

Απογευματινό σνακ:

  • 1 εβδομάδα - σαλάτα τριμμένο παντζάρια και σκόρδο?
  • 2 εβδομάδες - φρέσκα φρούτα.

Δείπνο:

  • 1 εβδομάδα - γεμιστές ντομάτες.
  • 2 εβδομάδες - σαλάτα από ξινολάχανο με κρεμμύδια και ηλιέλαιο.

Τετάρτη

Πρωινό:

  • 1 εβδομάδα - σαλάτα από φρέσκα ραπανάκια και αγγούρια, ποτά φρούτων.
  • 2 εβδομάδες - τηγανίτες από κολοκυθάκια, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό:

  • 1 εβδομάδα - ψητή μελιτζάνα με πάστα ντομάτας και σκόρδο.
  • 2 εβδομάδες - χορτοφαγική μπορς, αγγούρι και σαλάτα ντομάτας.

Απογευματινό σνακ:

  • 1 εβδομάδα - ξηροί καρποί, χυμός εσπεριδοειδών
  • 2 εβδομάδες - φρέσκα φρούτα.

Δείπνο:

  • 1 εβδομάδα - ψημένα κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά.
  • 2 εβδομάδες - στιφάδο λάχανο, καρότα καλαμάκια.

Πέμπτη

Πρωινό:

  • 1 εβδομάδα - φρέσκα φρούτα και μούρα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.
  • 2 εβδομάδες - φρουτοσαλάτα με επικάλυψη γιαουρτιού.

Μεσημεριανό:

  • 1 εβδομάδα - σούπα ντομάτας με βασιλικό, σαλάτα από πιπεριά και βότανα.
  • 2 εβδομάδες - κολοκύθα με μέλι και κανέλα, χυμό λαχανικών.

Απογευματινό σνακ:

  • 1 εβδομάδα - ψημένα μήλα με μέλι.
  • 2 εβδομάδες - φρέσκα μούρα, φυσικό γιαούρτι.

Δείπνο:

  • 1 εβδομάδα - λαχανικό smoothie, φρέσκια σαλάτα λάχανο με καρότα?
  • 2 εβδομάδες - χορτοφάγος okroshka σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

Παρασκευή

Πρωινό:

  • 1 εβδομάδα - τριμμένο ραπανάκι με ελαιόλαδο, ποτό φρούτων?
  • 2 εβδομάδες - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ατμισμένα κολοκυθάκια.

Μεσημεριανό:

  • 1 εβδομάδα - πράσινα φασόλια με δεντρολίβανο και σκόρδο.
  • 2 εβδομάδες - γκασπάτσο, πιπεριά και σαλάτα αγγουριού.

Απογευματινό σνακ:

  • 1 εβδομάδα - φρέσκα μήλα και αχλάδια.
  • 2 εβδομάδες - κεφίρ, αποξηραμένα φρούτα.

Δείπνο:

  • 1 εβδομάδα - μείγμα λαχανικών ατμού, ayran;
  • 2 εβδομάδες - βραστό κουνουπίδι με χόρτα και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Σάββατο

Πρωινό:

  • 1 εβδομάδα - σαλάτα από φρέσκα λαχανικά με ελαιόλαδο, ποτό από φρούτα.
  • 2 εβδομάδες - χορτοφάγο γεμιστό λάχανο γεμιστό με λαχανικά στιφάδο.

Μεσημεριανό:

  • 1 εβδομάδα - σούπα μπρόκολο, φρέσκα καρότα.
  • 2 εβδομάδες - Κορεατικά μελιτζάνα hey, χωρίς ζάχαρη πράσινο τσάι.

Απογευματινό σνακ:

  • 1 εβδομάδα - μια σαλάτα από φρέσκα καρότα.
  • 2 εβδομάδες - σαλάτα από αγγούρια, πιπεριές και καρότα με σησαμέλαιο.

Δείπνο:

  • 1 εβδομάδα - βραστές πατάτες, ξινολάχανο,
  • 2 εβδομάδες - κατσαρόλα λαχανικών με σάλτσα ντομάτας και βότανα της Προβηγκίας.

Κυριακή

Πρωινό:

  • 1 εβδομάδα - φρούτα smoothie, κονσέρβες ανανά?
  • 2 εβδομάδες - φρέσκα μούρα, μεταλλικό νερό με χυμό λεμονιού και φρέσκο ​​μέντα.

Μεσημεριανό:

  • 1 εβδομάδα - σούπα λαχανικών Βόννη.
  • 2 εβδομάδες - στιφάδο κουνουπίδι με πράσινα μπιζέλια και πάστα ντομάτας.

Απογευματινό σνακ:

  • 1 εβδομάδα - μαλακό τυρί cottage χωρίς λιπαρά με φρέσκα μούρα, κομπόστα ξηρού καρπού.
  • 2 εβδομάδες - φρέσκια σαλάτα με καρότα και μήλο.

Δείπνο:

  • 1 εβδομάδα - πιπεριά γεμισμένη με ένα μείγμα λαχανικών με πάστα ντομάτας.
  • 2 εβδομάδες - σαλάτα ραπανάκι με χυμό λεμονιού και αγγούρι, καρύδια.

Επιλογές δίαιτας λαχανικών

Για τις δίαιτες με φρούτα και λαχανικά, το μενού περιλαμβάνει φρούτα. Μπορούν να καταναλωθούν με λαχανικά ή να αλλάξουν μεταξύ των ημερών φρούτων και λαχανικών. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα φρούτα, αλλά ο αριθμός των μπανανών και των σταφυλιών θα πρέπει να περιοριστεί.

Είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα φρούτα, χωρίς θερμική επεξεργασία, συμπεριλαμβανομένων των σαλατών.

Υπάρχει μια ευκολότερη επιλογή για το σώμα να αντιληφθεί - μια δίαιτα πρωτεΐνης-λαχανικών. Μπορείτε να προσθέσετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος και πουλερικών, ξηρούς καρπούς, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage στο μενού. Σε αυτή την περίπτωση, η βάση της διατροφής θα πρέπει να εξακολουθούν να είναι τα λαχανικά (μέχρι 70% της διατροφής).Σε αυτή την εκδοχή της διατροφής, η διατροφή είναι πιο ισορροπημένη, το πρόγραμμα μπορεί να παραταθεί μέχρι ένα μήνα, αλλά ο κανόνας με την περιοριστική σωματική δραστηριότητα είναι ακόμα απαραίτητος.

Συνταγές λαχανικών

Από τα λαχανικά μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά ενδιαφέροντα πιάτα που μπορούν να διαφοροποιήσουν σημαντικά την καθημερινή διατροφή. Εδώ είναι μερικές πρωτότυπες συνταγές από λαχανικά για απώλεια βάρους, οι οποίες είναι ιδανικές για χρήση σε αυτή τη δίαιτα.

Έχουν μελιτζάνα

Ένα εθνικό κορεατικό πιάτο που βελτιώνει το μεταβολισμό και είναι πλούσιο σε βιταμίνες.

Θα χρειαστούμε:

  • μελιτζάνα - 200 g;
  • πιπέρι - 2 τεμάχια.
  • κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
  • φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
  • καρότα - 1 τεμ. ·
  • αλεσμένο ζεστό πιπέρι τσίλι - ¼ κουταλάκι κλπ.
  • σάλτσα σόγιας - 50 ml.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Κόψτε τις μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια ή λωρίδες, βάλτε το σε ένα τηγάνι με παχύ πυθμένα, ελαφρώς λαδωμένο, προσθέστε ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό, σιγοβράζετε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσετε.
  2. Κόβουμε το κρεμμύδι, το πιπέρι και το καρότο σε λεπτές λωρίδες, συνδέουμε με την μελιτζάνα. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά, σιγοβράστε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν.
  3. Συνδυάστε λάδι, σάλτσα σόγιας, ζεστή πιπεριά και σφικτά σκόρδα. Ρίχνουμε τα λαχανικά με το προκύπτον μίγμα, ανακατεύουμε, ζεσταίνουμε για άλλα 3-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Σερβίρετε με φρέσκα βότανα, κοράνιο, μαϊντανό ή σέλινο.

Gazpacho

Η κρύα ιταλική σούπα θα απευθύνεται σε όσους ακολουθούν δίαιτα το καλοκαίρι.

Συστατικά

  • ντομάτες - 300 g.
  • κρεμμύδια - 1 τεμ. ·
  • πιπέρι - 2 τεμάχια.
  • φρέσκο ​​αγγούρι - 1-2 τεμ.
  • ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
  • χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρική:

  1. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι σε λωρίδες και κόψτε τα αποφλοιωμένα αγγούρια σε κύκλους.
  2. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ και ψιλοκόψτε μέχρι να λειαστούν.
  3. Στρίψτε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Σερβίρετε το gazpacho με φρέσκα βότανα. Γαρνίρετε με φρέσκα λαχανικά και βασιλικό.

Ελληνική σαλάτα του Τόφου

Σε μια δίαιτα λαχανικών, δεν συνιστάται η χρήση φέτας ή λιπαρά τυριά, αλλά η σόγια tofu είναι καλή. Δοκιμάστε αυτή την ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες έκδοση της ελληνικής σαλάτας.

Συστατικά

  • tofu - 200 g.
  • φασόλια πιπέρι - 2 τεμ. ·
  • ντοματίν κεράσι - 7-10 τεμ.
  • κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • ρίγανη ή ένα μείγμα Προβηγκιανών βοτάνων - ½ κουταλιού της σούπας.
  • ελιές - 1 κουτί.
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l

Μαγειρική:

  1. Τηγαίνετε το tofu, πασπαλίζετε με ένα μείγμα ξηρών βοτάνων, προσθέτετε μια κουταλιά λάδι και αφήνετε για λίγο.
  2. Κόψτε τα λαχανικά σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια περίπου 1,5 cm, αναμίξτε. Μπορείτε να βάλετε ολόκληρες τις ελιές ή να τις χωρίσετε στο μισό, κόβετε το κεράσι στα μισά.
  3. Ανακατέψτε τη σύνθεση με tofu και σερβίρετε με λάδι, αλάτι με γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

Το Tofu απορροφά καλά το άρωμα οποιωνδήποτε μπαχαρικών και σαλτσών, ώστε να μπορείτε να το μαλακώτε περισσότερο σε ένα μείγμα από τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.

Διαδρομή έξω από τη διατροφή

Με την παρατεταμένη χρήση λαχανικών, το πεπτικό σύστημα ανοικοδομείται, οπότε δεν μπορείτε να μεταβείτε αμέσως στη συνήθη διατροφή. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυτή τη μέθοδο εξόδου από τη διατροφή για να μειώσετε το φορτίο στο πεπτικό σύστημα και να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες.

Οι βασικές αρχές της εξόδου από τη διατροφή:

Οι πρώτες 2-3 μέρες μετά το τέλος του προγράμματος εισάγονται υδατάνθρακες και φυτικές πρωτεΐνες. Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα υγρά δημητριακά, το ψωμί δημητριακών και τα όσπρια στο μενού.

Άλλες 4 ημέρες στη διατροφή θα πρέπει να προσθέσετε σταδιακά ζωικές πρωτεΐνες - ξεκινήστε με μαλακά βραστά αυγά, άπαχο κρέας, τυρί cottage. Πρώτα σε μικρές ποσότητες, τότε τα μερίδια μπορούν να αυξηθούν. Το κύριο πράγμα - μην το κάνετε απότομα.

Μέχρι το τέλος της εβδομάδας, αρχίστε να προσθέτετε σιγά-σιγά τηγανισμένα τρόφιμα και ζωικά λίπη, σταδιακά μετακινώντας το συνηθισμένο μέγεθος σερβιρίσματος.

Προκειμένου να εδραιωθεί η επίδραση της διατροφής, συνιστάται για άλλες δύο εβδομάδες να μην καταναλώνονται προϊόντα αλεύρου σίτου, λιπαρά τρόφιμα και γλυκά.

Σε ποιον μια τέτοια δίαιτα αντενδείκνυται

Κάθε δίαιτα είναι άγχος για το σώμα.Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει βλάβη, επομένως φροντίστε για την κατάσταση της υγείας σας εκ των προτέρων.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να "καθίσετε" με παρόμοιο τρόπο κατανάλωσης κατά τις περιόδους επιδείνωσης της χρόνιας γαστρίτιδας, καθώς και με έλκη στομάχου σε οποιαδήποτε κατάσταση.

Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή, οπότε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι προτιμότερο να αποφεύγεται η δίαιτα.

Πρέπει να προσέχετε να κάνετε το μενού για τους πάσχοντες από αλλεργίες, καθώς πολλά λαχανικά και φρούτα, ιδιαίτερα τα εσπεριδοειδή, οι ντομάτες και το ακτινίδιο, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Εάν το σώμα σας είναι επιρρεπές σε αυτά τα τρόφιμα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα πιο οικονομικό σχήμα για τον εαυτό σας.

Η παρόξυνση των νεφρικών ασθενειών αποτελεί επίσης αντένδειξη για μια δίαιτα φυτικής προέλευσης.