Διατροφή βρώμης για την απώλεια βάρους: ένα μενού για 7 και 3 ημέρες, τα οφέλη μιας δίαιτας, αντενδείξεις

Πώς να χάσετε βάρος, χωρίς να λιμοκτονείτε, έτσι ώστε αργότερα να μην χρειαστεί να πίνετε βιταμίνες και να αποκαταστήσετε την υγεία, χωρίς να αισθανθείτε την απώλεια δύναμης και διάθεσης και επίσης να μην ονειρεύονται τα κέικ με κέικ κάθε βράδυ; Θα πείτε ότι αυτά είναι μη ρεαλιστικά, όνειρα σωλήνων. Και θα κάνετε λάθος, επειδή η δίαιτα βρώμης παρέχει τέτοιες ευκαιρίες. Και το αποτέλεσμα είναι ορατό σε σύντομο χρονικό διάστημα, και δεν θα χρειαστεί να λιμοκτονήσουν και το σώμα θα είναι ευγνώμων.

Χαρακτηριστικά και κανόνες της διατροφής βρώμης

Ο παρουσιαζόμενος τύπος διατροφής μπορεί να αποδοθεί στον υδατάνθρακα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τη διαφορά μεταξύ γρήγορων και αργών υδατανθράκων. Και συνίσταται στο γεγονός ότι στην πρώτη περίπτωση, το "καύσιμο" καταναλώνεται γρήγορα και απαιτεί μια μεγάλη δόση ινσουλίνης μιας δόσης από το σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, όλοι οι υπερβολικοί υδατάνθρακες κατατίθενται "στρατηγικό απόθεμα" με τη μορφή λίπους. Οι αργά (πολύπλοκες) υδατάνθρακες, αντίθετα, αναλύονται με δυσκολία, σταδιακά. Το πάγκρεας δίνει την ινσουλίνη σε μικρές μερίδες, με σκοπό να τα αφομοιώσει, κάτι που είναι αρκετά φυσιολογικό για ένα άτομο. Σε αυτή την περίπτωση, η ενέργεια απελευθερώνεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και καταφέρνει να δαπανηθεί για τη στήριξη της ζωής. Δεν υπάρχει τίποτα στο απόθεμα. Το πλιγούρι βρώμης, όπως και πολλά άλλα δημητριακά, περιέχει αργούς υδατάνθρακες, επομένως είναι αρκετά κατάλληλο για διαιτητική διατροφή.

Υπάρχει κάποια διαφορά μεταξύ των δημητριακών ολικής αλέσεως και των δημητριακών που προέρχονται από αυτό. Εδώ θα πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας με βάση τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Οι νιφάδες είναι, στην πραγματικότητα, πεπλατυσμένοι κόκκοι χωρίς κέλυφος, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος, σε κάποιο βαθμό προ-επεξεργασμένο. Επομένως, μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα, αλλά φέρνουν λιγότερα οφέλη από ό, τι από τους ολικούς κόκκους.Αυτό, με τη σειρά του, διαρκεί πολύ περισσότερο για το μαγείρεμα, αλλά περιέχει περισσότερες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, χωρίς τις οποίες δεν μπορείτε να χάσετε βάρος. Και οι υδατάνθρακες από τους κόκκους διασπώνται πιο αργά.

Για μια δίαιτα, εάν επιλέξετε δημητριακά, θα πρέπει να εστιάσετε σε ένα προϊόν χωρίς πρόσθετα (ζάχαρη, φρουτοσαλάτα κ.λπ.) με το μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος με ελάχιστη προεπεξεργασία.

Η Hercules για την απώλεια βάρους είναι καλύτερα βράσιμο ή στον ατμό σε ένα θερμοσάκι στο νερό. Αν ο στόχος δεν είναι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να απαλλαγείτε από οίδημα και να μειώσετε την πίεση, τότε θα πρέπει να εγκαταλείψετε το αλάτι. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές ώστε να μην υπερφορτώνεται το στομάχι και να μην υπερβολική δόση του οργανισμού με υδατάνθρακες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως και κάθε είδος τροφίμου που βασίζεται σε περιορισμούς, αυτή η προσέγγιση έχει τα υπέρ και τα κατά της.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

• Η διατροφή βρώμης για απώλεια βάρους είναι διαθέσιμη σε όλους: φθηνή και δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες.
• Η δίαιτα δεν είναι "πεινασμένη" λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εύκολα ανεκτό.
• Στους κόκκους υπάρχουν βιταμίνες των ομάδων Β και Ε, χρήσιμες για το δέρμα, το αναπαραγωγικό και το νευρικό σύστημα. Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, έχει πρωτεΐνες και διαλυτές ίνες πολύτιμες για τον καθαρισμό του σώματος. Και οι περιβάλλουσες ιδιότητες της βλέννας που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος έχουν ευεργετική επίδραση στο στομάχι και τα έντερα.
• Το βρώμης πηγαίνει καλά με μια ποικιλία προϊόντων που είναι αποδεκτά με αυτή τη μονο-διατροφή: με χόρτα και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, συστατικά από ξινόγαλα της δίαιτας και τα αυγά, μη ζαχαρούχα φρούτα και μη αμυλούχα λαχανικά.
• Σε μια δίαιτα, η απόρριψη των γλυκών γίνεται εύκολα ανεκτή, καθώς οι σύνθετοι υδατάνθρακες παρέχουν σταδιακά άμυλο στο αίμα. Και αυτός, με τη σειρά του, μετατρέπεται σε γλυκόζη. Επιπλέον, το προφανές πλεονέκτημα είναι η μείωση της ανάγκης για γλυκά και στο τέλος της δίαιτας.
• Η εμφάνιση μετά από μόνο μια εβδομάδα στο κουάκερ θα βελτιωθεί μόνο. Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια θα σας ευχαριστήσουν, γιατί οι ίνες, η έλλειψη ζάχαρης και τα υπερβολικά λίπη, τα εύπεπτα τρόφιμα - αυτό ακριβώς χρειάζεστε για την ομορφιά.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα στη διατροφή:

• Η καθημερινή πλιγούρι βρώμης για μεγάλο χρονικό διάστημα μειώνει την περιεκτικότητα σε ασβέστιο και βιταμίνη D στο αίμα, ακόμη και αν είναι μαγειρεμένο στο γάλα. Αυτή είναι η αιτία του φυτικού οξέος στους κόκκους βρώμης, η οποία επηρεάζει πολλά όργανα και συστήματα. Επομένως, η δίαιτα περιορίζεται σε 7-10 ημέρες το πολύ.
• Είναι δυνατόν να σημειωθεί κάποια ομοιομορφία παρουσία επιτρεπόμενων προσθέτων.
• Χαμηλή ποσότητα πρωτεΐνης. Μέσα σε μια εβδομάδα, αυτό δεν θα βλάψει το σώμα, αλλά δεν θα είναι εύκολο για τους ανθρώπους που συνηθίζουν σε στερεές μερίδες κρέατος.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:νόστιμο πλιγούρι βρώμης

Προετοιμασία και έξοδο από αυτό

Η σωστή προετοιμασία και η ομαλή έξοδος από τη διατροφή είναι το κλειδί για την επίτευξη ενός διαρκούς αποτελέσματος. Μια εβδομάδα πριν από την έναρξη του προγράμματος, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη σόδα, τους συσκευασμένους χυμούς και τα εκλεκτά γλυκά - κέικ, μπισκότα, γλυκά κλπ. Συνιστάται να αφαιρείτε ψωμί, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ελαφρώς να μειώνετε το συνηθισμένο μέγεθος διατροφής από τη διατροφή. Όλα αυτά θα σας επιτρέψουν να επαναπροσδιορίσετε το σώμα για να περιορίσετε τη λήψη γλυκόζης, έτσι ώστε η διατροφή να είναι ευκολότερη και πιο ευχάριστη. Αφήστε την πρωτεΐνη και τις μέτριες ποσότητες λίπους στη διατροφή πριν ξεκινήσει, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας.

Η έξοδος από τη διατροφή θα πρέπει να είναι ομαλή. Πρώτα απ 'όλα, εισάγετε εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες στο σύστημα τροφίμων: κρέας πουλερικών, άπαχο κόκκινο κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Προσθέστε υγιή λίπη: ξηρούς καρπούς, λιναρόσπορο και ελαιόλαδο, θαλασσινά ψάρια. Αντικαταστήστε το μισό πλιγούρι βρώμης με σούπες λαχανικών και πλευρικά πιάτα. Λίγες μέρες αργότερα, αντί αυτού του δημητριακού, εισάγετε άλλους τύπους: φαγόπυρο, κεχρί, μαργαριτάρι κριθάρι. Για δύο εβδομάδες, δεν συνιστάται να τρώτε γλυκά και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο: ψωμί, σιμιγδάλι, αρτοσκευάσματα.

Μονοδιατροφή βρώμης

Η διατροφή βρώμης αναφέρεται σε μονο-δίαιτα, δηλ. Τέτοιες μέθοδοι διατροφής στις οποίες ένα κύριο προϊόν παραμένει στη διατροφή για λίγο.Δεν απαγορεύεται να συμπληρώνεται σε μικρές ποσότητες με ένα από τα "επιτρεπόμενα" συμπληρώματα, αν δεν παραβιάζουν την διαιτητική αρχή. Μπορεί να είναι διάφορα χόρτα, μη ζαχαρούχα φρούτα και ωμά λαχανικά, ελαφρά ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα κλπ. Για να χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το περιεχόμενο σε θερμίδες, την ποσότητα ζάχαρης και λίπους στη σύνθεση.

Όπως και κάθε μονοδιατροφή, η εγκυρότητά του θα πρέπει να είναι περιορισμένη: κατά μέσο όρο από 3 έως 7-10 ημέρες. Αυτό αρκεί για να ξεφορτωθεί, να επιτύχει απώλεια βάρους και να μην υποβιβάσει το σώμα.

Αναλυτικό μενού για την απώλεια βάρους για 3 και 7 ημέρες

Επειδή οι τρεις μέρες είναι μια μάλλον σύντομη περίοδος, για αυτή την περίοδο μπορείτε να επιλέξετε αποδεκτές μεθόδους από αυστηρότερες, ακόμη και εκφορτωτικές δίαιτες.

Υπάρχουν 3 επιλογές για πρωινό:

1. Oatmeal στο νερό, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα για να δοκιμάσετε, 2 κουταλιές της σούπας τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και, ανάλογα με τις προτιμήσεις, μερικές σταγόνες λεμονιού.
2. Πλιγούρι βρώμης στο αποβουτυρωμένο γάλα στο μισό με νερό, ½ τριμμένο μήλο και κανέλα.
3. Πλιγούρι βρώμης σε νερό με δύο κουταλιές σούπας βατόμουρο, κεράσι ή φραγκοστάφυλο.

Για μεσημεριανό:

1. Σούπα στο νερό από δημητριακά, πιπεριά, σέλινο, βότανα, καρυκεύματα με ντομάτα. Μην τηγανίζετε τα λαχανικά.
2. Σερβίρετε κουάκερ στο νερό με φρέσκα λαχανικά. Ισχύει αγγούρι, πιπεριά, ντομάτα.
3. Κουάκερ μαγειρεμένο με λαχανικά: κολοκυθάκια, μελιτζάνα, σέλινο.

Σνακ (αποδεκτά μεταξύ των κύριων γευμάτων):

1. Ένα μισό φλιτζάνι κεφίρ, στο οποίο προηγουμένως τοποθετήσετε 2 κουταλιές της σούπας δημητριακά και πλιγούρι μούρα.
2. Γιαούρτι χωρίς λίπος χωρίς πρόσθετα και ½ πορτοκαλί.
3. Μισό φλιτζάνι κεφίρ με σπόρους τσιά.

Δείπνο:

1. Hercules, βρασμένο σε βραστό νερό με την προσθήκη ½ μερίδας γάλακτος. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα φρέσκο ​​αχλάδι.
2. Νιφάδες αραιώνονται με μη ζαχαρούχο υγρό γιαούρτι.
3. Κουάκερ στο νερό με βραστό μπρόκολο και κουνουπίδι.

Τα πιάτα από το μενού μπορούν να συνδυαστούν με οποιαδήποτε σειρά, χωρίς να ξεχνάμε να πίνουμε την απαραίτητη ποσότητα καθαρού νερού, όχι ισχυρό τσάι (κατά προτίμηση πράσινο ή βοτανικό), μεταλλικό νερό για να διαλέξετε.

Δίαιτα βρώμης για 7 ημέρες.

Επειδή μια εβδομάδα είναι μεγαλύτερη, επιτρέπεται να συμπεριληφθούν πρόσθετες πηγές πρωτεΐνης σε μια μικρή ποσότητα στη διατροφή. Αυτό θα σας επιτρέψει να «επιζήσετε» περισσότερο τη διατροφή και να αναπληρώσετε την παροχή δύναμης.

Προσφέρουμε διάφορα πιάτα που μπορούν να συμπληρώσουν το προηγούμενο μενού:

• Χυλό σε μισό με ψητά λάχανο και βρασμένα σπαράγγια φασόλια.
• Hercules σε μη αποβουτυρωμένο γάλα με άπαχο τυρί και αρωματικά βότανα.
• Κουάκερ στο νερό με σπανάκι, πράσινα κρεμμύδια.
• Μια μικρή μερίδα σαλάτας ραπανάκι και αγγούρι καρυκευμένο με ελαφρύ φυσικό γιαούρτι, πασπαλίζουμε νιφάδες αποξηραμένα σε ένα στεγνό τηγάνι.
• Μπακαλιάρο χωρίς ρύζι με πλιγούρι βρώμης στο νερό.
• Πλιγούρι βρώμης σε αποβουτυρωμένο γάλα με σπόρους τσιά και βακκίνια.
• Πάστα σούπα βρώμης, κολοκυθάκια και μαϊντανός με χυμό λεμονιού.
• Κουάκερ στο νερό με την προσθήκη πορτοκαλιού και ακτινιδιού.
• Κομμένα κοτόπουλα από προ-εμποτισμένους χέρκους με την παρουσία άπαχου κρέατος από 100 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου ή γαλοπούλας και χόρτα.
• Κατσαρόλα χωρίς λάδι από αυγά, πλιγούρι, ντομάτα και άνηθο.
• Ζελέ πλιγούρι βρώμης, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε πατάτες από ψημένα μήλα.

Συνδυάζοντας αυτά τα πιάτα με μεσημεριανό γεύμα και δείπνο με το μενού των πρώτων τριών ημερών, μπορείτε να πετύχετε απώλεια βάρους κατά μέσο όρο 5-6 κιλά. Η προκύπτουσα "απώλεια" εξαρτάται από το αρχικό βάρος.

Τύποι δίαιτας βρώμης

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτού του τύπου διατροφής για την απώλεια βάρους:

• Διατροφή βρώμης με προκαταρκτικό καθαρισμό με αλατισμένο βρασμένο ρύζι για μερικές ημέρες.
• Δίαιτα φρούτων, στα οποία μπορείτε να φάτε όλα τα φρούτα, εκτός από τα σταφύλια, τις μπανάνες, το καρπούζι και το πεπόνι.
• Η διατροφή με κεφίρ είναι πολύ αυστηρή, αλλά αποτελεσματική.
• Μία βραχυχρόνια, πολύ αυστηρή διατροφή, που αποτελείται από μικρές μερίδες μέχρι 8 φορές την ημέρα, μόνο υγρό δημητριακών στο νερό.

Αυτά και άλλα είδη βασίζονται σε έναν μάλλον αυστηρό περιορισμό και είναι πιο κατάλληλα ως ημέρες νηστείας.

Αντενδείξεις

• Δεν κατηγορεί κατηγορηματικά άτομα με κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη) και ασθενείς με διαβήτη.
• Σε ασθένειες της γαστρεντερικής οδού στο οξεικό στάδιο, δεν πρέπει να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα.
• Είναι σημαντικό για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης να φροντίζουν μια πρόσθετη πηγή ασβεστίου λόγω του αυξημένου κινδύνου οστεοπόρωσης.

Σε γενικές γραμμές, σε μια δίαιτα βρώμης για περιορισμένο χρονικό διάστημα με μια λογική προσέγγιση, ένα άτομο αισθάνεται καλά, δεν δοκιμάζει την πείνα και δεν βλάπτει το σώμα.