Ovsyanoblin - 8 συνταγές για σωστή διατροφή

Το πλιγούρι βρώμης σε κλασική μορφή, παρά τη λεπτή γεύση και τη χρησιμότητά του, αργά ή γρήγορα ενοχλεί. Αλλά στη βάση του, μπορείτε να μαγειρέψετε άλλα νόστιμα και ενδιαφέροντα πιάτα για σωστή διατροφή. Για παράδειγμα, τηγανίτα από βρώμη. Οι συνταγές για μια τέτοια θεραπεία δημοσιεύονται αργότερα σε διάφορες παραλλαγές.

Κλασσική κρέμα βρώμης για σωστή διατροφή

Αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι ιδιαίτερα νόστιμα με μια ποικιλία γεμισμάτων. Αλλά πρώτα πρέπει να μάθετε πώς να προετοιμάσετε σωστά το ίδρυμα. Συστατικά: 1 αυγό κοτόπουλου, 3 μεγάλα κουτάλια νιφάδων γάλακτος και βρώμης (μακρύς μαγειρεμός), αλάτι σε γεύση.

1. Είναι πολύ σημαντικό να επεξεργαστείτε πρώτα την βρώμη σε ένα μύλο καφέ. Θα πρέπει να αποδειχθεί μικρό, αλλά να μην μετατραπεί σε αλεύρι.
2. Ένα αυγό σπάει σε ένα μπολ με το προετοιμασμένο συστατικό. Η μάζα ζυμώνεται και αλατίζεται.
3. Παραμένει να προσθέσετε γάλα και ψήστε ένα κέικ σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.

Στη συνέχεια, μπορείτε να τυλίξετε την επιλεγμένη γέμιση στο τηγανίτα.

Με τυρί πλήρωσης τυριού

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, όλοι θα μπορούν να μαγειρεύουν ένα πλήρες, θρεπτικό θρεπτικό πρωινό. Συστατικά: 15 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μεγάλη κουταλιά νιφάδων βρώμης, 80 γραμμάρια τυρί cottage με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά, 2 αυγά κοτόπουλου, αλάτι.

1. Πρώτον, το βρώμης αλέθεται σε ένα μύλο καφέ.
2. Στη συνέχεια, ελαφρώς χτυπημένα αυγά και μια μικρή ποσότητα φιλτραρισμένου νερού προστίθενται στη ζύμη κρέμας. Έχει γεύση.
3. Από την προκύπτουσα μάζα, 2 κέικ ψήνονται αμέσως σε τηγάνι χωρίς λάδι.
4. Το τυρί Cottage ζυμώνεται με ένα πιρούνι και συνδυάζεται με τριμμένο τυρί.
5. Η γέμιση τοποθετείται μέσα στη κρέπα.

Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να ζεστάνετε τη βανίλια με τυρί λίγο περισσότερο ώστε το συστατικό να λιώσει.

Με τα μήλα

Αυτή η προχωρημένη συνταγή θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε μια πραγματική ευχάριστη ευαίσθητη λιχουδιά.Συστατικά: 40 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 90 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος, 1 πρέζα αλάτι, 1 αυγό κοτόπουλου, μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρης, μισό μήλο, μια φέτα βούτυρο, μια πρέζα κανέλα.

1. Πλιγούρι βρώμης, αλεσμένο σε μύλο καφέ, αναμιγνύεται με μη κρύο γάλα.
2. Ένα αυγό οδηγείται εκεί.
3. Η ζύμη αλατίζεται για να δοκιμάσει και γλυκύει το ήμισυ της καθορισμένης ποσότητας άμμου.
4. Μικρά κομμάτια αποφλοιωμένου μήλου με κανέλα και ζάχαρη γίνονται τηγανητά σε βούτυρο.
5. Λιπαίνετε ελαφρά μόνο το τηγάνι με το ελαιόλαδο. Σε αυτό, μια τηγανίτα θα ψηθεί μόνο στη μία πλευρά.
6. Όταν συγκρατείται μόνο κατά μήκος των άκρων, κομμάτια φρούτων είναι διάσπαρτα στην επιφάνεια του υγρού.

Δεν χρειάζεται να γυρίσετε τη κρέπα.

Παξιμάδι από καρότο από βρώμη

Για να γίνει το πιάτο ακόμα πιο χρήσιμο, τα φρέσκα καρότα θα σας βοηθήσουν. Συστατικά: 35 γρ. Νιφάδες βρώμης, 2 τεμ. αυγά, 40 ml γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 1 μεγάλη κουταλιά ψιλοκομμένων καρότων, ένα πρέζα φλούδας πορτοκαλιού, μοσχοκάρυδο.

1. Οι νιφάδες δεν χύνεται με κρύο γάλα και αφήνονται για μικρό χρονικό διάστημα.
2. Τα τριμμένα καρότα κτύπησαν με αυγά.
3. Το μείγμα αυγών-λαχανικών συνδυάζεται με διογκωμένες νιφάδες.
4. Η σύνθεση προστίθεται ξύσμα εσπεριδοειδών και μοσχοκάρυδο.
5. Δύο τηγανίτες παρασκευάζονται με ελάχιστη ποσότητα βουτύρου.

Κρατήστε το κέικ σε μια κατσαρόλα για περίπου 2,5-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Συνταγή χωρίς γάλα, στο νερό

Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα γεύματα μπορούν να αντικατασταθούν με νερό γάλακτος. Το φιλτραρισμένο υγρό θα είναι αρκετό 130 ml. Τα υπόλοιπα συστατικά: 2 τεμ. αυγά, 65 γρ. νιφάδες βρώμης, αλάτι.

1. Οι νιφάδες είναι καλά εμποτισμένες σε ζεστό νερό.
2. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, η αλατισμένη μάζα αυγών είναι κτυπημένη.
3. Τα προϊόντα από το πρώτο και το δεύτερο βήμα συνδέονται.
4. Σε ένα στεγνό τηγάνι με ένα υψηλής ποιότητας μη κολλητικό στρώμα, μια παχιά ή δύο λεπτές τηγανίτες τηγανίζονται.

Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε γέμιση για τέτοια κέικ.

Taxi. Πατήστε για περισσότερες λεπτομέρειες στο στοίχημαтαυτ. Κλείσιμο Προβολή courseúra: Στο πρωτάθλημαт του κ. Rezervaci μετά από την očλοκατρίαт. Καρ camera

Η μπανάνα προσθέτει γλυκύτητα στη θεραπεία, ακόμα και χωρίς τη χρήση κοκκώδους ζάχαρης. Συστατικά: 1 ώριμη μπανάνα, αυγό, 70 ml κεφίρ χωρίς λίπος, 30 g πίτουρο βρώμης, 110 g τυρί cottage, αλάτι σε γεύση, λίγο γάλα.

1. Ο πίτουρο, που έχει βουτηγθεί σε κεφίρ χωρίς λίπος, θα απολαύσει για μερικά λεπτά.
2. Τα αυγά είναι αλατισμένα και χτυπημένα. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα γλυκάτε λίγο.
3. Οι τηγανίτες γίνονται τηγανητές από την προκύπτουσα ζύμη.
4. Για την πλήρωση, η μπανάνα είναι αλεσμένη με γάλα και τυρί cottage.
5. Μέσα στο τελειωμένο κέικ, ενσωματώνεται πλήρωση φρούτων και γάλακτος.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: αμερικάνικες τηγανίτες

Η πατατάκι από βρώμη με μπανάνα είναι νόστιμη όχι μόνο σε καυτή αλλά και σε κρύα μορφή. Μια μεγάλη επιλογή σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας παντού.

Χωρίς ωά, δίαιτα από βρώμη

Ακόμη και για εκείνους που παρατηρούν ημέρες νηστείας ή δεν μπορούν να τρώνε αυγά για λόγους υγείας, υπάρχει ξεχωριστή συνταγή για τηγανίτες από βρώμη. Συστατικά: 1 κουταλιά της σούπας. ανθρακούχο αλμυρό μεταλλικό νερό, 2 μεγάλα κουτάκια οποιουδήποτε πίτουρου, 1,5 κουταλάκι σούπας. Hercules νιφάδες, γλυκαντική γεύση.

1. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εξάρτημα μπλέντερ, όλα τα ξηρά εξαρτήματα συνδυάζονται και γειώνονται. Μπορείτε να ελέγξετε ανεξάρτητα τη συνοχή του αλεύρου. Για παράδειγμα, αφήστε μέσα του μικρές εγκλείσεις πίτουρου και πλιγούρι βρώμης.
2. Τα παρασκευασμένα χύμα προϊόντα δεν χύνεται με κρύο μεταλλικό νερό. Η μάζα ζυμώνεται σε συνθήκες δοκιμής.
3. Μια μεγάλη τηγανίτα ή μερικές μικρές ψήνεται από αυτήν.

Ένα πιάτο σερβίρεται με λαχανικά ή άλλα συμπληρώματα χαμηλών θερμίδων.

Πώς να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα;

Ο καθένας θα είναι σε θέση να μαγειρεύει μια διατροφική βανίτη χωρίς αυγά, ακόμη και σε ένα "έξυπνο τηγάνι". Δεν απαιτείται ιδιαίτερος σπάνιος τρόπος λειτουργίας της συσκευής για αυτό το σκοπό. Συστατικά: 2 μεγάλα κουτάκια πίτουρου βρώμης, 1 φλιτζάνι τυρόγαλα, 1,5 κουταλάκι σούπας. νιφάδες βρώμης, υποκατάστατο ζάχαρης ή άλας σε γεύση.

1. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε ένα ειδικό ακροφύσιο μύλου άλεσης για το πιάτο που βρίσκεται υπό συζήτηση. Κατάλληλο για το συνδυασμό των συστατικών και ενός επεξεργαστή τροφίμων.
2. Πρώτον, τα δημητριακά θρυμματίζονται στο μπολ της συσκευής. Κατόπιν το συγκεκριμένο προϊόν αλέθεται και πάλι, αλλά με πίτουρο. Στο τελευταίο στάδιο, η συσκευή ανάβει μετά την προσθήκη αλατιού ή υποκατάστατου ζάχαρης.
3. Εάν ο μάγειρας θεωρεί θερμίδες, τότε δεν μπορείτε να λιπάνετε την ικανότητα του multicooker με τίποτα. Αλλά η πιο γευστική θεραπεία θα αποδειχθεί αν προσθέσετε ένα ελάχιστο στρώμα φυτικού ελαίου στα τοιχώματα του μπολ. Σε αυτή την περίπτωση, η στροφή των τηγανιών θα είναι πολύ πιο εύκολη.
4. Για την παρασκευή τηγανίτας βρώμης, όλα τα χαλαρά συστατικά συνδυάζονται και χύνεται όχι με ψυχρό ορό. Πρέπει να τα αναμίξετε πολύ προσεκτικά.
5. Τα κέικ θα ψηθούν από την προκύπτουσα ζύμη. Το πάχος τους μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
6. Οι τηγανίτες παρασκευάζονται στο πρόγραμμα ψησίματος για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά. Πριν βάλτε τη ζύμη στο μπολ, πρέπει να προθερμαίνεται καλά.

Τα κέικ έτοιμα σερβίρονται τόσο ζεστά όσο και κρύα. Μπορείτε να τα συμπληρώσετε με οποιαδήποτε διατροφική γέμιση.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού πιάτου

Κατά κανόνα, οι τηγανίτες από πλιγούρι βρώμης προετοιμάζονται για πρωινό ή για σνακ από εκείνες τις νοικοκυρές που προσπαθούν να αντεπεξέλθουν στα επιπλέον κιλά ή απλώς να στραφούν σε υγιεινά τρόφιμα. Και στις δύο περιπτώσεις, θα νοιάζονται για το περιεχόμενο σε θερμίδες του τελικού πιάτου.

Φυσικά, αυτός ο δείκτης εξαρτάται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στη συνταγή. Για παράδειγμα, εάν υπάρχει ένα αυγό και ένα γάλα σε ένα πιάτο, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g είναι λίγο μικρότερη από 150 kcal. Η μείωσή του θα επιτρέψει τον αποκλεισμό ορισμένων προϊόντων. Έτσι, σε μια τηγανίτα από πλιγούρι βρώμης στο νερό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι ελάχιστη. Ως εκ τούτου, μπορείτε να το προσθέσετε στο μενού σας, ακόμη και στην πιο αυστηρή δίαιτα.