Oatmeal Oatmeal Cookies - 10 Συνταγές

Τα μπισκότα βρώμης βρώμης είναι μία από τις πιο υγιεινές συνταγές. Αλλά μόνο μαγειρεμένα στο σπίτι, περιέχει πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Τα προϊόντα του καταστήματος περιλαμβάνουν ελάχιστα δημητριακά, αλλά μεγάλο αριθμό αρωμάτων και ενισχυτών γεύσης. Ως εκ τούτου, αξίζει να ευχαριστήσετε την οικογένεια με μια σπιτική λιχουδιά συνδυάζοντας ένα συνδυασμό γεύσης και οφέλους.

Oatmeal cookies δημητριακών - μια βασική συνταγή

Η βασική συνταγή ήταν όσο το δυνατόν πιο απλή και απλή. Για αυτό, πρέπει να πάρετε αλεύρι βρώμης λεπτά (1,5 φλιτζάνια) και την ίδια ποσότητα αλεύρι σίτου, καθώς και: 180 g μαργαρίνη κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας, 2 κουταλιές της σούπας. σκόνη ψησίματος, 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

1. Η μαλακωμένη μαργαρίνη αλέθεται με ζάχαρη.
2. Πλιγούρι και αυγά προστίθενται στο δοχείο. Όλα τα προϊόντα είναι καλά αναμειγμένα.
3. Το αλεύρι και η σκόνη ψησίματος ψεκάζονται με ζύμη από βρώμη.
4. Τα πιάτα με εξαρτήματα καλύπτονται με μεμβράνη και αποστέλλονται στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Αυτό πρέπει να γίνει για να διογκωθούν οι νιφάδες. Εάν δεν διατηρήσετε το συνιστώμενο χρόνο, το επιδόρπιο θα αποδειχθεί πολύ στεγνό και σκληρό.
5. Λεπτά στρογγυλά πλατέα κέικ ζύμης τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με λαδωμένο χαρτί. Ο ευκολότερος τρόπος για να τα διαμορφώσετε με βρεγμένα χέρια.
6. Το ψήσιμο απολαμβάνει για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κατά τη διάρκεια του καθορισμένου χρόνου, τα cookies πρέπει να αυξάνονται κατά περίπου 2 φορές.

Η συνταγή για όσους έχουν δίαιτα

Αν κατά τη διάρκεια μιας αυστηρής διατροφής θέλετε πραγματικά να απολαύσετε κάτι νόστιμο, τότε μια τέτοια συνταγή θα σας βοηθήσει να το κάνετε αυτό. Επιτρέπεται η χρήση έτοιμων επεξεργασιών ακόμα και για διαβητικούς. Εκτός από το αλεύρι βρώμης (300 g), θα χρησιμοποιηθεί: 1 κουταλιά της σούπας.χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ ή βραστό νερό, μια χούφτα αποξηραμένων φρούτων, 120 γραμμάρια φυσικού μέλιτος μέλισσας, μια πρέζα κανέλλας και ζάχαρη βανίλιας.

1. Οι νιφάδες χύνεται με ζεστό κεφίρ ή βραστό νερό και αφήνεται να διογκωθεί για περίπου 45 λεπτά.
2. Μετά από πλήρη πλύση, τα επιλεγμένα αποξηραμένα φρούτα χύνεται με βραστό νερό. Θα πρέπει να σταθούν για λίγο μέχρι να γίνουν μαλακά.
3. Τα αποξηραμένα φρούτα εκτίθενται στη μάζα πλιγούρι βρώμης.
4. Παραμένει να προσθέσετε ζάχαρη με μέλι, κανέλα και βανίλια.
5. Μικρές μπάλες τυλίγονται από τη ζύμη, οι οποίες τσαλακώνονται με μια παλάμη σε στρογγυλά κέικ.
6. Η περιποίηση εκτίθεται σε περγαμηνή και μαγειρεύεται σε ένα καλά προθερμασμένο φούρνο 25 λεπτά πριν από το ροζ.

Τα cookies έτοιμα είναι καλά για ένα σνακ κατά τη διάρκεια της διατροφής. Ειδικά αν συνδυάζετε τα μπισκότα διατροφής με βρώμη με ξινόγαλα.

Μπισκότα Leat oatmeal Hercules

Αναψυκτικά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορούν επίσης να δοκιμαστούν με ασφάλεια από χορτοφάγους. Για την παρασκευή του λαμβάνεται: 2,5 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης, μια πρέζα γαρύφαλλου εδάφους και κανέλα, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι βρώμης, ¾ Αρ. καστανή ζάχαρη, 70 ml ραφιναρισμένο λάδι, 2 κουταλιές της σούπας. νερό, μια τυποποιημένη σακούλα σκόνης ψησίματος.

1. Σε ένα μεταλλικό πιάτο, το λάδι και το νερό θερμαίνονται ελαφρώς. Στη συνέχεια, στέλνεται καστανή ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Κατά τη θέρμανση, τα προϊόντα αναδεύονται συνεχώς με μια σπάτουλα.
2. Το βρώμης αλέθεται σε ένα μύλο καφέ και προστίθεται στα υπόλοιπα συστατικά.
3. Πασπαλίστε τα μπαχαρικά και τη σκόνη ψησίματος, χτυπήστε το μίγμα μέχρι να μαλακώσει.
4. Ένα μπισκότο είναι κατασκευασμένο από δύο μικρά κουτάλια ζύμης.
5. Μια σπεσιαλιτέ ψήνεται για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Οι έτοιμες απολαύσεις μπορούν να πασπαλιστούν με σουσάμι, που ροδίζουν σε μια κατσαρόλα.

Με την προσθήκη ξηρών καρπών

Αυτή η "αμερικανική" θεραπεία είναι εύκολο να γίνει μόνος σας. Θα γίνει τόσο νόστιμο και υγιές. Θα χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα προϊόντα: μισό κουτάλι βούτυρο, μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 280 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και ο ίδιος αριθμός διαφορετικών αποξηραμένων φρούτων, 150 γραμμάρια καστανής ζάχαρης και λευκό αλεύρι, μεγάλο αυγό.

1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων όλα τα συστατικά είναι μικτά, εκτός από αυγά, βούτυρο και αποξηραμένα φρούτα.
2. Ένα αυγό κοτόπουλου αναμειγνύεται με αποξηραμένα φρούτα στον ατμό σε βραστό νερό (αν είναι απαραίτητο, μπορεί να τεμαχιστεί), το βούτυρο λιώνει στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Όλα τα εξαρτήματα είναι συνδεδεμένα. Η μάζα πρέπει να είναι πυκνή και πυκνή.
4. Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης ψήνονται σε ζεστό φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
5. Η θεραπεία είναι πασπαλισμένη με κονιοποιημένη ζάχαρη μόλις κρυώσει.

Με καρύδια

Εκτός από τα καρύδια, μπορείτε να προσθέσετε φιστίκια, κάσιους, κουκουνάρια και οποιοδήποτε άλλο με τα μπισκότα σας. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι τέτοιας πρόσθετης ύλης. Η συνταγή περιλαμβάνει: ένα τυποποιημένο πακέτο βούτυρο, μια πρέζα αλάτι, 2 αυγά κοτόπουλου, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας γάλα, 3 κουταλιές της σούπας. νιφάδες βρώμης, 1 κουτ σκόνη ψησίματος.

1. Σε ένα μπολ, το μαλακό βούτυρο είναι κτυπημένο με ζάχαρη, και στο άλλο, αυγά με ζεστό γάλα και αλάτι. Και τα δύο μίγματα συνδυάζονται και η διαδικασία συνεχίζεται.
2. Οι νιφάδες συνθλίβονται στο αλεύρι και προστίθεται μια σκόνη ψησίματος.
3. Τα καρύδια ψιλοκομμένα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
4. Αλεύρι και ξηροί καρποί προστίθενται στη ζύμη.
5. Μετά από μαζική μάλαξη, μπορείτε να γλυπτά τα cookies.
6. Πρέπει να θυμόμαστε ότι κατά το ψήσιμο, η λιχουδιά θα αυξηθεί σημαντικά σε μέγεθος. Αρκεί να μαγειρεύουμε σε ένα ζεστό φούρνο για 12 λεπτά.

Μόλις μαγειρευτεί το ψήσιμο, μπορείτε να αφαιρέσετε και να κρυώσετε.

Με τη μπανάνα

Αυτό το εξωτικό φρούτο προσθέτει κορεσμό στο επιδόρπιο.

Οι μπανάνες δεν πρέπει να είναι υπερβολικά υπερβολικές.

Είναι ενδιαφέρον ότι η σύνθεση δεν περιλαμβάνει αυγά, αλεύρι σίτου ή βούτυρο. Μόνο: 1 μπανάνα, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 1,5 κουταλάκι σούπας. βρώμης, 2 κουταλιές την κάθε μία τυχόν ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς.

Διαβάστε επίσης:βρώσιμα μπισκότα στο σπίτι

1. Οι νιφάδες αλέθονται στη συνοχή του "χονδροειδούς" αλεύρου.
2. Η μπανάνα ζυμώνει με ένα πιρούνι. Αν δεν είναι ώριμος, μπορείτε να τον καθαρίσετε με ένα μπλέντερ.
3. Τα καρύδια και τα αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
4. Και τα τρία μέρη της ζύμης συνδυάζονται και ζυμώνουν καλά.
5. Είναι καλύτερα να ρίχνετε πλιγούρι βρώμης στο τέλος και ανά μερίδα, ώστε να μην κάνετε την μάζα υπερβολικά ξηρή.
6. Η σκόνη ψησίματος είναι η τελευταία που παρεμβαίνει.
7. Τα μικρά μπισκότα σχηματίζονται με ένα κουτάλι και τοποθετούνται σε επιπλέον λαδωμένο ψημένο χαρτί. Τα γλυκά παρασκευάζονται για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Ενώ είναι ακόμη ζεστό, μπορείτε να πασπαλίζετε τα cookies oatmeal με μπανάνες και νιφάδες καρύδας. Το λαμπρό πρόσθετο χρώμα φαίνεται ιδιαίτερα πρωτότυπο.

Δεν προστέθηκε αλεύρι

Υπάρχουν πολλές συνταγές των συζητημένων cookies χωρίς αλεύρι. Το πιο απλό από αυτά είναι τα άψητα αμύγδαλα (120 g), και επιπλέον 90 g πλιγούρι βρώμης, μια πρέζα αλάτι, 2 αυγά, 60 g ολόκληρης βρώμης, 4-5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, λίγο σκόνη ψησίματος.

1. Τα αμύγδαλα με πλιγούρι βρώμης μετατρέπονται σε μάζα σκόνης με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
2. Σε αυτό προστίθεται ολόκληρη βρώμη, αλάτι, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη.
3. Παραμένει να ρίχνουμε τα αυγά και ελαφρώς χτυπούμε το μείγμα.
4. Με ένα κουτάλι, η ζύμη τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνεται για 30-35 λεπτά όταν θερμαίνεται στους 170 βαθμούς.

Για να κάνετε τα cookies βρώμης χωρίς αλεύρι ακόμη πιο ελκυστικά εξωτερικά, ένα πλέγμα από τηγμένη σοκολάτα θα βοηθήσει. Είναι αλήθεια ότι αυτό θα προσθέσει σημαντικά ένα επιδόρπιο θερμίδων.

Σπιτικά μπισκότα σταφίδας από βρώμη

Το επιδόρπιο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχει μια σφιχτή ψίχα και μια τραγανή. Το κυριότερο είναι να επαναλάβουμε με ακρίβεια όλα τα στάδια της προετοιμασίας του. Από τα προϊόντα που θα χρειαστείτε: 80 γραμμάρια καφέ ζάχαρη και βούτυρο, 110 γραμμάρια αλεύρι σιταριού και το μισό μέγεθος μικρών βρώμης, ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου, 70 γραμμάρια σταφίδας, μια μικρή κουταλιά ζάχαρης βανίλιας και σκόνη ψησίματος.

1. Το αυγό χωρίζεται σε ένα βαθύ μπολ, αναμιγνύεται με καστανή και βανίλια ζάχαρη, καθώς και με υγρό λάδι. Με ένα χτύπημα, το μίγμα μετατρέπεται σε ομοιογενή μάζα.
2. Στη συνέχεια, το αλεύρι κοσκινίζεται, κοσκινίζεται με σκόνη ψησίματος.
3. Αλεσμένες σταφίδες και πλιγούρι βρώμης χύνεται τελευταία. Η ζύμη ζυμώνεται με σπάτουλα.
4. Τα μπισκότα τοποθετούνται σε απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους και ψήνονται για 12-15 λεπτά.

Πριν από τη λήψη δείγματος, θα πρέπει να δροσιστείτε τελείως το νόστιμο σκεύασμα. Αυτό πρέπει να γίνει όχι στο κρύο, αλλά σε θερμοκρασία δωματίου.

Γλυκό πλιγούρι βρώμης με μέλι

Λίγοι άνθρωποι αγαπούν την πλιγούρι βρώμης, αλλά ένα σπάνιο παιδί και ένας ενήλικας θα αρνηθούν τα μπισκότα δημητριακών. Ειδικά αν περιέχει φυσικό μέλι μέλισσας (80 g). Η σύνθεση των συστατικών περιλαμβάνει: ένα αυγό, 5 g σόδα, 90 g βούτυρο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μέλι, 180 g αλεύρι σίτου, 130 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και πλιγούρι βρώμης.

1. Το λάδι πρέπει να αφαιρείται εκ των προτέρων από το ψυγείο, έτσι ώστε να θερμαίνεται ελαφρώς. Στη συνέχεια, το προϊόν με ένα πιρούνι είναι αλεσμένο με ζάχαρη.
2. Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, ξινή κρέμα, μέλι και ένα αυγό προστίθενται σε αυτό. Μαζί, τα προϊόντα μαστίζονται με μίξερ.
3. Παραμένει να ρίχνουμε το αλεύρι που κοσκινίζεται με σόδα και θρυμματισμένη πλιγούρι βρώμης στη ζύμη.
4. Τα κενά τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή και ψήνεται για 15 λεπτά σε ένα ζεστό φούρνο.

Το μέλι πρέπει να ληφθεί υγρό ή να το λιώσει ελαφρώς σε υδατόλουτρο.

Μπισκότα βρώμης σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα και ψήστε τα μπισκότα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο χωρίς αυτό. Θα αποδειχθεί εκπληκτικά αρωματικό και νόστιμο - με πλούσια βάση σοκολάτας. Από τα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν: 130 g πλιγούρι βρώμης, 60 g βούτυρο και την ίδια ποσότητα σκόνης κακάου, 1/3 κουταλιού. βανιλλίνη, 70 ml γάλακτος, 40 ml βουτύρου φυστικιών, 1,5 κουταλάκι σούπας. ζάχαρη.

1. Η ζάχαρη, το γάλα, το κακάο και το λιπαρό βούτυρο αναμειγνύονται σε stewpan. Η μάζα σε μεσαία θερμότητα έρχεται σε βρασμό. Είναι πολύ σημαντικό να το ανακατεύετε συνεχώς.
2. Όταν οι πρώτες φυσαλίδες πηγαίνουν κατά μήκος της επιφάνειας του μείγματος, θα πρέπει να το ζεστάνετε για άλλα δυο λεπτά και στη συνέχεια να αφαιρέσετε από τη θερμότητα.
3. Το βούτυρο αραχίδας και η βανιλίνη προστίθενται τώρα.
4. Τελευταία, η βρώμη παίρνει αρκετό ύπνο για τη δοκιμή
5. Αφού μαζέψετε καλά, μπορείτε να βάλετε μικρές μπάλες σε ένα χαρτί ψησίματος με ένα κουτάλι και να τις στείλετε στο κρύο για στερεοποίηση.

Η δοκιμή μιας θεραπείας δεν είναι νωρίτερα από 30-40 λεπτά.