Ο χειμερινός σίτος είναι μια καλλιέργεια δημητριακών, η οποία έχει αξία όχι μόνο στην παραγωγή τροφίμων (αλεύρι, ζυμαρικά και δημητριακά), αλλά και στην κτηνοτροφία, όπου χρησιμοποιείται για την παρασκευή σκληρών και συμπυκνωμένων ζωοτροφών.
Περιεχόμενο υλικού:
Χαρακτηρισμός της καλλιέργειας και των αναπτυξιακών φάσεων
Η καλλιέργεια είναι ένα ποώδες φυτό με όρθια, γυμνά βλαστάρια που αναπτύσσονται από τα βασικά φύλλα μιας λογότυπης μορφής. Το ύψος τους μπορεί να κυμαίνεται από 30 έως 150 cm, ανάλογα με το ύψος της ποικιλίας. Η ταξιανθία αντιπροσωπεύεται από ένα πολύπλοκο πείρο που αποτελείται από μικρά πηδάλια τοποθετημένα σε δύο διαμήκεις σειρές σε σχέση με τον κοινό άξονα. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες.
Στο χειμερινό σιτάρι διακρίνονται 6 αναπτυξιακές φάσεις, τα όρια των οποίων μπορούν να θολωθούν λόγω των χαρακτηριστικών κάθε γεωργικής κλιματικής ζώνης:
- Σπορόφυτα - βλάστηση των σπόρων, η οποία διαρκεί από 2 έως 4 εβδομάδες. Ο χρόνος εμφάνισης φυτών εξαρτάται από την παρουσία υγρασίας και το βάθος της τοποθέτησης των σπόρων.
- Η τρυγγοποίηση είναι η εμφάνιση δευτερογενούς ριζικού συστήματος και πλευρικών βλαστών που συνδέονται με την παρουσία επαρκούς ποσότητας αζωτούχων, καλίου και φωσφόρου λιπασμάτων. Στη φάση τρελαρίσματος, το χειμερινό σιτάρι καλύτερα αντέχει το χειμώνα.
- Έξοδος στον σωλήνα - η φάση σημειώνεται μετά την επανέναρξη της βλάστησης του ανοιξιάτικου μήνα ένα μήνα αργότερα, όταν εμφανίζονται τα πρώτα internodes στα παραγωγικά στελέχη.
- Earing - ο σχηματισμός μιας κοινής ακίδας με spikelets.
- Ανθοφορία - μια φάση που διαρκεί μία εβδομάδα εμφανίζεται 5 ημέρες μετά το σχηματισμό αιμοστατών.
- Η ωρίμανση είναι μια συνεχής φάση κατά την οποία οι σχηματισμένοι κόκκοι χάνουν την υγρασία.Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα νερού, το στάδιο χωρίζεται σε γάλα, κερί και πλήρη ωριμότητα, όταν μόνο 15-20% υγρασία αφήνεται στους κόκκους.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο χειμερινό σιτάρι και το σιτάρι της άνοιξης
Υπάρχουν τρεις κύριες διαφορές μεταξύ του ελαίου και του χειμώνα σίτου:
- Εποχή ανάπτυξης. Στην πρώτη περίπτωση, η βλάστηση διαρκεί, κατά μέσο όρο, 280 ημέρες, και στη δεύτερη - 100 ημέρες.
- Γόνιμο στρώμα. Από αυτό, η κουλτούρα του χειμώνα αντλεί δύναμη για την αλαζονεία. Το εξαντλημένο έδαφος και η έλλειψη μακροθρεπτικών ουσιών στο έδαφος, όπως ο φώσφορος, το κάλιο και το άζωτο, μπορούν να οδηγήσουν στην απομάκρυνση του σιταριού το χειμώνα σε κατάσταση άνισής του και, ως εκ τούτου, σε υποσυνόλ.
- Απαιτούμενο έδαφος του παράγοντα ph. Κατά τη σπορά του χειμερινού σίτου σε μαύρο έδαφος ή σκουρόχρωμα εδάφη κάστανου με συντελεστή 6.0 - 7.0, μπορεί να αναμένεται υψηλή απόδοση.
Τεχνολογία καλλιέργειας φυτών
Η τεχνολογία της καλλιέργειας του χειμερινού σίτου είναι ένα σύνολο τεχνικών, συμπεριλαμβανομένων των οργανωτικών, οικονομικών, γεωργικών και προστατευτικών μέτρων που εφαρμόζονται προκειμένου να δημιουργηθούν συνθήκες ευνοϊκές για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του πολιτισμού.
Υπάρχουν διάφορες προσεγγίσεις, καθένα από τα οποία έχει τα υπέρ και τα κατά της:
- παραδοσιακή τεχνολογία ·
- ελάχιστη τεχνολογία.
- εντατικής καλλιεργητικής τεχνολογίας.
Πώς και πότε να σπείρουν σε ανοιχτό έδαφος
Για να επιτευχθεί καλή καλλιέργεια σιταριού, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι βέλτιστες ημερομηνίες σποράς, οι οποίες εξαρτώνται άμεσα από την κλιματική ζώνη της καλλιέργειας, καθώς και από τη γονιμότητα του εδάφους και τα αποθέματα υγρασίας.
Κατά κανόνα, η σπορά πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο.
Η σωστή σπορά είναι το κλειδί για την υψηλή παραγωγικότητα.
Για να πάρετε φιλικούς βλαστούς, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε μια σειρά εκδηλώσεων:
- Η επιλογή του προκατόχου. Το σιτάρι θα μεγιστοποιήσει τις δυνατότητές του μετά από μαύρο ατμό, πολυετή χόρτα, όσπρια και καλαμπόκι για ενσίρωση.
- Επεξεργασία εδάφους. Το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία αμέσως μετά τη συγκομιδή του προκατόχου με ξεφλούδισμα, δισκομάτωση ή όργωμα, ανάλογα με τη βλάστηση των ζιζανίων και το ξηρό χώμα. Στις άγονες ζώνες, δεν συνιστάται η βαθιά όργωμα για την ελαχιστοποίηση της απώλειας υγρασίας. Κατά την επεξεργασία του εδάφους, πρέπει να εισαχθεί αμμόφος ή νιτροαμμοφωσκό, παρέχοντας σε μελλοντικές καλλιέργειες θρεπτικά συστατικά. Λίγο πριν τη σπορά, το αγρόκτημα καλλιεργείται και εκτραπεί.
- Χαρακτική. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι του χειμώνα σίτου υποβάλλονται σε επεξεργασία με σύνθετους παράγοντες επικάλυψης που προστατεύουν τις καλλιέργειες από ασθένειες και παράσιτα.
- Σπορά. Η σπορά των προετοιμασμένων σπόρων διεξάγεται με ρυθμό 160-250 kg / m2 με βάθος φύτευσης 3 - 5 cm. Οι παράγοντες που επηρεάζουν τη μεγάλη διαφορά στις τιμές είναι η παρουσία αποθεμάτων υγρασίας, η γονιμότητα του στρώματος και το βάθος της κατάψυξης του εδάφους το χειμώνα.
Σωστή φροντίδα του σιταριού
Η εντατική τεχνολογία καλλιέργειας, η οποία σε μια οικονομία της αγοράς έχει αναλάβει ηγετική θέση, προβλέπει την εφαρμογή μιας σειράς τεχνικών.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το χειμερινό σιτάρι τροφοδοτείται αρκετές φορές:
- Σε κατεψυγμένα εδάφη, αποδυναμωμένες καλλιέργειες, η κατάσταση των οποίων προσδιορίζεται στα μέσα του χειμώνα με την επιλογή των μονόλιθων, τροφοδοτούνται με νιτρικό αμμώνιο.
- Στη φάση εισόδου στο σωλήνα, το έδαφος εμπλουτίζεται με σύνθετα λιπάσματα.
- Για να βελτιωθεί η ποιότητα των κόκκων στη φάση της ωρίμανσης, πραγματοποιείται φύλλωση της ουρίας.
Νόσος και θεραπεία ζιζανίων
Εκτός από τη λίπανση, με την έλευση της άνοιξης, πραγματοποιείται ολοκληρωμένη προστασία των καλλιεργειών από τη στέγαση, τα ζιζάνια, τις ασθένειες και τα παράσιτα.
- Οι καλλιέργειες που έχουν υποστεί εκσκαφή την πρώιμη άνοιξη υποσκάπτονται με την ταυτόχρονη απομάκρυνση των ζιζανίων, γεγονός που εμποδίζει την εντατική ανάπτυξη του περονόσπορου.
- Για την καταπολέμηση των ζιζανίων, που μπορούν να προκαλέσουν ελλείψεις καλλιεργειών, συνιστάται επίσης η χρήση ζιζανιοκτόνων για καλλιέργειες.
- Εάν κατά τη σπορά δεν πραγματοποιήθηκε χάραξη με εντομοκτόνο παρασκεύασμα, τότε με την έναρξη της σίτισης των προνυμφών των σκαθαριών, η οποία παρατηρείται ήδη νωρίς την άνοιξη, συνιστάται ο ψεκασμός με μίγματα δεξαμενών με την προσθήκη εντομοκτόνου και μυκητοκτόνου.
- Τον Απρίλιο, ο πληθυσμός των καλλιεργειών χαρακτηρίστηκε από ένα σφάλμα σφάλματος, το οποίο πρέπει να ελεγχθεί με εντομοκτόνα σε έναν πληθυσμό 3 ιντσών / m².
- Σε όλα τα στάδια ανάπτυξης κατά της σκουριάς, του μούχλας και των septoria, χρησιμοποιούνται αραιωμένα μυκητοκτόνα σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης.
Σημαντικό! 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή, οι θεραπείες που χρησιμοποιούν παρασιτοκτόνα διακόπτονται.
Συγκομιδή χειμερινό σιτάρι
Η επίτευξη της πλήρους ωριμότητας των κόκκων σιταριού χειμώνα σηματοδοτεί την ανάγκη να ξεκινήσει η συγκομιδή. Η διατήρηση της συγκομιδής εξαρτάται από την ταχύτητά της: η συγκομιδή, 15 ημέρες μετά την πλήρη ωριμότητα, απειλεί με απώλεια 25% της καλλιέργειας.
Ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής είναι 7 ημέρες, κατά τον οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεση ή ξεχωριστή συγκομιδή:
- Πολύτιμες ποικιλίες σίτου, όρχεις συλλέγονται με άμεσο συνδυασμό, στο οποίο χορτάζεται το βότανο, αμέσως αλείφεται, καθαρίζεται και μεταφέρεται σε ένα ρεύμα για ξήρανση.
- Ο χωριστός συνδυασμός εφαρμόζεται σε καλλιέργειες που είναι πολύ φραγμένες ή καταστραφεί από την καθίζηση, όταν το κτηνοτροφικό φυτό χορτοκοπείται και συλλέγεται σε ρολά, τα οποία συλλέγονται και αλείφονται μετά την ξήρανση.
Έτσι, όταν καλλιεργείται χειμερινό σιτάρι, το οποίο μπορεί να αποδείξει πολύ υψηλή απόδοση, είναι απαραίτητο να ακολουθηθεί αυστηρά η τεχνολογία καλλιέργειας, ώστε το αναμενόμενο αποτέλεσμα να γίνει πραγματικότητα.
