Η Παπάγια είναι ένα εξωτικό φρούτο που βρίσκεται όλο και περισσότερο στα ράφια των καταστημάτων μας. Παρόλα αυτά, πολλοί το βλέπουν με προσοχή και δεν φαντάζονται ούτε τι μπορεί να γίνει με τα τροπικά φρούτα. Αλλά οι ωφέλιμες ιδιότητες της παπάγιας είναι γνωστές από τους αρχαίους χρόνους, λόγω των οποίων έχει βρεθεί ευρεία εφαρμογή στη θεραπεία, το μαγείρεμα και την κοσμετολογία.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση παπάγιας

Τα τροπικά φρούτα είναι πολύ δημοφιλή, καθώς περιέχουν τα περισσότερα στοιχεία από τον περιοδικό πίνακα, λόγω των οποίων μπορεί ασφαλώς να ονομαστεί "βόμβα βιταμινών". Στην παπάγια, περίπου το 68% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C, η οποία παίρνει ενεργό ρόλο στις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.

Η σύνθεση ενός εξωτικού καρπού περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

  • βιταμίνες - Α, Β1, Β2, Β4, Β5, Β6, Β9, C, Ε, ΡΡ, Κ, λουτεΐνη, λυκοπένιο.
  • μακροστοιχεία και ιχνοστοιχεία - σίδηρος, κάλιο, ψευδάργυρος, χαλκός, φωσφόρος, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σελήνιο.
  • αμινοξέα - φαινυλαλανίνη, γλυκίνη, αργινίνη, τρισονίνη, βαλίνη, σερίνη, ιστιδίνη, γλουταμικό οξύ, ισολευκίνη, ασπαρτικό οξύ, λευκίνη, αλανίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, τρυπτοφάνη, θρεονίνη.
  • λιπαρά οξέα - μυριστική, λινολενική, λινολεϊκή, ωμέγα-6, λαουρική, ελαϊκή, παλμιτελοϊκή, παλμιτική, ωμέγα-3, στεατική.
  • εύπεπτοι υδατάνθρακες - μονο και δισακχαρίτες, φρουκτόζη, γλυκόζη,
  • διαιτητικές ίνες?
  • νερό
  • τέφρα.

Για τα 43 kcal του προϊόντος, ο λόγος W * B * Y είναι 0,26 * 0,47 * 11.

Χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα

Η θετική επίδραση στο σώμα ενός εξωτικού καρπού έχει ως εξής:

  1. Laxative ιδιότητα - βοηθά στην καταπολέμηση ακόμη και με τη χρόνια δυσκοιλιότητα.
  2. Η ρητίνη, η οποία αποτελεί μέρος της σύνθεσης, συμβάλλει σε ένα όμορφο μαύρισμα.
  3. Καταπολεμά τα εντερικά παράσιτα, ειδικότερα, εξαλείφει την αμοιβάδα, που οδηγεί σε χρόνια διάρροια.
  4. Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανοσίας.
  5. Ένα ένζυμο που ονομάζεται παπαΐνη προάγει την καλή πέψη, μειώνει τον πόνο και τη φλεγμονή στο στομάχι. Επιπλέον, επιταχύνει το μεταβολισμό και βοηθά στη διάσπαση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.
  6. Παρέχοντας μια κατευναστική και αντισηπτική επίδραση στα έντερα, ο καρπός είναι απαραίτητος για την κολίτιδα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
  7. Ο χυμός Papaya σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από ελαττώματα στο δέρμα και επίσης να συνοδεύετε την εξάλειψη των τοξινών και του σώματος.
  8. Μια μεγάλη ποσότητα ινών και χαμηλών θερμίδων σας επιτρέπουν να τρώτε φρούτα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

Δεν είναι λιγότερο χρήσιμοι οι σπόροι του φυτού. Πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιούνται ως ανθελμινθικά, βοηθούν στη θεραπεία της κίρρωσης. Εμφανίζονται κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης, καθώς απομακρύνονται βλαβερές τοξίνες από το σώμα. Η κατανάλωση σπόρων με άδειο στομάχι καθημερινά συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.

Τι είναι τα φρούτα χρήσιμα για τις γυναίκες

Ο πολτός Papaya περιέχει σημαντική ποσότητα φολικού οξέος, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πρόκειται για την πρόληψη της αναιμίας και ρυθμίζει τη ροή του αίματος στη μήτρα. Η έλλειψη αυτού του συστατικού μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το νευρικό σύστημα των ψίχτων.

Πιστεύεται ότι ενώ μεταφέρετε ένα μωρό αξίζει να μην τρώτε φρούτα, επειδή περιέχει πεψίνη, που μπορεί να βλάψει το σώμα. Ωστόσο, καμία ιατρική μελέτη δεν επιβεβαίωσε αυτές τις πληροφορίες. Μπορείτε να φάτε παπάγια, απλά μην το καταχράστε.

Ο καρπός χρησιμοποιείται ενεργά για την κοσμετολογία και είναι σε θέση να διατηρήσει τη φυσική ομορφιά των γυναικών. Το δέρμα παραμένει λεία, υγιεινό και βελούδινο.

Οφέλη για τους άνδρες

Όχι λιγότερο από τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων για τους άνδρες. Βοηθά στην αποφυγή αγχωτικών καταστάσεων, δίνει ζωτικότητα. Τα φρούτα συνιστάται να τρώνε αν υπάρχουν προβλήματα με την προστατίτιδα και τις αιμορροΐδες. Για την πρώτη, είναι γενικά χρήσιμη και για να απαλλαγούμε από τη νόσο συνιστάται να καταναλώνετε καθημερινά μια μικρή ποσότητα παπάγιας.

Παπάγια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της μεταφοράς του μωρού, η χρήση παπάγιας μπορεί να αποφέρει οφέλη και βλάβη.

Τα θετικά αποτελέσματα είναι τα εξής:

  • Μια υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και Ε, οι οποίες με τη σειρά τους είναι ένα αντιοξειδωτικό φυσικής προέλευσης και είναι υπεύθυνες για τα ελαστικά χαρακτηριστικά του δέρματος.
  • Τα ώριμα φρούτα περιέχουν ασβέστιο, κάλιο και φολικό οξύ.
  • Ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στην όραση.
  • Βοηθά στην απομάκρυνση τοξικών συσσωρεύσεων, δηλητηρίων και επιβλαβών ουσιών από το σώμα μιας εγκύου με φυσικό τρόπο.
  • Καταπολέμηση της αναιμίας λόγω της περιεκτικότητας σε σίδηρο.
  • Βοηθά στην πρόληψη των ραγάδων και των ουλών.

Μόνο τα πράσινα άγρια ​​φρούτα μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα:

  • Στον χυμό αυτής της παπάγιας υπάρχει πεψίνη, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε μείωση της μήτρας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση ή αποβολή.
  • Η παπάγια μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, γι 'αυτό πρέπει να τη χρησιμοποιήσετε με μια ελάχιστη δόση.

Παπάγια στη μαγειρική: πώς να καθαρίσετε, πώς να φάτε και με τι

Είναι καλύτερα να τρώτε τους καρπούς ενός εξωτικού δέντρου φρέσκο, είναι σε αυτή τη μορφή ότι όλα τα χρήσιμα συστατικά τους είναι πλήρως συντηρημένα. Οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία οδηγεί στο γεγονός ότι χάνονται ορισμένα από τα χρήσιμα στοιχεία. Ο πολτός χρησιμοποιείται για σαλάτες, μαγειρεύοντας φρέσκο.

Από τα φρούτα μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα, κομπόστα, να τα προσθέσετε στο παγωτό. Μερικοί σεφ προσθέτουν μερικές σταγόνες χυμού παπάγιας κατά την προετοιμασία των σούπας, καθιστώντας το κρέας πιο τρυφερό.

Το αποξηραμένο παπάγια έχει σχεδόν τις ίδιες ωφέλιμες ιδιότητες με τις φρέσκες. Με τη συγκομιδή φρούτων κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε να αναπληρώσετε το σώμα σας με βιταμίνες όλο το χρόνο. Μπορεί να αντικαταστήσει τέλεια τα επιβλαβή γλυκά ή κέικ.Η καθημερινή χρήση των ζαχαρωμένων φρούτων συμβάλλει στην καλή διάθεση, στην αύξηση της αντοχής στο στρες, είναι μια καλή πρόληψη της κατάθλιψης.

Στην τροφή χρησιμοποιείται μόνο πολτός φρούτων. Επομένως, πριν προχωρήσετε στο γεύμα, πρέπει να καθαριστεί. Η διαδικασία θυμίζει την κοπή των πεπονιών. Η παπάγια κόβεται σε δύο μέρη, μετά την οποία αφαιρούνται οι σπόροι από αυτήν. Στη συνέχεια κόβεται σε μικρότερα κομμάτια από τα οποία αφαιρείται η φλούδα.

Για το μαγείρεμα, ο καρπός είναι μοναδικός, καθώς μπορεί να συνδυαστεί με πολλά προϊόντα. Μπορεί να είναι κρέας, λαχανικά και επιδόρπια. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η παπάγια επιτρέπεται να τρώει ωμά, επιπλέον, είναι τηγανητά, μαγειρεμένα και ψημένα. Δεν είναι ασυνήθιστο να μαγειρεύετε φρούτα σε ανοιχτή φωτιά.

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε παπάγια στη λαϊκή ιατρική, πρέπει να τηρείτε αυστηρά όλες τις δοσολογίες, καθώς ο καρπός είναι εξωτικός και ασυνήθιστος για το σώμα μας.

  1. Δυσκοιλιότητα - Κάθε μέρα θα πρέπει να τρώτε περίπου 0,2 κιλά φρούτων. Επιτρέπεται σε φρέσκια και βρασμένη μορφή.
  2. Γαστρίτιδα Συνδυάστε 300 γραμμάρια ψιλοκομμένων φρούτων και ένα ποτήρι γιαούρτι, προσθέστε λίγο κανέλα. Όλα αυτά είναι καλά αναμειγμένα και τρώγονται όλη την ημέρα.
  3. Κίρρωση. Αλέστε 5 ξηρούς σπόρους από τα φρούτα και τα συνδυάστε με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Καταναλώστε δύο φορές την ημέρα για ένα μήνα.
  4. Ελκώδης κολίτιδα. Τρώτε 7 σπόρους φρούτων με άδειο στομάχι. Επαναλάβετε κάθε 3 ώρες.

Η χρήση φρούτων στην κοσμετολογία

Μέχρι σήμερα, στην κοσμετολογία, το εκχύλισμα ελαίου και παπάγιας, καθώς και η παπαΐνη που εκκρίνεται από τα φρούτα, έχουν χρησιμοποιηθεί ενεργά.

Τα καλλυντικά έχουν τα εξής αποτελέσματα:

  1. Τόνωση και ενυδάτωση του δέρματος.
  2. Αναγέννηση του δέρματος.
  3. Δώστε την ελαστικότητα του δέρματος, λείων ρυτίδων.
  4. Αφαιρέστε τις τοξίνες.
  5. Αγωνίζονται με κηλίδες ηλικίας, λευκάνουν το δέρμα.
  6. Αντικυτταριτιδικό αποτέλεσμα.

Υπάρχουν επίσης προϊόντα για την περιποίηση μαλλιών με βάση την παπάγια. Φροντίζουν τις μπούκλες και βοηθούν στην αποκατάσταση της δομής τους. Το πετρέλαιο δίνει στα νήματα μια φυσική λάμψη, τα κάνει πιο πειστικά.

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι ο καρπός έχει μια τόσο πλούσια σύνθεση βιταμινών, υπάρχουν ακόμα καταστάσεις όπου είναι σκόπιμο να αρνηθεί κανείς τη χρήση του:

  • Ατομική δυσανεξία, αλλεργικές αντιδράσεις.
  • Με εξαιρετική προσοχή, πρέπει να τρώτε παπάγια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
  • Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν στομαχικό στομάχι στο μωρό.
  • Μόνο ώριμα φρούτα θα πρέπει να τρώγονται φρέσκα. Οι πράσινοι είναι κατάλληλοι για μαγείρεμα.

Μην καταχραστείτε την παπάγια, αρχίσετε να γνωρίζετε ένα τροπικό φρούτο με ένα μικρό ποσό. Τα άγρια ​​φρούτα περιέχουν τοξικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν υπερβολική δηλητηρίαση.

Σχετικά:Περισσότερα από τον συγγραφέα: