Το parsnip είναι ένα πολύ υγιές λαχανικό που είναι εύκολο να αναπτυχθεί. Θα διαφοροποιήσει το χειμερινό τραπέζι, προσθέστε μπαχαρικά στα πιάτα. Για να δοκιμάσετε αυτό το θαυμάσιο λαχανικό ρίζας παρόμοιο με τα καρότα ή τον μαϊντανό της ρίζας, έχει πικάντικο άρωμα. Μπορεί να τρώγεται όχι μόνο φρέσκο, αλλά και τηγανισμένο και βρασμένο.
Περιεχόμενο υλικού:
Πατάνθια λαχανικών: οι αποχρώσεις της καλλιέργειας
Η παστίλπα θα πρέπει να σπαρεί την άνοιξη όσο το δυνατόν νωρίτερα. Στο τέλος της πρώτης δεκαετίας του Απριλίου, οι σπόροι έχουν ήδη σπαρθεί σε ανοιχτό έδαφος, καθώς αυτό το κρύο ανθεκτικό εργοστάσιο ανέχεται καλά τους βραχυχρόνιους παγετούς. Οι σπόροι παστεριού φυτεύονται ακόμα και το φθινόπωρο - χειμώνουν στο έδαφος και βλασταίνουν την άνοιξη.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε παστάρι μέσα από φυτά στα βόρεια περιοχές της Ρωσίας. Για το σκοπό αυτό, οι σπόροι αρχίζουν να φυτεύονται σε δοχεία τον Φεβρουάριο ή την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου.
Μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών, τα φυτά επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του τόπου. Εάν η καλλιεργήσιμη στρώση είναι μικρή, είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες που δεν έχουν επιμήκη, αλλά στρογγυλεμένες καλλιέργειες ριζών.
Πώς να καλλιεργήσετε φυτά παστινάκων
Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε φρέσκους σπόρους που έχουν αποθηκευτεί για περισσότερο από ένα χρόνο, επειδή χάνουν γρήγορα τη βλάστηση τους. Από ποιοτικές πρώτες ύλες, τα πρώτα βλαστάρια μετά τη σπορά μπορούν να εμφανιστούν σε 20 έως 30 ημέρες.
Όταν αναπτύσσονται φυτά εσωτερικά, κάθε δενδρύλλιο χρειάζεται ξεχωριστό δοχείο. Για τη φύτευση, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε γλάστρες τύρφης, οι οποίες μπορούν στη συνέχεια να σκάψουν στον κήπο χωρίς να παραβιάζουν την ακεραιότητα του ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων.
Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν γρηγορότερα, μπορούν να προετοιμαστούν πριν από τη σπορά. Το έδαφος επηρεάζει επίσης την ποιότητα των φυταρίων - πρέπει να είναι ελαφρύ και γόνιμο.
- Το καθολικό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα χύνεται σε κάθε δοχείο, υγραίνεται και φυτεύεται 2 έως 3 σπόροι.
- Από πάνω καλύπτονται με ένα μικρό στρώμα εδάφους.
- Καλύψτε τις δεξαμενές προσγείωσης πάνω από την ταινία.
- Μην ξεχάσετε να μαλακώσετε από το πιστόλι ψεκασμού και να αερίσετε τους φύτευμενους σπόρους.
Προετοιμασία σπόρων πριν από τη φύτευση
Για να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων πριν από τη σπορά, συνιστάται να τα απορροφήσετε για μια ημέρα, αλλάζοντας το νερό 2 ή 3 φορές, και στη συνέχεια σπείρουν σε υγρό έδαφος. Μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε με ένα διεγερτικό ανάπτυξης πριν τη σπορά. Προκαταρκτική προετοιμασία σπόρων σας επιτρέπει να πάρετε τα πρώτα φυτά μετά από 2 εβδομάδες.
Κατά το φθινόπωρο σπορά των σπόρων δεν έχουν προ-εμποτιστεί πριν. Σπέρνουν σε κατεψυγμένο έδαφος στις αυλακώσεις. Εάν φυτέψετε σπόρους πριν από την έναρξη του παγετού, βλαστοί θα εμφανιστούν το φθινόπωρο και δεν θα λειτουργήσει για την καλλιέργεια καλλιεργειών για το επόμενο έτος.
Απαιτήσεις εδάφους και σπορά
Το έδαφος για το πασπιντ απαιτεί ελαφριά αμμώδη αργιλίνη. Οι εύφορες βλάστρες και οι καλλιεργημένοι τυρφώνες είναι επίσης κατάλληλοι. Η γη πρέπει να χαλαρωθεί καλά.
Εάν το έδαφος είναι βαρύ και αργιλώδες, οι ρίζες θα γίνουν άσχημες και μικρές. Δεν του αρέσει η πασπίσια στάση του νερού στο έδαφος και η αυξημένη οξύτητα του περιβάλλοντος.
- Το όργωμα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων ή σπόρων προς σπορά πρέπει να φθάσει σε βάθος τουλάχιστον 30 cm.
- Οι σπόροι σποράς εκτελούνται σε βάθος δύο εκατοστών.
- Οι σπόροι είναι μεγάλοι, οπότε είναι εύκολο να προσδιοριστεί η σωστή απόσταση κατά τη σπορά. Βρίσκονται σε αυλάκια σε απόσταση περίπου δέκα εκατοστών.
Εάν η σπορά συμβαίνει στον κήπο, οι βλαστοί μετά την εμφάνιση των φύλλων αραιώνονται έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη του άλλου.
Φροντίδα σποράς
Φυτεύστε το παστέλ σε ανοιχτό έδαφος, χαλαρώστε το χώμα στο διάδρομο. Τα φυτά ποτίζονται τακτικά, ζιζάνια και ζιζάνια.
Τα φύλλα πασπινιού μπορούν να αφήσουν μικρά εγκαύματα στα χέρια λόγω της παρουσίας καυστικών αιθέριων ελαίων σε αυτά, γι 'αυτό είναι σκόπιμο να διεξάγεται το ξεσκόνισμα και η φροντίδα του φυτού με γάντια.
Εάν τα φυτά αναπτύσσονται σε εσωτερικούς χώρους, είναι απαραίτητο να παρέχεται καλός φωτισμός διοργανώνοντας επιπλέον φωτισμό κατά τις δύο πρώτες εβδομάδες ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Τα διεγερτικά ανάπτυξης ή τα πολύπλοκα λιπάσματα προστίθενται στο νερό για άρδευση. Τα καθίσματα θα πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης, έτσι ώστε η υγρασία να μην παραμένει στάσιμο μετά το πότισμα.
Διαβάστε επίσης:πασπαρτού
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Parsnip δεν ανέχεται τη μεταφύτευση, γι 'αυτό είναι σκόπιμο να σπείρετε τους σπόρους του δύο στα φυτά. Τα φυτά παπαρναριού φυτεύονται στο κρεβάτι σε ηλικία περίπου ενός μηνός, προσπαθώντας να μην βλάψουν τη ρίζα. Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 20 cm το ένα από το άλλο.
Ένα λαχανικό αγαπά τα ηλιακά κρεβάτια, ακόμη και σε μια μικρή απόχρωση, η παραγωγικότητα μειώνεται κατά 30 - 40%.
Εξωτερική φροντίδα πασπίσματα
Η καλλιέργεια παστεριού είναι πιο επιτυχημένη σε εύφορη γη. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του φυτού είναι εκπρόσωποι των φυτών λαχανικών και των σταυροφόρων, τα οργανικά λιπάσματα για τα οποία εφαρμόστηκαν 2 χρόνια πριν τη φύτευση του παστεριού.
Η φροντίδα για το πασπάνι είναι απλή - δεν διαφέρει πολύ από την ανάπτυξη άλλων καλλιεργειών ρίζας και καταλήγει σε αραίωση των σπορίων, χαλάρωση του εδάφους, απολέπιση, επίδεσμο και πότισμα.
Μπορείτε να πάρετε σπόρους για περαιτέρω καλλιέργεια της καλλιέργειας στην περιοχή, από τις ρίζες καλλιέργειες που ξεχειμωνιάστηκαν στο έδαφος. Οι σπόροι ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου, αφαιρούνται μετά το κιτρίνισμα των ομπρελών, λαμβάνοντας από τον θάμνο περίπου 10 γραμμάρια σπόρων.
Κανόνες ποτίσματος
Απαιτείται άφθονο πότισμα, αλλά το παστινάκι δεν μπορεί να σταθεί στάσιμο νερό. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η μονάδα χρειάζεται 5 ή 6 ποτίσματα.
Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει σε καυτές καλοκαιρινές ημέρες. Σε 1 m2 των κρεβατιών πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 10 λίτρα νερού. Μετά το πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρωθεί και να γίνει ελαφρύς φούσκωμα των φυτών.
Λίπασμα και λίπασμα
Κατά τη φύτευση ριζικών καλλιεργειών σε ανοιχτό έδαφος κατά το πρώτο έτος, είναι ανεπιθύμητο να εισαχθούν οργανικά λιπάσματα και ανόργανα λιπάσματα, τα οποία περιέχουν πολλές αζωτούχες καλλιέργειες δεν τους αρέσει.Με μια περίσσεια αζώτου, το παστινάκι μεγαλώνει περισσότερο από ένα πολύτιμο καρπό.
Ο πρώτος επίδεσμος αζώτου μπορεί να εφαρμοστεί αμέσως μετά την αραίωση, και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει λιπάσματα με φώσφορο και κάλιο. Ο κορυφαίος ντύσιμο πραγματοποιείται 3 ή 4 φορές ανά εποχή. Τα λιπάσματα φωσφόρου-ποτάσας βελτιώνουν την ποιότητα της καλλιέργειας, οι καλλιέργειες ρίζας αποθηκεύονται καλύτερα όλο το χειμώνα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα παστινάκια συλλέγονται τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, πριν από τον πρώτο παγετό. Αποθηκεύστε λαχανικά ρίζας όπως τα καρότα σε ένα δροσερό κελάρι ή ψυγείο.
Τα παστερίτσα μπορούν επίσης να αποξηραθούν ή να καταψυχθούν.
Βγάλτε ένα πασπινέ με ένα πεντάλ, προσεκτικά για να μην καταστραφεί. Συνιστάται να το κάνετε αυτό σε ξηρό καιρό. Πριν από την τοποθέτηση για αποθήκευση, οι κορυφές των λαχανικών κόβονται και το προσκολλημένο χώμα καθαρίζεται προσεκτικά.
Οι ρίζες που αφέθηκαν στο κρύο στο έδαφος στο ελατήριο είναι κατάλληλες για φαγητό. Κόβουν τις κορυφές και τους μονώνουν με κλαδιά τύρφης, πριονιδίων ή κωνοφόρων ερυθρελάτων. Βγείτε νωρίς την άνοιξη πριν από την εμφάνιση νέων φύλλων.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Το φυτό είναι πιο ανθεκτικό σε ασθένειες από τα καρότα, αλλά επηρεάζεται από παρόμοια παράσιτα.
- Μπορεί να υποστεί βλάβη από ένα καρότο ή μύγα σέλινου. Για την πρόληψη, το φασκόμηλο μπορεί να φυτευτεί δίπλα στα κρεβάτια του παστεριού.
- Οι αφίδες, τα σφάλματα πεδίων ή οι σκώροι του καρπούζι κάποιες φορές κατοικούν στο παστινάκι. Για την καταπολέμηση των εντόμων, το φυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί μερικές φορές με Fitoverm ή άλλα εντομοκτόνα.
- Υπό δυσμενείς συνθήκες, είναι δυνατή η εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειών - ωίδιο, γκρίζα ή λευκή σήψη. Τα βαριά κατεστραμμένα φυτά καταστρέφονται, τα υπόλοιπα υποβάλλονται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux, Fundazol ή Topsin-M.
Η έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων και η συμμόρφωση με τις καλλιεργητικές γεωργικές τεχνικές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο απώλειας καλλιεργειών παστεριάς.
