Η προσθήκη ελαίου στο επιδόρπιο μειώνει τις ωφέλιμες ιδιότητες του προϊόντος. Ως εκ τούτου, μπορείτε να βελτιώσετε τις γνωστές συνταγές και να μαγειρέψετε τα μπισκότα χωρίς βούτυρο.
Περιεχόμενο υλικού:
Μπισκότα βρώμης χωρίς βούτυρο
Τα cookies μαγειρεύουν γρήγορα. Στο εσωτερικό του γίνεται μαλακό και στην κορυφή τραγανό.
Έτσι ώστε η λιχουδιά να αποδειχθεί τραγανή, δεν πρέπει να πάρετε αμέσως τα κομμάτια μετά το μαγείρεμα. Απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε το για λίγα λεπτά.
Μαγειρική:
- γιαούρτι - 120 ml;
- Hercules - 220 g.
- σκόνη ψησίματος?
- ζάχαρη - 120 g.
- γάλα - 50 ml.
- αλεύρι - 110 g.
Μαγειρική:
- Ρίξτε το γιαούρτι στο γάλα. Ανακατέψτε.
- Ρίξτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη με αλεύρι. Προσθέστε τον Ηρακλή. Ρίξτε σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε.
- Συνδέστε τις δύο μάζες. Ζυμώνουμε. Βάλτε το κρύο.
- Ζεστάνετε το φούρνο. Θα χρειαστούν 200 μοίρες.
- Κόψτε ένα κομμάτι ζύμης. Δημιουργήστε ένα cookie. Διαδώστε στην επιφάνεια του τηγανιού. Ψήστε για 23 λεπτά.
Μαγειρική από τυρί cottage
Μια καλή επιλογή για το ψήσιμο για παιδιά που δεν τρώνε τυρί cottage στην πιο αγνή του μορφή είναι τα μπισκότα τυρί cottage.
Συστατικά
- Hercules - 130 g.
- κανέλα
- τυρί cottage - 120 g.
- βανιλίνη - μια συσκευασία.
- πρωτεΐνη - 2 τεμ.
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- αποξηραμένα βερίκοκα - 50 γραμ.
Μαγειρική:
- Ρίχνουμε κανέλα στο δημητριακό. Αποξηραμένα βερίκοκα. Προσθέστε στον Ηρακλή.
- Ζυμώνουμε το τυρί cottage με ένα πιρούνι. Στείλτε στα δημητριακά. Πασπαλίστε με βανίλια. Προσθέστε μέλι. Ρίχνουμε στα σκίουρια. Ζυμώνουμε.
- Μορφή κενά με τα χέρια σας. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 25 λεπτά.
- Λειτουργία φούρνου 180 μοίρες.
Προϊόντα ζαχαροπλαστικής
Το ψήσιμο είναι απαλό και τρυφερό. Τα cookies ξινή κρέμα παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και θα χρειαστούν τα πιο απλά προϊόντα.
Συστατικά
- αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια.
- ξινή κρέμα - 240 ml;
- σόδα - 0,5 κουταλάκι σπαρμένος;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- αλάτι - μια πρέζα?
- ζάχαρη - 80 g.
Μαγειρική:
- Ανακατέψτε τα αυγά. Ρίξτε τη ζάχαρη σε κόκκους. Χτυπάμε.
- Ρίχνουμε ξινή κρέμα. Προσθέστε σόδα. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε αλεύρι.Ζυμώνετε και ανεβαίνετε μπάλες που πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Ψήστε για 23 λεπτά. Η λειτουργία του φούρνου θα πρέπει να ρυθμιστεί σε 185 μοίρες.
Φυσικά μπισκότα χωρίς βούτυρο και μαργαρίνη
Τα τυριά cookie θα απευθύνονται σε όλα τα γλυκά δόντια. Αποδεικνύεται πολύ λεπτή και αρωματική.
Συστατικά
- αλεύρι - 160 g.
- τυρί cottage - 160 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 5 g;
- κρόκος - 2 τεμ.
Μαγειρική:
- Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε τυρί. Ρίξτε τους κρόκους. Ανακατέψτε.
- Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος, ακολουθούμενη από αλεύρι. Ανακατέψτε.
- Αναπτύξτε το σχηματισμό. Το πάχος είναι περίπου ένα χιλιοστό. Κόψτε τους κύκλους. Αναδιπλώστε κάθε κενό στο μισό, στη συνέχεια και πάλι στο μισό.
- Ψήστε σε 180 μοίρες για 17 λεπτά. Πασπαλίστε με σκόνη.
Συνταγή Μαγιονέζας
Μια άλλη παραλλαγή του μαγειρέματος χωρίς βούτυρο, που αντικαθιστά τη μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σπιτική σάλτσα.
Συστατικά
- αυγό - 1 τεμ. ·
- σόδα - 0,5 κουταλάκι σπαρμένος;
- αλεύρι - 150 g.
- βανίλια - ένα πακέτο?
- ζάχαρη - 140 g;
- λεμόνι ζέστη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- μαγιονέζα - 230 ml.
Μαγειρική:
- Ενεργοποιήστε το φούρνο προθέρμανσης. Η θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
- Ρίξτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη σε βανίλια. Ρίξτε το αυγό. Grind.
- Τοποθετήστε το ξύσμα. Ρίξτε σε μαγιονέζα και προσθέστε σόδα. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε αλεύρι. Χτυπάμε.
- Ετοιμάστε ένα κουτάλι. Βγάλτε τη μάζα και βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 7 λεπτά.
Περιποιηθείτε την άμμο
Θα σας αρέσει αυτή η επιλογή ψησίματος πολύ περισσότερο από την επιλογή του καταστήματος. Η λεπτότητα θα αποδειχθεί αρωματική, χωρίς ενισχυτές γεύσης.
Συστατικά
- αλεύρι - 300 g.
- σκόνη ψησίματος - 8 g;
- ζάχαρη βανίλιας.
- μαργαρίνη - 210 g.
- ζάχαρη άχνη - 130 g;
- ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι.
Μαγειρική:
- Η μαργαρίνη θα χρειαστεί μαλακό. Ρίχνουμε ξινή κρέμα. Ρίξτε βανίλια και πασπαλίστε με σκόνη. Για να ανακατέψετε.
- Προσθέστε σκόνη ψησίματος και στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι. Αναπληρωτής. Βάλτε σε μια τσάντα και κρύψτε στο ψυγείο.
- Σύρετε το ορθογώνιο. Κόψτε τα κενά. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Ψήστε για περίπου μισή ώρα. Λειτουργία 180 βαθμών.
Μπισκότα χωρίς γάλα και βούτυρο
Αντιμετωπίστε τα μέλη του νοικοκυριού με νόστιμα και αρωματικά σπιτικά κέικ.
Συστατικά
- αλεύρι - 400 g;
- σόδα σκωρίας - 0,5 κουταλάκι σούπας.
- νερό - 120 ml.
- ζάχαρη - 120 g.
- μαργαρίνη - 100 g λειωμένο.
Μαγειρική:
- Ρίχνουμε νερό σε μαργαρίνη. Προσθέστε σόδα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη Ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Βγάλτε έξω. Κόψτε το συκώτι.
- Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Στείλτε το ψήσιμο. Η θερμοκρασία είναι 185 μοίρες. Ο χρόνος είναι 17 λεπτά.
Διαιτητικά
Όλοι θα τους αρέσουν, ακόμα και εκείνοι που δεν ακολουθούν δίαιτα.
Συστατικά
- γάλα - 470 ml;
- άλας ·
- ζάχαρη - 470 g.
- σκόνη ψησίματος - 12 g;
- αυγό - 3 τεμ.
- αλεύρι - 5 κούπες;
- βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μαγειρική:
- Ρίξτε τη ζάχαρη στο γάλα. Χτυπάμε. Ρίξτε τα αυγά. Χτυπάμε.
- Προσθέστε βανιλίνη και αναμείξτε. Τοποθετήστε το αλεύρι. Για αλάτι. Ρίξτε σκόνη ψησίματος.
- Ζυμώνουμε. Πάρτε μια σφιχτή μάζα. Αφαιρέστε για μια ώρα στο κρύο. Βγάλτε έξω.
- Κόψτε τα κενά. Ψήστε σε ένα φύλλο ψησίματος για 12 λεπτά. Ο φούρνος πρέπει να είναι 180 μοίρες.
Συμβουλές
- Τα θρυμματισμένα καρύδια και οι τυχόν αποξηραμένοι καρποί θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη γεύση τυχόν καλούπι. Μη διστάσετε να προσθέσετε σε οποιαδήποτε συνταγή και να μαγειρέψετε ψητά προϊόντα με νέα γεύση κάθε φορά.
- Για να καταστεί ευκολότερο να γλυπτική μπισκότα, βρεθείτε στα χέρια σας με νερό κάθε φορά. Αυτό θα βοηθήσει να αποφύγετε να κολλήσετε τη μάζα στα χέρια και να επιταχύνετε το χρόνο μαγειρέματος.
- Λιώστε τη ράβδο σοκολάτας και επικαλύψτε την επιφάνεια της τελειωμένης θεραπείας. Τα cookies θα γίνουν πιο νόστιμα και πιο όμορφα στην εμφάνιση.
- Στη σύνθεση κάθε ψησίματος, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τη μπάρα σοκολάτας και τοποθετήστε τα κομμάτια στην κατάψυξη. Στο τέλος της ζύμης ζυμώνουμε τη σοκολάτα.
- Ο βαθμός απαλότητας μπορεί να ρυθμιστεί κατά πάχος. Αν είστε λάτρης τραγανών cookies, τότε σχηματίζετε κενά λεπτά. Αν σας αρέσει μια μαλακή λιχουδιά μέσα, τότε θα πρέπει να κάνετε τα κενά παχιά.
- Αποθηκεύστε τα ψημένα προϊόντα έτσι ώστε να μην στεγνώνουν, είναι απαραίτητο σε μια πλαστική σακούλα.
- Αν δεν θέλετε να νιώσετε πλιγούρι στα μπισκότα, τότε πριν από το μαγείρεμα, η βρώμη μπορεί να συνθλιβεί σε μπλέντερ.
- Το ψήσιμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με ζεστά ποτά, αλλά και με κρύα ποτά.
