Μπισκότα Hercules - 10 συνταγές

Τα σπιτικά κέικ είναι σίγουρα πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από τα ψώνια. Ανάμεσα στις απλές σπιτικές συνταγές, τα μπισκότα από βρώμη προτιμούνται ιδιαίτερα. Τα χειροποίητα, τέτοια μπισκότα από τον Ηρακλή μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα.

Κλασικά μπισκότα Hercules

Τα απλά σπιτικά μπισκότα oatmeal μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

• πακέτο πετρελαίου?
• ζάχαρη - 150 g.
• αυγό - 2 μονάδες.
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• νιφάδες βρώμης "Hercules" - 1 ½ κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 170 γραμ.

Βήμα-βήμα περιγραφή της δημιουργίας cookies:

1. Αλέστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη με ένα χτύπημα. Οδηγήστε τα αυγά στη διαυγή μάζα, προσθέστε πλιγούρι βρώμης και κτυπήστε καλά.
2. Αφαιρούμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Δοκιμάστε καλά στο ψυγείο για μια ώρα. Για να αποφύγετε τη διόγκωση της ζύμης, σφίξτε το μπολ με αλουμινόχαρτο.
4. Σκουπίστε τα δάχτυλά σας με νερό, αποκόψτε μικρά κομμάτια ζύμης και σχηματίστε μικρά κέικ από αυτά. Τοποθετήστε τα σε ένα προετοιμασμένο λαδωμένο φύλλο ψησίματος.
5. Ψήστε τα μπισκότα στους 180 ° C για ένα τρίτο μιας ώρας.

Σε μια σημείωση. Το λάδι μπορεί να αντικατασταθεί με μαργαρίνη - αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό όσο η κατάσταση του χρησιμοποιούμενου προϊόντος. Αν προθερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου, τότε τα μπισκότα θα είναι μαλακά και μέτρια, και αν χρησιμοποιείτε ghee, τα τελικά cookies θα σκληρυνθούν μόλις κρυώσουν.

Δεν προστέθηκε αλεύρι

Τα μπισκότα από τον Ηρακλή χωρίς αλεύρι μπορούν να ονομαστούν μία από τις επιλογές για ένα επιδόρπιο διατροφής.

Αυτή η συνταγή επίσης δεν χρησιμοποιεί βούτυρο υψηλής θερμιδικής αξίας, γεγονός που καθιστά τη λιχουδιά κατάλληλη για κατανάλωση από όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος:

• 150 g νιφάδες βρώμης?
• 50 ml γάλακτος.
• 2 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας. l εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
• 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• σκόνη ψησίματος?
• βανιλλίνη.

Το παρασκεύασμα έχει ως εξής:

1. Προετοιμάστε το αλεύρι από τις νιφάδες, τρίψτε το με ένα μπλέντερ / μύλο καφέ.
2. Συνδυάστε το μαγειρεμένο αλεύρι με τα υπόλοιπα συστατικά και ζυμώστε προσεκτικά τη ζύμη. Αφήστε για λίγο να πρηστεί.
3. Βάλτε ένα μπισκότο σε ένα παρασκευασμένο φύλλο ψησίματος χρησιμοποιώντας ένα κουταλιά της σούπας.
4. Ψήστε επιδόρπιο για μισή ώρα.

Σε μια σημείωση. Για να πάρετε τα πιο δημοφιλή μπισκότα, θα πρέπει να αφήσετε τη ζύμη να σταθεί για 1 - 1 ½ ώρες.

Σπιτικά μπισκότα βρώμης κεφίρ

Μια συνταγή για το kefir σας επιτρέπει να μαγειρεύετε αρωματικά και πολύ τρυφερά σπιτικά μπισκότα από βρώμη:

• κεφίρ - 100 ml.
• νιφάδες - 150 g.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σκόνη ψησίματος - 10 g;
• σταφίδες - μια χούφτα.

Το επιδόρπιο προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Συνδυάστε τις νιφάδες με κεφίρ και αφήστε το για τουλάχιστον ένα τέταρτο της ώρας.
2. Ενώ οι νιφάδες είναι εμποτισμένες, αναμιγνύετε όλα τα άλλα συστατικά εκτός από τις σταφίδες.
3. Συνδυάστε το διογκωμένο τεμάχιο με μια πικάντικη μάζα και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.
4. Πλένουμε τις σταφίδες με τρεχούμενο νερό και τις βάζουμε στη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί ξανά.
5. Από τη ζύμη ρίχνουμε τις μπάλες με τα χέρια μας και τις βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180ºС.

Πριν από τη σάλτσα, αν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη. Και είναι καλύτερα να το σερβίρετε με μέλι, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Διατροφή

Οι άνθρωποι που τρώνε υγιεινή διατροφή ή απλώς κάνουν δίαιτα σίγουρα θα απολαύσουν την ακόλουθη συνταγή:

• 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης ·
• 100 g τυρί cottage 0 - 2%?
• ένα αυγό?
• 2 κουταλιές της σούπας. l φυσικό γιαούρτι?
• 2 κουταλιές της σούπας. l μέλι?
• 1 κουτ κανέλα
• σκόνη ψησίματος?
• το αλάτι.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν.
2. Ανακατέψτε τις νιφάδες με μάζα αυγών και γιαούρτι. Αφήστε περίπου το ένα τρίτο της ώρας για να πρηστεί.
3. Εάν χρησιμοποιείται ζαχαρούχο μέλι, το λειώνετε σε υδατόλουτρο.
4. Αναμείξτε όλα τα συστατικά και επεξεργαστείτε προσεκτικά τη μάζα με ένα κουτάλι.
5. Βάλτε τα κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε μέχρι να ψηθούν.

Νόστιμη συνταγή:μπισκότα σε τουρσί αγγουριού

Με αποξηραμένα φρούτα

Γλυκά και υγιή σπιτικά μπισκότα oatmeal αποκτώνται με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων σε αυτό:

• 2 κουταλιές της σούπας. νιφάδες από βρώμη ·
• 3 αυγά.
• ½ κουταλιές της σούπας ηλιόσποροι ·
• το ένα τρίτο ενός πακέτου βουτύρου.
• 4 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι ·
• 5 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• 1 - 1 ½ κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, ημερομηνίες - που μοιάζει περισσότερο).

Περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος:

1. Σε λάδι, στερεώστε τους σπόρους και τις νιφάδες μέχρι να φως χρυσή.
2. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι την αφρώδη.
3. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών. Αφήστε τη ζύμη να διογκωθεί για τουλάχιστον 10 λεπτά.
4. Βάλτε τα μπισκότα στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήστε. Συνήθως, για να ετοιμαστείτε, απλά κρατήστε το επιδόρπιο σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.

Μπισκότα Ηρακλής με Μπανάνες

Μια εξαιρετικά απλή συνταγή από έναν ελάχιστο αριθμό προϊόντων σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μια λεπτή και γλυκιά γεύση:

• 2 μεγάλες κίτρινες μπανάνες.
• 1 κουταλιά της σούπας. Hercules νιφάδες βρώμης?
• ½ - 1 κουταλιά της σούπας. ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες, καρύδια.

Μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη σε λίγα λεπτά, οπότε είναι καλύτερα να ενεργοποιήσετε αμέσως το φούρνο για να ζεσταθεί. Για τη δοκιμή, πρέπει απλώς να σάλτσατε τον πολτό μπανάνας σε κατάσταση πουρέ και να ανακατεύετε με τα υπόλοιπα προϊόντα.

Περαιτέρω, από τη ζύμη, παραμένει μόνο να σχηματίζονται στρογγυλά κέικ και να τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά, καθορίζοντας την ετοιμότητα του χρυσού φλοιού καλούπι.

Διαβάστε επίσης:τυρί μπισκότα

Κατεβάστε παξιμάδι

Επιδόρπια καρυδιού έχουν πολλούς οπαδούς μεταξύ του γλυκού δοντιού.

Σπιτικά μπισκότα από βρώμη με καρυδιές - μια μεγάλη επιλογή για τη διαφοροποίηση των σπιτικών κέικ:

• 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης ·
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι ·
• 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένα καρύδια?
• πακέτο πετρελαίου?
• 150 g καστανής ζάχαρης ·
• 2 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο ·
• 1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας;
• 10 g σκόνης ψησίματος.
• μια πρέζα αλάτι.

Κάνοντας μια θεραπεία είναι εύκολη:

1. Αλέστε τα καρύδια σε μπλέντερ ή απλά ψιλοκόψτε.
2. Αλέστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη, ώστε να αποκτήσετε ελαφριά κρεμώδη μάζα.
3. Εισάγετε όλα τα συστατικά, τα τελευταία που προστίθενται στο μείγμα είναι νιφάδες και ξηροί καρποί. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και αφήστε τα να παρασκευαστούν για μισή ώρα.
4. Με τα βρεγμένα χέρια, ρίξτε μπάλες από τη ζύμη και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος.
5. Ψήστε το επιδόρπιο μέχρι να ροδίσουν.

Σε μια σημείωση. Οι πυρήνες καρυδιού ψιλοκομμένες δίνουν στο επιδόρπιο μια λεπτή γεύση. Και για μια λαμπρή γεύση, συνιστάται να κόβονται μερικά από τα καρύδια με ένα μαχαίρι.

Βήμα-βήμα συνταγή από τη Julia Vysotskaya

• 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης "Hercules";
• το τρίτο της τέχνης. ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι ·
• ένα τρίτο από μια συσκευασία πετρελαίου?
• ένα αυγό?
• 2 κουταλιές της σούπας. l σκούρες σταφίδες ·
• 40 - 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• μια πρέζα αλάτι?
• μερικές ράβδους βανιλλίνης?
• μια πρέζα σκόνης ψησίματος.

Τα cookies προετοιμάζονται ως εξής:

1. Αρχικά, αλέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη, κρατώντας ένα χτύπημα.
2. Εισάγουμε τα αυγά στη μάζα του γλυκού βουτύρου και χτυπάμε καλά με ένα μίξερ.
3. Χύστε όλα τα χαλαρά εξαρτήματα μέσα στο τεμάχιο εργασίας χωρίς να σταματήσετε το μαστίγιο.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε τις νιφάδες και ανακατέψτε καλά τη μάζα με ένα κουτάλι.
5. Κόψτε τη σοκολάτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Πλύνετε τις σταφίδες, αφήστε το υγρό να στραγγίσει και να αναμειχθεί με κομμάτια σοκολάτας. Εισάγουμε την προκύπτουσα σύνθεση στη ζύμη και κατανέμεται ομοιόμορφα με ένα κουτάλι.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη, το ρίχνουμε στο τραπέζι "λουκάνικο" και κόβουμε σε μερίδες. Τους πετάμε σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνουμε μέχρι να ψηθούν.

Μπισκότα του Ηρακλή με μέλι

• 150 g νιφάδων Hercules ·
• 100 ml φυτικού ελαίου.
• 50 γραμ. Υγρού μελιού.
• 100 γραμμάρια καρυδιού.
• σκόνη ψησίματος?
• το αλάτι.

Μαγειρεύοντας ένα μέλι-καρύδι θεραπεία:

1. Προετοιμάστε το αλεύρι δημητριακών αλέθοντας τα με ένα μπλέντερ.
2. Συνδυάστε όλα τα συστατικά αναμιγνύοντας καλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα. Αφήστε να διογκωθεί για 15 έως 20 λεπτά.
3. Ενώ η ζύμη "ωριμάζει", προθερμαίνετε το φούρνο και προετοιμάζετε ένα φύλλο ψησίματος.
4. Διαδώστε τη ζύμη με μπάλες σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε για ένα τρίτο μιας ώρας.

Σε μια σημείωση. Η Hercules δεν χρειάζεται να αλεσθεί σε λεπτή σκόνη. Το χονδρό αλεύρι θα κάνει τα μπισκότα πιο υγιεινά και καλαίσθητα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος για να αλέσετε νιφάδες.

Fancy Puffed Rice

Γρήγορα τραγανά cookies μπορούν να γίνουν με ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων:

• 2 ώριμες μπανάνες.
• 1 κουταλιά της σούπας. Hercules νιφάδες?
• 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι?
• ⅔ Άρθ. ψιλοκομμένο ρύζι.

Το μαγείρεμα είναι ακόμη πιο απλό από τη σύνθεση:

1. Αρχικά, αλέστε το βρώμης με τη σάρκα μπανάνας. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
2. Εισάγετε υγρό μέλι στο τσιμέντο και ανακατέψτε καλά ώστε το προϊόν να διανεμηθεί σε όλη τη ζύμη.
3. Στη συνέχεια εισαγάγετε το ρύζι αέρα, ανακατέψτε γρήγορα και βάλτε μια κουταλιά μπιζελιού με τη μορφή κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος.
4. Βάλτε το επιδόρπιο ψημένο σε προθερμασμένο φούρνο. Αρκετά 15 λεπτά για να είναι έτοιμα τα μπισκότα.

Αφήστε το τελικό συκώτι δροσερό για λίγα λεπτά, μετά από το οποίο μπορείτε να σερβίρετε το επιδόρπιο.

Γνωρίζαμε λοιπόν ότι τα μπισκότα βρώμης μπορούν να γίνουν στο σπίτι κυριολεκτικά σε μισή ώρα χωρίς πολύ ταλαιπωρία. Αυτή είναι μια νόστιμη γεύση που, με ορισμένες προσαρμογές στη συνταγή, γίνεται ακόμη και διατροφική. Δοκιμάστε και απολαύστε!