Κουκουλούκια κολοκύθας - 9 γρήγορες και υπέροχες συνταγές

Τα μπισκότα κολοκύθας είναι διαφορετικά από τα συνηθισμένα αρτοσκευάσματα. Αποδεικνύεται μαλακό, ευχάριστο ηλιόλουστο χρώμα. Μπορείτε να προσθέσετε το κύριο συστατικό ωμό, αλλά πιο συχνά συνιστάται να βράσει ή να ψηθεί εκ των προτέρων.

Cookies κολοκύθας - μια γρήγορη συνταγή

Αυτή είναι μια γρήγορη, απλή και πολύ γευστική επιλογή επιδόρπιο. Δώστε ένα μέρος της μεγάλης διάθεσης στην οικογένειά σας.

Συστατικά

• αλεύρι - 370 g.
• κολοκύθα - 270 g πολτού?
• κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ. ·
• ζάχαρη - 210 g.
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• βανίλια
• τζίντζερ - 0,2 κ.σ.
• βούτυρο - 140 γραμμάρια βουτύρου.
• μοσχοκάρυδο - 0,1 τόπ.
• σκόνη ψησίματος - 0,5 κουτ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε σε κομμάτια κολοκύθας κολοκύθας, βράστε σε μια μικρή ποσότητα νερού. Στραγγίζετε το υπόλοιπο ζωμό και γυρίζετε την κολοκύθα σε πατάτες.
2. Ρίχνουμε μπαχαρικά, ανακατεύουμε, δροσίζουμε.
3. Ρίξτε τη ζάχαρη στο βούτυρο, κτυπήστε. Περάστε οκτώ λεπτά σε αυτή τη διαδικασία.
4. Ρίχνουμε το αυγό, χτυπάμε ξανά.
5. Ανακατεύουμε με κολοκύθα, καλύπτεται με κοσκίνισμα αλεύρι, προσθέτουμε σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε.
6. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι.
7. Βάζετε τη ζύμη με ένα κουτάλι και βάζετε ένα φύλλο ψησίματος. Συνεχίστε έως ότου αφήσετε χώρο στο τηγάνι.
8. Ψήστε για μισή ώρα στους 185 βαθμούς.

Μαγειρική θεραπεία άμμου

Το ψήσιμο είναι όμορφο, εύθρυπτο και εύγευστο. Λίγοι άνθρωποι καταλαβαίνουν ότι η γλυκύτητα γίνεται από κολοκύθα, μόνο μια όμορφη πορτοκαλί απόχρωση μπορεί να δώσει το κύριο προϊόν.

Συστατικά

• ζάχαρη - 90 g.
• σκελίδες - 27 τεμ.
• άλας ·
• πούλπα κολοκύθας - 75 g.
• βούτυρο - 120 g.
• αλεύρι - 320 g.
• βανίλια - 0,2 τόπ.
• κουρκούμη - 0,5 κουτ.
• βραστό κρόκο - 4 τεμ. ·
• κανέλα - 0,5 κουτ.

Μαγειρική:

1. Προθερμάνετε το φούρνο (185 μοίρες).
2. Βράζουμε τον πολτό κολοκύθας, πολτό.
3. Κόψτε τους κρόκους, ψιλοκόψτε το βούτυρο.
4. Συνδυάστε τα εξαρτήματα, καλύψτε με ζάχαρη.Τρίψτε με ένα κουτάλι.
5. Προσθέτουμε πατάτες πουρέ, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη. Αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, ανακατεύουμε. Ψύξτε για μισή ώρα.
6. Roll μπάλες, τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
7. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κάντε ταινίες κατά μήκος της άκρης για να φανεί σαν κολοκύθα.
8. Τοποθετήστε τα σκελίδες στο κέντρο για να κάνετε μια ουρά κολοκύθας.
9. Ψήστε για μισή ώρα.

Με τυρί cottage

Τα μπισκότα που παρασκευάζονται από κολοκύθα και τυρί cottage αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά.

Συστατικά

• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (σπασμένο).
• αλεύρι - 550 g.
• κουκουνάρι?
• αυγό - 2 τεμάχια.
• κολοκύθα - 210 g;
• ζάχαρη - 180 g.
• τυρί cottage - 110 g.
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• βούτυρο - 65 γραμ.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε την κολοκύθα για 10-15 λεπτά, μετατρέπεται σε πολτοποιημένες πατάτες, δροσερό.
2. Ρίξτε τη ζάχαρη με τα αυγά, προσθέστε τυρί cottage, βούτυρο, κολοκύθα στη σειρά. Ανακατέψτε.
3. Ρίξτε κανέλα στο αλεύρι, στη συνέχεια σόδα, συνδυάστε με τη μάζα κολοκύθας. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
4. Ξεδιπλώστε, το πάχος θα πρέπει να είναι ένα εκατοστό.
5. Γυαλί ή κύκλοι κοπής με μπισκότα.
6. Σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, τοποθετήστε τις μπάλες.
7. Ψήστε σε 180 μοίρες, η εμφάνιση του προϊόντος θα πρέπει να γίνει χρυσή απόχρωση.

Επιλογή για dieters

Αν ακολουθήσετε το σχήμα, αλλά θέλετε γλυκά, χρησιμοποιήστε αυτή την απλή συνταγή.

Συστατικά

• γιαούρτι - 0,5 φλιτζάνια?
• κολοκυθάκι κολοκύθας - 240 g;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• πλιγούρι βρώμης - 150 g.
• σπόρους κολοκύθας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αποξηραμένα βερίκοκα - 7 τεμ.
• αλεύρι σίτου - 75 g.
• άλας ·
• μπαχαρικά
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Αλέστε την κολοκύθα χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη ή μπλέντερ, λειτουργία turbo.
2. Ρίξτε με γιαούρτι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, ελαφρά αλάτι.
3. Ρίχνουμε σε αλεύρι σίτου, προσθέτουμε σπόρους.
4. Κόβουμε πλυμένα και αποξηραμένα αποξηραμένα βερίκοκα, στέλνουμε στο μείγμα, ανακατεύουμε. Επιμείνετε μισή ώρα.
5. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε βρώμη, πασπαλίστε με μπαχαρικά και σουσάμι.
6. Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
7. Σκουπίστε τα χέρια σας, κάντε κενά, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος.
8. Ψήστε για μισή ώρα.

Νόστιμα μπισκότα oatmeal με κολοκύθα

Χάρη στην προσθήκη ενός λαχανικού πορτοκαλιού, τα αρτοσκευάσματα θα γίνουν πιο γλυκά, ζωγραφισμένα σε όμορφο χρώμα και, κυρίως, θα είναι υγιή. Η ιδανική θερμοκρασία για το μαγείρεμα είναι 180 μοίρες.

Συστατικά

• αλεύρι - 100 g.
• Hercules - 55 g;
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κολοκύθα - 170 g.
• σκόνη ψησίματος - tsp;
• άλας ·
• βανίλια

Μαγειρική:

1. Κόψτε το πορτοκαλί φρούτο, τοποθετήστε το σε νερό, βράστε μέχρι να μαλακώσετε.
2. Calcify Hercules σε μια κατσαρόλα για τρία λεπτά, αλέστε με ένα μπλέντερ. Συνδυάστε με κολοκύθα.
3. Ρίξτε με μέλι, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος με βανίλια. Χτυπάμε με ένα μπλέντερ.
4. Προσθέστε αλεύρι σε κόσκινο, ζυμώνετε τη ζύμη.
5. Αλάτι, ρίξτε λάδι, ζυμώστε.
6. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι.
7. Roll μπάλες, τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
8. Ψήστε για 30 λεπτά.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:μπισκότα μελιού - συνταγή

Αλατό ψήσιμο χωρίς αυγά

Το επιδόρπιο είναι απίστευτα αρωματικό και ηλιόλουστο, απαλό, ευάερο σε δομή. Η καλύτερη λύση για χορτοφάγους και ανθρώπους νηστείας.

Συστατικά

• κολοκύθα - 260 g.
• καρύδι - 0,5 φλιτζάνια?
• αλεύρι - 310 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη - 180 g.
• σταφίδες - ένα ποτήρι?
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μπανάνα - 55 g;
• γαρύφαλλο - 0,2 κουταλάκι σούπας.
• αλάτι - 0,5 κουτ.
• τζίντζερ - 0,5 κουτ.
• φυτικό έλαιο - 120 g.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε νερό, ρίχνουμε σταφίδες, σταθείτε για πέντε λεπτά.
2. Αλέθετε τα καρύδια με οποιονδήποτε τρόπο. Θα πρέπει να είναι κομμάτια, όχι αλεύρι.
3. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια, βράστε, δροσερό.
4. Κόψτε τη μπανάνα σε φέτες, συνδυάστε με κολοκύθα. Τα εξαρτήματα βγαίνουν εύκολα με μπλέντερ.
5. Ρίχνουμε σε λάδι, προσθέτουμε ζάχαρη, κτυπάμε. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, σκόνη ψησίματος και αλάτι, προσθέτουμε αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη.
6. Τοποθετήστε τα καρύδια, προσθέστε σταφίδες.
7. Η μάζα θα είναι πυκνή, αλλά όχι πυκνή.
8. Σκουπίστε τη ζύμη με ένα κουτάλι, τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος.
9. Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
10. Ψήστε για μισή ώρα.

Με σταγονίδια σοκολάτας

Μια όμορφα διακοσμημένη θεραπεία αποδεικνύεται απαλή και δεν είναι πολύ γλυκιά. Για να αποφύγετε τη συγκόλληση του ψησίματος στο φύλλο ψησίματος, πρέπει να λιπαίνετε εκ των προτέρων με λάδι. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο, δεν θα χαλάσει τη γεύση του επιδόρπιο.

Συστατικά

• ζάχαρη - 120 g.
• άλας - 0,2 κουταλιού της σούπας.
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (θα πρέπει να επιστραφεί);
• βούτυρο - 100 g.
• πολτοί κολοκύθας - 260 g.
• αλεύρι - 310 g.
• σταγόνες σοκολάτας - 110 g.
• αυγό - 1 τεμ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το βούτυρο, συνδυάστε με αλεύρι, προσθέστε ζάχαρη, αλέστε. Θα πρέπει να αποδειχθεί μωρό.
2. Ρίχνουμε το αυγό, βάζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε σόδα σβόλων, σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύουμε.
3. Βάλτε το κρύο για μια ώρα.
4. Βάλτε τα κενά σε ένα φύλλο ψησίματος, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να το κάνετε αυτό.
5. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί. Το χρώμα των προϊόντων θα πρέπει να γίνει χρυσή απόχρωση.
6. Ο τρόπος ψησίματος χρησιμοποιεί 190 μοίρες.

Με καρότα

Ο καθένας συνηθίζει να βλέπει ένα ντούτο λαχανικών σε σούβλες και ορεκτικά, αλλά αν πειραματιστείτε, τότε το ψήσιμο σε ένα τέτοιο συνδυασμό θα είναι εκπληκτικό. Το επιδόρπιο θα σας ικανοποιήσει με αρμονική γεύση, κορεσμένο με βιταμίνες, ιδανικό για κατανάλωση τσαγιού.

Συστατικά

• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (εξαργύρωση)?
• κολοκυθόσπορο - 340 g;
• τζίντζερ
• πολτοποιημένα καρότα - 240 γρ.
• αλεύρι - 440 g.
• μοσχοκάρυδο?
• μαργαρίνη - 90 g;
• κανέλα
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε και τα δύο είδη πουρέ πατάτας, καλύψτε, σιγοβράστε για ένα τέταρτο της ώρας.
2. Λιώστε τη μαργαρίνη σε υγρή μάζα, ρίξτε σε πολτοποιημένες πατάτες.
3. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε σόδα με σάπια, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, κτυπάμε.
4. Ρίχνουμε αλεύρι, ανακατεύουμε.
5. Καλύψτε με μια σακούλα, αφήστε το στο ψυγείο για μια ώρα.
6. Μορφή κενά με οποιονδήποτε τρόπο.
7. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία θερμοκρασίας σε 180 μοίρες.
9. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί. Η επιφάνεια των προϊόντων θα πρέπει να γίνει χρυσή απόχρωση.

Από την ακατέργαστη κολοκύθα

Εάν συμπεριλάβετε πορτοκαλί πιάτα λαχανικών στη διατροφή σας, τότε θα αισθανθείτε καλύτερα.

Συστατικά

• αυγό - 1 τεμ. ·
• πολτός κολοκύθας - 130 g.
• κανέλα
• μαργαρίνη - 75 g;
• ζάχαρη - 160 g.
• αλεύρι - 410 g.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε τη ζάχαρη στο μπολ από το μίξερ, ρίξτε τη λιωμένη μαργαρίνη, ρίξτε στο αυγό, κτυπήστε.
2. Ρίχνουμε αλεύρι, ανακατεύουμε.
3. Αλέστε τον πολτό κολοκύθας σε ένα λεπτό τρίφτη, τοποθετήστε τη στη ζύμη, ανακατέψτε.
4. Μορφή μπάλες, τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
5. Ψήστε. Για επιδόρπιο, χρειάζεστε μισή ώρα και ένα τρόπο 185 γρ.

Συμβουλές

• Για να αποφύγετε την προσκόλληση των cookies στο ταψί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρώμα σιλικόνης αντί για το βούτυρο.
• Εάν κάνετε μια μεγάλη παρτίδα cookies, μπορείτε να μαγειρέψετε σε δύο φύλλα ψησίματος. Σε αυτή την περίπτωση, στη μέση του μαγειρέματος, τα ανταλλάξτε.
• Εάν θέλετε ως εκ τούτου περισσότερα αρωματικά αρτοσκευάσματα, αλέστε την κανέλα και τα γαρίφαλα μόνοι σας. Τα έτοιμα μπαχαρικά σε σκόνες χάνουν το άρωμά τους κατά την αποθήκευση.
• Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια μικρή κολοκύθα, έχει μια πλουσιότερη και πιο γλυκιά γεύση, περιέχει λιγότερο νερό.
• Για να αποφύγετε το φρέσκο ​​επιδόρπιο, προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά.
• Αν θέλετε να πάρετε ένα λαμπρότερο χρώμα, είναι καλύτερο να ψήσετε το λαχανικό, αντί να το βράσετε.
• Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο πουρέ, το οποίο πωλείται σε βάζα για παιδικές τροφές. Αυτό το ψήσιμο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ξεθωριάζει.
• Εάν σας αρέσει μια ξηρή απόλαυση, μην το αφαιρείτε αμέσως από το φούρνο. Απενεργοποιήστε το φούρνο, γυρίστε τα τεμάχια και κρατήστε το για άλλα επτά λεπτά.
• Για να πάρετε μια όμορφη κρούστα, παλτό τα κενά με κρόκο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γλυκό νερό ή το ισχυρό τσάι παρασκευασμένο, το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο.
• Στις περισσότερες συνταγές, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιούμε αλεύρι σίτου, το οποίο σε οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με βρώμη ή ρύζι.
• Για να γίνει ευκολότερο το μίγμα λαδιού με το φαγητό, πρέπει να αφαιρεθεί εκ των προτέρων και να κρατηθεί στο τραπέζι, θα γίνει μαλακό. Εάν λειωθούν με ένα φούρνο μικροκυμάτων, τα cookies θα αποδειχθούν σκληρά.
• Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα πρέπει να βρίσκονται στην ίδια θερμοκρασία.