Υπάρχουν πολλές τρομακτικές συνταγές Απόκριες μάγισσες αποκριών. Τις περισσότερες φορές, παρασκευάζεται μια συνταγή από τη ζαχαροπλαστική.
Περιεχόμενο υλικού:
Η θεραπεία "δάχτυλα της μάγισσας" είναι η χειρότερη συνταγή!
Τα ασυνήθιστα μπισκότα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω φαίνονται εκφοβιστικά. Αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση του αρχικού ψησίματος!
Για να δημιουργήσουμε cookies, χρειαζόμαστε:
- 1 αυγό
- 150 γραμμάρια βουτύρου ·
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 συσκευασία σκόνης ψησίματος.
- μια χούφτα σπόρους κολοκύθας?
- 2,5 φλιτζάνια αλεύρι.
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας.
- μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας φρούτων
- κοκκινωπή απόχρωση;
- αλάτι στη γεύση.
Η διαδικασία παρασκευής μιας θεραπείας είναι η ακόλουθη:
- Το βούτυρο πρέπει να χτυπηθεί με ζάχαρη.
- Μετά από αυτό το ένα αυγό προστίθεται, η γλυκιά μάζα αναμειγνύεται επιμελώς.
- Στη συνέχεια, βάλτε αλεύρι, το οποίο είναι προ-συνδυασμένο με ζάχαρη βανίλιας, αλάτι και σκόνη ψησίματος για τη ζύμη.
- Η ζύμη που προκύπτει τυλίγεται σε μια μεμβράνη και τοποθετείται στο ψυγείο για 25 λεπτά.
- Στη συνέχεια, κάνουν τα καθαρά ραβδιά με το μέγεθος ενός δακτύλου.
- Στη μία πλευρά του σπόρου κολοκύθας πιέζοντας το δάχτυλο ως "κατιφέ".
- Με ένα μαχαίρι κάντε μικρές πτυχές σε μια απόλαυση. Αυτό γίνεται προκειμένου τα cookies να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά σε ένα πραγματικό δάχτυλο.
- Τα γλυκά ψήνονται στο φούρνο σε θερμοκρασία 170 μοίρες. Ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος είναι 20 λεπτά.
- Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, αφαιρούν τα "καρφιά" από αυτό. Τοποθετήστε την "πρόσδεση" τους με το μαρμελάδα φρούτων. Μετά από αυτό, οι σπόροι κολοκύθας επισυνάπτονται πίσω.
Αρχική πράσινη θεραπεία
Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη πράσινη θεραπεία, χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά:
- 100 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης.
- 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- ¼ κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη.
- 170 γραμμάρια αλεύρου σίτου.
- 1 κρόκο αυγού κοτόπουλου.
- ¼ κουταλάκι του γλυκού πράσινο χρωματισμό τροφίμων?
- 40 γραμμάρια αμυγδάλων.
Το σχέδιο για τη δημιουργία cookie μοιάζει με αυτό:
- Σε ένα βαθύ δοχείο συνδέστε τον κρόκο και το βούτυρο, τα οποία έχουν προηγουμένως κοπεί σε μικρά κομμάτια.
- Αυτά τα συστατικά χτυπάνε για να αποκτήσουν μια ομοιογενή μάζα πλούσιας σύστασης. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι.
- Η προκύπτουσα μάζα αναδεύεται με σπάτουλα σιλικόνης, προστίθενται λίγο σάκχαρο και βανιλίνη.
- Η πράσινη χρωστική αραιώνεται με ένα κουταλάκι του γλυκού δροσερού νερού.
- Στη συνέχεια τοποθετείται η βαφή στη ζύμη.
- Όλα τα συστατικά είναι μικτά. Η ζύμη είναι τυλιγμένη με ταινία προσκόλλησης και τοποθετείται σε ψυχρό μέρος για 30 λεπτά.
- Η ζύμη χωρίζεται σε 20 κομμάτια περίπου του ίδιου μεγέθους. Από αυτά τα κενά σχηματίζονται μικρές σωλήνες.
- Ένα καρύδι αμυγδάλου εισάγεται σε κάθε κενό, το οποίο μιμείται ένα δάχτυλο.
- Τα μπισκότα τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος στο οποίο τοποθετείται η περγαμηνή.
- Το πίσω μέρος του μαχαιριού δημιουργεί ρηχά κομμάτια, παρόμοια με τις πτυχώσεις των δακτύλων.
Η κατεργασία παρασκευάζεται στο φούρνο, προθερμασμένο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 20 λεπτά.
Μαγειρέψτε από τη ζαχαροπλαστική
Τα προϊόντα που ακολουθούν τίθενται στη λεπτότητα:
- 250 γραμμάρια αλεύρου.
- 3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο?
- 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- 100 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 αυγό
- μια μικρή ποσότητα φλοιού λεμονιού?
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
- μια πρέζα αλάτι?
- 20 τεμάχια αμύγδαλα χωρίς κόκαλα.
- λίγο μαρμελάδα φράουλας.
Πρώτα κοσκινίστε το αλεύρι με αλάτι και σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι αμυγδάλου, βούτυρο, αυγό, ζάχαρη, λεμόνι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
Η ζύμη χωρίζεται σε 20 μέρη, από τα οποία σχηματίζονται "δάχτυλα". Στα σημεία της στροφής, οι τομές γίνονται με οδοντογλυφίδα. Τα αμύγδαλα πιέζονται στα άκρα των δακτύλων για να μοιάζουν με τα νύχια.
Στη συνέχεια, μεταχειρίστε το spread σε ένα φύλλο ψησίματος. Η βάση του κάθε "δακτύλου" είναι λερωμένη με μαρούλι. Τα γλυκά πρέπει να ψηθούν στο φούρνο σε θερμοκρασία 170 μοίρες. Ο βέλτιστος χρόνος για την παρασκευή καλούπις είναι 20 λεπτά. Τα cookies έτοιμα συνιστώνται να κρυώσουν σε συρτάρι.
Πώς να κάνετε τα cookies ακόμη χειρότερα;
Προκειμένου τα cookies να φαίνονται πιο τρομακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κανέλα στην προετοιμασία της. Σε αυτή την περίπτωση, τα "δάχτυλα της μάγισσας" θα φαίνονται λίγο μαυρισμένα. Μπορείτε να βάλετε μικρές αράχνες παιχνιδιών σε ένα πιάτο με μπισκότα για να συγχέουμε τους γύρω σας. Μετά από όλα, στην Απόκριες πρέπει να δείχνετε ενεργά φαντασία!
Αυτό είναι ενδιαφέρον:τυρί μπισκότα στο σπίτι
Μερικά δημοφιλή αποκριές απολαύσεις
Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τα μπισκότα των δακτύλων αποκριών μάγισσας, αλλά και άλλα καλούδια. Για παράδειγμα, μια απόλαυση "Νυχτερινές ιστορίες τρόμου".
Για να δημιουργήσετε 15 cookies, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:
- 500 γραμμάρια ελαίου.
- ένα ποτήρι αλεύρι.
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη.
- 1 κρόκο;
- μια μικρή ποσότητα κανέλας και βανιλίνης.
Για να προετοιμάσετε το λούστρο, πρέπει να πάρετε:
- 4 κουταλιές της σούπας σε σκόνη.
- μερικά χρώματα τροφίμων σε διαφορετικά χρώματα.
- 1 πρωτεΐνη.
Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε και να κυλήσετε τη ζύμη. Στη συνέχεια, κομμάτια που δημιουργούνται σύμφωνα με τα πολύχρωμα σκίτσα τους (για παράδειγμα, ένα καπέλο ή μια κολοκύθα) κόβονται από αυτό.
Τα cookies πρέπει να ψηθούν στους 200 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά. Χρωματιστό βερνίκι εφαρμόζεται στην τελική θεραπεία.
