Το πιπέρι τσίλι είναι ένα "φλογερό" φρούτο ενός τροπικού θάμνου που έχει από καιρό φημίζεται για την ευαισθησία του. Συνηθίζαμε να το θεωρούμε ως πικάντικο καρύκευμα. Αλλά όλοι δεν γνωρίζουν ότι το φάσμα δράσης αυτού του φυτού είναι πολύ ευρύτερο.
Περιεχόμενο υλικού:
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιπεριών τσίλι
Εκείνοι που μετράνε θερμίδες θα είναι ευτυχείς να γνωρίζουν ότι αυτός ο δείκτης στα καψάκια είναι αρκετά μέτριος - 40 kcal ανά εκατό γραμμάρια.
Η χημική σύνθεση του λαχανικού:
- πρωτεΐνη - 1,87 g.
- υδατάνθρακες - 8,81 g.
- λίπη - 0,44 g.
- διαιτητικές ίνες - 1,5 g.
- φολικό οξύ - 23 mcg.
Το πιπέρι περιέχει ένα μη τριβικό σύμπλεγμα βιταμινών (A, C, E και K). Τα καψίματα καύσης είναι επίσης πλούσια σε μικρο και μακρο στοιχεία. Μεταξύ αυτών είναι το νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκός, σίδηρος, μαγνήσιο, σελήνιο και ψευδάργυρος.
Στη σύνθεση του πολτού του εμβρύου δεν υπήρχαν επίσης φυτοθρεπτικές ενώσεις:
- καροτένιο, β-καροτένιο.
- κρυπτοξανθίνη.
- λουτεΐνη-ζεαξανθίνη.
Χιλή πιπέρι: χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες για το σώμα
Ποιο είναι το όφελος των πιπεριών τσίλι;
Αποδεικνύεται ότι η σοβαρότητά του έχει το πιο ευεργετικό αποτέλεσμα στο σώμα:
- Ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Αυτό διευκολύνεται από την καψαϊκίνη που περιέχεται στα λοβό, μια ουσία που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και προστατεύει την καρδιά. Η καψαϊκίνη επίσης βοηθά στη διάλυση της ινώδους, η οποία επηρεάζει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος στα αιμοφόρα αγγεία. Έχει παρατηρηθεί ότι σε χώρες όπου καταναλώνεται πιπέρι σε μεγάλες ποσότητες, ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου μειώνεται σε σύγκριση με άλλα μέρη του κόσμου.
- Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.Η ίδια η καψαϊκίνη είναι ικανή να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα χωρίς να επηρεάζει τις υγιείς μονάδες. Για το λόγο αυτό οι Μεξικανοί και οι Ινδοί είναι λιγότερο ευαίσθητοι σε κάποιους τύπους καρκίνου. Μετά από όλα, το φαγητό τους αποτελείται κυρίως από πικάντικα τρόφιμα.
- Βοηθά στην πρόληψη και την ανακούφιση πονοκεφάλων και ημικρανιών. Η απαραίτητη καψαϊκίνη προσπάθησε και εδώ. Το τσίλι ανακουφίζει τον πόνο στο κεφάλι και τους κόλπους.
- Αποτρέπει την εμφάνιση γαστρεντερικών προβλημάτων.
Η Χιλή είναι επίσης επιζήμια για τα βακτήρια που προκαλούν γαστρίτιδα. Η κατανάλωση πιπεριού μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ελκών κατά περισσότερο από 50 τοις εκατό.
Αλλά! Εάν ένα άτομο πάσχει ήδη από γαστρίτιδα ή άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, η χρήση του ζεστού πιπέρι αντενδείκνυται γι 'αυτόν.
Οφέλη για τις γυναίκες
Οποιαδήποτε γυναίκα θέλει να φαίνεται όμορφη και καλά περιποιημένη. Δυστυχώς, συχνά στο δρόμο προς αυτόν τον στόχο, οι μη-αισθητικοί κυτταρίτιδες των φυματίων γίνονται ένα ανυπέρβλητο εμπόδιο. Το πιπέρι τσίλι βοηθά να απαλλαγούμε από αυτό το πρόβλημα. Στη βάση της έχουν αναπτυχθεί πολλά αντικυτταριτικά παρασκευάσματα. Η δράση τους διεγείρει μια ροή αίματος σε προβληματικές περιοχές. Ως αποτέλεσμα, τα λιπαρά κύτταρα της φλούδας πορτοκαλιού υποβαθμίζονται.
Επιπλέον, λόγω της "ικανότητάς" του να ερεθίζει το δέρμα, οι πιπεριές τσίλι αποτελούν μέρος του σπιτιού και αποθηκεύουν τα προϊόντα για να επιταχύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών.
Τι είναι χρήσιμο για τους άνδρες
Τα καυτά λοβό είναι επίσης χρήσιμα για το ισχυρότερο σεξ.
Έχει κερδίσει τη δημοτικότητά του μεταξύ των ανδρών λόγω των εξής ιδιοτήτων:
- Βελτίωση και αποκατάσταση της ισχύος. Το ζεστό βάμμα πιπέρι βοηθά στην επίλυση των σεξουαλικών προβλημάτων.
- Αυξημένη τεστοστερόνη. Είναι αυτή η ορμόνη που δίνει θάρρος, αποφασιστικότητα και αυξάνει τη δραστηριότητα.
- Έχει θετική επίδραση στο ήπαρ. Το πιπέρι συνιστάται ιδιαίτερα για άνδρες που αγαπούν τη μπύρα και άλλα αλκοολούχα ποτά. Η τακτική κατανάλωση μειώνει τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ στο ήπαρ.
- Αποτρέπει την φαλάκρα. Είναι γνωστό ότι οι άνδρες φαλακρό νωρίτερα και πιο έντονα από τις γυναίκες. Το κρασί του τσίλι θα βοηθήσει στην ενίσχυση των βολβών και θα αποτρέψει την απώλεια μαλλιών.
Χρήσιμες ιδιότητες για τους ηλικιωμένους
Το κόκκινο τσίλι είναι προϊόν εκατονταετηρίδων. Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που το τρώνε τακτικά ζουν κατά μέσο όρο 10 χρόνια περισσότερο από αυτούς που δεν τους αρέσει αυτό το προϊόν.
Το κάψιμο του κορμού δίνει ένα φορτίο σθένος και ενέργειας, εξαλείφει τη χρόνια κόπωση, η οποία είναι σημαντική για άτομα προχωρημένης ηλικίας. Επιπλέον, το τσίλι βοηθά στην καταπολέμηση πολλαπλών ασθενειών, οι οποίες σε μεγάλη ηλικία είναι συνήθως άφθονες.
Συμβουλή. Πριν τρώτε τσίλι, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Θα αξιολογήσει αντικειμενικά την κατάσταση υγείας ενός ηλικιωμένου ασθενούς και θα δώσει συστάσεις σχετικά με την ποσότητα κατανάλωσης του προϊόντος.
Περιοχές εφαρμογής κόκκινων πιπεριών τσίλι
Τα καυτά λοβό μπορεί να καταναλωθεί - αυτό το συμπλήρωμα θα προσθέσει μπαχαρικό και πικάντικη γεύση στο πιάτο. Ταυτόχρονα, το μαριναρισμένο τσίλι είναι πολύ δημοφιλές στους γκουρμέ.
Τα pods χρησιμοποιούνται ενεργά για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών, καθώς και για καλλυντικούς σκοπούς.
Οφέλη στην παραδοσιακή ιατρική
Η χρήση του τσίλι στο εσωτερικό συνιστάται για τα ακόλουθα προβλήματα και ασθένειες:
- αμυγδαλίτιδα.
- άσθμα
- αναιμία
- γρίπη
- αθηροσκλήρωση;
- ανοσοανεπάρκεια;
- ηπατίτιδα.
- επιληψία
- αλλεργίες
- αϋπνία
- ογκολογία.
Για εξωτερική χρήση, είναι κατάλληλη η επικάλυψη με πιπέρι, οι επιλογές θέρμανσης για αλοιφές (σχετικές με την αρθρίτιδα, τη ριζίτιδα και τον πόνο στις αρθρώσεις).
- Ζεστό πιπέρι για κρυολογήματα. Μια εξαιρετική συνταγή για τη θεραπεία των κρυολογημάτων σε ενήλικες είναι να πάρουμε 100 γραμμάρια σκόνης πιπεριού. Αυτό το ποτό μπορεί να ετοιμαστεί μόνοι σας. Σε ένα μπουκάλι βότκας ποιότητας, ρίχνετε ακριβώς μια κορφή πιπεριάς τσίλι. Το διάλυμα εγχύεται για μια εβδομάδα σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος.
- Αλκοολούχο βάμμα με ριζίτιδα. 2 καυτερές πιπεριές ρίχνουμε 400 ml αμμωνίας και στέλνουμε για να εμβαπτίζουμε στο σκοτάδι για 2 εβδομάδες, ανακινώντας το δοχείο καθημερινά. Τρίψτε το βάμμα στις πληγείσες περιοχές.
- Χιλή από ένα κλώσμιτο φτέρνα. Για να απαλλαγείτε από το πρόβλημα, απλά βάλτε ένα μικρό κομμάτι πιπέρι κάτω από τη φτέρνα. Στη συνέχεια, βάλτε σε μια κάλτσα και περπατήστε μέσα σε αυτό μέχρι να σταματήσει ο πόνος.
Διατροφή Τσίλι πιπεριές
Η πανταχού παρούσα καψαϊκίνη είναι έτοιμη να βοηθήσει όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Προωθεί την οξείδωση των λιπών, η οποία επιταχύνει την καύση τους.
Η Χιλή αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, επιταχύνοντας έτσι το μεταβολισμό. Επιπλέον, σε μικρές ποσότητες, τα λοβό καταστέλλουν την πείνα. Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο για εκείνους που δεν χρησιμοποιούνται για πικάντικα τρόφιμα. Μεγάλες δόσεις τσίλι, αντίθετα, συμβάλλουν στην αύξηση της όρεξης.
Όποιος θέλει να χάσει βάρος θα ενδιαφέρεται για τη συνταγή καφέ Los Humeros αδυνατίσματος. Με τη βοήθεια αυτού του ποτού, που ονομάζεται μετά από ένα ενεργό ηφαίστειο, οι μεταβολικές διαδικασίες του σώματος επιταχύνονται.
Βασικά συστατικά:
- νερό 100 ml.
- καφέ - 2 κουταλιές της σούπας.
- τσίλι - ένα τέταρτο του κορμού?
- κανέλα - 0,5 κουτ
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ρίχνουμε τον καφέ σε μια πετσέτα, ρίχνουμε κρύο νερό, προσθέτουμε κανέλα και φέρουμε σε βράση. Αφαιρέστε τον καφέ από τη θερμότητα, αφήστε για 5 λεπτά και προσθέστε το πιπέρι. Μετά από μερικά λεπτά, το ποτό θεωρείται έτοιμο.
Πώς να χρησιμοποιήσετε στην κοσμετολογία
- Μια εξαιρετική επιλογή για τη βελτίωση της υγείας των μπούκλες θα είναι το πιπέρι βάμμα που ενισχύει τα μαλλιά. Το πρώτο βήμα είναι να κόψετε 1-2 λοβούς καυτερής πιπεριάς. Στη συνέχεια, προσθέστε 200 γραμμάρια βότκας. Το μείγμα επιμένει για μια εβδομάδα σε σκοτεινό μέρος. Επίσης, το τελικό προϊόν μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο. Τρίψτε το βάμμα στις ρίζες των μαλλιών, ξεπλύνετε μετά από μία ώρα.
- Μάσκα πιπεριού με λάδι σκωρίας. Για να προετοιμάσετε μια μάσκα θαύμα, θα πρέπει να πάρετε το πιπέρι βάμμα, το πετρελαιοειδές και το νερό σε ποσότητα 2 κουταλιές της σούπας. l κάθε συστατικό. Όλα τα συστατικά αναμιγνύουν και τρίβουν τη μάσκα στις ρίζες των μαλλιών. Τυλίξτε το κεφάλι στο σελοφάν, τυλίξτε με μια πετσέτα. Ξεπλύνετε τα μαλλιά μετά από 60 λεπτά.
Αντενδείξεις και βλάβες
Παρά όλα τα προφανή οφέλη, το τσίλι μπορεί να κάνει κακό.
Οι ακόλουθες αντενδείξεις είναι διαθέσιμες για τη χρήση του:
- έλκος στομάχου ή έλκος δωδεκαδακτύλου.
- γαστρίτιδα.
- παγκρεατίτιδα
- ηπατική νόσο
- ασθένεια των εντέρων?
- παθολογία των νεφρών.
Τα μικρά καψάκια πάντοτε προστατεύονται από την ανθρώπινη ομορφιά και υγεία. Η πλούσια σύνθεση του λαχανικού σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε με επιτυχία όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία και σε άλλες περιοχές.
