Μπισκότα κουλουρακιών με μαρμελάδα - 5 συνταγές

Αν θέλετε να κάνετε σπιτικά γλυκά αρτοσκευάσματα, δοκιμάστε να κάνετε μπισκότα με μαρμελάδα. Η λιχουδιά βγαίνει από το φούρνο προσφορά, εύθρυπτη. Δοκιμάστε το μπισκότο και θα λιώσει στο στόμα σας.

Κλασική μαρμελάδα με μαρμελάδα

Όλα τα συστατικά μπορούν να βρεθούν στην κουζίνα οποιασδήποτε οικοδέσποινα, και μπορείτε να κάνετε την μαρμελάδα στον εαυτό σας.

Λίστα Προϊόντων:

• μια πρέζα αλάτι?
• ένα αυγό?
• άλευρο σίτου - 0,45 kg.
• σόδα - 5 γρ.
• βούτυρο - 0,2 kg.
• κάθε μαρμελάδα για το γούστο σας.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 180 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Λαμβάνουμε ένα κομμάτι βούτυρο από το ψυγείο και το μαλακώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα λουτρό νερού.
2. Συνδυάστε τη ζάχαρη με ένα ωμό αυγό και το λιωμένο βούτυρο. Τρίψτε τη μάζα με ένα χτύπημα.
3. Ρίξτε εκεί το αλεύρι θρυμματισμένο σε ένα κόσκινο, το σόδα και το αλάτι σβήνεται σε χυμό λεμονιού.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και σχηματίστε μια μαλακή ζύμη.
5. Το προκύπτον kolobok χωρίζεται σε δύο μισά.
6. Διανέμουμε το πρώτο μέρος κατά μήκος του κατώτατου ορίου. Μην ξεχάσετε να το λιπάνετε με φυτικό λάδι.
7. Ρίξτε την αγαπημένη σας εμπλοκή στην κορυφή. Το πάχος του στρώματός του μπορεί να είναι οποιοδήποτε.
8. Κλείνουμε το δεύτερο μισό της ζύμης στο ψυγείο για 15 λεπτά και το αλέθουμε σε ένα τρίφτη.
9. Κόβουμε τη ζύμη για μαρμελάδα, καλύπτοντας ομοιόμορφα το στρώμα της.
10. Προθερμάνετε το φούρνο σε 170 μοίρες εκ των προτέρων. Ψήστε το επιδόρπιο για 15 λεπτά.
11. Απομένει να αφαιρέσετε το κέικ από το καλούπι και να κόψετε σε διαμάντια ή τετράγωνα. Έχετε ένα ωραίο πάρτι τσαγιού!

Σε μαργαρίνη

Συνιστώσες συνταγών:

• σόδα ψησίματος - 11 g;
• μαρμελάδα - 200 γρ.
• ένα κομμάτι μαργαρίνη - 200 γρ.
• κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ. ·
• premium αλεύρι - 460 γρ.

Πώς να ψήνετε τα cookies στη μαργαρίνη:

1. Βάλτε τη μαργαρίνη σε ένα ζεστό μέρος εκ των προτέρων. Μόλις μαλακώσει, προχωράμε στην προετοιμασία των cookies.
2. Αλέστε μαλακή μαργαρίνη με αλεύρι σε βαθύ κύπελλο.
3. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το αυγό με τη ζάχαρη και χύστε την προκύπτουσα μάζα σε αλεύρι.
4. Σε ένα φλιτζάνι, σβήνουμε σόδα τσαγιού με ξύδι και προσθέτουμε στα υπόλοιπα συστατικά.
5. Δημιουργούμε ένα kolobok από τη ζύμη, το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε σε ένα ράφι στο ψυγείο.
6. Μετά από μισή ώρα διαιρούμε τη ζύμη σε δύο μέρη.
7. Ένας από αυτούς είναι τυλιγμένος σε ένα στρώμα με ξύλινη ράβδο.
8. Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, τοποθετούμε το τυλιγμένο μισό της ζύμης σε αυτό.
9. Διαδώστε τη μαρμελάδα στην κορυφή και απλώστε ομοιόμορφα πάνω στο στρώμα ζύμης με ένα κουτάλι.
10. Τρίβουμε το ξεχασμένο μισό της ζύμης σε ένα τρίφτη και ρίχνουμε μαρμελάδα.
11. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 220 μοίρες και ψήνουμε για 20 λεπτά.
12. Κόψτε την αρωματική πίτα σε κομμάτια και σερβίρετε. Καλό φαγητό!

Με μαρμελάδα και ψίχουλα

Θα χρειαστείτε:

• κρέμα γάλακτος - 50 γρ.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• άλας - 5 g.
• μαρμελάδα φραγκοστάφυλο?
• ζάχαρη - 120 g.
• σόδα - 6 γρ.
• λάδι - 0,2 kg.
• αλεύρι πρώτης ποιότητας - 0,4 kg.

Μαγειρεμένα μπισκότα με μαρμελάδα και ψίχουλα:

1. Μαλαρώστε ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα λουτρό νερού.
2. Ανακατεύουμε με κοκκοποιημένη ζάχαρη και χτυπημένα αυγά.
3. Συνδυάστε αλάτι, ξινή κρέμα και σόδα. Βάλτε το μίγμα στη μάζα του αυγού, ανακατεύετε.
4. Σταδιακά εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι στο κόσκινο και σχηματίστε μια μπάλα από ελαστική μαλακή ζύμη.
5. Το λυγίζουμε σε δύο κομμάτια.
6. Τυλίγουμε το καθένα σε μπάλες, τυλίγουμε το φιλμ και κλείνουμε το πρώτο κομμάτι στον καταψύκτη για 20 λεπτά και το δεύτερο για 40 λεπτά.
7. Η πρώτη μπάλα τυλίγεται σε ένα κέικ στην περιοχή του φύλλου ψησίματος.
8. Διανέμεται σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή.
9. Γεμίστε με μαρμελάδα φραγκοστάφυλου.
10. Κόβουμε τα τριμμένα κομμάτια της δεύτερης σφαίρας ζύμης σε μαρμελάδα.
11. Ψήστε το κέικ στο φούρνο για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Η θερμοκρασία είναι 190 μοίρες.
12. Κόψτε την τελική απόλαυση με ρόμβους και σερβίρετε σε μια όμορφη πινακίδα για το τσάι.

Μαγειρική σύμφωνα με τη συνταγή της Βιέννης

Κύρια προϊόντα:

• ζάχαρη - 200 γρ.
• σκόνη ψησίματος - 11 gr;
• άλευρο σίτου - 0,5 kg.
• άλας - 5 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• μαργαρίνη - 0,25 kg;
• μαρμελάδα φρούτων - 0,3 kg.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σε φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε ένα κομμάτι μαργαρίνης μέχρι να μαλακώσετε.
2. Ρίχνουμε ωμά αυγά, κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι σε αυτό.
3. Το μίγμα υφίσταται κατεργασία με αναμικτήρα μέχρι ομοιογενούς σύνθεσης.
4. Ανακατεύουμε 150 γραμμάρια αλεύρι με σκόνη ψησίματος. Προσθέστε τα στη μάζα των αυγών.
5. Για άλλη μια φορά περνάμε το περιεχόμενο του μπολ με ένα μίξερ και στη συνέχεια φορτώνουμε μόνο το υπόλοιπο αλεύρι. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να επιτευχθεί μαλακή ζύμη.
6. Πατάμε το ένα τρίτο της ζύμης σε ένα κουλούρι και κλείνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
7. Βάλτε τα υπόλοιπα χέρια σε ένα ταψί, καλυμμένο με ειδικό χαρτί.
8. Διανέμουμε μαρμελάδα ή μαρμελάδα σε ένα στρώμα ζύμης.
9. Στεγάζουμε μικρά κομμάτια από το παγωμένο μέρος της ζύμης και τη σχίζουμε σε ένα μπολ.
10. Τους ρίχνουμε σε μαρμελάδα, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια.
11. Βάζουμε τα μελλοντικά μπισκότα στο φούρνο με θερμοκρασία 200 μοίρες.
12. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ψύξτε και κόψτε σε πλάκες.

Τριμμένη ζαχαροπλαστική με μαρμελάδα

Τα κύρια συστατικά:

• βανιλίνη - 2 g.
• ξύδι - 3 γρ.
• αλεύρι - 0,5 kg.
• σόδα - 5 γρ.
• μαρμελάδα - 180 γρ.
• δύο αυγά?
• λάδι - 0,2 kg.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,2 kg.

Μαγειρέψτε βήμα προς βήμα:

1. Μαλακώνουμε το λάδι μεταφέροντάς το από το ψυγείο σε ζεστό μέρος.
2. Ρίξτε ζάχαρη και βανιλίνη σε αυτό. Γυρίζουμε το μίξερ σε προϊόντα με παχύ κρεμώδη μάζα.
3. Σπάστε τα αυγά και ενεργοποιήστε ξανά το μίξερ.
4. Ξεχωριστά, ρίχνουμε ξίδι σε ένα φλιτζάνι σόδα. Αναμίξτε.
5. Αλέστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο. 70 γραμμάρια αλεύρι που έχουν τεθεί σε απόθεση.
6. Χύνουμε τα υπόλοιπα σε άλλα προϊόντα.
7. Δημιουργούμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι μαλακό και να μην κολλάει στα χέρια σας.
8. Διαχωρίστε τη ζύμη σε αναλογία 3: 4. Στο τέταρτο μέρος, ρίχνουμε το αλεύρι, που προηγουμένως αφέθηκε στην άκρη, και ανακατεύουμε.
9. Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος.
10. Βάζουμε μια μεγάλη μπάλα ζύμης σε χαρτί και το διανέμεμε γύρω από το τηγάνι με τα χέρια μας. Κάνουμε μικρές πλευρές.
11. Διαδώστε μαρμελάδα στη ζύμη.
12. Η υπόλοιπη ζύμη τυλίγεται σε έναν άνθρωπο με μελόψωμο και συνθλίβεται χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη.
13. Πασπαλίστε το σε μαρμελάδα.
14. Παραμένει να θερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες και να μαγειρέψετε το κέικ για 20 λεπτά.
15. Μόλις φτάσει, το βάζετε στο τραπέζι, κόβετε σε φέτες και σερβίρετε για τσάι. Καλό φαγητό!

Επιλέγοντας μια νόστιμη μαρμελάδα κουλουρακιών

Πρώτα απ 'όλα, πάρτε τη μαρμελάδα που σας αρέσει από τα αγαπημένα σας φρούτα, μούρα ή λαχανικά.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ομοιόμορφη μαρμελάδα χωρίς σπόρους. Τα μπισκότα με φραγκοστάφυλο, ροδάκινο, βατόμουρο ή σκουλήκια σκουός αποδεικνύονται πολύ νόστιμα.