Ζαχαροπλαστική πίτα γρήγορου φαγητού για τους τεμπέλης - 7 συνταγές

Το στιγμιαίο λάχανο για τον τεμπέλη δεν παίρνει πολύ χρόνο. Όταν χρησιμοποιείτε νεαρό λάχανο, το γέμισμα μπορεί να προστεθεί στο κέικ ωμό. Εάν υπάρχει ένα παλιό λαχανικό, θα πρέπει να εκτελέσετε μια πρόσθετη θερμική επεξεργασία.

Ζελέ πίτα με λάχανο κεφίρ

Τι να κάνετε:

• 0,2 kg λάχανου.
• 3 φλιτζάνια αλεύρι.
• 0,3 λίτρα κεφίρ.
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• βούτυρο - μιάμιση κουταλιές της σούπας.
• 3 g σόδα.
• μια τσάντα από μοσχοκάρυδο?
• το αλάτι.

Ζελέ με λάχανο:

1. Ζεσταίνετε ένα μέρος του λαδιού σε μια κατσαρόλα. Κόψτε το λάχανο και τηγανίζετε σε ένα κλειστό τηγάνι. Ψεκάστε το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.
2. Αφρός κεφίρ με αυγά, προσθέστε αλεύρι με αλάτι και σόδα. Κάντε μια ομοιόμορφη σύνθεση.
3. Διανείμετε το λάχανο σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Ρίξτε τη ζύμη στην κορυφή.
4. Μαγειρέψτε σε φούρνο 200 ° C μέχρι να ροδίσουν. Ελέγξτε με διάτρηση με ξύλινο ραβδί.

Από την κρέμα γάλακτος

Τι χρειάζεται:

• ένα μικρό κεφάλι λάχανο?
• δύο ποτήρια ξινή κρέμα?
• 220 γραμμάρια αλεύρι.
• 4 αυγά
• 1 κρεμμύδι.
• 3 μεγάλα κουτάλια βουτύρου.
• 20 γραμμάρια ζάχαρης.
• 4 g άλατος.
• μισή κουταλιά σκόνης ψησίματος?
• μάτσο άνηθο.

Συνταγή από κτύπημα με ξινή κρέμα:

1. Κόψτε το λάχανο και ζυμώστε, κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Κόψτε τον άνηθο.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια για μερικά λεπτά. Ρίξτε λάχανο, προσθέστε αλάτι και στιφάδο. 3 λεπτά πριν να είστε έτοιμοι να συνδέσετε άνηθο.
3. Αφρόλουτρο και ζάχαρη με αυγά. Ρίξτε ξινή κρέμα και συνδέστε τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε καλά.
4. Αργά προσθέστε αλεύρι, ζυμάστε τη ζύμη όλη την ώρα.
5. Διανείμετε μια μικρή ζύμη στη φόρμα, στη συνέχεια τοποθετήστε το γεμίσματος και γεμίστε με τα υπόλοιπα.
6. Ψήνουμε στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Σημαντικό: όταν προσθέτετε κρεμμύδια, πρέπει πάντα να τηγανίζετε ή να μαγειρεύετε.Διαφορετικά, θα σπάσει και θα δώσει μια δυσάρεστη επίγευση.

Μαγειρέματος στο γάλα

Συστατικά

• ένα ποτήρι γάλα και αλεύρι.
• 150 g μαργαρίνη.
• μισό κεφάλι λάχανο?
• μια κουταλιά ζάχαρης.
• 100 γραμμάρια πράσινων φασολιών.
• 3 αυγά κοτόπουλου.
• 1 πιπεριά.
• μια κουταλιά σόδα?
• λίγο αλάτι.

Γρήγορη πίτα με λάχανο στο γάλα:

1. Λιώστε τη μαργαρίνη σε ένα λουτρό νερού και ψήστε ώστε τα αυγά να μην καμπυλώσουν. Προσθέστε γάλα, ζάχαρη με σόδα και αλάτι, 1 αυγό. Κάνετε ένα ομοιογενές υγρό.
2. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη σαν να ήταν μια κρέμα.
3. Κόψτε το λάχανο, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το ζεστό νερό. Κόψτε το πιπέρι και τα φασόλια με καλαμάκια.
4. Αφαιρέστε το λάχανο από το νερό, ανακατέψτε με λαχανικά και αλάτι. Χτυπάμε τα υπόλοιπα αυγά, ρίχνουμε στα λαχανικά.
5. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και συμπληρώστε την τρίτη ζύμη. Τοποθετήστε τη γέμιση και το κάλυμμα με την υπόλοιπη ζύμη.
6. Στείλτε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα προθερμανθέντα φούρνο 200 C και περιμένετε 35 λεπτά.
7. Το κέικ είναι έτοιμο με κρύα ξινή κρέμα. Ή κρύο την επόμενη μέρα.

Lazy λάχανο πίτα στη μαγιονέζα

Συστατικά:

• 0,4 kg λάχανου.
• 175 γραμμάρια αλεύρι.
• 210 γραμμάρια μαγιονέζας.
• σκόνη ψησίματος - μια κουταλιά της σούπας.
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• 100 γραμμάρια χόρτα;
• μια χούφτα σουσάμι?
• μια κουταλιά αλάτι με πιπέρι.
• 1 g ζάχαρης.

Συνταγή ζύμης μαγιονέζας:

1. Κόψτε τα χόρτα με λάχανο πολύ λεπτή. Αλατίστε, πιπεριά και προσθέστε τη ζάχαρη.
2. Mash το λάχανο, θα πρέπει να απελευθερώσει το χυμό και ελαφρώς μειωθεί.
3. Ανακατεύουμε μαγιονέζα με αυγά, δημιουργούμε ομοιόμορφη υγρή μάζα. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι και προσθέστε προσεκτικά, ζυμώντας μια ομοιογενή σύνθεση.
4. Για καλύτερο ψήσιμο του κέικ, μέρος της ζύμης χύνεται για πρώτη φορά σε λιπαρή μορφή. Μετά από αυτό, η γέμιση τοποθετείται και καλύπτεται με υπολείμματα.
5. Ψεκάστε με σουσάμι και μαγειρέψτε για μισή ώρα στους 200 C.

Συμβουλή: Όσο πιο λιπαρή είναι η μαγιονέζα, τόσο πιο λεπτή θα είναι η τούρτα. Η ζύμη δεν είναι αλατισμένη, η μαγιονέζα είναι ήδη αλατισμένη.

Σε μια βραδεία κουζίνα

Τι χρειάζεται:

• μια λίβρα λάχανο?
• 0,3 kg αλεύρου.
• 0,3 λίτρα κεφίρ.
• 100 γραμμάρια μαργαρίνης.
• 3 αυγά κοτόπουλου.
• 3 g σκόνης ψησίματος.
• 2 g αλάτι και ζάχαρη.

Κεφτέρ λάχανο σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το λάχανο, τα χέρια αλατιού και χυμών.
2. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα αυγά. Μαλακώνει το μαργαρίνη (δεν τήκεται), προσθέστε σε υγρό και ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέστε αλάτι με ζάχαρη. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, εισάγετε αργά στο υγρό μέρος.
4. Πετάξτε το πολυκλέφτη και ρίξτε τη μισή ζύμη. Αφαιρέστε το χυμό από το λάχανο και διανείμετε τη γέμιση στο βραστήρα. Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή.
5. Ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος για μία ώρα. Μετά από αυτό, αφήστε το να θερμανθεί για 20 λεπτά και να πάρετε το τελειωμένο κέικ αμέσως.

Άμεση ψήσιμο με ψάρια

Εξαρτήματα

• 500 ml κεφίρ.
• μια λίβρα λάχανο?
• 1 κονσέρβας τόννου.
• ένα πακέτο μαργαρίνης.
• 2,5 φλιτζάνια αλεύρι.
• ενάμισι κουταλιές σούπας βούτυρο.
• μια κουταλιά αλάτι και σόδα?
• πιπέρι εδάφους.

Οδηγίες για το μαγείρεμα:

1. Μαλακώνει το μαργαρίνη και προσκολλάται στο κεφίρ. Για να σβήσετε τη σόδα και να στείλετε στο υγρό, αμέσως μετά το αλάτι.
2. Προσθέστε αλεύρι λίγο για να κάνετε μια σχεδόν σφιχτή ζύμη και να κολλήσετε λίγο στα χέρια σας. Αφαιρέστε εν συντομία στον καταψύκτη.
3. Σιγουρίζουμε το λάχανο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουμε. Αλάτι και πιπέρι.
4. Ρίξτε το ήμισυ του κονσερβοποιημένου υγρού και ψήστε το ψάρι με ένα πιρούνι στον πολτό. Συνδυάστε το ψάρι με το συστατικό λάχανου.
5. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Αναπτύξτε ένα μέρος και τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Συμπληρώστε με το γέμισμα. Βγάλτε το δεύτερο μέρος και βάλτε το πάνω από το γέμισμα. Συνδέστε τις άκρες.
6. Ρυθμίστε το φούρνο στους 190 C και ψήνετε για 45 λεπτά. Το κέικ είναι έτοιμο όταν γίνεται ρόδινο.
7. Τρίψτε το βούτυρο στην επιφάνεια της πίτας και καλύψτε με μια πετσέτα για 10 λεπτά.

Lazy πίτα λάχανου "δεν μπορεί να είναι ταχύτερη"

Προϊόντα:

• 4 κουταλιές της σούπας κρέμας γάλακτος και μαγιονέζα?
• μια λίβρα λάχανο?
• 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι με μια ολίσθηση.
• 3 αυγά
• μισό ποτήρι βούτυρο.
• σε μια κουταλιά αλάτι και σκόνη ψησίματος.

Πώς να κάνετε μια πίτα με λάχανο "δεν μπορεί να είναι ταχύτερη":

1. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο λάχανο σε ένα φύλλο ψησίματος.Κάνετε το βούτυρο υγρό και ρίχνετε πάνω από το γέμισμα.
2. Ανακινήστε μαγιονέζα με ξινή κρέμα και αυγά. αλάτι και ανακατεύουμε. Συνδυάστε τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι και προσθέστε σταδιακά στη ζύμη, κάνοντας μια ομοιογενή σύνθεση.
3. Ρίχνουμε τη ζύμη στο λάχανο και στέλνουμε για ψήνουμε για 25 λεπτά στους 170 C.

Το λάχανο πίτα είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα γρήγορο πλούσιο δείπνο όταν δεν υπάρχει χρόνος για μακρύ μαγείρεμα.