Υπάρχουν διαφορετικές συνταγές για την κατασκευή πίτας σιμιγδαλιού, αλλά η έκδοση μήλων είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Όχι μόνο τα μικρά παιδιά, αλλά και τα ενήλικα μέλη της οικογένειας είναι ευχαριστημένοι με τέτοια γλυκά και φρουτοσαλάτα.
Περιεχόμενο υλικού:
Απλή μήλο πίτα σιμιγδάλι
Αυτή η απλή συνταγή για ένα ξηρό μήλο και πίτα σιμοπιού είναι καλό για τους ανθρώπους νηστείας.
Η σύνθεση περιέχει μόνο συστατικά του φυτού, αλλά παρά το γεγονός αυτό, το ψήσιμο είναι εξαιρετικά νόστιμο και αρωματικό.
Για να κάνετε μια υπέροχη πίτα θα χρειαστείτε:
- σιτάλευρο - 1 κουταλιά της σούπας.
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - ½ κουταλιές της σούπας.
- γλυκά μήλα - 1 κιλό.
- φυτικό έλαιο - ½ κουταλιές της σούπας.
- βανιλίνη - 1 πρέζα.
- σκόνη ψησίματος για ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
Η διαδικασία μαγειρέματος λαμβάνει χώρα με την ακόλουθη σειρά:
- Τα μαζικά συστατικά αναμιγνύονται σε ξεχωριστό μπολ.
- Προετοιμάστε τα φρούτα, ξεφλουδίστε και κόψτε τα φρούτα σε λεπτές φέτες ή καλαμάκια.
- Το χαρτί από περγαμηνή τοποθετείται σε ένα ταψί, το οποίο έχει λιπανθεί με λάδι.
- Γεμίζουν ακριβώς το ήμισυ της βάσης άμμου και προσεκτικά το επίπεδο.
- Οι φέτες μήλου τοποθετούνται στην επιφάνεια και τα υπολείμματα της ξηρής βάσης κατανέμονται πάνω σε αυτήν, η επιφάνεια ψεκάζεται με φυτικό έλαιο.
- Τοποθετήστε το καλούπι με ένα μάννα στο φούρνο, θερμαίνεται σε θερμοκρασία 190 μοιρών, μετά από 40 λεπτά, το ψήσιμο θα είναι έτοιμο.
Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να συλλέξετε μια πολυεπίπεδη μήλο πίτα με σιμιγδάλι.
Με βούτυρο
Ένα χοντρό κέικ από σιμιγδάλι και ώριμα μήλα είναι καλό γιατί δεν χρειάζεται να ζυμώνουμε τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι αυτό το ψήσιμο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα.
Τα ακόλουθα συστατικά περιλαμβάνονται στην κλασική συνταγή:
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- γλυκές ποικιλίες μήλα - 5-6 τεμ.
- λάδι - 50 g.
Η σταδιακή διαδικασία παραγωγής αρωματικών ψημένων προϊόντων:
- Τρίψτε τα φρούτα σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο κοιμούνται: αλεύρι σίτου, σιμιγδάλι και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα συστατικά.
- Διηθήστε σχολαστικά τη μορφή με λάδι και ρίξτε ένα λεπτό στρώμα χαλαρής σύνθεσης.
- Απλώστε το φρουτώδες φρούτο και πάλι στεγνώστε τα συστατικά του. Τοποθετείται με αυτόν τον τρόπο μέχρι να ολοκληρωθεί ολόκληρο το τεμάχιο εργασίας.
- Η τελευταία στρώση πρέπει να είναι στεγνή.
- Κομμάτια βουτύρου τοποθετούνται στην επιφάνεια του χονδρού κέικ και ψήνονται.
Η θερμοκρασία στο φούρνο πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 180 - 190 μοίρες. Ο χρόνος ψησίματος είναι 30 λεπτά. Έτοιμο επιδόρπιο μπορεί να διακοσμηθεί με σκόνη ζάχαρης.
Μαγειρική στα βουλγαρικά
Εκτός από τα βασικά συστατικά, το γάλα περιλαμβάνεται στη βουλγαρική κέικ χύμα, έτσι αποδεικνύεται ότι είναι μαλακό, ευάερο και απίστευτα τρυφερό.
Για να φτιάξετε αυτή τη γλυκιά ζύμη θα χρειαστείτε:
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- αλεύρι premium - 1 κουταλιά της σούπας.
- γάλα - 150 ml.
- υψηλής ποιότητας σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- γλυκά μήλα - 5 φρούτα?
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l
Η κατασκευή του κέικ γίνεται σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα προετοιμασμένο κύπελλο, αναμείξτε: σιμιγδάλι, αλεύρι σίτου, σκόνη ψησίματος και ζάχαρη.
- Τα φρούτα φρούτων πλένονται και αλέθονται σε μια κατάσταση πουρέ, μετά την οποία προστίθεται χυμός λεμονιού στη μάζα.
- Ένα φύλλο ψησίματος καλύπτεται από χαρτί που προορίζεται για το ψήσιμο και ένα ποτήρι ξηρών συστατικών έχει ήδη χυθεί επάνω του. Κατόπιν τοποθετήστε το γεμιστό μήλο και πάλι τη στεγνή ζύμη. Πρέπει να υπάρχουν 3 τέτοια στρώματα.
- Το κέικ χύνεται με ένα ποτήρι ζεστό γάλα, και στη συνέχεια τοποθετείται στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες.
Ο χρόνος παρασκευής του χονδροειδούς κέικ από το σιμιγδάλι είναι περίπου 50 λεπτά. Τέτοιες muffin μήλο είναι εξαιρετικά λεπτή και αρωματική.
Είναι επιθυμητό να το κόψετε σε ψυχρή κατάσταση - τότε δεν θα καταρρεύσει.
Ψημένα προϊόντα της Βαρσοβίας
Μια άλλη απλή συνταγή για την παρασκευή ενός κέικ με σιμιγδάλι, αλεύρι και μήλα. Αυτή η μέθοδος είναι γρήγορη, έτσι ώστε τα αρτοσκευάσματα να μπορούν να σερβιριστούν για πρωινό.
Βασικά συστατικά:
- αλεύρι premium - 1 κουταλιά της σούπας.
- ζάχαρη - 2/3 st.;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- λάδι - 100 g.
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- χυμό λεμονιού - 1 κουτ.
- μήλα - 1 κιλό.
Η διαδικασία παρασκευής ενός νόστιμου και αρωματικού κέικ εκτελείται με την ακόλουθη σειρά:
- Κοσκινίστε το αλεύρι σιταριού με τη σκόνη ψησίματος.
- Προστίθενται το σιμιγδάλι, η κανέλα και η ζάχαρη, μετά τα οποία αναμειγνύονται όλα τα χύδην συστατικά.
- Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, λιπάνετε το με λάδι και απλώστε το 1/3 της ξηρής ζύμης.
- Πλένετε και φτιάχνετε φρούτα, εποχιακά μήλα με χυμό λεμονιού.
- Διαδώστε τη μάζα φρούτων σε ξηρό μείγμα.
- Τοποθετούσαν ένα άλλο κομμάτι της ζύμης και πάλι έσπριζαν τα μήλα.
- Κατανομή της πλήρωσης του τελευταίου μέρους της δοκιμής.
- Μάρκες από βούτυρο τοποθετούνται στο τελευταίο στρώμα.
Τοποθετήστε την πίτα στο φούρνο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς και ψήνετε για 30 λεπτά.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:καβουρδίστε τη ζύμη σε μια βραδεία κουζίνα
Ουγγρικό επιδόρπιο με σιμιγδάλι
Μια νόστιμη κρούστα και μια ζύμη εναντίον μιας ουγγρικής πίτας μήλου είναι απίθανο να αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αυτό το μαζικό επιδόρπιο γίνεται απίστευτα γρήγορο και εύκολο.
Βασικά συστατικά:
- σιμιγδάλι - 150 g.
- καφέ ζάχαρη - 150 g;
- έλαιο - 120 g.
- σκόνη ψησίματος - 7 g;
- κανέλα - 3 g.
- επιτραπέζιο αλάτι - 1/3 κουταλάκι σόδας
- ώριμα και ζουμερά μήλα.
Ένα νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι πριμοδότηση μέσω κόσκινου, προσθέτουμε σιμιγδάλι, επιτραπέζιο αλάτι και σκόνη ψησίματος.
- Προσθέτετε τη ζάχαρη και την κανέλα, στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα, ώστε η ξηρή σύνθεση να γίνει ομοιογενής.
- Αποφλοιώστε τα φρούτα, τα σχάρετε και πασπαλίζετε με ζάχαρη.
- Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος στο οποίο θα μαγειρευτεί το κέικ χύμα.
- Ρίχνουμε λίγο ξηρή ζύμη, και βάζουμε ήδη τριμμένα φρούτα σε αυτό. Τον πιέστε ελαφρά ώστε ο χυμός που προκύπτει να κορεστεί με τη ζύμη. Επανατοποθετήστε στεγνά εξαρτήματα.
- Κόψτε το βούτυρο σε μικρούς κύβους και το τοποθετήστε στη ζύμη.
Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο που έχει προθερμανθεί σε 180 μοίρες και ψήνετε για 40 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να ψηθεί η ζύμη και να σχηματιστεί μια τραγανή.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:συνταγή κέικ σοκολάτας
