Είναι αδύνατο να καταλήξουμε σε ένα περισσότερο καλοκαιρινό επιδόρπιο παρά σε μια πίτα με λιοντάρι. Ο συνδυασμός ζύμης προσφοράς με ζουμερά μούρα δίνει στο φούρνο ένα απίστευτο φως και φρέσκια γεύση. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το ψήσιμο πίτας lingonberry, και καθεμία από αυτές είναι μοναδική. Ως εκ τούτου, θα εξετάσουμε μερικές από τις πιο εύγευστες μεθόδους μαγειρέματος, και θα επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει.
Περιεχόμενο υλικού:
Lingonberry πίτα - μια γρήγορη συνταγή για το μαγείρεμα
Οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι, αλλά δεν έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε τα γλυκά; Ψήστε μια γρήγορη τούρτα.
Προϊόντα:
- 300 γρ ζάχαρη
- 4 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
- 2 κουταλιές της σούπας. καραμέλες.
Πρόοδος μαγειρέματος:
- Κόψτε το λάδι σε διάφορα μέρη, μαλακώνετε.
- Ανακατεύουμε τα αυγά με κοκκοποιημένη ζάχαρη, στη συνέχεια ανακατεύουμε σταδιακά το αλεύρι. Ζυμώνουμε σχολαστικά τη ζύμη, σπάμε τα κομμάτια.
- Λιπαίνουμε το ταψί με λάδι, ρίχνουμε την παρασκευασμένη ζύμη μέσα σε αυτό, αν είναι απαραίτητο, το επίπεδο με μια σπάτουλα.
- Τα μούρα μου, αφήστε τα να στραγγίσουν νερό, συνθλίψτε με ζάχαρη. Περιμένουμε 10 λεπτά, μέχρι το μούρο να ξεκινήσει το χυμό, να στραγγίξει το χυμό, ρίξτε το γέμισμα ομοιόμορφα στη ζύμη.
- Στέλνουμε το κέικ στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 βαθμούς για 35-50 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από την ποσότητα της παρασκευασμένης ζύμης και το ύψος του καλουπιού.
- Βγάζουμε το τελειωμένο κέικ από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει, αφαιρέστε το από το καλούπι. Εάν είναι επιθυμητό, συνθλίψτε με τη σκόνη ζάχαρης, το ξύσμα λεμονιού πριν από την εξυπηρέτηση.
Ανοιχτό πίτα κέικ Cowberry
Οι λάτρεις της εύθρυπτης ξηρής ζύμης θα αγαπούν την ανοικτή πίτα με λουλομάρτυρες στη ζαχαροπλαστική.
Προϊόντα:
- 6 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
- 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
- 150 γρ. μαργαρίνη;
- 2 κουτ σόδα (αποπληρωμή με χυμό λεμονιού ή οξικό οξύ).
- 2 κουταλιές της σούπας. καραμέλες.
Πρόοδος μαγειρέματος:
- Τρία μαργαρίνη σε ένα τρίφτη, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, σβήστε τη σόδα, ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέστε αλεύρι σε μερίδες, ζυμώντας τη ζύμη.
- Βάλτε την προετοιμασμένη ζύμη σε ένα λαδωμένο πιάτο ψησίματος, φροντίστε να σχηματίσουν τις πλευρές έτσι ώστε τα μούρα να μην πέσουν έξω.
- Οι πιπεριές αναμιγνύονται με 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, αν ξεκινήσει πολύ χυμό - στραγγίστε, δεν χρειαζόμαστε υπερβολική υγρασία.
- Η προετοιμασμένη γέμιση τοποθετείται στη βάση σε ομαλή στρώση.
- Στέλνουμε το μπιφτέκι στο φούρνο για μισή ώρα. Ψήστε σε 200 μοίρες.
- Ας κρυώσει την πίτα, βγάλτε την από το καλούπι.
Μαγειρική συνταγή πίτας ζύμης ζύμης
Με λουκάνικα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ πλούσια αρτοσκευάσματα, για παράδειγμα με χνουδωτή ζύμη ζύμης. Φυσικά, θα πρέπει να περάσει, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.
Αυτό είναι ενδιαφέρον: συνταγή συνταγής πίτας
Προϊόντα:
- 240 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 10 γρ. ξηρή ζύμη ·
- 120 γρ. ζεστό νερό?
- 500 γρ. αλεύρι ·
- 50 γρ μαργαρίνη;
- 500 γρ. μούρα;
- μια πρέζα γαρύφαλλου εδάφους?
- 2-3 κουταλιές της κανέλας.
Πρόοδος μαγειρέματος:
- Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να δοκιμάσουμε. Διαλύουμε κοκκία ζύμης σε ζεστό νερό. Σημαντικό! Η μαγιά εκτρέφεται αποκλειστικά σε ένα ζεστό υγρό, ούτε κρύο ούτε ζεστό. Στο κρύο, απλά δεν θα λειτουργήσει, και στο καυτό θα συγκολληθούν.
- Σε ένα λουτρό, τηγανίστε τη μαργαρίνη, το ανακατέψτε με ένα αυγό και 40 γρ. ζάχαρη. Συνδυάστε την τελική μάζα με αραιωμένη ζύμη, αναμίξτε καλά.
- Ανακατέψτε λίγο το αλεύρι στο μείγμα ζύμης, ζυμώστε μια πολύ χοντρή ζύμη. Τελικά, καλύψτε το, αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για να πλησιάσετε, για περίπου 3 ώρες. Ζυμώνουμε μια κατάλληλη ζύμη δύο φορές.
- Βγάζουμε την τελική ζύμη από τα πιάτα, ζυμώνουμε ελαφρώς. Διαχωρίστε οπτικά ολόκληρο τον όγκο της ζύμης σε 4 μέρη, κόψτε το 1/4, βάλτε το στην άκρη, κυλήστε το υπόλοιπο της ζύμης σε ένα στρώμα όχι μικρότερο από 1 cm, μετακινήστε προσεκτικά το σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Διανομή σε ολόκληρη την περιοχή, κάντε μια πλευρά.
- Μαγειρέψτε το γέμισμα. Λουλούδια, φρέσκα ή παγωτά, κοιμούνται 200 γρ. ζάχαρη, βάλτε σε χαμηλή φωτιά, βράστε για λίγα λεπτά. Τα μούρα πρέπει να αφήνουν το χυμό σε αυτό όταν συμβαίνει αυτό, προσθέστε κανέλα και τα γαρίφαλα, ανακατεύετε, απενεργοποιήστε τη θερμότητα, αφήστε να κρυώσει.
- Βάλτε το ψυγμένο γέμισμα στη ζύμη.
- Αδειάστε την υπόλοιπη ζύμη, καλύψτε την πίτα στην κορυφή, πιέστε τις άκρες. Εάν θέλετε, μπορείτε να μην καλύψετε πλήρως την πίτα με τη ζύμη, μπορείτε να την κόψετε σε λωρίδες και να την τοποθετήσετε όμορφα σε κουτί ή όπως θέλετε.
- Η παρασκευασμένη πίτα αποστέλλεται σε ζεστό (200 βαθμούς) φούρνο για 25 λεπτά.
- Ετοιμάστε το ψήσιμο, αφήστε το να κρυώσει, σερβίρετε.
Lingonberry Puff Ζαχαροπλαστικής Pie
Οι λάτρεις του Puff θα εκτιμήσουν τα χρυσά αρτοσκευάσματα με ζουμερά λουλούδια. Και θα είναι εξαιρετικά εύκολο να το μαγειρέψετε, επειδή το ζαχαροπλαστείο μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα.
Προϊόντα:
- 500 γρ. ζύμη ζύμης ζύμης?
- 2 κουταλιές της σούπας. λουλούδια;
- 2 τσιπς κανέλας.
- 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
- 1,5 κουταλιές της σούπας. l άμυλο.
Πρόοδος μαγειρέματος:
- Πλύνετε τα μούρα, στεγνώστε, συνδυάστε με ζάχαρη, κανέλα και άμυλο.
- Βγάλτε τη ζύμη, μετακινήστε τη σε ένα καλούπι.
- Ρίξτε ωμή γέμιση στη ζύμη.
- Διακοσμούμε το κέικ με τα υπολείμματα της ζύμης, ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Συνθλίψτε το τελειωμένο κέικ με σκόνη, διακοσμήστε με ένα κλαδάκι από μέντα, σερβίρετε.
Πιπέρι με ξινή κρέμα
Αν θέλετε να υποβάλλετε για ένα τόσο απίστευτα επιδόρπιο επιδόρπιο, σημειώστε τη συνταγή για μια πίτα με λουλούδια και ξινή κρέμα, κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορη.
Προϊόντα:
- 600 γρ αλεύρι ·
- 2 κουτ σκόνη ψησίματος?
- 4 αυγά
- 500 γρ. ζάχαρη
- 4 κουτ ζάχαρη βανίλιας.
- 200 γρ. έλαια ·
- 400 γρ. λουλούδια;
- 400 γρ. 20% ξινή κρέμα.
Πρόοδος μαγειρέματος:
- Μαλακό μείγμα βουτύρου με 2 κουταλιές της σούπας. κοκκοποιημένη ζάχαρη και βανίλια, οδηγούμε στα αυγά.
- Στο μίγμα των αυγών, ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος, κάντε μια δροσερή ζύμη. Εμείς εξαπλώνονται στη μορφή, σχηματίζουν τις πλευρές.
- Τα μούρα μου, ρίξτε στη βάση.
- Στέλνουμε τη μπιγέτα σε φούρνο που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά.
- Κτυπήστε την ξινή κρέμα με 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη.
- Ρίξτε τη ζεστή πίτα με κρέμα ξινή κρέμα, αφήστε τη σε ένα δροσερό μέρος για 2 ώρες.
Η συνταγή για μια πίτα με λουλούδια και μήλα
Ποικιλία από αρτοσκευάσματα μπορεί να είναι με άλλα φρούτα. Ας πούμε ότι μια πίτα με μήλα και λουλούδια αποδεικνύεται πολύ αρωματική.
Προϊόντα:
- 300 γρ αλεύρι ·
- 4 αυγά
- 1 κουτ σκόνη ψησίματος?
- 150 γρ. κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- 1/2 Art. ξινή κρέμα;
- 200 γρ. βούτυρο ·
- 2 μήλα
- 1 κουταλιά της σούπας. λουλούδια;
- 200 γρ. τυρί κρέμα ·
- 1 κουτ βανιλλίνη.
Πρόοδος μαγειρέματος:
- 100 γρ.μαλακωμένο μίγμα βουτύρου με ζάχαρη, 1 αυγό, ξινή κρέμα.
- Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και τη βανίλια στο μείγμα αυγών. Ζυμώνουμε καλά, σπάζοντας τα κομμάτια.
- Βάλτε την παρασκευασμένη ζύμη στο καλούπι, δημιουργήστε τις πλευρές.
- Κρέμα τυριού με 50 γρ. ζάχαρη και 3 αυγά.
- 1 μήλο κομμένο σε κύβους, ρίχνουμε σε μια ζύμη σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
- Στην κορυφή των μήλων, χύστε μισό ποτήρι πλυμένα μούρα.
- Γεμίστε τα φρούτα με τη μάζα του τυροπήγματος.
- Ρίχνουμε το υπόλοιπο λινάρι πάνω από το γέμισμα. Κόβουμε το δεύτερο μήλο σε λεπτές φέτες και περιβάλλουμε καλά ή αλλιώς επάνω στα μούρα.
- Ψήστε το κέικ σε ένα ζεστό (200 βαθμούς) φούρνο για 35 λεπτά. Κάνουμε την τελειωμένη πίτα, αφαιρούμε το από το καλούπι, σερβίρουμε.
