Kiwi πίτα - 5 γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Μια εξαιρετική πίτα ακτινίδιο κατά τη διάρκεια του ψησίματος απλώνει ένα μοναδικό λεπτό άρωμα που σας πειράζει να το δοκιμάσετε σύντομα. Λεία ζύμη με ψητή καφέ κρούστα και εξωτικά πράσινα φρούτα φαίνονται πολύ ορεκτικά. Οποιαδήποτε από αυτές τις απλές συνταγές θα είναι η κορυφή της γεύσης και θα εκτιμηθεί από τον μάγειρα, ακόμη και από τους πιο επιλεκτικούς γκουρμέ.

Κλασική πίτα ακτινίδιο στο φούρνο

Για να κάνετε μια κλασική πίτα ακτινίδιο στο φούρνο θα χρειαστείτε:

• 3 αυγά
• 1.5 φλιτζάνια ασήμι premium?
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη?
• 1,5 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλιας.
• 0,5 φλιτζάνια γάλακτος.
• 0,5 φλιτζάνια φυτικού ελαίου.
• 2 ακτινίδια.

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος σε ένα βαθύ κύπελλο και κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο. Στο τέλος προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
2. Σε ένα άλλο βαθύ πιάτο, συνδυάστε τα αυγά, το γάλα και το φυτικό έλαιο με ένα χτύπημα μέχρις ότου αποκτήσετε μια ελαφρώς ευγενή ομοιογενή μάζα.
3. Ζυμώνουμε προσεκτικά τα προκύπτοντα σκευάσματα έτσι ώστε να μην παραμείνουν ξηροί σβώλοι αλεύρου.
4. Βάλτε τη περγαμηνή ψησίματος στο κάτω μέρος του ταψιού. Μπορείτε να λιπαίνετε το πάτο και τους τοίχους με λίπος και να πασπαλίζετε με ψωμί, αλλά αυτό δεν αποτελεί προϋπόθεση για το ψήσιμο πίτας.
5. Αφαιρέστε τη φλούδα από το ακτινίδιο και κόψτε σε λεπτές κούπες πάχους 2-3 mm.
6. Ρίξτε 3/4 της ζύμης μέσα στο καλούπι, βάλτε τα φρούτα σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε απαλά την υπόλοιπη μάζα στο κέντρο της μήτρας έτσι ώστε να καλύπτει μόνο μερικώς τις άκρες του ακτινιδιού.
7. Τοποθετήστε τη φόρμα στο φούρνο με θερμοκρασία 180 ° C. Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 40 λεπτά.

Ψήστε την πίτα ακτινίδιο και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Με την προσθήκη μπανάνας σε μια βραδεία κουζίνα

Συνδυάζοντας μια γλυκιά μπανάνα και ένα ελαφρώς ξινό kiwi σε ένα κέικ, μπορείτε να πάρετε μια καταπληκτική γεύση. Μια τέτοια ευάερη, ελαφριά κέικ θα αγαπηθεί από όλα τα μέλη της οικογένειάς σας.

Για να κάνετε μια πίτα ακτινίδιο με μπανάνα, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• 5 αυγά.
• 1 κουταλιά της σούπας. κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι υψηλής ποιότητας.
• 10-15 g σκόνης ψησίματος.
• 2 μπανάνες.
• 3 ακτινίδια.
• 150 γραμμάρια βουτύρου.
• 10-15 g ζάχαρης βανίλιας.
• 1 λεμόνι.
• 2 κουταλιές της σούπας. l σκόνη κακάου ·
• 1 ράβδος σοκολάτας.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε και ξεχωριστά φέτες φρούτων ξεχωριστά. Το πάχος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 mm.
2. Αδειάστε περίπου 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. λεμόνι.
3. Για να προετοιμάσετε τη δοκιμή, διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και τις στείλετε στο ψυγείο. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε μισή μερίδα ζάχαρης στους κρόκους και χτυπήστε στη μάζα του αέρα με ένα μίξερ ή χτύπημα. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας στο τέλος.
4. Κατακτήστε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες και τη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε 3-4 σταγόνες χυμό λεμονιού στο μείγμα. Βεβαιωθείτε ότι τα πιάτα και το χτύπημα είναι εντελώς απαλλαγμένα από λίπος και έχουν κρυώσει πριν την έναρξη της διαδικασίας, διαφορετικά δεν θα έχετε ισχυρό αφρό αέρα.
5. Πολύ προσεκτικά αναμίξτε και τα δύο μίγματα από πάνω προς τα κάτω με ένα κουτάλι, προσπαθώντας να διατηρήσετε φυσαλίδες αέρα. Ταυτόχρονα, προσθέστε και ανακατέψτε μισό κουταλάκι του γλυκού ζεστό, 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος και το αλεύρι. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια υγρή, αερώδης ζύμη ομοιόμορφης σύστασης, χωρίς σβώλους.
6. Λιπάνετε τις άκρες και το κάτω μέρος του καλουπιού με λάδι, ρίξτε το 1/2 της ζύμης. Απλώστε ομοιόμορφα τις μπανάνες σε ολόκληρη την επιφάνεια και ρίξτε το υπόλοιπο μίγμα πάνω.
7. Στείλτε την πίτα στη βραδεία κουζίνα με τη λειτουργία "Bake" για 40-45 λεπτά. Η προθυμία να δοκιμάσει το κέικ με ένα ξύλινο σουβλάκι, στο οποίο μετά την παρακέντηση δεν πρέπει να παραμείνει ακατέργαστη ζύμη. Αφαιρέστε το κέικ από το multicooker και απευθείας στη φόρμα αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Σχεδιασμός:

1. Διαχωρίστε τη ράβδο σοκολάτας σε φέτες και λειώστε σε ένα λουτρό νερού. Όταν η μάζα φτάσει σε υγρή σύσταση, προσθέστε το μαλακό βούτυρο και ρίξτε το κακάο. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια εάν θέλετε.
2. Απλώστε τις φέτες ακτινιδίου ομοιόμορφα πάνω στο δροσερό κέικ και ρίξτε τη γλύκισμα σοκολάτας στην κορυφή. Γαρνίρετε με φέτες ακτινιδίου και μπανάνας στο επάνω μέρος ή πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια. Στείλτε για 30 λεπτά στο ψυγείο για στερεοποίηση.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα όχι μόνο σε μια βραδεία κουζίνα, αλλά και στο φούρνο.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:συνταγή κέφι πιτών με μαρμελάδα

Νόστιμο επιδόρπιο με φράουλες

Όσοι δεν έχουν δοκιμάσει μια πίτα με ακτινίδια και φράουλες έχουν χάσει πολλά στη ζωή. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε ακόμη και για άπειρους μαγειρικούς ειδικούς.

Μόνο για την επιτυχή ψησίματος θα πρέπει να έχουν τα ακόλουθα συστατικά στην κουζίνα:

• 4 αυγά
• 200 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 200 γρ. Ξινή κρέμα.
• 200 γραμμάρια αλεύρι υψηλής ποιότητας.
• 2 ακτινίδια.
• 300 γραμμάρια αποφλοιωμένων φραουλών ·
• 50 g μαργαρίνη.
• 0,5 κουτ σόδα?
• 1 κουτ ξύδι ή χυμό λεμονιού.

Για να κάνετε μια γρήγορη πίτα με φράουλες και ακτινίδιο χρειάζεστε:

1. Σε ένα βαθύ κύπελλο με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα, τρίψτε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη.
2. Προσθέστε σόδα, σβήνεται με ξύδι ή χυμό λεμονιού.
3. Ρίχνουμε την ξινή κρέμα και προσθέτουμε 1 κουταλιά αλεύρι, ανακατεύοντας σταδιακά μέχρις ότου ένα κτύπημα δεν περιέχει σβώλους.
4. Οι προ-πλυμένες και ψιλοκομμένες φράουλες και το ακτινίδιο αναμειγνύονται ομοιόμορφα, αλλά όχι και ρυτίδες.
5. Γεμίστε το βαθύ ταψί με μαργαρίνη και ρίξτε τα 3/4 του μείγματος.
6. Απλώστε τα φρούτα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια και τα καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη.
7. Στέλνουμε τη φόρμα σε ένα ζεστό φούρνο για το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά (180 ° C) για 30-40 λεπτά.

Λεπτά αρτοσκευάσματα με τυρί cottage

Αυτή η πίτα συνδυάζει τυρί cottage, ακτινίδιο και άλλα φρούτα που βρίσκονται κοντά. Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν παίρνει πολύ χρόνο.

Η σύνθεση της πίτας περιλαμβάνει:

• 3 αυγά
• 200 γραμμάρια τυρί cottage?
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη?
• 10 g σκόνης ψησίματος.
• 50 γραμμάρια βουτύρου.
• 10 g βανιλλίνης.
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι υψηλής ποιότητας.
• 1 μπανάνα
• 2 ακτινίδια.
• 1 κουταλιά της σούπας. κονσερβοποιημένα ροδάκινα.

Παραγγελία μαγειρέματος:

1. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ, κτυπήστε στα αυγά και προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα, εναλλάξ προσθέτοντας σκόνη ψησίματος, μαλακό βούτυρο, ζάχαρη βανίλιας
2. Ρίχνουμε αλεύρι σε 1 κουταλιά της σούπας και ανακατεύουμε, ζυμώντας τα κομμάτια που προκύπτουν. Η ζύμη πρέπει να είναι λίγο παχύτερη από ό, τι για τηγανίτες.
3. Προετοιμάστε ένα ταψί με το βούρτσισμα των άκρων και του πάτου με γράσο.
4. Κόψτε τις μεγάλες φέτες ροδάκινων και τις τοποθετήστε ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του καλουπιού. Κομμάτια φρούτων χύστε τη ζύμη.
5. Βάλτε το κέικ στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 ° C για περίπου μισή ώρα. Ελέγουμε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα. Ψύξτε το ταψί σε θερμοκρασία δωματίου. Βάλτε σε ένα πιάτο έτσι ώστε τα ροδάκινα να είναι στην κορυφή.
6. Γαρνίρετε το κέικ με φέτες μπανάνας και ακτινίδιο. Ρίξτε στην κορυφή με μια μικρή ποσότητα σιροπιού ροδάκινου και αφήστε το να μουλιάσει για 15-25 λεπτά.

Μια απλή πίτα με ακτινίδιο σε μεταλλικό νερό

Για να φτιάξετε αυτό το κέικ φρούτων, θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι λεμονάδα ή μεταλλικό νερό με αέριο?
• 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο;
• 2,5 κουταλιές της σούπας. κοκκοποιημένη ζάχαρη ή σκόνη ·
• 4 αυγά
• 5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι υψηλής ποιότητας.
• 15 g σκόνης ψησίματος.
• 3 κουταλιές της σούπας. l παπαρούνα με ένα λόφο?
• 7 ακτινίδια.
• 100 γραμμάρια βουτύρου ή διασποράς.

Κέικ μαγειρέματος:

1. Κτυπήστε το αυγό με 2 φλιτζάνια ζάχαρης χρησιμοποιώντας ένα μίξερ μέχρι να πάρετε έναν πλούσιο αφρό.
2. Σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας απαλά, ρίξτε ένα ποτήρι λάδι και λεμονάδα.
3. Κοσκινισμένο αλεύρι (3 φλιτζάνια) συνδυάζεται με τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στη ζύμη.
4. Αναμειγνύεται απαλά μέχρις ότου ληφθεί ένα ομοιογενές υγρό μείγμα σύστασης ξινή κρέμα.
5. Ρίχνουμε σπόρους παπαρούνας και ανακατεύουμε.
6. Τοποθετήστε το χαρτί σε ένα καλούπι ή σε ένα φύλλο ψησίματος, ρίξτε στη μάζα, εξομαλύνετε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.
7. Διανείμετε το ακτινίδιο κομμένο ασταμάτητα στην ζύμη ομοιόμορφα.

Σκεύος μαγειρέματος (σκόνη):

1. Σε ξεχωριστό δοχείο 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, 100 γραμμάρια βούτυρο και 0,5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη, τρίψτε με το χέρι μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα.
2. Πασπαλίζουμε με το μείγμα τα φρούτα που βρίσκονται στη ζύμη.

Στείλτε το δίσκο ψησίματος στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 25-30 λεπτά. Η ετοιμότητα καθορίζεται από ξηρό ξύλινο σουβλάκι.

Έχετε ένα ωραίο πάρτι τσαγιού!