Η πίτα με μαρμελάδα φράουλας είναι μια αγαπημένη απόλαυση όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στην Ευρώπη. Η φράουλα δίνει στα προϊόντα μια πολύ ευχάριστη γεύση, η οποία είναι δύσκολο να απορριφθεί.
Περιεχόμενο υλικού:
Τούρτα φούρνου με φράουλα Jam
Όταν οι επισκέπτες έφθασαν ξαφνικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή από την τελική ζαχαροπλαστική.
Συστατικά Σύνθεση:
- ζαχαροπλαστική - 1 κουτί.
- μαρμελάδα φράουλας - 1,5 φλιτζάνι.
- άμυλο - 5 g.
- μαλακό τυρί - 410 g.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεπαγώστε τη ζύμη, ανασηκώστε την και βάλτε σε ένα ταψί ή ένα ταψί.
- Pierce το κάτω μέρος της ζύμης σε διάφορα μέρη έτσι ώστε να μην αυξάνεται κατά το ψήσιμο.
- Διαδώστε το κέικ με μαλακό τυρί. Η ζάχαρη δεν χρειάζεται να προστεθεί καθώς υπάρχει αρκετή γλυκαντική ουσία στη μαρμελάδα.
- Το άμυλο αναμειγνύεται με ¼ φλιτζάνι νερό.
- Προσθέστε το προκύπτον άμυλο στην εμπλοκή.
- Λιπάνετε με μαρμελάδα πάνω από το στρώμα τυριού.
- Ψήνουμε στους 210 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Πριν από το σερβίρισμα, περιμένετε μέχρι να κρυώσει η θεραπεία.
Από τη ζαχαροπλαστική
Ασυνήθιστη και γρήγορη προετοιμασία πίτας, η οποία θα είναι η ιδανική επιλογή για οποιοδήποτε πάρτι τσαγιού.
Συστατικά Σύνθεση:
- αλεύρι σίτου - 360 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- σόδα τροφίμων. - 5 g.
- κοτόπουλο αυγό. - 3 τεμάχια.
- αποστράγγιση. έλαιο - 140 g.
- club μαρμελάδα - 250 g.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Τα αυγά είναι αλεσμένα με ζάχαρη.
- Πάρτε το λάδι εκ των προτέρων και περιμένετε μέχρι να μαλακώσει. Ανακατεύουμε με αυγό κοτόπουλου.
- Ζυμώνουμε καλά. Προσθέστε σόδα σκωρίας.
- Προσθέστε σιτάλευρο σιτάρι σταδιακά, ζυμώστε.
- Αφαιρέστε το τέταρτο μέρος της ζύμης στο κρύο.
- Περάστε το υπόλοιπο της μάζας και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Πιάστε τις άκρες.
- Διαδώστε μαρμελάδα στη ζύμη.
- Αφαιρέστε τα υπολείμματα από την κατάψυξη και τα ξεφλουδίστε πάνω από την εμπλοκή.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες.
- Ψήστε το κέικ για 30 λεπτά.
Κάνοντας ένα shortcake με μαρμελάδα φράουλας διαρκεί περίπου 50 λεπτά.
Μαγειρέψτε σε μια αργή κουζίνα σε μια βραδεία κουζίνα
Στιγμιαίο κέικ, προϊόντα για τα οποία ο καθένας έχει στο ψυγείο.
- αλεύρι κεχρί. - 320 g.
- κοτόπουλο αυγό. - 1 τεμ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- κεφίρ - 1 γυαλί.
- σόδα τροφίμων. - 5 g.
- club μαρμελάδα - 250 ml.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Το μαρμελάδα αναμιγνύεται με κεφίρ.
- Προσθέστε σόδα σκωρίας στο μείγμα. Αφήστε το να παρασκευαστεί.
- Κοσκινίστε το αλεύρι.
- Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη και αυγό κοτόπουλου.
- Ρίχνουμε αλεύρι και ανακατεύουμε για να κάνουμε ζύμη.
- Λιπάνετε το μπολ.
- Βγάλτε τη ζύμη.
Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα. Εάν απαιτείται, προσθέστε 5 λεπτά.
Στο τέλος, η ετοιμότητα της πίτας με μαρμελάδα φράουλας σε μια αργή εστία ελέγχεται με έναν αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα.
Με σπόρους παπαρούνας
Μια μοναδική συνταγή για μια πίτα με μαρμελάδα φράουλας και σπόρους παπαρούνας.
Συστατικά Σύνθεση:
- γιαούρτι - 1 γυαλί.
- ηλιέλαιο - 7 τραπέζι. l.
- αλεύρι - ½ kg.
- κρόκο - τεμ.
- ζάχαρη - 2 τραπέζια. l.
- αλάτι - 1 πρέζα?
- φρέσκια ζύμη - 20 g.
- μαρμελάδα φραουλών - 200 g.
- παπαρούνας - 3 τραπέζι. l
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Αλέστε τη ζύμη με ζάχαρη. Αφήστε να διαλύσει για 5 λεπτά.
- Ελαφρώς θερμαίνετε το γιαούρτι, διαλύστε το αλάτι σε αυτό, προσθέστε το μίγμα ζύμης.
- Ρίχνουμε αργά το αλεύρι.
- Ζυμώνουμε για περίπου 7 λεπτά. Γυρίστε σε μια μπάλα και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 1,5 ώρες.
- Στη συνέχεια, ζυμώστε το προκύπτον κουλούρι και ρολό σε περγαμηνή σε ένα ορθογώνιο στρώμα, με πάχος 3-4 mm.
- Τώρα μπορείτε να δημιουργήσετε ένα κέικ. Είναι απαραίτητο να κόψετε το στρώμα στη μέση με "ζυμαρικά" πλάτους 1,5 εκατοστών. Οι αυλακώσεις πρέπει να είναι πολλαπλάσιο των τριών, έτσι ώστε να μπορείτε να πλέξετε πλεξούδες.
- Διανομή της μαρμελάδας για το μισό, πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορους στην κορυφή.
- Βγάλτε το ρολό, ξεκινώντας από την πλευρά της γέμισης. Απόκρυψη των πλεξούδων κάτω από το ρολό.
- Στη συνέχεια, για να σχηματίσουν από ένα ρολό - ένα δαχτυλίδι. Το προϊόν θα έχει τη μορφή στεφάνου.
- Λιπάνετε με κρόκο.
- Πασπαλίστε με σπόρους παπαρούνας.
- Ψήστε σε 180 μοίρες και 45 λεπτά.
Ψήστε την πίτα και κόψτε σε μερίδες.
Ανοίξτε τη φράουλα Jam Tart
Ένα τέτοιο κέικ είναι πολύ όμορφο και νόστιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κέικ διακοπών για κάθε περίσταση.
Χρόνος μαγειρέματος περίπου 60 λεπτά
Συστατικά Σύνθεση:
- κεχρί. αλεύρι - 3 φλιτζάνια.
- κοτόπουλα. αυγό - 3 τεμ.
- τροφίμων σόδα - 5 g.
- Kukur. άμυλο - 40 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- club μαρμελάδα - 2/3 φλιτζάνι.?
- κρέμα. λάδι - 1 πακέτο.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Πάρτε το λάδι εκ των προτέρων και λιώστε.
- Προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα χτύπημα.
- Προσθέστε τα αυγά και κτυπήστε.
- Εξαργύρωση σόδα και προσθέστε στη ζύμη.
- Ρίχνουμε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο. Ανακατέψτε. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια σας.
- Ζυμώστε σε μια σακούλα και σε δροσερό μέρος για 30 λεπτά.
- Ξεχωρίστε 1/4 της ζύμης και αφήστε την στην άκρη. Αναπτύξτε το υπόλοιπο ζύμωμα και μεταφέρετε σε ένα φύλλο ψησίματος. Η φόρμα πρέπει να λιπαίνεται.
- Ανακατέψτε το άμυλο και τη μαρμελάδα.
- Λιπάνετε τη ζύμη με εμπλοκή.
- Βγάλτε το υπόλοιπο κομμάτι και κόψτε σε λωρίδες. Γαρνίρετε ένα κέικ μαζί τους. Μπορείτε να κάνετε περικοπές στα άκρα.
- Ψήστε σε 190 μοίρες για περίπου μισή ώρα.
Η προκύπτουσα πίτα θα φανεί πολύ εντυπωσιακή στο εορταστικό τραπέζι.
Μια απλή συνταγή για το κεφίρ
Η ευκολότερη συνταγή με φράουλα πίτα με βάση την κεφίρ.
Συστατικά Σύνθεση:
- κεφίρ - 1,5 ποτήρια.
- φράουλα μαρμελάδα - μισό λίτρο?
- σόδα - 1 τσάι l.
- βανίλια - 1 πακέτο.
- αυγό - 4 τεμ.
- αλεύρι - 4 στοίβες.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ανακατεύουμε σόδα με κεφίρ.
- Προσθέστε αυγά. Αφήστε ένα κρόκο για να λιπάνετε το κέικ.
- Ρίξτε μαρμελάδα, προσθέστε αλεύρι, βανίλια, ανακατέψτε καλά.
- Λιπάνετε το καλούπι με λάδι.
- Ρίξτε τη ζύμη.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες. Ψήστε για 30 έως 40 λεπτά.
- Γεμίστε με κρόκο και ψήστε για άλλα 5 ή 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Αν χρειαστεί να μεταχειριστείτε γρήγορα τους επισκέπτες με ένα υπέροχο επιδόρπιο, μπορείτε να φτιάξετε πίτα φράουλας σύμφωνα με μία από τις συνταγές.
