Πιείτε με κρεμμύδια και αυγά - 6 γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Απίστευτα νόστιμη πίτα με κρεμμύδια και αυγά είναι κατάλληλη για όλες τις περιπτώσεις. Το ψήσιμο μπορεί να καταναλωθεί ως καθημερινό γεύμα ή να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι. Όλες οι συνταγές είναι απλές, τα συστατικά είναι διαθέσιμα, έτσι ώστε να μπορεί κανείς να χειριστεί το παρασκεύασμα.

Γεμιστό πίτα με κρεμμύδια και αυγά

Αυτό είναι απίστευτα τρυφερό και εξαιρετικά νόστιμα αρτοσκευάσματα. Κατά την προετοιμασία των καλών αγαθών πέρασε ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.

Για αρχάριους, αξίζει να προετοιμάσετε τα απαραίτητα προϊόντα.

Για τη δοκιμή θα χρειαστείτε:

• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ. ·
• κλασική μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• επιτραπέζιο αλάτι - ½ κουτ.
• σιτάλευρο - 7 κουταλιές της σούπας. l.
• μαγειρική σόδα - ½ κουταλάκι κλπ.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα - 200 ml.

Ξεχωριστά παρασκευασμένα συστατικά στη γέμιση:

• βραστά αυγά - 6 τεμάχια.
• φτερά κρεμμύδι - 1 μάτσο?
• λευκό μεσαίου μεγέθους άλας.

Εάν όλα είναι έτοιμα, προχωρήστε στη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, κτυπήστε τα αυγά με μαγιονέζα, είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα μίξερ.
2. Αλάτι και ξινή κρέμα προστίθενται στη μάζα, χωρίς να σταματάει η ανάδευση της σύνθεσης.
3. Σόδα και αλάτι ψησίματος προστίθενται, χτυπημένα για άλλα 5 λεπτά στη μέση λειτουργία λειτουργίας της συσκευής. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια μάζα υγρής συνάφειας.
4. Καλύψτε το δοχείο με τη ζύμη με μεμβράνη σελοφάν και αφήστε το για 25 λεπτά.
5. Ασχολούνται με τη γέμιση: κόβουν τα φτερά κρεμμυδιού και τα αυγά μικρότερα, προσθέτουν και αναμιγνύουν την προκύπτουσα σαλάτα.

Ένα προκατασκευασμένο φύλλο ψησίματος λιπαίνεται με λάδι, ακριβώς το μισό της ζύμης χύνεται επάνω του. Η γέμιση τοποθετείται στη βάση και χύνεται με την υπόλοιπη μάζα. Το κέικ αποστέλλεται στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Γρήγορο ψήσιμο στο φούρνο

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια γρήγορη εκδοχή της πίτας με κρεμμύδια και αυγά.

Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:

• κεφίρ - 400 g.
• λιωμένο βούτυρο - 160 g.
• ζάχαρη σε κόκκους - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι - ½ κουταλάκι κλπ.
• ωμά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
• αλεύρι premium - 280 g.
• σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1,5 κουταλάκι κλπ.
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.

Η διαδικασία κατασκευής πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα:

1. Ζάχαρη και αλάτι προστίθενται στο λάδι που έχει λιώσει εκ των προτέρων, τα πάντα ζυμώνονται.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κτυπήστε 2 αυγά και κεφίρ, αναμίξτε την τελική μάζα με λάδι.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου και τη σκόνη ψησίματος μέσα από ένα κόσκινο και προσθέτουμε σταδιακά τη σύνθεση στα υπόλοιπα συστατικά, χωρίς να ξεχνάμε να αναμιγνύουμε στη διαδικασία.
4. Για να φτιάξετε τη γέμιση, βράστε και κόψτε τα αυγά, ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ανακατέψτε τα πάντα και αλάτι.

Η προετοιμασμένη μορφή επιστρώνεται πλήρως με λάδι και ½ μέρος του κτύπου χύνεται σε αυτό. Στη συνέχεια, το γέμισμα κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνειά του και η υπόλοιπη μάζα χύνεται στην κορυφή της. Στείλτε το κέικ στο φούρνο, που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Σε 30 λεπτά θα είναι έτοιμος.

Μαγειρεύοντας με κεφίρ

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια γρήγορη πίτα και το κεφίρ. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακή και ευάερη.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα εξαρτήματα για το ίδρυμα:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ - 400 ml.
• βούτυρο - 70 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - ½ κουταλάκι κλπ.
• αλεύρι σίτου - 270 g.
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• αλάτι - ½ κουταλάκι κλπ.
• σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για την προετοιμασία της γέμισης θα χρειαστείτε:

• βραστά αυγά - 5 τεμάχια.
• πράσινα φτερά κρεμμύδι - 200 γρ.
• φυτικό έλαιο - ένα κομμάτι 50 γραμμάρια?
• αλάτι και πιπέρι - 1 κουταλάκι το καθένα.

Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:

1. Ξεκινήστε να φτιάχνετε το κέικ με τη γέμιση. Τα κρεμμύδια και τα αυγά ψιλοκομμένα, τοποθετούνται σε ένα κοινό μπολ, αλατισμένα, πιπεριά και καρυκεύματα με ηλιέλαιο.
2. Για να φτιάξετε τη ζύμη, πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά, να προσθέσετε αλάτι και ζάχαρη και να χτυπήσετε καλά με ένα μίξερ ή χτύπημα.
3. Το κεφίρ χύνεται, το άριστο άλευρο και η σκόνη ψησίματος για τη ζύμη χύνεται, και πάλι όλα είναι καλά αναμειγμένα.
4. Λιώνουμε το λάδι, το φέρουμε στα υπόλοιπα εξαρτήματα και ανακατεύουμε τη βάση για τελευταία φορά.
5. Το μισό από τη ζύμη χύνεται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, κρεμμύδι και σαλάτα αυγών που βρίσκονται στην επιφάνεια του, και στη συνέχεια χύνεται τα υπολείμματα του κτύπου.

Ψήστε μια νόστιμη πίτα για 40 λεπτά στο φούρνο, που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς.

Νόστιμη συνταγή:κέικ τυριού

Με ρύζι

Για την κατασκευή αυτής της αρχικής πίτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ζύμη - τουλάχιστον ρουφηξιά, τουλάχιστον ένα από τα παραπάνω. Αλλά η πλήρωση γίνεται λίγο διαφορετικά, και τα αρτοσκευάσματα γίνονται πιο ικανοποιητικά.

Πρώτα, ετοιμάστε τα συστατικά.

Ο κατάλογος των απαραίτητων περιλαμβάνει:

• αυγό - 2 τεμάχια.
• ρυζιού ρυζιού - ½ κουταλιού της σούπας.
• πράσινα κρεμμύδια - 50 γρ.
• νωπό άνηθο - 2 - 3 υποκαταστήματα.
• Κουρκούμη - ½ κουτ

Εάν όλα είναι έτοιμα, προχωρήστε στη διαδικασία παρασκευής νόστιμων αρτοσκευασμάτων:

1. Το ρύζι βράζεται σε νερό με την προσθήκη κουρκούμης. Αποκτά ένα ευχάριστο κίτρινο χρώμα και μια πρωτότυπη επίγευση.
2. Τα αυγά βράζονται και μετά κόβονται σε κύβους.
3. Τα φτερά των κρεμμυδιών πλένονται και ψιλοκομμένα.
4. Ανακατέψτε τα δύο συστατικά, το αλάτι, προσθέστε δροσερό ρύζι.
5. Η προετοιμασμένη μορφή λιπαίνεται με ένα κομμάτι μαλακού λαδιού.
6. Η υγρή βάση διαιρείται σε δύο μέρη. Το πρώτο χύνεται πάνω στην επιφάνεια του δοχείου ψησίματος, στη συνέχεια τοποθετείται πάνω του ένα γεμιστικό με ένα καλό στρώμα. Μετά, προσθέστε το δεύτερο μέρος, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια της μάζας του ρυζιού.

Παραμένει να βάλετε το κέικ στο φούρνο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες και περιμένετε 40 έως 45 λεπτά.

Κέικ με κρεμμύδια και αυγά

Μια άλλη συνταγή για την παρασκευή πίτας με μια απλή αλλά πολύ νόστιμη γέμιση γίνεται από ζύμη ζύμης.

Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιούμε ένα αγορασμένο προϊόν, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να ζυμώνετε τη ζύμη μόνοι σας.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ζαχαροπλαστική - 450 g.
• κοτόπουλο αυγό - 3 τεμ.?
• νωπά σχοινιά - 5 έως 7 φτερά.
• κρόκος κοτόπουλου - 1 τεμ.

Βήμα-βήμα κατασκευής:

1. Βραστά αυγά και ψιλοκομμένα.
2. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε, στη συνέχεια προσθέστε στα αυγά, αλάτι και ανακατέψτε.
3. Η ζύμη έχει προηγουμένως αποψυχθεί εάν είναι κατεψυγμένη, μετά από την οποία χωρίζεται σε δύο μέρη και ξετυλίγεται.
4. Σε ένα στρώμα, η προετοιμασμένη γέμιση κρεμμυδιού και αυγών τοποθετείται ομοιόμορφα και καλύπτεται με μια δεύτερη πλάκα.
5. Οι άκρες της ζύμης απομακρύνονται καλά ώστε να μην αποκολληθούν κατά το ψήσιμο.
6. Βάλτε καλά τον κρόκο αυγού και χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να καλύψετε τη ζύμη.

Παραμένει η προσεκτική μεταφορά του κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος, το οποίο είχε προηγουμένως λιπαίνεται με λάδι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το καλούπι στο φούρνο και ψήστε ένα σνακ για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Πώς να φτιάξετε μια αργή κουζίνα

Εξαιρετικά τρυφερό είναι μια πίτα μαγειρεμένη σε μια βραδεία κουζίνα.

Η ζύμη γίνεται πλούσια και απαλή με τη χρήση του γιαουρτιού, το οποίο αποτελεί μέρος του.

Για να κάνετε πίτα με κρεμμύδια και αυγά, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• βραστά αυγά - 7 τεμ.
• ωμά αυγά - 4 τεμ.
• φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα φρούτων - 250 ml;
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο?
• σιτάλευρο - 7 κουταλιές της σούπας. l.
• σόδα - ½ κουταλάκι κλπ.
• αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού

Κάνοντας μια νόστιμη πίτα είναι πολύ απλή:

1. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε γιαούρτι και ωμά αυγά μέχρι αφρού.
2. Προσθέστε αλάτι, αλεύρι και σόδα ψησίματος στη μάζα, ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος.
3. Κάντε την πλήρωση: κόβουμε τα αυγά και τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε.
4. Το κύπελλο του multicooker είναι λαδωμένο, το ήμισυ της υγρής βάσης χύνεται στον πυθμένα. Η γέμιση τοποθετείται και το δεύτερο μέρος της ζύμης προστίθεται έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως τα αυγά και τα κρεμμύδια.
5. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ρυθμίστε το χρόνο σε 40 λεπτά.

Ένα νόστιμο κέικ είναι έτοιμο, μπορείτε να καλέσετε το σπίτι σε ένα πάρτι τσαγιού.