Πίτσα κοτόπουλου - 12 νόστιμες σπιτικές συνταγές

Η σπιτική πίτσα με κοτόπουλο είναι ένα θρεπτικό σνακ που μπορεί να προετοιμαστεί για μια θορυβώδη εκστρατεία ή για ένα οικογενειακό πικνίκ, όπου τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένα με ένα τέτοιο σνακ. Και χάρη στη δυνατότητα δημιουργίας ενός προϊόντος χωρίς αλεύρι, η πίτσα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό πιάτο στο μενού διατροφής.

Γρήγορη πίτσα με κοτόπουλο ζαχαροπλαστικής

Ελλείψει χρόνου για την προετοιμασία της δοκιμής, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα σνακ από:

• συσκευασία του έτοιμου ζαχαροπλαστικής (500 g) ·
• 300 γρ.
• ένα κομμάτι τυρί?
• κουτιά ελιών ·
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 15 ml μαγιονέζας ·
• την ίδια ποσότητα τοματοπολτού.
• αλάτι και μπαχαρικά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το φιλέτο κομμένο σε μικρά κομμάτια μαρινάρεται για περίπου 15 λεπτά σε ένα μείγμα αλατιού, μπαχαρικών και ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Οι ελιές κόβονται σε 4 μέρη, το τυρί τρίβεται.
3. Σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, η τετηγμένη ζύμη είναι τοποθετημένη και λερωμένη με μαγιονέζα και σάλτσα ζυμαρικών.
4. Σύμφωνα με τη δοκιμή, η πλήρωση κατανέμεται σε στρώματα με αυτή τη σειρά - κοτόπουλο, ελιές, τυρί.
5. Το προϊόν ψήνεται για 25 λεπτά στους 170 ° C.

Συνταγή με μανιτάρια και κοτόπουλο

Αρωματική πίτσα με κοτόπουλο και μανιτάρια παρασκευάζεται εύκολα από το παρακάτω σετ τροφίμων:

• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• φιλέτο - 1 τεμ.
• ζαχαρωτά - 3 τεμ.
• τυρί - 100 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• ντομάτες - 1 τεμ.
• αλεύρι - 200 g.
• ξηρή μαγιά - 7 g.
• μαγιονέζα και πάστα ντομάτας - για λίπανση.
• μπαχαρικά (βασιλικός, λυκίσκος-σουνέλι, μείγμα πιπεριών), αλάτι, ελαιόλαδο.

Για να κάνετε ένα πλούσιο σνακ:

1. Μια κουταλιά λάδι αραιώνεται σε 120 ml νερού, μετά το οποίο χύνεται το άλευρο, η μαγιά και το αλάτι στο υγρό.
2. Η ζύμη είναι ηλικίας 40 λεπτών, μετά από την οποία ωριμάζει και ξετυλίγεται ως βάση για πίτσα, η οποία λερώνεται με σάλτσα μαγιονέζας, ζυμαρικών, θρυμματισμένου σκόρδου και πιπέρι.
3. Το φιλέτο κόβεται σε κύβους, που τηγανίζονται ελαφρώς με μπαχαρικά και τοποθετούνται στη βάση με το πρώτο στρώμα.
4. Ακολούθως διανέμονται πιπεριές, κρεμμύδια και τσιπς.
5. Το προϊόν αποστέλλεται σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 ° C για ⅓ ώρες.

Χαβανέζικη πίτσα με ανανά και κοτόπουλο

Το ιταλικό ορεκτικό, βελτιωμένο από τους Αμερικανούς, αποδεικνύεται πραγματικά γιορτινές με την προσθήκη πικάντικων σημειώσεων ενός εξωτικού καρπού.

Για να εκτελέσετε τη συνταγή που χρειάζεστε:

• πράσινα - 1 μάτσο.
• καπνιστό μηρό κοτόπουλου - 2 τεμ. ·
• ζαχαρότευτλα - 50 g.
• τυρί - 100 g.
• Ανανάς (κατάλοιπα) - 100 g.
• αλεύρι - 600 g.
• ζάχαρη - 15 g.
• ξηρή μαγιά - 7 g.
• τοματοπολτός - για λίπανση.
• μπαχαρικά, αλάτι, ελαιόλαδο.

Στάδια δημιουργίας:

1. Η παχιά ζύμη παρασκευάζεται με ανάμιξη ξηρών συστατικών (αλεύρι, ζάχαρη, ζύμη, αλάτι) με υγρό (60 ml ελαιολάδου, 250 ml νερού).
2. Μετά από 1,5 ώρες, η προσεγγισμένη ζύμη ξετυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα και τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος.
3. Σε βάση λιπαρών ζυμαρικών τοποθετούνται κύβοι καπνιστού κρέατος, κομμάτια ανανά, πλάκες μανιταριών.
4. Στο φινάλε, όλα συνθλίβονται με τσιπς, ψιλοκομμένα βότανα και καρυκεύματα και στη συνέχεια στέλνονται για 20 λεπτά στον φούρνο με θερμοκρασία 200 ° C.

Μαγειρική με τυρί και ντομάτες

Η προσθήκη τομάτας σε πίτσες εμφανίστηκε μόνο τον 16ο αιώνα, όταν το λαχανικό εισήχθη στην Ευρώπη.

Για να εκτελέσετε μία από τις συνταγές που θα χρειαστείτε:

• 400 g βάσης δοκιμής ·
• την ίδια ποσότητα ντομάτας.
• 100 γραμμάρια κοτόπουλου και τυριού.
• μπαχαρικά, αλάτι, ελαιόλαδο και σκόρδο.

Για να απολαύσετε ένα ζουμερό σνακ:

1. Οι μισές από τις ντομάτες βυθίζονται σε βραστό νερό για 1 λεπτό, μετά την οποία αποφλοιώνονται και ξεφλουδίζονται.
2. Ο πολτός κόβεται σε κύβους και ζεσταίνεται σε ελαιόλαδο με ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να μαλακώσει.
3. Η βάση τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος, ψιλοκομμένη με μαγειρεμένη σάλτσα και καλύπτεται με στρώματα κοτόπουλου, ½ τυρί, φέτες υπολειπόμενης ντομάτας.
4. Πριν από την αποστολή στο φούρνο για 20 λεπτά, η πίτσα θρυμματίζεται από το δεύτερο μισό τριμμένο τυρί και καρυκεύματα.

Κλειστή πίτσα με κοτόπουλο στο φούρνο

Το μη τυποποιημένο σχήμα του προϊόντος το καθιστά εξαιρετικό φαγητό για εκδρομές και εκδρομές.

Για να προετοιμάσετε ένα σνακ:

• φιλέτο (βρασμένο) - 300 g.
• ζαχαρωτά - 3 τεμ.
• τυρί - 200 g.
• καλαμπόκι (κατά βάρος) - 70 g.
• αλεύρι - 460 g.
• νερό - 250 ml.
• ξηρή μαγιά - 7 g.
• ζάχαρη - 15 g.
• Σάλτσα ντομάτας - για λίπανση.
• μπαχαρικά, αλάτι, ελαιόλαδο.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ζάχαρη, αλάτι, ζύμη και μια κουταλιά λάδι διαλύονται σε ζεστό νερό, μετά το οποίο το αλεύρι κοσκινίζεται.
2. Η ζύμη ζυμώνεται, τυλίγεται σε μια σφαίρα και αφήνεται για μια ώρα.
3. Τυρί, βραστό φιλέτο και μανιτάρια ψιλοκομμένα.
4. Η προσεγγιστική ζύμη θρυμματίζεται και διαιρείται σε 5 σφαίρες, καθένα από τα οποία ξετυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα.
5. Το ένα πέμπτο της γέμισης (σάλτσα, φιλέτο, μανιτάρια, τυρί, μπαχαρικά) τοποθετείται στο μισό της τορτίγας και καλύπτεται με το ελεύθερο μισό της ζύμης.
6. Οι άκρες απομακρύνονται.
7. Τα διαμορφωμένα προϊόντα αποστέλλονται για ψήσιμο διαρκείας 15 λεπτών στους 220 ° C.

Πώς να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα

Εάν ο φούρνος είναι εκτός λειτουργίας δεν απελπίζεστε, μπορείτε να μαγειρέψετε μια εξαιρετική πίτσα χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα.

Για να γίνει αυτό, πάρτε:

• 200 γρ ζύμη πίτσας?
• 100 γραμμάρια κοτόπουλου.
• 100 γραμμάρια λουκάνικο σαλάμι?
• 70 γραμμάρια τυριού.
• 50 γραμμάρια ντομάτας.
• μαγιονέζα, πάστα ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά για τη σάλτσα.

Στην προετοιμασία:

1. Η ζύμη κυλίεται κατά μήκος της διαμέτρου του δοχείου.
2. Η βάση τοποθετείται σε ένα λιπαρό μπολ.
3. Η ζύμη ψιλοκομμένο με μια σάλτσα από 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ζυμαρικά, αναμειγνύονται με αλάτι και καρυκεύματα.
4. Κύβοι ντομάτας, κύβοι βρασμένο κοτόπουλο και λουκάνικα, τσιπς τυρί βρίσκονται στην κορυφή.
5. Το προϊόν προετοιμάζεται για 15-20 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Νόστιμη καπνιστή πίτσα κοτόπουλου

Βάζοντας ένα κατάστημα κοντά στο σπίτι, μπορείτε να αγοράσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά για ένα νόστιμο δείπνο:

• 400 g ζύμης πίτσας.
• 100 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
• Ντομάτα
• 150 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλας.
• ½ κουτιά ελιές.
• 80 ml σάλτσας ντομάτας.
• κριθάρια βασιλικού, κάπαρη, ελαιόλαδο, ρίγανη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Μια ζύμη που ξετυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα τοποθετείται σε ένα καλούπι πίτσας.
2. Η βάση είναι λερωμένη με σάλτσα ντομάτας, στην οποία τα φύλλα βασιλικού κατανέμονται ομοιόμορφα.
3. Στη συνέχεια, τοποθετούνται πλάκες τυριού και καπνιστό κρέας.
4. Στο τέλος, χρησιμοποιούνται μισά ελιές, φέτες ντομάτας και ελαφρώς θρυμματισμένα κάπαρη.
5. Η πίτσα συνθλίβεται με ρίγανη και αποστέλλεται στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 ° C.

Συνταγή Kefir σε μια κατσαρόλα σε 10 λεπτά

Η πίτσα μπορεί να παρασκευάζεται πολύ γρήγορα από τα παρακάτω εξαρτήματα:

• 200 γραμμάρια αλεύρου.
• 250 ml κεφίρ.
• 1 αυγό
• τσάντα για τηγάνισμα ·
• 50 ml ηλιελαίου.
• 200 γραμμάρια βρασμένου φιλέτου.
• 100 γραμμάρια τυριού ·
• Ντομάτα
• πιπέρι;
• κέτσαπ και αλάτι.

Για να ετοιμάσετε ένα μαγειρικό προϊόν:

1. Κεφίρ, αυγό, σκόνη ψησίματος, βούτυρο, ένα τσίμπημα αλατιού και αλεύρι αναμειγνύονται μέχρι να λειαίνουν.
2. Η ζύμη χύνεται σε ένα τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα, το οποίο καλύπτεται με ένα καπάκι και αποστέλλεται σε χαμηλή φωτιά.
3. Μετά από 5 λεπτά, το κέικ ψιλοκομμένο με κέτσαπ, πάνω στο οποίο τοποθετείται το γέμισμα από κύκλους ντομάτας, φιλέτο, πιπέρι και τυρί.
4. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι, η πίτσα μαγειρεύεται για άλλα 10 λεπτά.

Caesar πίτσα με κοτόπουλο

Για να κάνετε την πίτσα Caesar στο σπίτι, χρειάζεστε:

• 700 g ζύμης πίτσας.
• 200 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλα.
• 100 γραμμάρια τυριού παρμεζάνας.
• 300 γραμμάρια ντομάτας.
• 1 στήθος.
• σάλτσα σόγιας και μαγιονέζα - για σάλτσα.
• μαρούλι, αλάτι και μπαχαρικά.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε κύβους, που τηγανίζονται με μπαχαρικά και αλάτι.
2. Σε ξεχωριστό κύπελλο, παρασκευάζεται μια σάλτσα 150 ml μαγιονέζας και 60 ml σάλτσας σόγιας.
3. Η ζύμη τυλίγεται και λιπαίνεται με σάλτσα.
4. Τα φιλέτα, οι πλάκες μοτσαρέλα και οι κούπες ντομάτας βρίσκονται στη βάση.
5. Η πίτσα ψήνεται στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά, μετά από την οποία αφαιρείται από το φούρνο και διακοσμείται με μαρούλια και παρμεζάνα.

Αλεύρι χωρίς δίαιτα

Προϊόν για το μενού διατροφής, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί από:

• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 3 αυγά.
• βολβοί.
• 100 γραμμάρια τυριού και βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου.
• κέτσαπ, βότανα, αλάτι και πιπέρι.

Κατά το μαγείρεμα:

1. Η ζύμη είναι φτιαγμένη από βραστές, τριμμένες πατάτες, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αυγά και αλάτι.
2. Η μάζα πατάτας κατανέμεται σε πυρίμαχη μορφή και ψήνεται για 15 λεπτά στους 200 ° C.
3. Το κέικ ψιλοκομμένο με κέτσαπ, καλυμμένο με κύβους βρασμένων φιλέτων και τσιπς τυριού.
4. Το πιάτο ψήνεται για άλλα 10 λεπτά, μετά από το οποίο συνθλίβεται με χόρτα.

Αρχικό κοτόπουλο κιμά πίτσα

Ένα πλούσιο πιάτο, το οποίο θα απαιτήσει ασυνήθιστη ζύμη, παρασκευάζεται από:

• 300 γρ.
• βολβοί.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• αυγά
• 30 γραμμάρια αλεύρι.
• 200 γραμμάρια ντομάτας.
• ένα κομμάτι τυρί?
• μαγιονέζα, καρυκεύματα και φυτικά έλαια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Από το φιλέτο, το κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλεύρι και το αυγό, περνάει μέσα από τον μύλο κρέατος, η ζύμη είναι έτοιμη, η οποία είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη στο ταψί.
2. Στην κορυφή βρίσκονται οι κύκλοι των ντοματών και των τυριών.
3. Ένα δίχτυ γίνεται από μαγιονέζα και το πιάτο πηγαίνει στο φούρνο για 25 λεπτά.

Calzone με Κοτόπουλο και Μπρόκολο

Η κλειστή πίτσα με μανιτάρια και κοτόπουλο μπορεί επίσης να μαγειρευτεί με μπρόκολο.

Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε:

• ζύμη πίτσας - 500 g.
• μανιτάρια - 180 γρ.
• μπρόκολο - 120 g.
• μοτσαρέλα - 120 g.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 70 γρ.
• σάλτσα ντομάτας, μπαχαρικά, ελαιόλαδο και αλάτι.

Τα προϊόντα προετοιμάζονται απλά:

1. Από τη ζύμη σχηματίζονται 5 σφαίρες, καθένα από τα οποία ξετυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα.
2. Τα σπασμένα πιπεριά, το μπρόκολο, το πιπέρι τηγανίζονται στο ελαιόλαδο μαζί με τα μπαχαρικά και το αλάτι.
3. Σάλτσα, το ένα πέμπτο των τσιπς πλήρωσης και τυριών τοποθετούνται στη μία πλευρά του κύκλου από τη ζύμη.
4. Δημιουργούνται μικρές πίτες οι οποίες ψήνονται στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά.

Έτσι, η πίτσα κοτόπουλου είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε ένα θρεπτικό και πολύ νόστιμο πιάτο με διάφορα πρόσθετα που μπορείτε να απολαύσετε στο δείπνο ή στο ύπαιθρο.