Οι μπανάνες είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Αγαπούν και τρώγονται σε πολλές χώρες. Ακόμη και για εμάς, αυτό το τροπικό φρούτο έχει πάψει να αποτελεί περιέργεια. Είναι ευχάριστο ότι τώρα το προϊόν στο εξωτερικό είναι διαθέσιμο σε τόσα πολλά άτομα, επειδή τα οφέλη από τις μπανάνες είναι ανεκτίμητα. Περιέχουν ουσίες που λειτουργούν σχεδόν σε όλα τα συστήματα του σώματος. Αυτό δεν είναι μόνο μια θεραπεία, αλλά μια πραγματική θεραπεία για το σώμα και την ψυχή.
Περιεχόμενο υλικού:
Χρήσιμες ιδιότητες των μπανανών για το ανθρώπινο σώμα
Η μπανάνα είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό σνακ. Το ένα πέμπτο του εμβρύου είναι υδατάνθρακες. Ως εκ τούτου, τρώγοντας φρούτα, ένα πρόσωπο πολύ σύντομα αρχίζει να αισθάνεται πλήρης.
Η κατανάλωση φρούτων για την ικανοποίηση της πείνας είναι πολύ πιο ευεργετική από τις μπάρες ή τα κέικ σοκολάτας. Μετά από όλα, το μέσο βάρος μπανάνας είναι 150 g, το οποίο είναι μόνο 120 kcal, που είναι πολλές φορές μικρότερη από ό, τι σε γλυκά ή αρτοσκευάσματα (για σύγκριση, σε μια μπάρα σοκολάτας περίπου 300 kcal).
Μια μπανάνα είναι πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, απαραίτητα στοιχεία για την καρδιά. Αυτές οι ουσίες υποστηρίζουν την κανονική αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό.
Ο πολτός του δώρου από τους τροπικούς είναι κορεσμένος με ίνες πηκτίνης, οι οποίες, όπως ένα σφουγγάρι, συλλέγουν τοξικές ουσίες στο πεπτικό σύστημα. Η απομάκρυνση διαφόρων τοξινών συμβάλλει στην παραγωγή ινών. Σε μια μπανάνα, είναι πολύ πιο μαλακό από ό, τι σε πολλά φημισμένα φρούτα, έτσι δεν προκαλεί κολικούς και πρήξιμο.
Η μπανάνα προωθεί την πέψη. Συνιστάται για διάρροια. Οι ορυκτές ουσίες που περιέχονται στον πολτό βοηθούν στην αποκατάσταση της ηλεκτρολυτικής ισορροπίας, η οποία είναι σημαντική σε περίπτωση υπερβολικής απώλειας υγρασίας. Ο φυτικός πολτός ινών είναι μια καλή βάση για την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στο έντερο.
Μόνο ένα έμβρυο περιέχει 10-20% της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου. Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στην κατασκευή κυττάρων αίματος και στην παροχή όλων των ιστών και οργάνων με οξυγόνο.
Στην μπανάνα, υπάρχει απλά μια τεράστια ποσότητα ασκορβικού οξέος. Για να καλύψετε πλήρως την καθημερινή απαίτηση, πρέπει να φάτε μόνο δύο φρούτα. Είναι απαραίτητο να μιλήσουμε για το σημαντικό ρόλο που παίζει αυτό το προϊόν στην ενίσχυση της ασυλίας;
Μένει να αναφερθεί η γνωστή ικανότητα μιας μπανάνας να βελτιώσει τη διάθεση. Αυτός ο καρπός περιέχει πραγματικά ένα μεγάλο αριθμό αμινοξέων που επηρεάζουν την παραγωγή σεροτονίνης - της ορμόνης της χαράς. Ως εκ τούτου, τακτικά τρώει μπανάνες, μπορείτε να ασφαλίσετε τον εαυτό σας από ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η κατάθλιψη.
Τα οφέλη από τις μπανάνες για τους άνδρες
Ο τροπικός καρπός είναι πλούσιος σε αμινοξέα που συμβάλλουν στην παραγωγή ορμονών φύλου. Πιστεύεται ότι η μπανάνα ενισχύει την ανδρική δύναμη. Δεν αυξάνει μόνο την ισχύ, αλλά βελτιώνει επίσης την ποιότητα του σπερματικού υγρού. Ως εκ τούτου, οι άνδρες που σχεδιάζουν να αποκτήσουν απόγονα συμβουλεύονται να συμπεριλάβουν μπανάνες στη διατροφή τους καθημερινά.
Γιατί οι μπανάνες είναι καλές για τις γυναίκες
Τα οφέλη από τις μπανάνες για τις γυναίκες εξηγούνται από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στον πολτό, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό, συμβάλλοντας στην παράταση της νεολαίας.
Η αγάπη για αυτό το φρούτο έχει θετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία. Οι μπανάνες ομαλοποιούν τη χοληστερόλη, η οποία αποτελεί τη βάση για την παραγωγή ορμονών φύλου.
Είναι καλό για τις γυναίκες που είναι σε θέση να τρώνε μπανάνες για να αποτρέψουν την αναιμία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα δοκιμάζει μια αυξημένη ανάγκη για σίδηρο. Μέρος αυτής της ανάγκης μπορεί να καλυφθεί από τροπικά φρούτα.
Με την εξαφάνιση της αναπαραγωγικής λειτουργίας των γυναικών, αρχίζει μια δύσκολη περίοδος συναισθηματικής αστάθειας. Και εδώ τα τροπικά φρούτα μπορούν να έρθουν στη διάσωση. Η μπανάνα αυξάνει την παραγωγή σεροτονίνης και μελανίνης, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση της ψυχικής ισορροπίας. Υπό την επίδραση αυτών των ορμονών, η διάθεση, ο ύπνος και η γενική ευημερία θα βελτιωθούν.
Για παιδιά
Η μπανάνα συνιστάται να περιλαμβάνεται στο μενού των παιδιών ηλικίας άνω των 10 μηνών. Είναι πολύ θρεπτικό, βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας και σπάνια προκαλεί αλλεργίες.
Τα λαμπερά κίτρινα φρούτα περιέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη των γνωστικών ικανοτήτων, βελτιώνοντας τη μνήμη και την προσοχή.
Ο πολτός μπανάνας προάγει την πέψη και την κανονική ανάπτυξη της μικροχλωρίδας. Στα παιδιά, μετά από ένα χρόνο, δεν υπάρχουν πρακτικά διατροφικές διαταραχές από τη χρήση αυτού του καρπού.
Τι ασθένειες βοηθάει
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας. Με το κορεσμό του σώματος με τις ουσίες που λείπουν, μπορείτε πραγματικά να μειώσετε τη σοβαρότητα των επώδυνων συμπτωμάτων.
Για παράδειγμα, οι ευεργετικές ιδιότητες μιας μπανάνας είναι καλές για την ανακούφιση του πόνου που προκαλείται από μυϊκές κράμπες. Συνιστάται να τρώτε φρούτα κατά τη διάρκεια οδυνηρών περιόδων. Η μπανάνα βοηθάει στην παλινδρόμηση Οι ουσίες του χαλαρώνουν τους σφιγκτήρες που διαχωρίζουν την πεπτική οδό, γεγονός που εμποδίζει την απόρριψη της μερικώς αφομοιωμένης τροφής στον οισοφάγο.
Παραδόξως, μια μπανάνα βοηθά επίσης στη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια. Χάρη στα ορυκτά του, η ισορροπία των ηλεκτρολυτών αποκαθίσταται και η διάρροια σταματά.
Εάν η αποβολή είναι δύσκολη, τότε οι μαλακές ίνες μπανάνας θα λύσουν αυτό το πρόβλημα. Διεγείρει την περισταλτική και προάγει την ανάπτυξη μιας υγιούς χλωρίδας.
Τα τροπικά φρούτα συνιστώνται για τα έλκη στομάχου. Η σάρκα μιας μπανάνας περιβάλλει τους κατεστραμμένους τοίχους ενός οργάνου που χωνεύει τα τρόφιμα. Τους προστατεύει από τη δράση του επιθετικού χυμού και δημιουργεί δυσμενείς συνθήκες για τα βακτήρια που προκαλούν την εμφάνιση των ελκών.
Είναι καλό για τους υπερτασικούς ασθενείς να τρώνε φρούτα για να μειώσουν την πίεση. Η μπανάνα αποτρέπει τις ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση και το εγκεφαλικό επεισόδιο.
Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται με αναιμία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη του διαβήτη. Οι μπανάνες μειώνουν την επιθυμία για κάπνισμα. Μειώνουν τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με οινόπνευμα, συμβάλλοντας έτσι στην καταπολέμηση ενός μαυρίσματος.
Τα προϊόντα καθαρίζουν τα νεφρά και υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία του ήπατος. Αφαιρούν περίσσεια νερού και μειώνουν τη διόγκωση.
Αποξηραμένες, αποξηραμένες, πράσινες μπανάνες: οφέλη και βλάβες
Οι μπανάνες συλλέγονται από τις φυτείες που εξακολουθούν να είναι πράσινες. Έρχονται σε κατάσταση κατά τη διάρκεια της μεταφοράς και φθάνουν στα ράφια σε μια ώριμη μορφή.
Ο καρπός αποθηκεύεται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Μέρος των συγκομισθέντων καρπών μεταποιείται αμέσως. Από αυτές αποκτώνται αποξηραμένες και αποξηραμένες μπανάνες, οι οποίες σε γευστικά χαρακτηριστικά δεν είναι κατώτερα από τα φρέσκα φρούτα.
Αποξηραμένες μπανάνες
Οι αποξηραμένες μπανάνες διατηρούν όλα τα οφέλη από ένα φρέσκο προϊόν, αλλά είναι πολύ πιο θερμιδικά (320 kcal ανά 100 g). Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι επιρρεπείς σε πληρότητα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά το ποσό που καταναλώνεται.
Στα αποξηραμένα φρούτα, διατηρείται ελάχιστη υγρασία, μέρος των βιταμινών εξαφανίζεται και τα ανόργανα συστατικά συγκεντρώνονται στο αντίθετο. Οι αποξηραμένες μπανάνες περιέχουν πλεόνασμα καλίου, το οποίο είναι χρήσιμο για τον εγκέφαλο και την καρδιακή δραστηριότητα.
Αποξηραμένες στον ήλιο μπανάνες
Οι μπανάνες αποξηραίνονται σε φούρνους. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, σχηματίζονται πρόσθετα σάκχαρα σε αυτά. Η σάρκα αποκτά μια πυκνή γέλη ομοιογενής συνοχή.
Ένα αποξηραμένο προϊόν διατηρεί μέχρι και το 98% των οφελών του, αλλά είναι πιο δύσκολο να χωνέψει από τα έντερα και, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη, μπορεί επίσης να προκαλέσει φούσκωμα και σχηματισμό αερίου.
Πράσινες μπανάνες
Οι πράσινες μπανάνες δεν είναι τόσο θρεπτικές όσο οι ώριμες ομολόγους τους. Έχουν λιγότερες αμυλούχες ουσίες, ωστόσο, πιο απλά σάκχαρα. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στα έντερα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι περισσότερο από μία ημέρα.
Τι είναι καλό για μάρκες μπανάνας;
Τα τσιπς μπανάνας είναι οι ίδιες αποξηραμένες μπανάνες. Τους προσελκύουν με το σχήμα τους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση πιάτων ζύμης.
Τα τσιπ φρούτων περιέχουν δύο φορές περισσότερα ορυκτά. Αυτό είναι ένα υγιεινό σνακ. Βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση της αντοχής και την ανακούφιση από την κόπωση των μυών.
Τα τσιπς μπανάνας είναι καλό για τα αιμοφόρα αγγεία. Ενισχύουν τα νύχια, τα μαλλιά και θεραπεύουν το δέρμα. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου επιδόρπιο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα όνειρο, και να χαλάσετε.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Τα τροπικά φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή προϊόντων οικιακής φροντίδας. Οι μάσκες προσώπου βοηθούν στην αποκατάσταση του τόνου του δέρματος, την εξάλειψη της χρωματισμού, την κορεσμό των ανώτερων στρωμάτων της επιδερμίδας με βιταμίνες, την ενυδάτωση και την ορατή εμφάνιση.
Για κανονικό δέρμα, η μπανάνα χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με ελαιόλαδο και ξινή κρέμα. Για το λιπαρό δέρμα, προετοιμάζονται οι μάσκες με την προσθήκη κεφίρ.
Τα οφέλη και οι βλάβες της φλούδας μπανάνας
Η φλούδα μπανάνας είναι κορεσμένη με καροτενοειδή και οξέα φρούτων. Περιέχει την ίδια ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών όπως στο ίδιο το φρούτο. Ένα αφέψημα της φλούδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα βιταμινών για τη μείωση της πίεσης, την πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων και την αύξηση της οπτικής οξύτητας.
Ωστόσο, η αποφλοίωση από τα φρούτα που αγοράσατε δεν συνιστάται. Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, οι μπανάνες επεξεργάζονται με μίγμα αερίων με βάση τη φαινόλη. Πρόκειται για μια πολύ επικίνδυνη και καρκινογόνο ένωση. Δεν υπάρχει εγγύηση ότι μετά το πλύσιμο με νερό θα ξεπλυθεί εντελώς από την επιφάνεια. Επομένως, η φλούδα χρησιμοποιείται καλύτερα μόνο ως εξωτερικός παράγοντας.
Απομακρύνει τέλεια την φλεγμονή στο δέρμα. Η εσωτερική λευκή πλευρά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σκουπίσει τσιμπήματα εντόμων, κονδυλωμάτων και ακμής.
Η φλούδα είναι καλό να χρησιμοποιηθεί ως ελαφρύ φλούδα φρούτων. Με λίπανση του προσώπου με την πίσω πλευρά, θα επιστρέψετε την ελαστικότητα και τη λάμψη του δέρματος. Τα οπωροκηπευτικά εξομαλύνουν τις λεπτές ρυτίδες και τις λευκές κηλίδες ηλικίας.
Με παρόμοιο τρόπο, η λευκότητα των δοντιών επιστρέφεται. Είναι τρίβονται με το λευκό τμήμα του δέρματος. Έτσι, η υπολειμματική πάστα απομακρύνεται και το σμάλτο εμπλουτίζεται με βιταμίνες και μέταλλα.
Υγιείς συνταγές μπανάνας
Οι μπανάνες smoothies βοηθούν να αποκαλύψουν τα πλήρη οφέλη του φρούτου και να κορεσθούν το σώμα με τις ουσίες που λείπουν.
Συνταγή αριθμός 1:
- ώριμη μπανάνα αποφλοιωμένη
- 50 γραμμάρια γάλακτος.
- 50 γραμμάρια φυσικού κρεμώδους παγωτού.
Κατασκευάστε τα εξαρτήματα σε ένα μπλέντερ. Το ποτό δεν αποθηκεύεται.Πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία.
Συνταγή αριθμός 2:
- ώριμος πολτός μπανάνας ·
- μισό ποτήρι γάλα σόγιας (αμυγδάλου)
- 1-2 κουταλιές της βρώμης.
Όλα τα συστατικά πρέπει να πλυθούν σε μπλέντερ. Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα υγιεινό πρωινό για άτομα που είναι αλλεργικά στο γάλα.
Η συνταγή για την κατασκευή μαρκών μπανάνας μοιάζει πολύ απλή.
Χρειάζονται φρούτα:
- πλύνετε με σαπούνι ή σόδα.
- φλούδα?
- κόβονται σε κύκλους με πάχος 0,5 cm.
- βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
- βάλτε το στο φούρνο για 3 ώρες σε θερμοκρασία 50 ° C.
Χρήσιμα μάρκες μπορούν να αντικαταστήσουν τα αγορασμένα γλυκά.
Οι τηγανίτες μπανάνας είναι ιδανικές για πρωινό:
- βάλτε μια ώριμη μπανάνα με ένα πιρούνι σε κατάσταση πουρέ?
- κτύπησε το αυγό με δύο κουταλιές σκόνης ζάχαρης σε ξεχωριστό δοχείο.
- συνδέστε όλα τα εξαρτήματα.
- προσθέστε σε αυτά 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
- ζυμώστε το κτύπημα.
Η μαγειρεμένη βάση χύνεται σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με μη κολλητική επικάλυψη. Οι τηγανίτες ξεφλουδίζονται χωρίς λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Αντενδείξεις
Όταν τρώτε μόνο 1-2 φρούτα την ημέρα, είναι σχεδόν αδύνατο να προκαλέσετε βλάβη στον εαυτό σας. Κάποιος πρέπει μόνο να επιλέξει προσεκτικά τις μπανάνες με ομαλό κίτρινο χρώμα χωρίς σημάδια αλλοίωσης.
Η τακτική κατανάλωση πράσινων άγριων καρπών μπορεί να προκαλέσει εντερική ζύμωση. Τα ώριμα φρούτα που είναι κοινά στις αλυσίδες λιανικής πώλησης δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Για έναν φλεγμονώδη βλεννογόνο, ένα προϊόν υψηλής ίνας είναι αρκετά βαρύ για να απορροφήσει.
Οι άνθρωποι επιρρεπείς σε θρόμβους αίματος πρέπει να γνωρίζουν ότι οι μπανάνες περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω την κατάσταση. Έχοντας αντενδείξεις, μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.
Είναι υπέροχο ότι υπάρχει ένας τόσο καταπληκτικός καρπός στον πλανήτη σαν μπανάνα. Είναι μια πραγματική πηγή ζωτικότητας και ενέργειας. Ελαφρύ και απλό επιδόρπιο που δεν απαιτεί μακρές προετοιμασίες. Το κυριότερο είναι ότι αυτή η λιχουδιά δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιής.