Οι ντομάτες με τυρί και σκόρδο είναι αρμονικά συνδυασμένα προϊόντα δώστε σε κάθε πιάτο μια ιδιαίτερη πικάντικη ατμόσφαιρα. Ντομάτες - ζουμερή ξινή κρέμα, τυρί - τρυφερότητα, σκόρδο - πικάντικο. 5 νόστιμες συνταγές που χρησιμοποιούν αυτά τα συστατικά παρουσιάζονται στο άρθρο μας.
Περιεχόμενο υλικού:
Ντομάτες γεμιστές με τυρί, σκόρδο και αυγό
Ένα ορεκτικό ορεκτικό που μαγειρεύει γρήγορα και εύκολα.
Πάρτε:
- 8 ντομάτες.
- 4 αυγά κοτόπουλου (ή 16 ορτύκια).
- 200 γραμμάρια επεξεργασμένου ή σκληρού τυριού ·
- 3-4 μεγάλα σκελίδες σκόρδου.
- 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
- άλας ·
- πράσινα για γεύση.
Εκτελούμε διαδοχικά:
- Βραστά αυγά (μαγειρέψτε για τουλάχιστον 12 λεπτά). Μετά το μαγείρεμα, βυθίστε τα σε κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν.
- Πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε την κορυφή με μια ουρά. Αφαιρέστε προσεκτικά το εσωτερικό.
- Ξεφλουδίστε τα δροσισμένα αυγά, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό (για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα του κελύφους). Στρώνουμε σε ένα λεπτό τρίφτη ή σε ένα ειδικό τεμαχιστή αυγών.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη (κατά προτίμηση λεπτό). Συνδέστε το με τα αυγά.
- Grind το σκόρδο, προσθέστε σε άλλα προϊόντα, ανακατέψτε.
- Κόψτε τα χόρτα (αφήνοντας ένα ζευγάρι κλαδιά ανέπαφο για να διακοσμήσετε το πιάτο), προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, αλάτι και σάλτσα με σάλτσα μαγιονέζας. Ανακατέψτε καλά.
- Στα προετοιμασμένα "καλάθια" της ντομάτας βάλτε την προκύπτουσα σαλάτα. Γαρνίρετε με τα υπόλοιπα κλαδιά πράσινου.
- Ντομάτες γεμιστές με τυρί και σκόρδο και αυγά μπορούν να σερβιριστούν.
Σάντουιτς σνακ σε ένα γιορτινό τραπέζι
Αρχικά και αρωματικά σάντουιτς θα διακοσμήσουν τον εορταστικό μπουφέ.
Πάρτε:
- 10 φέτες λευκής φραντζόλας.
- 150 - 200 γραμμάρια σκληρού τυριού, το οποίο λιώνει καλά.
- 3 ντομάτες.
- 3 σκελίδες αρωματικό σκόρδο?
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
- φρέσκα βότανα για γεύση?
- το αλάτι.
Εκτελούμε διαδοχικά:
- Αλείψτε το μισό τυρί, αφήστε το υπόλοιπο για άλλη ενέργεια.
- Grind σκόρδο (με οποιονδήποτε τρόπο, λεπτό). Ανακατεύουμε με τριμμένο τυρί, μαγιονέζα. Εάν η μάζα δεν είναι αρκετά αλμυρή (ανάλογα με τη γεύση του τυριού), αλάτι στη γεύση.
- Βάλτε τη μάζα σε κομμάτια ψωμιού, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα στην επιφάνεια.
- Τοποθετήστε απαλά τις τομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες, πάνω.
- Βάλτε το φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. 2 λεπτά πριν το ψήσιμο, πασπαλίζετε σάντουιτς με τριμμένο τυρί.
- Αφαιρέστε από το φούρνο, διακοσμήστε με βότανα. Τα σάντουιτς σνακ είναι έτοιμα. Ντομάτες με τυρί και σκόρδο δίνουν στο ορεκτικό μια πικάντικη γεύση.
Συνταγή ψησίματος φούρνου
Ψημένα καλάθια ντομάτας, ένα απίστευτο σνακ για το πότισμα που θα εκπλήξει τους επισκέπτες του εορταστικού πίνακα.
Πάρτε:
- 8 ντομάτες.
- 200 γραμμάρια Suluguni και Mozzarella.
- 4 σκελίδες σκόρδου.
- 2 κουταλιές της σούπας. l θρυμματισμένα κράκερ με λευκό ψωμί.
- πράσινα (άνηθο, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια) για γεύση?
- μαύρο πιπέρι, ξηρό βασιλικό,
- ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Εκτελούμε διαδοχικά:
- Πλένετε τις ντομάτες, κόβετε την κορυφή. Αφαιρέστε το εσωτερικό και αλέστε το.
- Συνδυάστε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε μία μάζα με μάζα ντομάτας και ψωμί.
- Τρίψτε το τυρί και προσθέστε τα μισά πράσινα στα υπόλοιπα συστατικά.
- Προσθέστε καρύκευμα, ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
- Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε "καλάθια" ντομάτας. Κορυφή, μερικές σταγόνες σε κάθε ντομάτα, πασπαλίζουμε με λάδι.
- Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με βούτυρο, βάζετε γεμιστές ντομάτες με τυρί και σκόρδο πάνω του.
- Ψήστε σε 180 μοίρες για 10 λεπτά.
- Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με ψιλοκομμένα βότανα.
Σαλάτα: ντομάτες, τυρί, σκόρδο, ραβδάκια καβουριών, μαγιονέζα
Τα πιο προσιτά συστατικά χρησιμοποιούνται για να κάνουν τη σαλάτα. Παρ 'όλα αυτά, το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο και στοματικό, ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι.
Πάρτε:
- 2 ντομάτες.
- 200 γραμμάρια καβούρια ραβδιά ή γαρίδες (αποφλοιωμένες)?
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 200 γραμμάρια τυριού, καλύτερα από σκληρό?
- 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
- πράσινα για γεύση.
Εκτελούμε διαδοχικά:
- Ψιλοκομμένα σε κύβους καβούρια ραβδιά (γαρίδες) και ντομάτες.
- Το σκόρδο θρυμματίζεται, προστίθεται στα ψιλοκομμένα προϊόντα.
- Το τυρί είναι τριμμένο (κατά προτίμηση μεγάλο).
- Όλα τα προϊόντα είναι μικτά, προστίθεται μαγιονέζα.
- Βάλτε τη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας, διακοσμήστε με βότανα.
Μελιτζάνα ορεκτικό
Πρωτότυπο σε προετοιμασία και απίστευτα γεύση συνδυασμούς σνακ, ντομάτες με τυρί και σκόρδο, τυλιγμένο σε ρολό μελιτζάνας.
Πάρτε:
- 2 μελιτζάνες.
- 200 γραμμάρια αλεύρου.
- φυτικό έλαιο - 50 γραμμάρια?
- 2 ντομάτες.
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
- 200 γραμμάρια τυριού.
- 3 σκελίδες σκόρδου.
- άλας ·
- πράσινα (άνηθο, μαϊντανός)
Εκτελούμε διαδοχικά:
- Κόψτε τη μελιτζάνα σε μεγάλες και μεγάλες λωρίδες, κόβοντας τα άκρα. Αλατοποιήστε και αφήστε τα για 10 λεπτά.
- Ανακατέψτε το αλεύρι και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές σε φυτικό έλαιο. Σημείωση! Τα μελιτζάνες απορροφούν πολύ λάδι.
- Τρίψτε το σκόρδο, συνδυάστε με μαγιονέζα. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, συνδυάστε με τα υπόλοιπα συστατικά.
- Κόψτε τις ντομάτες στο μισό και μετά σε λωρίδες.
- Όταν η μελιτζάνα έχει κρυώσει, μπορείτε να ξεκινήσετε τα ρολά μαγειρέματος.
- Διαδώστε την προετοιμασμένη μάζα ομοιόμορφα πάνω στο τεμάχιο εργασίας, τοποθετήστε τις ντομάτες στην άκρη και τυλίξτε με ρολό. Επαναλάβετε τη διαδικασία με όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Γαρνίρετε με πράσινα στην κορυφή. Το πιάτο είναι έτοιμο.
Πέντε πιάτα είναι ιδανικά για το εορταστικό τραπέζι. Το πιο σημαντικό, τα συστατικά είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο.
