Σήμερα θα σας πω πώς να προετοιμάσετε τα άπαχα ψημένα προϊόντα για τσάι γρήγορα και νόστιμα. Αποδεικνύεται ότι είναι επίσης δυνατή η θεραπεία με εξαιρετικές πίτες, muffins και μπισκότα στη θέση. Και υπάρχουν πολλές τέτοιες συνταγές. Ενώνουνται από την απουσία ζωικών προϊόντων. Η βάση είναι το αλεύρι, τα δημητριακά, τα φρούτα, τα μούρα και το φυτικό έλαιο. Η νηστεία δεν είναι λόγος να εγκαταλείψουμε τα καλούδια. Προτείνω να διαφοροποιήσω το μενού μου με αυτά τα πιάτα.
Περιεχόμενο υλικού:
Σπιτικά αλατισμένα μπισκότα με πορτοκάλι
Δοκιμάστε να φτιάξετε μαλακά, αρωματικά μπισκότα με πορτοκάλι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Σε μόλις μισή ώρα θα πάρετε ένα θετικό πορτοκαλί ψήσιμο με διακριτικές σημειώσεις εσπεριδοειδών και μια ευχάριστη γεύση.
- Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
- Μερίδες ανά δοχείο: 4.
- Θερμίδες ανά 100 g: 288 kcal.
- Επίπεδο δυσκολίας: απλό.
Συστατικά
- μεγάλο πορτοκαλί - 1 τεμ.
- αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
- αλάτι - 0,5 κουτ.
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- φυτικό έλαιο (άοσμο) - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σόδας - 0,5 κουταλιού της σούπας.
Μαγειρική:
- Πλύνετε το πορτοκάλι και αφαιρέστε το απόλαυση.
- Κόψτε τον πολτό σε κύβους, βάλτε σε ένα μπολ και ρίξτε βραστό νερό. Αφήστε το για 5 λεπτά.
- Στραγγίστε το νερό. Βάζετε τα φρούτα σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
- Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, μέλι και φυτικά έλαια στο πορτοκάλι. Ανακατέψτε.
- Συνδυάστε τη σόδα ψησίματος και τη σκόνη ψησίματος με ένα ποτήρι αλεύρι. Προσθέστε στην πορτοκαλί μάζα.
- Ξεκινήστε να ζυμώνετε σχολαστικά τη ζύμη, προσθέτοντας σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι σε αυτό. Θα πρέπει να είναι μια παχιά ζύμη - έτσι ώστε να μην εξαπλωθεί, αλλά χωρίς προσπάθεια ήταν δυνατό να παρεμβαίνει με ένα κουτάλι.
- Σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε τη ζύμη σε μικρές διαφάνειες. Αφήστε μια απόσταση περίπου 3 cm μεταξύ τους, αφού το ψήσιμο κατά το μαγείρεμα θα αυξηθεί σε μέγεθος.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C.Το χρυσό χρώμα των cookies είναι ένα σημάδι ετοιμότητας.
Η ζύμη μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα φύλλο ψησίματος χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζύμης. Αυτό είναι πολύ βολικό - όλα τα σχήματα θα είναι τα ίδια και τακτοποιημένα.
Πορτοκαλί Lean μπισκότα έτοιμα. Ανακατέψτε το τσάι ενώ δροσίζει και απολαύστε το αποτέλεσμα της μαγειρικής σας δουλειάς!
Lean συνταγή πίτας μήλου
Αυτή η υπέροχη μηλόπιτα είναι γρήγορη και εύκολη. Το κύριο πλεονέκτημα της συνταγής είναι ότι δεν χρειάζεται να ζυμώνουμε τη ζύμη - και αυτό είναι ένας σημαντικός εξοικονόμηση χρόνου.
Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το πιάτο περιέχει σάλτσα σόγιας. Αντικαθιστά το αλάτι, προσθέτοντας μπαχαρικό και πρόσθετο χυμό για αυτό το γέμισμα μήλων.
- Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
- Μερίδες ανά δοχείο: 4.
- Θερμίδες ανά 100 g: 232 kcal.
- Επίπεδο δυσκολίας: απλό.
Συστατικά
- αλεύρι σίτου - 1 φλιτζάνι.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
- σιμιγδάλι - 1 γυαλί.
- μήλο - 5 τεμ.
- φυτικό έλαιο (άοσμο) - 150 ml.
- σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζύμη σε σκόνη ψησίματος - 10 g;
- βανιλίνη - 1 φακελίσκος (1 g).
- κανέλα - 0,5 κουτ.
Μαγειρική:
- Πλύνετε τα μήλα και ξεφλουδίστε τα.
- Τρίψτε τους σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Πασπαλίζουμε μήλα με σάλτσα σόγιας και πασπαλίζουμε με κανέλα και βανίλια.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, αναμειγνύονται χαλαρά συστατικά - αλεύρι, ζάχαρη, σιμιγδάλι, σκόνη ψησίματος.
- Ρίξτε περίπου το 1/3 των ξηρών συστατικών στο κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος. Βάλτε τα μισά από τα μήλα πάνω από αυτά. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα στρώματα. Θα πάρετε τρία ξηρά και δύο μήλα.
- Τυρίξτε ελαφρά με ένα κουτάλι και ρίξτε φυτικό λάδι στην κορυφή.
- Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά.
Μην αφαιρείτε αμέσως το τελειωμένο κέικ από το καλούπι. Αφήστε το να κρυώσει, αλλιώς θα καταρρεύσει.
Καλό φαγητό!
Προσπαθήστε να φτιάξετε αυτά τα επιδόρπια και να βεβαιωθείτε ότι τα άσπρα αρτοσκευάσματα είναι υπέροχα. Είναι πιθανό ότι θα συμπληρώσει τα πάρτι του τσαγιού σας όχι μόνο στη νηστεία.
Σπιτικά αλατισμένα μπισκότα με πορτοκάλι
Τα συστατικά
- 1 τεμ Μεγάλο πορτοκαλί
- 2 Art. Αλεύρι σίτου
- 0,5 Art. Άμμος ζάχαρης
- 0,5 tsp Αλάτι
- 2 lbsp Μέλι
- 2 lbsp Φυτικά έλαια
- 1 tsp Σκόνη ψησίματος
- 0,5 tsp Αλάτι
Οδηγίες βήμα προς βήμα
- Πλύνετε το πορτοκάλι και αφαιρέστε το απόλαυση.
- Κόψτε τον πολτό σε κύβους, βάλτε σε ένα μπολ και ρίξτε βραστό νερό. Αφήστε το για 5 λεπτά.
- Στραγγίστε το νερό. Βάζετε τα φρούτα σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
- Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, μέλι και φυτικά έλαια στο πορτοκάλι. Ανακατέψτε.
- Συνδυάστε τη σόδα ψησίματος και τη σκόνη ψησίματος με ένα ποτήρι αλεύρι. Προσθέστε στην πορτοκαλί μάζα.
- Ξεκινήστε να ζυμώνετε σχολαστικά τη ζύμη, προσθέτοντας σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι σε αυτό. Θα πρέπει να είναι μια παχιά ζύμη - έτσι ώστε να μην εξαπλωθεί, αλλά χωρίς προσπάθεια ήταν δυνατό να παρεμβαίνει με ένα κουτάλι.
- Σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε τη ζύμη σε μικρές διαφάνειες. Αφήστε μια απόσταση περίπου 3 cm μεταξύ τους, αφού το ψήσιμο κατά το μαγείρεμα θα αυξηθεί σε μέγεθος.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Το χρυσό χρώμα των cookies είναι ένα σημάδι ετοιμότητας.
