Μια σωστά επιλεγμένη διατροφή είναι το κύριο συστατικό της υγείας ολόκληρου του οργανισμού. Για την απώλεια βάρους, είναι εξαιρετικά σημαντικό όχι μόνο να μειωθεί ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται, αλλά και να προσεγγίσουμε προσεκτικά την επιλογή των πιάτων. Το δείπνο PP πρέπει να επιλέγεται με βάση τους κανόνες ισορροπημένης διατροφής.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Απλές συνταγές για καλή διατροφή για δείπνο
- 2 Επιλογές απώλειας βάρους
- 3 Τα πιο δημοφιλή πιάτα PP για δείπνο
- 3.1 PP σαλάτες
- 3.2 Σαλάτα τεύτλων
- 3.3 Σαλάτα τόνου
- 3.4 Σάλτσα λαχανικών
- 3.5 Κύρια πιάτα
- 3.6 Κοτόπουλο με λαχανικά
- 3.7 Ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά
- 3.8 Ψιλοκομμένο με λαχανικά στιφάδο
- 3.9 Διατροφή Ποτά
- 3.10 Oatmeal και Smoothie μπανάνας
- 3.11 Αποξηραμένα φρούτα Smoothies
- 3.12 Μπανάνα Αχλάδι Smoothie
- 3.13 Τι να μαγειρέψετε για επιδόρπιο
- 3.14 Kefir τηγανίτες με μήλα
- 3.15 Τηγανίτες με πίτουρο
- 3.16 Τυρί και κατσαρόλα μήλου με ξινή κρέμα
Απλές συνταγές για καλή διατροφή για δείπνο
Η σωστή διατροφή για δείπνο περιλαμβάνει ελαφριά γεύματα που περιέχουν όχι περισσότερο από 500 θερμίδες. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, λίγοι άνθρωποι υπολογίζουν τις θερμίδες κάθε προϊόντος προτού προετοιμάσουν κάτι. Οι ακόλουθες συνταγές θεωρούνται οι πιο χρήσιμες, διαιτητικές και δεν υπερβαίνουν τους κανόνες της βραδινής διατροφής.
Μαστός με λαχανικά και βότανα
Η πρωτεΐνη, η οποία βρίσκεται σε αφθονία στο στήθος κοτόπουλου, θα δώσει κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη συνήθεια του σνακ ακριβώς πριν από τον ύπνο.
Συστατικά Σύνθεση:
- στήθος κοτόπουλου - 150 g.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- Ελληνικό γιαούρτι
- μαρούλι?
- βασιλικός;
- Provence βότανα - ένα τσίμπημα?
- αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μεσαίες φέτες. Στη συνέχεια, παρασκευασμένο με γεύση κρέας με βότανα της Προβηγκίας ή άλλα μπαχαρικά.
- Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι χωρίς να χρησιμοποιούμε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Αφού χρειαστεί να διακοσμήσετε την πλάκα με τα φύλλα μαρουλιού, βάλτε τα έτοιμα κοτόπουλα και τις φέτες τομάτας ψιλοκομμένες πάνω.
- Προσθέστε μπαχαρικά ή καρυκεύματα για γεύση.
- Στη συνέχεια, θα πρέπει να δοκιμάσετε το πιάτο με ελληνικό (ή φυσικό) γιαούρτι με ψιλοκομμένο βασιλικό.
- Πριν να σερβίρετε το πιάτο, θα πρέπει να πασπαλιστεί ελαφρά με χυμό λεμονιού.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι μόνο 179 θερμίδες - 4 γραμμάρια λίπους και 7 γραμμάρια υδατανθράκων.
Σουπιές γαλοπούλας με λαχανικά
Το κρέας της Τουρκίας θεωρείται διαιτητικό και περιέχει ένα απόθεμα των σημαντικότερων ευεργετικών στοιχείων. Η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες του προϊόντος οφείλεται σε μεγάλη προσφορά πρωτεΐνης και λίγη ποσότητα λίπους.
Σύνθεση συστατικών:
- φιλέτο γαλοπούλας - 150 g.
- κολοκυθάκια - 50 g;
- μπρόκολο - 50 g.
- σκόρδο - 3 σκελίδες?
- κροτίδες από δενδρολίβανο?
- χυμός λεμονιού ·
- καρότα - ένα πράγμα?
- κρεμμύδι - ένα κομμάτι.
- ντομάτα - 2 τεμ.
Συνταγή:
- Αλέστε το κρέας γαλοπούλας σε μικρές φέτες. Τοποθετήστε το κρέας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το ελαιόλαδο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη κατσαρόλα για το μαγείρεμα.
- Στη συνέχεια θα πρέπει να ξεφλουδίσετε και να κόψετε αυτά τα λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή.
- Προσθέστε κρεμμύδια, καρότα και κολοκυθάκια στο τηγάνι. Μαγειρέψτε τα υλικά σε μέτρια φωτιά για 7 λεπτά.
- Στη συνέχεια αλάτι, προσθέστε καρυκεύματα και τα αγαπημένα μπαχαρικά. Προσθέστε μπρόκολο στο κρέας.
- Αφού πρέπει να καλύψετε και να σιγοβράσετε όλα τα προϊόντα για 30 λεπτά.
- Λίγα λεπτά πριν να είστε έτοιμοι, προσθέστε τις ντομάτες, σιγοβράστε και σβήστε τη σόμπα.
Αυτό το πιάτο περιέχει 266 θερμίδες, πρωτεΐνη - 28 γραμμάρια, λίπος - 1, 7 γραμμάρια.
Ψητό σολομό με φασολάκια
Το κρέας αυτών των ψαριών περιλαμβάνεται συχνά στις επιλογές για δείπνο PP. Μετά από όλα, ο σολομός είναι μια αποθήκη χρήσιμων οξέων και μετάλλων. Το κρέας σολομού έχει μια λεπτή γεύση, ένα εκλεπτυσμένο άρωμα και χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Η σύνθεση της συνταγής:
- ψάρια - 500 g.
- πιπέρι - 2 τεμάχια.
- φασόλια - μια χούφτα?
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- μαρούλι?
- νωπά χόρτα;
- ελαιόλαδο ·
- καρύκευμα σε γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Αρχικά, θα πρέπει να κόψετε τα ψάρια και να τα τοποθετήσετε στο φούρνο για 15 λεπτά, παρατηρώντας θερμοκρασία 180 μοίρες.
- Στη συνέχεια θα πρέπει να βράσουν τα φασόλια. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να κόψετε το πιπέρι, τα φύλλα μαρουλιού και τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια, πρέπει να αναμειγνύετε τα κομμένα υλικά, να ετοιμάζετε ελαιόλαδο και να προσθέτετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
- Αφού πρέπει να δημιουργήσετε ένα έτοιμο υγιεινό δείπνο σε ένα πιάτο, προσθέστε χυμό λεμονιού και διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα βότανα.
Αυτή η συνταγή έχει συνολικά 219 θερμίδες, πρωτεΐνη - 31 γραμμάρια, λίπος - 22 γραμμάρια.
Επιλογές απώλειας βάρους
Η πιο κατάλληλη διατροφή για την απώλεια βάρους είναι ένα δείπνο πρωτεΐνης. Επιπλέον, διάφορα λαχανικά βοηθούν στον κορεσμό των πρωτεϊνών, τα οποία είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες. Όταν διασπάται η πρωτεΐνη, καταναλώνονται θερμίδες, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό όταν γίνεται δίαιτα. Για να συντάξετε μια διατροφή και μια υγιεινή διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω συνταγές:
Καφέ ρύζι με γαρίδες
Συστατικά
- καφέ ρύζι - 50 g.
- γαρίδα - 50 g;
- αγγούρι - ένα τεμ. ·
- φρέσκα πράσινα.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Ξεπλύνετε το ρύζι και μαγειρέψτε για μισή ώρα.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τις βραστές γαρίδες πάνω από βραστό νερό και αφήνουμε στο νερό για αρκετά λεπτά.
- Dice το αγγούρι.
- Αφού συνδυάσετε τα συστατικά και γαρνίρετε με φρέσκα βότανα.
Αυτό το πιάτο έχει συνολικά 114 θερμίδες.
Πρωτεΐνη ομελέτα
Εξαρτήματα
- γλυκό πιπέρι - ένα?
- ντομάτες - 3 τεμ.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- γάλα - 100 g.
Σχέδιο προετοιμασίας:
- Αλέστε πιπεριές και ντομάτες.
- Βράστε τα λαχανικά για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά (χύστε το χυμό με ντομάτα).
- Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα, προσθέστε καρύκευμα και ανακατέψτε τα πάντα.
- Χύστε την προκύπτουσα σύνθεση στα λαχανικά σε μια κατσαρόλα.
- Μετά το μαγείρεμα, διακοσμήστε με φρέσκα βότανα.
Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτής της συνταγής είναι 50 kcal.
Κοτομάτες καρότο
Τι πρέπει να κάνετε:
- καρότα - 2 τεμ.
- γάλα - ένα τέταρτο κύπελλο?
- βούτυρο - ένα κουτάλι?
- αυγά - 2 τεμ.
- ξινή κρέμα.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Ξεφλουδίστε και φτιάξτε τα καρότα.
- Βάλτε τα τσιπ στο τηγάνι, ρίξτε το ζεστό γάλα, προσθέστε το βούτυρο και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσετε.
- Αφού χρειαστεί να ρίξετε το σιμιγδάλι και μαγειρέψτε μέχρι να πάρετε παχύ.
- Προσθέστε τα ωμά αυγά στην προκύπτουσα μάζα, αλάτι και μούχλα τα μπουκάλια. Μετά τη βύθιση σε ψίχουλα ψιλοκόψτε σε μια κατσαρόλα.
- Σερβίρετε με ξινή κρέμα.
Το σύνολο περιέχει 250 θερμίδες.
Κοτόπουλο ατμού κοτόπουλο
Εξαρτήματα
- νωπά χόρτα;
- φιλέτο κοτόπουλου - ένα κομμάτι.
- Το αυγό είναι ένα.
- γάλα - μια κουταλιά της σούπας.
- κρεμμύδι;
- σκελίδα σκόρδο.
Οδηγίες:
- Τρίψτε ένα μάτσο άνηθο και μαϊντανό.
- Μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου με ένα συνδυασμό, ρίξτε το αυγό και το γάλα.
- Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε το μισό κεφάλι κρεμμυδιού και ένα σκελίδες σκόρδο.
- Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να συνθλίβονται χρησιμοποιώντας μια κουζίνα μέχρι να λείψουν.
- Μετά προσθέστε καρύκευμα σε γεύση. Κάνετε μικρές μπάλες, τοποθετήστε σε ένα διπλό λέβητα ή ατμόλουτρο.
- Μαγειρέψτε για τουλάχιστον 20 λεπτά.
Υπάρχουν μόνο 50 θερμίδες στο πιάτο.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:φαρμακευτικές ιδιότητες του άνηθο
Τα πιο δημοφιλή πιάτα PP για δείπνο
Εάν για πρωινό συνιστάται να καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερους υδατάνθρακες, τότε η δίαιτα για δείπνο πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφριά. Απλές συνταγές για δείπνο PP μπορούν να διαφοροποιηθούν με φρέσκα βότανα, μπαχαρικά και μπαχαρικά. Οι πλέον προτιμώμενες μέθοδοι μαγειρέματος είναι το βράσιμο, το βρασμό, το ψήσιμο και ο ατμός.
PP σαλάτες
Σαλάτα τεύτλων
Συστατικά
- τεύτλα - ένα κομμάτι.
- ξύδι - ένα κουτάλι επιδόρπιο?
- σκληρό τυρί - 30 g;
- ξινή κρέμα.
Μαγειρική:
- Για αυτή τη σαλάτα, τα τεύτλα πρέπει να βράσουν, στη συνέχεια να κρυώσουν και ψιλοκομμένα
- Αφού χρειαστεί να ραντίζετε το προϊόν με ξίδι.
- Αδειάστε τυρί και προσθέστε τη σαλάτα. Περίοδος με ξινή κρέμα.
Συνολικά, βγαίνουν 125 θερμίδες.
Σαλάτα τόνου
Τι πρέπει να κάνετε:
- μαρούλι?
- αυγά ορτυκιών - 3 τεμάχια.
- ντοματίν κεράσι - 4 τεμ. ·
- τόνου
- Παρεσάν - 80 γρ.
Μαγειρική:
- Τοποθετήστε το μαρούλι σε ένα πιάτο, κόβετε τα αυγά και κάποιες ντοματίνια.
- Στη συνέχεια, αξίζει να προσθέσετε φέτες τόνου και γαρνίρετε με τριμμένη παρμεζάνα.
- Για ντύσιμο, ανακατέψτε το ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι 190 kcal.
Σάλτσα λαχανικών
Συστατικά
- ντομάτες - 3 τεμ.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 150 g?
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
Μαγειρική:
- Ξεφλουδίστε μερικές μεσαίες ντομάτες από σπόρους, ψιλοκόψτε και τοποθετήστε σε ένα μπολ.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τυρί cottage, ψιλοκομμένο πιπέρι και το πράσινο κρεμμύδι.
- Αλατοποιήστε και δοκιμάστε το πιπέρι πριν το σερβίρετε.
Αυτή η συνταγή έχει συνολικά 50 θερμίδες και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Κύρια πιάτα
Κοτόπουλο με λαχανικά
Εξαρτήματα
- μελιτζάνα - 1 τεμ.
- πιπέρι - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμ. ·
- ντομάτες - 3 τεμ.
- φιλέτο κοτόπουλου?
- σκληρό τυρί - 70 g;
- ξινή κρέμα.
Μαγειρική:
- Κόβουμε λαχανικά και κοτόπουλο.
- Ανακατέψτε και τοποθετήστε σε ένα ταψί.
- Στη συνέχεια θα πρέπει να αναμίξετε τη σάλτσα σε ένα ξεχωριστό μπολ: ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί, μπαχαρικά. Συμπληρώστε ένα φύλλο ψησίματος με επίδεσμο.
- Ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί.
Ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά
Συστατικά
- Κοτόπουλο - 500 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ. ·
- ρύζι - 150 g.
- καλαμπόκι - 60 g.
Μαγειρική:
- Αλέστε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και τα καρότα.
- Τηγανίστε τα συστατικά μέχρι το μισό-μαγειρεμένο κρέας.
- Στη συνέχεια, βάζουμε τα πάντα σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέτουμε ρύζι και καλαμπόκι.
- Ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να τρυφερήσετε.
Ψιλοκομμένο με λαχανικά στιφάδο
Εξαρτήματα
- ψάρια - 1 τεμ. ·
- καρότα - 3 τεμ.
- κρεμμύδι;
- ντομάτα - 1 τεμ.
Μαγειρική:
- Αφαιρέστε τα ψάρια, προσθέστε χυμό λεμονιού και αφήστε για μισή ώρα.
- Κόβουμε σε φέτες και σε καρυκεύματα.
- Τρίψτε τα λαχανικά. Μετά από αυτό, βάλτε το κάτω μέρος του τηγανιού με τα μισά λαχανικά, τοποθετήστε τα ψάρια στην κορυφή και προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα.
- Ρίξτε μισό ποτήρι νερό, βγάλτε το.
Διατροφή Ποτά
Oatmeal και Smoothie μπανάνας
Εξαρτήματα
- πλιγούρι βρώμης - 100 g.
- μπανάνα - 1 τεμ.
- γάλα - 1 φλιτζάνι.
- μια κουταλιά μέλι.
Μαγειρική:
- Ρίχνουμε βρώμη με ένα ποτήρι νερό και περιμένετε λίγα λεπτά για να παρασκευαστεί.
- Στη συνέχεια θα πρέπει να αναμίξετε μπανάνα, γάλα, πλιγούρι βρώμης σε μπλέντερ
- Προσθέστε μια κουταλιά μέλι.
Αποξηραμένα φρούτα Smoothies
Εξαρτήματα
- σταφίδες - 90 g.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 80 g.
- νιφάδες βρώμης - 60 g.
- γάλα αμυγδάλου - 1 φλιτζάνι.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα, ρίξτε τα με ζεστό νερό και περιμένετε λίγα λεπτά.
- Αλέστε τα αποξηραμένα φρούτα με βρώμη και γάλα αμυγδάλου σε μπλέντερ.
- Μπορείτε να προσθέσετε το μέλι, εάν το επιθυμείτε.
Μπανάνα Αχλάδι Smoothie
Εξαρτήματα
- μπανάνα - 1 τεμ.
- αχλάδι - 1 τεμ. ·
- ένα στέλεχος του σέλινου.
Μαγειρική:
- Αλέστε την μπανάνα, τα κομμένα αχλάδια και το σέλινο σε μπλέντερ.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα φυσικό βιολογικό συμπλήρωμα.
Τι να μαγειρέψετε για επιδόρπιο
Kefir τηγανίτες με μήλα
Συστατικά
- αυγά - 2 τεμ.
- ζάχαρη - μισό ποτήρι.
- κεφίρ - 500 ml.
- μια πρέζα αλάτι?
- ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
- αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
Μαγειρική:
- Χτυπάμε αυγά με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- Προσθέστε κεφίρ και ένα τσίμπημα αλατιού. Στη συνέχεια, συνδυάστε το μίγμα με σόδα και αλεύρι.
- Ανακατέψτε καλά και πάρτε μια ελαφριά και χνουδωτή ζύμη.
- Στη συνέχεια θα πρέπει να κόψετε τα μήλα με άρωμα.
- Ρίξτε μια κουταλιά ζύμης σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με λάδι, απλώστε γρήγορα τα μήλα. Τηγανίστε τις αμυχές και στις δύο πλευρές.
- Πριν από τη σάλτσα, συνιστάται να πασπαλίζετε με κανέλα ή σκόνη ζάχαρης.
Τηγανίτες με πίτουρο
Σύνθεση:
- πίτουρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμ.
Μαγειρική:
- Για το μαγείρεμα, πρέπει να συνδυάσετε το πίτουρο, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί και το αυγό σε ένα πιάτο.
- Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
- Ενώ το πιάτο είναι ακόμη ζεστό, πρέπει να ραντίζεται με ζάχαρη σε σκόνη ή κανέλα.
Τυρί και κατσαρόλα μήλου με ξινή κρέμα
Εξαρτήματα
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγά - 2 τεμ.
- βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
Μαγειρική:
- Τρίψτε το τυρί cottage ή κτυπήστε με ξινή κρέμα.
- Προσθέστε σε αυτό κρόκους αυγών, σφουγγαρισμένο με ζάχαρη, λιωμένο βούτυρο και σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, συνιστάται να ωριμάσετε με βανίλια.
- Φέρτε τις πρωτεΐνες σε αφρό και ανακατεύετε με τυρί cottage.
- Βάλτε μισή μάζα σε ένα ταψί, προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα, ρίξτε το υπόλοιπο της μάζας. Και στη συνέχεια, ψιλοκομμένο με ξινή κρέμα, ψήνουμε για μισή ώρα σε 180 μοίρες.