Μπισκότα από μελόψωμο - 14 σπιτικές συνταγές

Κάθε νοικοκυρά έχει μια συνταγή μελόψωμο. Αλλά καταφέραμε να συλλέξουμε τις πιο συνηθισμένες και νόστιμες σπιτικές επιλογές για τη ζύμωση ζύμης με μελόψωμο. Ξηροί καρποί, σοκολάτα, μαρμελάδες, καρυκεύματα για ψήσιμο και όχι μόνο προστίθενται σε αυτό.

Τα βασικά της παρασκευής μελόψωμο στο σπίτι

Τα κύρια συστατικά της παραδοσιακής μελόπιτας: αλεύρι σιταριού, φυσικό μέλι και αυγά κοτόπουλου. Ανάλογα με την ποσότητα ζάχαρης και μέλι που χρησιμοποιείται, η ζύμη για το μελόψωμο είναι το μέλι, η ζάχαρη και η ζάχαρη μελιού.

Μαγειρική κλασική ζύμη

Υπάρχουν δύο βασικές συνταγές για τη δημιουργία ζύμης με μελόψωμο.

Το μαγείρεμα της ζύμης με τον ακατέργαστο τρόπο:

1. Συνδυάστε το μέλι με το βούτυρο και τα κτυπημένα αυγά. Αναμίξτε.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι με τα μπαχαρικά, τη σόδα ψησίματος και κάντε μια πολύ χοντρή ζύμη.

Η ζύμη Choux μαγειρεύει λίγο περισσότερο:

1. Σε μια κατσαρόλα μίγμα ζάχαρη, μέλι, λίγο νερό και ζεστά την προκύπτουσα σύνθεση. Η θερμοκρασία θέρμανσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 70 μοίρες.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι και αλέστε, ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα.
3. Τα αυγά και το υπόλοιπο αλεύρι προστίθενται στο ψυγμένο μίγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη.

Τα προϊόντα από μια τέτοια ζύμη θα πρέπει να κοπούν αμέσως, διαφορετικά μπορεί να "τραβήξει έξω" και τα μπισκότα μελόψωμο δεν θα λειτουργήσει.

Από την ακατέργαστη ζύμη, τα επιδόρπια με μελόψωμο αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα και σκληρύνουν γρήγορα. Σε αντίθεση με τα κέικ κρέμας, των οποίων η φρεσκάδα διαρκεί περισσότερο.

Επιλογές μαγειρικής με μελιτζάνα

Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε τη γλύκισμα με μελόψωμο.

Για παράδειγμα, για να κάνετε σοκολάτα, ακολουθούνται τα εξής βήματα:

1. Εκατό γραμμάρια ράβδων σοκολάτας σπάνε σε κύβους, οι οποίοι διαλύονται σε χαμηλή φωτιά.
2. Η προκύπτουσα μάζα αραιώνεται με τρεις κουταλιές της σούπας βραστό νερό.
3. Όταν η σοκολάτα είναι ομοιόμορφα διασκορπισμένη, εισάγεται μια μπάρα βούτυρο, μισό ποτήρι γλυκιά σκόνη και, αν είναι επιθυμητό, ​​λίγο μαύρο πιπέρι.
4. Αναμίξτε καλά τη σύνθεση μέχρι ομαλή.
5. Τα προϊόντα μελόψωμο εφοδιάζονται με τελειωμένο βερνίκι αμέσως πριν να καταψυχθούν.

Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε και να καλύψετε το μελόψωμο με το κλασικό λούστρο σακχάρου που είναι γνωστό σε κάθε παιδί:

1. Μια λίβρα ζάχαρης χύνεται με νερό (500-700 ml).
2. Η σύνθεση κονιοποιείται με πυρκαγιά μέχρι να παχυνθεί, αφαιρώντας τον αφρό που προκύπτει.
3. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το λούστρο μπορεί να χρωματιστεί προσθέτοντας κακάο ή χρωματισμό τροφίμων στο ακόμη ζεστό σιρόπι.

Οι φίλοι του rum fudge καλούνται να εκπληρώσουν αυτή τη σπιτική συνταγή για αυτό το λούστρο:

1. 150 γραμμάρια ζάχαρης άχνη χύνεται με δύο κουταλιές της σούπας βραστό νερό, στο οποίο προστίθενται δύο κουταλιές της σούπας ρούμι.
2. Κτυπήστε τη μάζα μέχρι να πάρετε παχύ.
3. Τα δροσερά είδη ζαχαροπλαστικής τοποθετούνται με το προκύπτον λούστρο.

Μόνο έτοιμες παγωμένες μελιτζάνες φτιάχνουν αυτό το φυτό και για να το στεγνώσουν γρηγορότερα, βάλτε το επιδόρπιο για αρκετά λεπτά στο φούρνο.

Πριν αφαιρέσετε τον αφρό από την επίστρωση ζάχαρης, βυθίστε ένα κουτάλι με τρύπημα στο νερό. Έτσι, ο αφρός κολλάει καλύτερα και το λούστρο παραμένει ανεπηρέαστο.

Μπισκότα με μελόψωμο

Συστατικά

• αλεύρι (σιτάρι) - 300 γραμμάρια.
• βούτυρο - 55 γραμμάρια?
• σκόνη τζίντζερ - 40 γραμμάρια?
• σόδα (τσάι);
• κοτόπουλο αυγό?
• ζάχαρη άχνη - μισό ποτήρι?
• γαρύφαλλα, κανέλα στο έδαφος.
• μαύρο καφέ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το αλεύρι κοσκινίζεται και στη συνέχεια αναμειγνύεται με σκόνη τζίντζερ και σόδα στο άκρο ενός μαχαιριού. Προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση του προϊόντος.
2. Τα αυγά, ως συνήθως, χτυπάνε με γλυκιά άμμο και συνδυάζονται με λιωμένο βούτυρο.
3. Ο παγωμένος φυσικός μαύρος καφές συνδυάζεται με μια μαστιγμένη μάζα.
4. Ρίξτε το μείγμα αλευριού και ζυμώστε τη ζύμη.
5. Τα παχιά στρώματα ξεδιπλώνονται και τα κομμάτια μελιτζάνας κόβονται σε αυτά.
6. Ψήστε τα προμορφώματα σε ένα ταψί ή σε ένα φύλλο ψησίματος.
7. Παγωμένα προϊόντα με απλή ψύξη.

Συνταγή για τις 8 Μαρτίου

Συστατικά

• δύο κρόκους κοτόπουλου.
• ένα ποτήρι αρωματικό μέλι?
• σίκαλη αλεύρι σίκαλης - 250 γραμμάρια?
• σιτάρι - δύο φορές περισσότερο.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• αλεσμένη κανέλα και γαρίφαλα - στην άκρη ενός κουταλιού.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα σβόλων.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Η ζάχαρη χύνεται σε ένα βαθύ μπολ, βάλτε το μέλι σε αυτό και βάζετε τη σύνθεση σε θέρμανση μέχρι να ληφθεί σιρόπι.
2. Προσθέστε κανέλα και γαρίφαλο, ανακατέψτε, αφήστε να κρυώσει.
3. Δύο τύποι αλεύρων συνδυάζονται σε ένα χωριστό κύπελλο και προστίθεται σόδα, αφού έχει προηγουμένως σβήσει.
4. Ανακατέψτε ελαφρά τους κρόκους με ένα χτύπημα και συνδυάστε με το μείγμα αλευριού.
5. Προσθέστε αρωματικό γλυκό σιρόπι και ζυμώστε τη ζύμη.
6. Τα μπισκότα μελόψωμο διαμορφώνονται στις 8 Μαρτίου, φυσικά, με τη μορφή ενός οκτώ αριθμού.
7. Τοποθετήστε τα κενά στα φύλλα ψησίματος και βάλτε το στο φούρνο στο μεσαίο επίπεδο.

Σοκολάτα θεραπεία

Συστατικά

• 0,25 χιλιόγραμμα αλεύρου.
• τέσσερα αυγά κοτόπουλου?
• μισό ποτήρι κοκκώδους ζάχαρης.
• 3 - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας του κακάο.
• αμύγδαλο ψίχουλα - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα αυγά οδηγούνται σε ψηλά πιάτα, χύνεται η κοκκοποιημένη ζάχαρη και η σκόνη κακάου. Χτυπήστε τη σύνθεση με ένα μπλέντερ σε ομοιόμορφη συνεκτικότητα.
2. Συνδυάστε το με το αλεύρι και τα ελαφρά τηγανητά αμυγδάλου.
3. Επηρεάστε τη ζύμη με τα χέρια σας, μπορείτε να την κτυπήσετε στο τραπέζι. Στη συνέχεια, σχηματίζετε στρώματα με ύψος όχι μεγαλύτερο από ένα εκατοστό.
4. Τα μπισκότα με μελόψωμο σχηματίζονται χρησιμοποιώντας εργαλεία ζαχαροπλαστικής και ψήνονται σε φούρνο σε μεσαία θερμοκρασία. Αφαιρέστε το καυτό.

Μετά την ψύξη από τα παραπάνω, τα τελικά προϊόντα είναι εφυγεμένα με λούστρο.

Γρήγορα cookies με μελόψωμο σε κεφίρ

Συστατικά

• μέλι λουλούδι - 165 γραμμάρια?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 65 γραμμάρια.
• κοινό αλάτι.
• κρέμα μαργαρίνη - 70 γραμμάρια?
• μισό ποτήρι κεφίρ.
• αλεύρι - τρία ποτήρια.
• καρυκεύματα καρύκευμα?
• ένα μεγάλο αυγό?
• γλυκό νερό.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και μαργαρίνη τοποθετούνται σε ένα μπολ με μέλι.
2. Η σύνθεση θερμαίνεται, αφαιρείται από τη σόμπα και αφήνεται να κρυώσει.
3. Προσθέστε κεφίρ, καρυκεύματα και αυγό.
4. Κατ 'αρχάς, ένα ξύλινο κουτάλι, και στη συνέχεια τα χέρια σταδιακά ζυμώνουν μια ομοιογενή ζύμη.
5. Τραβήξτε το, ψεκάστε το με γλυκό νερό και κάντε κουλουριακά μπισκότα, τα οποία ψήνουν αμέσως στα φύλλα ψησίματος.

Τα ψυχθέντα προϊόντα είναι τζάμια ή πασπαλίζονται με σκόνη ζάχαρης μέσω ενός φίλτρου.

Μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι η γρήγορη και νόστιμη μαλακή μπισκότα μελόψωμο στο κεφίρ δεν είναι δύσκολη αν ακολουθήσετε αυστηρά τη συνταγή.

Πώς να μαγειρέψετε σε pickle αγγούρι

Συστατικά

• μισό κιλό αλεύρι πριμοδότησης.
• ένα και μισό λίτρα τουρσί αγγουριού?
• μισό ποτήρι κοκκώδους ζάχαρης.
• μέλι (λουλούδι) - 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• λίπος - 50 γραμμάρια?
• σκόνη ψησίματος για ζύμη?
• επίγεια πικάντικα καρυκεύματα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Η σκόνη ψησίματος προστίθεται στο κοσκινισμένο αλεύρι.
2. Το μέλι αναμιγνύεται με ένα ξύλινο ραβδί, το οποίο συνδυάζεται με κοκκοποιημένη ζάχαρη και λίπος (μαργαρίνη ή βούτυρο). Η προκύπτουσα σύνθεση τήκεται.
3. Ρίχνουμε το αλεύρι αγγούρι σε αυτό, οδηγείτε σε ένα αυγό, πασπαλίζετε με μπαχαρικά και ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας.
4. Γυρίστε ένα μεγάλο μελόψωμο και ψήστε το σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.

Μέλι θεραπεία

Συστατικά

• μια κιλό αλεύρι?
• ένα αυγό (C1).
• κρέμα μαργαρίνη - μισή συσκευασία?
• μισό ποτήρι αρωματικό μέλι?
• μαγειρική σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού?
• μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλα, μοσχοκάρυδο και άλλα για γεύση) - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• ένα ποτήρι νερό.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το μέλι αναμιγνύεται με κρεμώδη μαργαρίνη σε μια μικρή κατσαρόλα, η οποία τοποθετείται σε αέριο. Προστίθεται νερό σε αυτό και η σύνθεση θερμαίνεται, χωρίς να βράσει. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι, μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
2. Το κτυπημένο μίγμα αυγών προστίθεται στην ψυχρή μάζα.
3. Η σόδα σβήνεται με οξικό οξύ και προστίθεται στα υπόλοιπα συστατικά. Σταδιακά ρίχνουμε αλεύρι σε αυτά και ζυμώνουμε τη ζύμη.
4. Βγάλτε μια κρέπα και κόψτε τα μπισκότα με μούχλα με μούχλα.
5. Τοποθετήστε τα προϊόντα σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος και ψήνετε όχι περισσότερο από 15 λεπτά.
6. Προηγουμένως, μπορείτε να γράψετε το κομμάτι εργασίας με ένα ελαφρώς χτυπημένο αυγό.

Τα μπισκότα μελιού μελιτζάνας είναι έτοιμα!

Μπισκότα μελόψωμο στις 14 Φεβρουαρίου

Συστατικά

• άλευρο σίτου - 0,4 kg.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - ένα ποτήρι.
• λάδι - μισό πακέτο.
• δύο αυγά?
• πόσιμο σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι μικρά - 0,2 κιλά.
• σταφίδες - 150 γραμμάρια.
• φαγητό κομφετί.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Η ζάχαρη αλέθεται με πρωτεΐνες και κρόκους, αναμιγνύεται με λάδι και σόδα.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα και σταφίδες.
3. Δώστε τη ζύμη να ξαπλώνει λίγο, και στη συνέχεια να ρίξει έξω με έναν τροχό
4. Χρησιμοποιώντας ένα διάτρητο χαρτόνι ή μια ειδική φόρμα, κόβονται κενά σε σχήμα καρδιάς.
5. Τοποθετήστε τα προϊόντα σε ένα ταψί και ψήστε όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Τα έτοιμα "ρομαντικά" μπισκότα μελιτζάνας είναι πασπαλισμένα με χρωματιστά κομφετί.

Εάν το αλεύρι στο ζεστό σιρόπι δεν αναδεύεται γρήγορα, θα εμφανιστούν σβώλοι, οι οποίοι στη συνέχεια δεν μπορούν πλέον να γειωθούν. Συνιστάται η σόδα ψησίματος να αντικαθίσταται με αμμώνιο (διοξείδιο του άνθρακα), αλλά είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθούν σε ίσες αναλογίες.

Η θεραπεία της Πρωτοχρονιάς

Συστατικά

• αλεύρι σίτου - 0,5 χιλιόγραμμα.
• μέλι (κατά προτίμηση βότανα).
• κακάο - 60 γραμμάρια.
• μισό πακέτο βούτυρο?
• δύο αυγά (C1).
• 2 γραμμάρια σόδας τσαγιού.
• βανίλια, κανέλα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Οι κρόκοι διαχωρίζονται από τις πρωτεΐνες, σε συνδυασμό με μέλι και μπαχαρικά, ρίχνουμε σκόνη κακάου και ανακατεύουμε καλά.
2. Ήταν η σειρά των πρωτεϊνών. Είναι προψυγμένα, χτυπημένα και συνδυασμένα με τα υπόλοιπα συστατικά.
3. Σταδιακά εισάγετε το αλεύρι και τη σόδα, ζυμώνετε τη ζύμη και το κυλάτε λεπτότερο.
4. Τα στοιχεία του νέου έτους αποκόπτονται από μια επίπεδη βάση και λερώνονται με τους κρόκους τους.
5. Ένα αρτοποιείο τέταρτο ωρών ψήνεται σε ένα μέσο επίπεδο φούρνου.

Με βάση ξινή κρέμα

Συστατικά

• γάλα - 0,3 l;
• ένα ποτήρι ξινή κρέμα μεσαίας πυκνότητας.
• μέλι - τόσο πολύ.
• αλεύρι (σιτάρι) - μισό κιλό ·
• ζάχαρη - 10 γραμμάρια?
• κρόκοι - 2 - 3 τεμ. ·
• κανέλα (έδαφος) - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• σόδα ψησίματος - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Η ζάχαρη χύνεται σε ένα τηγάνι και καίγεται σε χαμηλή φωτιά.
2. Το αλεύρι συνδυάζεται με κανέλα και σόδα, σβησμένο με οξικό οξύ.
3. Το μέλι τοποθετείται στην καμένη ζάχαρη και το γάλα χύνεται (3,2% λίπος). Επίσης, προστίθενται εδώ μια λεπτή ξινή κρέμα και κρόκοι.
4. Ανακατέψτε την προκύπτουσα σύνθεση και προσθέστε σταδιακά το αλεύρι.
5. Οι τυλιγμένες επίπεδες τηγανίτες από τη ζύμη ψήνονται μία φορά τη φορά.
6. Τα μπισκότα με μελιτζάνα οποιασδήποτε μορφής κόβονται με μαχαίρι ή μαχαίρι πίτσας και ψήνονται για ένα τέταρτο της ώρας σε ένα ζεστό φούρνο.

Από πάνω, μπορείτε να γαρνίρετε ζάχαρη σε σκόνη στο τελικό ψήσιμο ή να το ρίχνετε με τη γλάσο.

Παραδοσιακά μπισκότα Tula μελόψωμο

Συστατικά

• εξαιρετικό άσπρο αλεύρι - 400 γραμμάρια?
• κρόκους κοτόπουλου - δύο?
• μέλι - 60 - 80 γραμμάρια?
• ζάχαρη - ένα ποτήρι.
• 100 ml γάλακτος (2,5%).
• σόδα τσαγιού?
• μαρμελάδα (κατά προτίμηση μήλο) - για το γέμισμα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Οι κρόκοι αυγών αναμειγνύονται σταδιακά με κοκκώδη ζάχαρη και ζεστό μέλι, ελαφρώς κτυπά την προκύπτουσα σύνθεση και ρίχνουν ζεστό γάλα σε αυτό.
2. Προσθέστε αργά το κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμάστε καλά τη ζύμη και αφήστε το για περίπου δύο ώρες.
3. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ξεδιπλώστε τη ζύμη με μια κυλινδρική καρφίτσα σε δύο τηγανίτες.
4. Διαδώστε το πρώτο σε ένα λαδωμένο πιάτο ψησίματος, καλύψτε το με μια παχιά μαρμελάδα, η οποία είναι αμέσως κρυμμένη κάτω από το δεύτερο τηγανίτα.
5. Πιάστε τις άκρες της μελλοντικής μελόψωμο και ψήστε το στο φούρνο στους 170 βαθμούς.

Μεγαλύτερη συνταγή

Συστατικά

• ζάχαρη - δύο έως τρεις κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• υγρό μέλι - μισό φλιτζάνι?
• λάδι (λαχανικό, όχι ΡΤΟ) ·
• σόδα ή άλλη σκόνη ψησίματος - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• αλεύρι σίτου - ένα τετράμηνο κιλό.
• νερό - μισό ποτήρι.
• ένα τέταρτο λεμονιού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα, η ζάχαρη αραιώνεται με νερό, το μέλι προστίθεται σε αυτό και η προκύπτουσα σύνθεση σβήνεται πάνω από μια φωτιά μέχρι να διαλυθούν τα συστατικά. Αποδεικνύεται σιρόπι.
2. Για να προσθέσετε ένα μισό ποτήρι κοκκινισμένο αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη και ψήστε.
3. Το υπόλοιπο αλεύρι αναμειγνύεται με την επιλεγμένη σκόνη ψησίματος και συνδυάζεται με τη ζύμη. Κατά προτίμηση, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι από τη σύνθεση.
4. Αναπτύξτε ένα παχύ στρώμα από την προκύπτουσα μάζα και διαμορφώστε τα άπαχα μπισκότα μελόψωμο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ειδικά καλούπια ή μαχαίρι ζύμης.
5. Διανείμετε τα κενά σε ένα φύλλο ψησίματος και αφήστε τα να ψήσουν.

Με βάμμα μέντας

Συστατικά

• βούτυρο - μισά πακέτα;
• μισό ποτήρι ξινή κρέμα.
• δύο αυγά κοτόπουλου (C1).
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• premium αλεύρι - 250 γραμμάρια?
• κουταλάκι του γλυκού σόδα?
• μισό φλιτζάνι βάμμα μέντας?
• γαρύφαλλο;
• φλούδα πορτοκαλιού.
• μαρμελάδα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το σιρόπι δυόσμου θερμαίνεται, προστίθενται καρυκεύματα σκόνης και η προκύπτουσα σύνθεση αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Τα αυγά, ως συνήθως, αλέθονται με ζάχαρη. Μπορείτε να τους χτυπήσετε λίγο σε μπλέντερ. Η αφρώδης μάζα προστίθεται στο σιρόπι.
3. Ξηρή κρέμα τοποθετείται εδώ, εισάγονται αλεύρι και σόδα τσαγιού. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
4. Μια τυλιγμένη πλάκα βάσης καλύπτεται με ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος ή ένα ταψί και ροδίζει στο φούρνο για περίπου μισή ώρα.
5. Ψιλοκομμένο μελόψωμο κόβεται έτσι ώστε να ληφθούν δύο κρούστα, τα οποία αμέσως λιπαίνονται με μαρμελάδα.
6. Σχήματα διαφόρων σχημάτων.

Μπισκότα με μελόψωμο

Συστατικά

• δύο ποτήρια σιταριού αλεύρι?
• ένα ποτήρι αρωματικό μέλι?
• μισό ποτήρι κοκκώδους ζάχαρης.
• ένα ζευγάρι αυγών?
• βούτυρο - 30 γραμμάρια.
• καρύδι - μια χούφτα πυρήνες?
• σόδα, γαρύφαλλα - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το αρωματικό μέλι με ένα ξύλινο κουτάλι τοποθετείται σε ένα σμαλτωμένο μπολ, όπου αρχικά θερμαίνεται για να λιώσει και στη συνέχεια αφαιρείται από τη φωτιά.
2. Εισάγεται ζάχαρη, κοσκινίζεται αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζεστή ζύμη. Στη συνέχεια, το δροσερό.
3. Τα παγωμένα αυγά οδηγούνται και συνδυάζονται με σόδα αναμεμειγμένη με νερό.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη έτσι ώστε να γλιστράει μεταξύ των δακτύλων, γράσο με βούτυρο.
5. Ρίξτε τη σκόνη, την κανέλα και τα ψίχουλα.
6. Τα μπισκότα με μελόψωμο διαφόρων μορφών σχηματίζονται από τυλιγμένη ζύμη, την οποία θα προσφέρει η φαντασία.
7. Τα προϊόντα ψήνονται σε φύλλο ψησίματος σε θερμοκρασία φούρνου περίπου διακόσια βαθμούς.

Τα μπισκότα μελόψωμο είναι μια εξαιρετική λιχουδιά, η προετοιμασία των οποίων δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις στο μαγείρεμα. Μαγειρεύουν γρήγορα, γίνονται μαλακά και πολύ αρωματικά. Και αφήστε τους αγαπημένους σας να απολαύσουν, και οι γείτονες φθόνο, εισπνοή τη μυρωδιά των υπέροχων αρτοσκευάσματα κάτω από την πόρτα σας!