Πράσινη ραπανάκι: περιγραφή του είδους, καλλιέργεια και φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος, χρήσιμες ιδιότητες

Ανάμεσα σε πολλές ρίζες καλλιέργειες γνωστές στον άνθρωπο, το πράσινο ραπανάκι ξεχωρίζει. Αυτή η κουλτούρα, από συνήθεια, μπορεί να παραπλανηθεί για ένα περίεργο φυτό · το σχήμα και η σκιά του είναι τόσο ασυνήθιστα. Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε αυτό το ραπανάκι και το "συντροφικό" λάχανο του και πώς να το αναπτύξουμε σωστά;

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά του πράσινου ραπανάκι

Το πράσινο ραπανάκι έχει επίσης ένα εναλλακτικό όνομα - Margelan, το οποίο έλαβε με το όνομα του οικισμού Margilan στο Ουζμπεκιστάν. Αρχικά, αυτή η ρίζα συγκομιδής μεταφέρθηκε από την Κίνα κατά μήκος του Δρόμου του Μεταξιού και αυτό, με τη σειρά της, έτρεξε μέσα από αυτήν την πόλη.

Αυτό είναι ενδιαφέρον. Εκτός από τον Margelan, το πράσινο ραπανάκι ονομάζεται επίσης "μέτωπο" ή "κινέζικο".

Λεπτομερής προβολή της προβολής:

1. Margelan ραπανάκι ανήκει στην οικογένεια λάχανο, όπως, στην πραγματικότητα, το υπόλοιπο της ραπανάκι.
2. Οι απροσδιόριστοι άνθρωποι συχνά προβληματίζονται από την εμφάνισή τους. Έτσι, ένα πράσινο ραπανάκι μπορεί να είναι στρογγυλό ή επιμηκυμένο, και το χρώμα του μπορεί να είναι λευκό, κορεσμένο πράσινο, μοβ, ροζ και κόκκινο. Τα κινέζικα ραπανάκια έχουν λευκή, ροζ ή πρασινωπή σάρκα. Η γεύση των ριζών λαχανικών είναι απαλλαγμένη από πικρία, ευχάριστη, τραγανή.
3. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του πολιτισμού είναι μια πρασινωπή απόχρωση στην περιοχή κοντά στις κορυφές.
4. Η καλλιέργεια ρίζας θεωρείται ώριμη σε 2 - 3 μήνες. Τη στιγμή της συγκομιδής, το ραπανάκι αποκτά ανοιχτό πράσινο χρώμα. Μπορεί να ζυγίζει μέχρι 1 kg, αλλά κατά μέσο όρο - 300 - 500 g.
5. Με τον αριθμό των βιταμινών, το πράσινο ραπανάκι είναι κατώτερο από τους "αδελφούς" του, αλλά από την άποψη του ορυκτού περιεχομένου είναι ένας αναγνωρισμένος κάτοχος ρεκόρ. Περιέχει περίσσεια μαγγανίου, καθώς και σίδηρο και μαγνήσιο.

Στην Ιαπωνία, ένα τέτοιο ραπανάκι θεωρείται η κορυφαία καλλιέργεια του κήπου. Κατά μέσο όρο, η παραγωγικότητά του είναι 300-500 centners ανά 1 εκτάριο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η καλλιεργούμενη κηπευτική καλλιέργεια έχει πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, από την άποψη των ιατρών, των καλοφαγάδων και των κηπουρών. Ας εξετάσουμε μερικούς από αυτούς.

Πλεονεκτήματα:

• Μαλακότερο, σε σύγκριση με το συνηθισμένο ραπανάκι, γεύση. Έλλειψη ευκρίνειας.
• Μια εντυπωσιακή ποσότητα μετάλλων.
• Ατελείωτος στην έξοδο.
• Εύκολη μεταφορά και αποθήκευση.
• Αντοχή στον παγετό.
• Μπορεί να αποφέρει καρπούς δύο φορές την εποχή.

Μειονεκτήματα:

• Το ανεπαρκές πότισμα μπορεί να κάνει το ραπανάκι Margelan πικρό και σκληρό.
• Η καλλιέργεια ρίζας είναι ευαίσθητη σε βλάβες από έντομα και μυκητιασικές λοιμώξεις.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα του πράσινου ραπανάκι είναι το προφανές όφελος για το ανθρώπινο σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα

Η πλούσια ανόργανη σύνθεση της καλλιέργειας ρίζας Margelan καθιστά εξαιρετική βοήθεια στην επίλυση πολλαπλών προβλημάτων υγείας.

Οι ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου ραπανάκι διακρίνονται:

1. Αντιφλεγμονώδης. Η ριζική καλλιέργεια βοηθά στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της γρίπης και της βρογχίτιδας.
2. Choleretic. Η καθημερινή χρήση του ραπανάκι βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα.
3. Βακτηριοκτόνο. Ένα λαχανικό βοηθά στην ενίσχυση της ασυλίας.
4. Η ικανότητα αποκατάστασης της εντερικής μικροχλωρίδας. Οι ευεργετικές ουσίες στη σύνθεση του ραπανιού βοηθούν στην εξάλειψη της δυσβολίας και άλλων προβλημάτων του πεπτικού συστήματος, ιδιαίτερα της δυσκοιλιότητας.
5. Η βιταμίνη Β5 στη σύνθεση της ρίζας βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Το ραπανάκι Margelan είναι επίσης χρήσιμο από την άποψη της κοσμετολογίας. Το πρόβλημα της θαμπής, εύθραυστης και πτώσης των μαλλιών μπορεί να λυθεί με τρίψιμο του χυμού ριζών στο τριχωτό της κεφαλής.

Εξωτερική προσγείωση

Αναπτύσσοντας από τους σπόρους του πράσινου ραπανάκι είναι σκόπιμο να αρχίσει με τη διαλογή του υλικού φύτευσης. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε τους πιο όμοιους και μεγάλους σπόρους, να τους απορροφήσετε στο νερό, προσθέτοντας έναν διεγερτικό ανάπτυξης. Μπορείτε να πάρετε το φάρμακο "Epin" σε ποσότητα 2 σταγόνων και να το προσθέσετε σε 100 ml νερού. Οι σπόροι διαβρέχονται σε αυτό το διάλυμα για 4 ώρες.

Τα καθίσματα πρέπει να βρίσκονται στην ηλιόλουστη περιοχή. Δεδομένου ότι το ραπανάκι είναι μια ριζική καλλιέργεια, είναι αδύνατο να φυτευτεί στο έδαφος όπου είχαν προηγουμένως αναπτυχθεί ρίζες. Επιτρέπεται η καλλιέργεια μιας πράσινης κουλτούρας μετά από κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες. Το μέτωπο δεν είναι πολύ φανταστικό σε σχέση με το έδαφος, αλλά μεγαλώνει καλύτερα σε ουδέτερα εδάφη.

Είναι καλύτερα να αρχίσετε να καλλιεργείτε πράσινο ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους τουλάχιστον 18 ° C.

1. Στο κρεβάτι πρέπει να σημειώνονται αυλακώσεις 30 cm το ένα από το άλλο.
2. Το έδαφος είναι ποτισμένο, και αφού απορροφήσει την υγρασία, φυτεύονται 2 έως 3 τεμ. σπόρος ανά πηγάδι 2 εκ. βάθος.
3. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι περίπου 15 cm.
4. Το σπαρμένο υλικό είναι πασπαλισμένο με χώμα και πολτοποιείται με τύρφη.

Συμβουλή. Για τη γρήγορη εμφάνιση ραπανάκι, μπορεί να καλυφθεί με μια μεμβράνη, η οποία αφαιρείται μετά από σπάσιμο των σπόρων.

Καλλιέργεια και φροντίδα

• Αραίωση βλαστοί του πράσινου ραπανάκι πραγματοποιείται όταν 2 έως 3 φύλλα σπάσει μέσα από το χώμα. Στις οπές θα πρέπει να αφεθεί 1 βλαστό, το ισχυρότερο.
• Νερό το φυτό πρέπει να είναι άφθονο και κανονικό, διαφορετικά η ρίζα καλλιέργεια θα είναι πικρή. Σε θέματα ποτίσματος, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ποσότητα των βροχοπτώσεων. Ο κατά προσέγγιση αριθμός ποτίσματος των κρεβατιών είναι μία φορά την εβδομάδα. Σε περιοχές με ξηρό κλίμα - δύο φορές την εβδομάδα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η ομοιομορφία της άρδευσης, με βάση τον υπολογισμό των 10l / m2. Ο όγκος του νερού δεν πρέπει να αλλάξει - ρίζες καλλιέργειες από αυτό μπορεί να ραγίσει.
• Το ραπανάκι Margelan θα πρέπει να είναι λασπωμένο και χαλαρό. Η απαλότητα του εδάφους είναι απαραίτητη για την ελεύθερη πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Όταν η κορυφή της ρίζας αναπτύσσεται 2 εκατοστά πάνω από το έδαφος, το φυτό είναι σπαθιά.
• Είναι επίσης απαραίτητο να απομακρυνθούν έγκαιρα οι κορυφές και τα ζιζάνια που παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη των ριζών και μπορούν να αποτελέσουν έδαφος αναπαραγωγής για τα παράσιτα. Τα μαραμένα φύλλα και οι κορυφές, δημιουργώντας υπερβολική σκιά, αφαιρούνται. Ο έλεγχος των ζιζανίων θα πρέπει να διεξάγεται συστηματικά, συνδυάζοντας αυτή τη διαδικασία με την καλλιέργεια.
• Η γονιμοποίηση του κρεβατιού για πρώτη φορά θα πρέπει να είναι το φθινόπωρο. Για τα λιπάσματα χρησιμοποιείται λίπασμα / κόπρος με ρυθμό 6 kg / m². Την άνοιξη και το καλοκαίρι διεξάγονται 2 επίδεσμοι, ενώ τα λιπάσματα δεν πρέπει να είναι βιολογικά (τα ραπανάκια μπορούν να ξεκινήσουν τα μίσχοι των λουλουδιών). Καθώς εμφανίζονται τα πρώτα 3 έως 5 φύλλα, δημιουργούν αζωτούχα λιπάσματα που συμβάλλουν στην ενεργό ανάπτυξη του ραπανιού. Μέχρι το τέλος του πρώτου μήνα, η ριζική φάση αρχίζει στην ενεργό ανάπτυξη. Ένας δεύτερος επίδεσμος πρέπει να γίνει με αραίωση του καλίου (15 g), του φωσφόρου (60 g) και της ουρίας (20 g) σε 10 λίτρα νερού. Ο αναγραφόμενος όγκος είναι αρκετός για ένα κρεβάτι.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Σημαντική βλάβη για το πράσινο ραπανάκι μπορεί να προκληθεί από τις ακόλουθες ασθένειες: ωίδιο, ωχρό, μαύρο πόδι, γκρίζα σήψη. Για τους σκοπούς της πρόληψης, τα ζιζάνια πρέπει να καθαρίζονται εγκαίρως και να απομακρύνονται τα ξηρά φύλλα. Τα μολυσμένα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά: βιτριόλιο, υγρό Bordeaux κ.λπ.

Μερικές φορές ένα ψηφιδωτό μπορεί να χτυπήσει ένα ραπανάκι. Δεν υπάρχει καμία θεραπεία εναντίον αυτής της ασθένειας, το άρρωστο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί από τον κήπο.

Όσον αφορά τα έντομα, οι κύριοι εχθροί του ραπανάκι είναι μύγες λάχανο, μαύροι ψύλλοι, γυμνοσάλιαγκες. Η εμφάνιση των τελευταίων μπορεί να αποφευχθεί με την επώαση των κορυφών των ριζών. Μπορείτε να αποφύγετε την επίθεση άλλων επιβλαβών οργανισμών με το ξεσκόνισμα των κρεβατιών με τέφρα καπνού και τέφρα. Αν τα προληπτικά μέτρα δεν βοηθούσαν και τα έντομα έσπασαν, η ριζική καλλιέργεια έπρεπε να αντιμετωπιστεί με εντομοκτόνα, για παράδειγμα, Aktara, Imidilit.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Ο χρόνος συγκομιδής ραπανάκι Margelan εξαρτάται από την ποικιλία. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ο αριθμός των ημερών από τη σπορά έως την ωρίμανση. Έτσι, κινέζικο ραπανάκι μπορεί να είναι νωρίς, αργά, καθώς και το καλοκαίρι, το χειμώνα και το φθινόπωρο.

• Οι θερινές ποικιλίες συλλέγονται στις αρχές Ιουνίου. Τέτοιες ρίζες δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Οι ποικιλίες φθινοπώρου πρέπει να συλλέγονται πριν από το τέλος του καλοκαιριού.
• Το χειμερινό ραπανάκι συλλέγεται πριν από τον πρώτο παγετό.

Ο καθαρισμός πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό το πρωί ή το βράδυ, όταν ο ήλιος δεν έχει φτάσει στην κορυφή της δραστηριότητάς του.

Όταν το χώμα είναι ελαφρύ και τα φρούτα είναι μικρά, τραβιούνται έξω κρατώντας τις κορυφές στη βάση. Οι μεγάλες και βαριές ρίζες που αναπτύσσονται σε βαρύ έδαφος απομακρύνονται καλύτερα με ένα φτυάρι.

Αποθηκεύστε το ραπανάκι Margelan μέχρι την άνοιξη. Πρέπει να τοποθετούνται μόνο υγιή δείγματα για αποθήκευση χωρίς ρωγμές και περικοπές. Ταυτόχρονα, οι κορυφές κόβονται, αφήνοντας μόνο 2 - 3 εκ. Η καλλιέργεια πρέπει να φυλάσσεται σε δοχεία γεμάτα με άμμο σε θερμοκρασία 1 - 2 ° C και υγρασία 90%.

Αντενδείξεις για τη χρήση λαχανικών

Παρά πολλά πλεονεκτήματα, το πράσινο ραπανάκι δεν είναι κατάλληλο για όλους.

Η ριζική καλλιέργεια αντενδείκνυται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• στομαχικές παθήσεις στο οξεικό στάδιο.
• τάση για αλλεργία στο ραπανάκι.
• παθολογία του ήπατος και των νεφρών, πάγκρεας,
• αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
• τάση σχηματισμού αερίου.

Συμβουλή. Μην δίνετε πράσινο ραπανάκι σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν τρώψουν αυτό το λαχανικό ρίζας. Το ραπανάκι μπορεί να προκαλέσει τον ήχο της μήτρας, το οποίο, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει αποβολή.

Το πράσινο ραπανάκι είναι μια νόστιμη και υγιής καλλιέργεια ρίζας που χρησιμοποιείται από ένα άτομο στον τομέα της κοσμετολογίας, της ιατρικής και της μαγειρικής. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί θέλουν να γιορτάσουν αυτά τα αυθεντικά φρούτα που καλλιεργούνται στα κρεβάτια τους. Η διαδικασία της φύτευσης ραπανάκι, φροντίδα για αυτό και περαιτέρω αποθήκευση απαιτεί τη συμμόρφωση με μια σειρά κανόνων, ωστόσο, δεν είναι πολύ περίπλοκη και εφικτή για όλους.