Ρύζι χυλό σε μια βραδεία κουζίνα - 6 συνταγές στο γάλα και το νερό

Το χυλό ρυζιού είναι ένα πιάτο που συνδυάζει πολλά πλεονεκτήματα ταυτόχρονα. Είναι απλό, ικανοποιητικό, νόστιμο και αρκετά φθηνό. Ειδικά γρήγορο και εύκολο να μαγειρεύετε χυλό ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα. Και μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του με τη χρήση διαφόρων συμπληρωμάτων στο στόμα.

Κλασικό χυλό ρυζιού σε μια βραδεία κουζίνα

Αυτή η επιλογή μπορεί να είναι κατάλληλη για όλη την οικογένεια ως πλούσιο πρωινό, καθώς και ένα δείπνο για το μαγείρεμα. Αποδεικνύεται αρκετά παχύ. Εκτός από το ρύζι (1 κουταλιά της σούπας), θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε: 25 γρ. Βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. ρύζι, 3 μεγάλα κουτάλια κοκκοποιημένης ζάχαρης, μια πρέζα αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας. λιπαρά γάλα.

1. Το ρύζι επιλέγεται προσεκτικά από ακατάλληλους κόκκους, πλένεται με δροσερό νερό και τοποθετείται σε ένα κύπελλο πολλαπλών αγκυλών.
2. Τα πλιγούρια χύνεται με την ποσότητα γάλακτος που αναφέρεται στη συνταγή. Είναι σημαντικό να το θερμαίνετε ελαφρώς ή τουλάχιστον να το πάρετε εκ των προτέρων από το κρύο.
3. Το πιάτο είναι αλατισμένο, γλυκαντικό και αρωματισμένο με λάδι.
4. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι, χρειάζονται περίπου 50 λεπτά για να μαγειρέψετε στην κατάλληλη λειτουργία.

Εάν η συσκευή δεν διαθέτει το πρόγραμμα "Καρύδα", μπορείτε να επιλέξετε ένα άλλο, για παράδειγμα "Krupa". Σε οποιεσδήποτε από αυτές, το χυλό ρυζιού γάλακτος σε μια βραδεία κουζίνα θα αποδειχθεί ότι είναι τρυφερό και στοματικό.

Συνταγή μαγειρέματος στο νερό

Οι έμπειροι μάγειροι συστήνουν την αγορά στρογγυλών δημητριακών για δημητριακά. Άλλες ποικιλίες δεν θα δώσουν ιξώδες απαραίτητο για το κουάκερ και θα κάνουν το πιάτο πάρα πολύ εύθρυπτο. Εκτός από το κύριο συστατικό (2 ποτήρια), το χυλό ρυζιού στο νερό προετοιμάζεται με την προσθήκη: ¾ κουταλιού επιτραπέζιο αλάτι, 45 γρ. βούτυρο, ζάχαρη και μέλι μέλισσας. Το υγρό ρέει σε 2 φορές περισσότερο.

1. Πρώτον, τα δημητριακά πλένονται πολύ προσεκτικά. Είναι απαραίτητο να αλλάξετε το νερό 8-10 φορές ώστε να γίνει απολύτως διαφανές.
2. Οι κόκκοι ρυζιού διοχετεύονται στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων. Μη χυμένο υγρό χύνεται στην κορυφή, προστίθενται αλάτι, ζάχαρη και λάδι.
3. Στο πρόγραμμα "Κουάκερ" ή "Ρύζι" το πιάτο προετοιμάζεται για 25 λεπτά.

Όταν το μηχάνημα ακούγεται ένα σήμα ολοκλήρωσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμέσως το χυλό ρυζιού στο νερό στο τραπέζι ή πρώτα να το αφήσετε να ζεσταθεί αργότερα.

Καρυδιά με κρέας σε μια βραδεία κουζίνα

Ένα πιάτο με βάση τον χοιρινό πολτό είναι ιδιαίτερα θρεπτικό. Αρκεί να ληφθούν 750-850 g. Επίσης χρησιμοποιείται: μικρό κρεμμύδι, 1,5 κουταλιού της σούπας. δημητριακά ορύζης, 2 μεγάλα κουτάλια φυτικού ελαίου, καρότα, αλάτι.

1. Τα πλυμένα και αποφλοιωμένα λαχανικά κόβονται σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
2. Το κρέας πλένεται καλά και κόβεται σε επιμήκη φέτες. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να ανακτήσετε ελαφρώς το προϊόν.
3. Στο πρόγραμμα "Τηγάνισμα", το χοιρινό τηγανίζεται σε φυτικό λάδι μέχρις ανοιχτό καφέ, και στη συνέχεια το κρέας με κιμάδες τηγανισμένο. Αρκετά 12-15 λεπτά με συχνή ανάδευση.
4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε καλά το ρύζι στο δοχείο της συσκευής και ρίξτε τα συστατικά με νερό.
5. Τα προϊόντα αλατίζονται, μετά από τα οποία ενεργοποιείται το πρόγραμμα Krupa ή άλλη κατάλληλη λειτουργία.

Εάν η οικοδέσποινα έχει το χρόνο, αφήστε τις τελικές θεραπείες θερμαίνονται για 10-12 λεπτά.

Γάλα ρύζι και χυλό σιτάρι με σταφίδες

Αυτό το πιάτο προτιμάται ιδιαίτερα από τους μικρότερους γκουρμέ. Το κουάκερ λαμβάνεται σαν ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας) και σταφίδες (1 χούφτα). Επιπλέον, θα χρησιμοποιηθεί: μισό ποτήρι multicooking του σιταριού και του ρυζιού, 2 φλιτζάνια γάλα και 3 νερό, μια χούφτα σταφίδας, 35 γρ. Βούτυρο.

1. Πρώτα απ 'όλα, ξηρά συστατικά χύνεται στην ικανότητα της συσκευής. Αυτές είναι: σταφίδες και δύο είδη δημητριακών.
2. Στη συνέχεια, το περιεχόμενο του μπολ χύνεται με ένα μείγμα γαλακτοκομικού προϊόντος και νερού. Μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λαδιού σε αυτή τη μάζα.
3. Τα συστατικά αναμειγνύονται καλά, μετά τα οποία η λειτουργία "Γάλα χυλό" έχει ρυθμιστεί για 45 λεπτά.
4. Μετά το κατάλληλο σήμα, το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι.

Ο χυλός έτοιμος θα είναι παχύρευστος, δεν είναι μια δροσερή συνεκτικότητα. Αντί για σταφίδες, κάθε άλλο αποξηραμένο φρούτο πηγαίνει καλά με αυτό. Πράγματι, για παράδειγμα, τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα παρόμοια αποξηραμένα φρούτα πρέπει πρώτα να ατμοποιηθούν και στη συνέχεια ψιλοκομμένα.

Με κολοκύθα

Ένα τέτοιο λαχανικό κάνει τη θεραπεία όχι μόνο πιο χρήσιμη, αλλά και πολύ ορεκτική στην εμφάνιση. Το κουάκερ γίνεται νόστιμο, πλούσιο σε πορτοκαλί χρώμα. Το μαγείρεμα επιτρέπεται τόσο από φρέσκα όσο και από κατεψυγμένα λαχανικά. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο. Από τα προϊόντα που θα χρειαστεί να ετοιμάσετε: 340 γραμμάρια πολτού κολοκύθας, μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας, 2 πολλών μαγειρεμένων ποτηριών βρασμένου νερού, 1,5 από το ίδιο ποτήρι δημητριακών ρυζιού, 3 κουταλιές της σούπας. λιπαρό γάλα, 3,5 κουταλιές της σούπας. κοκκοποιημένη ζάχαρη, μια φέτα ποιοτικού βουτύρου.

1. Ο πολτός της κολοκύθας κόβεται σε μικρές φέτες ή τρίβεται σε ένα τρίφτη. Εάν χρησιμοποιείται λαχανικό από την καταψύκτη, θα πρέπει πρώτα να ξεπαγώσει.
2. Φέτες κολοκύθας στοιβάζονται σε ένα κύπελλο πολλαπλών αγκυλών. Μια μικρή ποσότητα νερού προστίθεται στη μάζα - περίπου 5-6 κουταλιές της σούπας.
3. Πρώτον, ενεργοποιείται το πρόγραμμα "Stew", στο οποίο η κολοκύθα θα γίνει μαλακή σε 10 λεπτά. Μπορείτε επιπλέον να το ζυμώσετε με ένα ωστήριο.
4. Το ρύζι πλένεται καλά σε πολλά νερά ψεκάστε πάνω από το λαχανικό. Παραμένει η προσθήκη βανίλιας και τακτικής ζάχαρης στο μπολ.
5. Προσθέστε ζεστό νερό έτσι ώστε να μην υπάρχει έντονη διαφορά θερμοκρασίας στη συσκευή.
6. Το γάλα που προστίθεται στο δοχείο πρέπει επίσης να θερμανθεί ελαφρώς.
7. Το πρόγραμμα "Χυλός" περιλαμβάνεται. Η διαδικασία διαρκεί 45 λεπτά.

Το πιάτο σερβίρεται ζεστό με βούτυρο και προαιρετικά με μέλι.

Με κρέμα

Με κρέμα, το κουάκερ είναι ιδιαίτερα τρυφερό και νόστιμο. Η σύνθεση περιλαμβάνει: 3 κουταλιές της σούπας. λίπος γάλακτος, μισό ποτήρι στρογγυλόκοκκο ρύζι, 220 ml κρέμας με μέση λιπαρά, μια πρέζα αλάτι και κοκκώδη ζάχαρη για γεύση.

1. Μετά από πλήρη πλύση με νερό, τα πλιγούρια τοποθετούνται στο δοχείο της συσκευής.
2. Τα υγρά συστατικά μεταφέρονται στο ρύζι. Η μάζα είναι αλατισμένη και γλυκιά.
3. Στη συνέχεια, μπορείτε να ενεργοποιήσετε την αργή εστία για 55 λεπτά στο ειδικό πρόγραμμα "Γάλα γάλακτος" ή σε άλλη κατάλληλη λειτουργία.
4. Μόλις αρχίσει να βράζει το μείγμα στο μπολ, πρέπει να σηκώσετε το καπάκι και να το βάλετε καλά. Στη διαδικασία μαγειρέματος, αυτό πρέπει να επαναλαμβάνεται 3-4 φορές.
5. Μετά από ένα σήμα σχετικά με την ολοκλήρωση της συσκευής, δεν σβήνει, αλλά μεταφέρεται σε θέρμανση για άλλα 35 λεπτά.

Το αποτέλεσμα είναι ένα χυλό της τέλειας συνοχής - ούτε παχύ ούτε λεπτό.

Χαρακτηριστικά μαγειρέματος στην αργή κουζίνα: Redmond, Polaris, Panasonic

Γενικά, ένα νόστιμο χυλό από λευκό ρύζι μπορεί να μαγειρευτεί σε μια συσκευή από οποιοδήποτε εμπορικό σήμα. Θα είναι χρήσιμο για την ερωμένη να καταλάβει τους τρόπους με τους οποίους διαφέρουν μεταξύ τους.

Ορισμένα μοντέλα Redmond multitookers δεν διαθέτουν ειδική λειτουργία "Porridge" και άλλες κατάλληλες. Σε αυτή την περίπτωση, απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα "Stew", και στη συνέχεια αφήστε το πιάτο θερμαίνεται μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως.

Η Polaris έχει δύο βολικούς τρόπους ταυτόχρονα - "Γάλα γάλακτος" και "Krupa". Ανάμεσά τους πρέπει να επιλέξετε ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Για παράδειγμα, για το μαγείρεμα στο νερό, η δεύτερη επιλογή είναι πιο κατάλληλη.

Για τα μοντέλα της Panasonic, τα πιο συνηθισμένα προγράμματα είναι το γαλακτοκομείο, το φαγόπυρο και το Pilaf. Αυτές οι επιλογές είναι ιδανικές για την παρασκευή τσαγιού με ρύζι.

Εάν η συσκευή δεν είναι εξοπλισμένη με προκαθορισμένες λειτουργίες, θα έχει σίγουρα μια ειδική λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος. Σε αυτήν την περίπτωση, θα αρκεί να ρυθμίσετε χειροκίνητα τον χρόνο σε 35 λεπτά και τη θερμοκρασία σε 110 μοίρες.