Τέτοια νόστιμα και υγιεινά πιάτα συχνά προετοιμάζονται για παιδιά. Αλλά είναι πολύ πνιγμένοι και δεν τρώνε τα πάντα, οπότε πρέπει να προσπαθήσετε σκληρά για να τους ευχαριστήσετε. Θα σας δείξουμε ότι ένα νόστιμο χυλό ρυζιού σε ένα multicooker με γάλα δεν είναι καθόλου δύσκολο.
Περιεχόμενο υλικού:
Με σοκολάτα στο γάλα
Συστατικά
- Ρύζι (στρογγυλό) - 1 γυαλί.
- Σοκολάτα (μαύρο ή γάλα) - 0,1 kg.
- Γάλα - 1 φλιτζάνι.
- Κρέμα - 1 γυαλί.
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Νερό - 1 φλιτζάνι.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε το ρύζι και το μεταφέρετε στο μπολ της συσκευής.
- Ρίχνουμε τα δημητριακά με γάλα και νερό, προσθέτουμε ζάχαρη.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα "κουάκερ γάλακτος" για 30 λεπτά.
- Ζεσταίνετε την κρέμα σε μια κατσαρόλα, αλλά μην τα βγάζετε.
- Όταν το ρύζι γάλακτος είναι έτοιμο, προσθέστε ζεστή κρέμα στο multicooker. Αφήστε το σε λειτουργία "θέρμανσης" για 15 λεπτά.
- Τρίψτε ένα κομμάτι σε ένα χοντρό τρίφτη ή κόψτε το σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι.
- Σπάστε ένα μικρότερο μέρος της σοκολάτας σε κομμάτια κομμένα.
- Ανακατέψτε το τελειωμένο ρύζι με θρυμματισμένη σοκολάτα και πασπαλίστε το σε κομμένες πλάκες. Γαρνίρετε με κύβους σοκολάτας στην κορυφή. Καλό φαγητό!
Πώς να μαγειρεύει το χυλό ρυζιού υγρό γάλα; (κλασική έκδοση)
Συστατικά
- Ρύζι - 0,1 kg.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Νερό - 0,2 L.
- Γάλα - 0,2 L.
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.
Μαγειρική:
- Περάστε όλο το ρύζι και ξεπλύνετε αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Βράζουμε 200 χιλιοστόλιτρα καθαρού νερού σε ένα βραστήρα.
- Στο κύπελλο του multicooker, ρίξτε το πλυμένο ρύζι και γεμίστε το με γάλα. Προσθέστε ζάχαρη. Ρίχνουμε βρασμένο νερό πάνω από τα πάντα.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα "χυλό γάλακτος" για 40 λεπτά. Αν δεν το έχετε, τότε η λειτουργία "ρύζι" ή "κουάκερ" θα κάνει.
- Όταν τελειώσει το έργο του, μην το ανοίξετε. Αφήστε το ρύζι να παρασκευαστεί για άλλα 10-15 λεπτά.
- Τώρα ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε μια φέτα βουτύρου. Αναμίξτε και τοποθετήστε το χυλό σε πινακίδες.
Περισσότερα υλικά:χυλό ρυζιού στο γάλα
Ρύζι χυλό με κολοκύθα
Συστατικά
- Κολοκύθα - 0,15 kg;
- Αλάτι - 2 τσιμπήματα.
- Γάλα - 5 ποτήρια πολλαπλών.
- Ρύζι (στρογγυλό) - 2 γυαλιά πολλαπλών.
- Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
- Νερό - 4 γυαλιά πολλαπλών.
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.
Μαγειρική:
- Επιλέξτε μια ώριμη κολοκύθα και φλούδα.
- Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους.
- Λιπάνετε με βούτυρο όχι μόνο το κάτω μέρος αλλά και τα τοιχώματα της συσκευής.
- Βάλτε ψιλοκομμένο κολοκύθα στο κάτω μέρος.
- Ξεπλύνετε το ρύζι. Όσο περισσότερες φορές το πλένετε, τόσο πιο χαλαρό θα είναι το κουάκερ. Βάλτε το σε μια βραδεία κουζίνα.
- Ρίξτε γάλα και νερό πάνω από τα πάντα.
- Προσθέστε λίγο αλάτι και 3 κουταλιές της σούπας μέλι σε χυλό κολοκύθας, ανακατέψτε τα πάντα. Δεν είναι απαραίτητο να λιώσει το μέλι, γιατί υπό την επίδραση των θερμοκρασιών, θα διαλύεται ήδη στο πιάτο.
- Ρυθμίστε τη λειτουργία "σούπα" ή "χυλό γάλακτος" στη συσκευή σας για 35 λεπτά.
- Μετά από 10 λεπτά, ανοίξτε τη συσκευή και ανακατέψτε τα πάντα. Επειδή το μέλι έχει λειώσει και πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη τη χυλό.
- Όταν το χυλό ρυζιού με κολοκύθα είναι έτοιμο, μην ανοίξετε τη συσκευή. Δώστε της την ευκαιρία να επιμείνει περισσότερο και να αποκαλύψει όλες τις γευστικές ιδιότητες μιας κολοκύθας.
Με τα μήλα
Συστατικά
- Γάλα - 1 φλιτζάνι.
- Μήλα - 2 τεμάχια.
- Αλάτι στη γεύση?
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Ρύζι (στρογγυλό) - 2 ποτήρια.
- Νερό - 4 ποτήρια.
Μαγειρική:
- Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τους σπόρους.
- Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια. Ή επιλέξτε ένα άλλο αυθαίρετο σχήμα, δεν παίζει ειδικό ρόλο.
- Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας νερό στην αργή κουζίνα και βάλτε τα ψιλοκομμένα μήλα εκεί. Κόψτε τα με ζάχαρη.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα σβέσης για 10 λεπτά.
- Ξεπλύνετε το ρύζι και το ρίχνετε στα μήλα.
- Ρίχνουμε σε νερό και ρίχνουμε λίγο αλάτι. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "ρύζι" ή "κουάκερ" για 20 λεπτά.
- Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, ρίξτε το χυλό γάλακτος με γάλα. Προσθέστε ζάχαρη εάν είναι απαραίτητο. Ανακατέψτε τα πάντα και βάλτε 2 φέτες βούτυρο στην κορυφή.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα "θέρμανση" για 20 λεπτά.
- Βάλτε το κουάκερ γάλακτος στις πλάκες. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε κάθε μερίδα με φρέσκα μήλα. Καλό φαγητό!
Με αποξηραμένα φρούτα σε μια βραδεία κουζίνα
Συστατικά
- Ρύζι (μακρύς) - 1 γυαλί.
- Αποξηραμένα βερίκοκα - 0,1 kg.
- Γάλα - 2 ποτήρια;
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ.
- Νερό - 1 φλιτζάνι.
- Δαμάσκηνα - 0,1 kg;
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε το ρύζι με ζεστό νερό.
- Ξεπλύνετε αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα και γεμίστε με ζεστό νερό. Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να διογκωθούν.
- Βάλτε το πλυμένο ρύζι σε ένα βραστή κουζίνα.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι, αναμείξτε νερό και γάλα. Ρίξτε το ρύζι με αυτό το μείγμα.
- Ζάχαρη το πιάτο και προσθέστε ζάχαρη βανίλιας. Όλα τα ανακατεύουμε.
- Τοποθετήστε ένα καλάθι ατμού στην κορυφή. Βάλτε τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε αυτό.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα "κουάκερ γάλακτος" για 60 λεπτά.
- Όταν όλα είναι έτοιμα, αφήστε τη συσκευή στη λειτουργία "θέρμανσης" για 20-30 λεπτά.
- Το χυλό ρυζιού γάλακτος είναι έτοιμο. Τώρα το βάζουμε στα πιάτα. Διακοσμήστε τα πάντα από πάνω με αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα.
Με λαχανικά
Συστατικά.
- Ρύζι - 0,2 kg.
- Βασίλειος - 1 πρέζα.
- Κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
- Φασόλια (σπαράγγια) - 0,1 kg.
- Καρότα - 1 τεμάχιο.
- Μάραθο - 1 πρέζα.
- Αλάτι, καρύκευμα "στο ρύζι" - για να δοκιμάσετε?
- Ντομάτα - 2 τεμάχια.
- Φυτικά έλαια - 1.5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Κουρκούμη - 1 πρέζα.
- Σκόρδα - 3 σκελίδες;
- Λινάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Νερό - 0,4 λίτρα
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε και περάστε από το ρύζι.
- Ξεπλύνετε τα κρεμμύδια σε λεπτά δαχτυλίδια. Αν είναι δυνατόν, πάρτε και τα δύο τόξα σε διαφορετικά χρώματα.
- Ξεπλύνετε τα σπαράγγια και κόβετε σε μικρούς κύβους, 2-2,5 cm το καθένα.
- Κόψτε τα καρότα με μακριά ραβδάκια.
- Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και τους κόψτε με οποιοδήποτε αυθαίρετο τρόπο. Για παράδειγμα, λεπτές φέτες.
- Ψιλοκόψτε το σκόρδο με το χέρι.
- Βάλτε ρύζι, μάραθο, ψιλοκομμένα λαχανικά, αλάτι, βασιλικό, ρύζι καρύκευμα, κουρκούμη και σπόρους λίνου σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα και γεμίστε με νερό.
- Προσθέστε κάποιο εξευγενισμένο λάδι.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα "ρύζι" για 35 λεπτά.
- Ψεκάστε το κουάκερ και γαρνίρετε το ρύζι με φρέσκα βότανα.
Με σοκολάτα στο γάλα
Συστατικά
- Ρύζι (στρογγυλό) - 1 γυαλί.
- Σοκολάτα (μαύρο ή γάλα) - 0,1 kg.
- Γάλα - 1 φλιτζάνι.
- Κρέμα - 1 γυαλί.
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Νερό - 1 φλιτζάνι.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε το ρύζι και το μεταφέρετε στο μπολ της συσκευής.
- Ρίχνουμε τα δημητριακά με γάλα και νερό, προσθέτουμε ζάχαρη.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα "κουάκερ γάλακτος" για 30 λεπτά.
- Ζεσταίνετε την κρέμα σε μια κατσαρόλα, αλλά μην τα βγάζετε.
- Όταν το ρύζι γάλακτος είναι έτοιμο, προσθέστε ζεστή κρέμα στο multicooker. Αφήστε τη λειτουργία "θέρμανσης" για 15 λεπτά.
- Τρίψτε ένα κομμάτι σε ένα χοντρό τρίφτη ή κόψτε το σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι.
- Σπάστε ένα μικρότερο μέρος της σοκολάτας σε κομμάτια κομμένα.
- Ανακατέψτε το τελειωμένο ρύζι με θρυμματισμένη σοκολάτα και πασπαλίστε το σε κομμένες πλάκες. Γαρνίρετε με κύβους σοκολάτας στην κορυφή. Καλό φαγητό!
Νόστιμη συνταγή:ρύζι χυλό
Πώς να μαγειρεύω για τα παιδιά; (με σταφίδες)
Συστατικά
- Σταφίδες - 0,1 kg.
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- Καρύδια - 0,1 kg.
- Ρύζι (μακρύς) - 1 γυαλί.
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Ημερομηνίες - 0,1 kg.
- Γάλα - 1 φλιτζάνι.
- Αποξηραμένα βερίκοκα - 0,1 kg.
- Νερό - 1 φλιτζάνι.
Μαγειρική:
- Προθερμάνετε το φούρνο και ψήνετε τα καρύδια σε αυτό για 5 λεπτά. Ξεφλουδίστε τα. Βάζετε τα με παξιμάδι ή χτυπάτε τα καρύδια με ένα σφυρί για μπριζόλες.
- Πλένουμε τις σταφίδες, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις ημερομηνίες και ρίχνουμε βραστό νερό πάνω τους. Οι ημερομηνίες και τα αποξηραμένα βερίκοκα κόβονται σε μικρούς κύβους. Αναδιπλώστε όλα τα αποξηραμένα φρούτα σε χαρτοπετσέτες, ώστε να απομακρυνθεί το νερό.
- Ξεπλύνετε το ρύζι.
- Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος για 10 λεπτά.
- Μετά από 2 λεπτά, βάλτε τα αποξηραμένα βερίκοκα, τις ημερομηνίες και τις σταφίδες στη συσκευή. Τηγανίζουμε τα αποξηραμένα φρούτα μέχρι το τέλος του προγράμματος.
- Τώρα καλύψτε το ρύζι. Ρίχνουμε τα πάντα με νερό και γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη. Ανακατέψτε το γλυκό ρύζι και επιλέξτε το πρόγραμμα pilaf για 30 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει αυτή η λειτουργία, τότε βάλτε "stewing" ή "κουάκερ".
- Αφού απενεργοποιήσετε, αφήστε το ρύζι με αποξηραμένα φρούτα να εγχυθεί για τουλάχιστον 10 λεπτά.
- Προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε τα πάντα Τώρα βάλτε το κουάκερ στις πινακίδες. Κορυφή όλα τα ψιλοκομμένα καρύδια. Καλό φαγητό!
Έτσι εξετάσαμε διάφορες επιλογές για την παρασκευή κουάκερ γάλακτος σε μια βραδεία κουζίνα. Ελπίζουμε να βοηθήσουν στην ευχαρίστηση της οικογένειας με ενημερωμένα μενού. Μαγειρέψτε με αγάπη!
